Анаболические процессы в мышцах после тренировок
Основная цель каждого, кто занимается бодибилдингом, – набор мышечной массы. Вы наверняка знаете о существовании анаболических стероидов, которые применяют некоторые профессиональные спортсмены, чтобы ускорить мышечный рост и повысить эффективность тренировок.
«Анаболическими» эти препараты называют именно потому, что Анаболизм – это процесс образования новых тканей и клеток (в том числе мышечных) в организме.
Не стоит думать, что если вы слышите слово «анаболизм», «анаболический», то речь идёт исключительно о запрещённых и опасных для здоровья стероидах.
Анаболизм (рост) мышц – естественный результат силовых тренировок. В противоположность Анаболизму, в нашем теле также постоянно происходят процессы Катаболизма – распада и разрушения тканей и клеток. Бодибилдинг и силовые тренировки прежде всего способствуют анаболизму мышц. Но при этом важно не забывать о факторах, которые могут замедлить этот процесс и даже привести к катаболизму мышц.
Факторы, стимулирующие Анаболизм мышц и уменьшающие их катаболизм
1 Регулярные силовые тренировки
Во время тренировок организм вырабатывает Тестостерон, который является мощным анаболиком, способствующим росту мышечной массы. Занимаясь регулярно, вы поддерживаете стабильно высокий уровень этого гормона. Однако у разных людей максимально возможный объём выработки Тестостерона будет неодинаков. Лучше всего эта разница заметна при сравнении выработки тестостерона у мужчин и у женщин. Именно тестостерон является одной из основных причин того, что мужчины гораздо легче наращивают мышечную массу.
2 Полноценный отдых и сон, отсутствие постоянных стрессов
Важно давать телу достаточное количество отдыха между тренировками. Нагружая себя чаще, чем нужно, вы рискуете запустить процессы катаболизма, когда тело не только не будет успевать растить мышцы, но и будет вынуждено расщеплять уже существующие. Не нужно принимать за лень слабость и вялость на следующий день после тяжёлой тренировки. Занимаясь с целью набора мышечной массы мы подвергаем тело сильному стрессу во время тренировок (делаем базовые упражнения, работаем с тяжёлыми весами). После таких тренировок нужно дать телу возможность восстановиться хотя бы 1-2 дня. Программа в данном случае будет состоять из тренировок 3 раза в неделю с 1 днём отдыха после каждой.
Стресс присутствует в жизни каждого человека. В сложной ситуации ваше тело вырабатывает Адреналин – катаболический гормон, который призван помочь организму в получении экстренной энергии. Эта энергия получается за счёт разрушения существующих клеток и тканей, в том числе мышечных. Тренировки – тоже стресс, но благодаря им организм учится приспосабливаться к нагрузкам и при правильном питании наращивает мышцы. Если же стресс происходит исключительно на нервной почве, то это оказывает негативное влияние на рост мышц. Постоянная нервотрёпка и силовые тренировки – вещи плохо совместимые.
3 Регулярное питание с избытком калорий и достаточным содержанием белков, жиров и углеводов
Как бы вы не тренировались, мышечного роста не будет, если нет достаточного количества энергии и строительного материала, поступающего с пищей. Тело будет вырабатывать кортизол, который разрушает ткани для получения недостающей энергии.
Большинство спортсменов заботятся прежде всего о том, чтобы употреблять как можно больше белка – яиц, куриной грудки, рыбы, творога и т.д. Как правило, 1,5-2 г на 1кг собственного веса достаточно и большее количество белка в рационе не даст вам большего количества мышечной массы. Но нельзя забывать и про углеводы и жиры. Бывают случаи, когда, пытаясь остаться как можно суше, начинающие спортсмены урезают их до минимума. Делать этого нельзя, так как без достаточного количества жиров уровень выработки тестостерона (одного из основных гормонов, отвечающих за анаболизм) резко падает. А сильное сокращение углеводов приведёт к отсутствию сил для полноценных тренировок. Если вы постоянно чувствуете усталость из-за недостатка углеводов, но при этом продолжаете героически посещать спортзал через день, то в результате можно получить как перетренированность, так и травму. Главный источник энергии для интенсивных тренировок – сложные углеводы. А если вы не сможете как следует тренироваться, то о росте мышечной массы можно забыть. Подробнее про питание для набора массы читайте в статье Питание для набора мышечной массы: Калории и БЖУ
4 Спортивное питание и фармакология
Спортивное питание – хорошее подспорье для тех, кто не успевает получать все нужные макронутриенты из пищи из-за нехватки времени или нежелания проводить лишнее время на кухне. Новичок вы или профессионал, мышцы можно накачать и без спортпита, но оно приходит на помощь, когда яичные белки, грудки и творог уже не «лезут», а на приготовление чего-то вкусного из полезных продуктов нет ни времени, ни желания.
Хороший уровень гормонов, обеспечивающий анаболизм мышц, (Тестостерона, Инсулина и Гормона Роста) будет результатом наличия всех вышеперечисленных факторов (тренировки, отдых, питание), а также исходных генетических данных. Профессиональным спортсменам, которым нужно «выше, быстрее, сильнее», дополнительные инъекции гормонов, обладающих анаболическим действием, помогают достигнуть выдающихся результатов и ставить рекорды.
Тем, кому уже более 40-50 лет, гормональная терапия помогает отсрочить старение и повысить результативность тренировок, страдающую из-за естественного снижения уровня гормонов с возрастом.
В обоих случаях терапию анаболическими гормонами нужно проводить под контролем опытного врача-эндокринолога. Курс, составленный «на коленке», может привести к проблемам со здоровьем более серьёзным, чем проблемы с внешностью. Поэтому не стоит садиться на курс, если вы не профессионал, не планируете им стать и зарабатывать на своём теле деньги. Молодым парням 18-25 лет, которым мускулистое тело нужно исключительно для того, чтобы добиться успеха у девушек, однозначно не стоит употреблять фармакологию. Подтянутого спортивного тела, которое можно иметь без стероидов, вполне достаточно для завоевания сердца любой красотки.
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями!
Источник
Более 30 миллионов человек ежедневно принимают тот или иной препарат для устранения болевого синдрома и понижения высокой температуры.
Я имею в виду нестероидные противовоспалительные средства (НПВС), которые получили широкое распространение в медицинской практике за последние несколько десятилетий. Большую часть из них можно купить без рецепта врача.
НПВС также применяются в тренировочной практике многих серьезных бодибилдеров и тяжелоатлетов. В большинстве случаев они используются для смягчения мышечной крепатуры, которая иногда может сохраняться в течение нескольких дней после интенсивной тренировки. НПВС очень эффективны и для решения других проблем – воспалительные процессы, различные боли, гриппозные состояния.
На первый взгляд, употребление НПВС решения определённых задач кажется вполне здравым решением. Никаких пропусков тренировок, никакого снижения работоспособности. Но всё не так однозначно!
Хотя механизмы возникновения боли в мышцах после тренировок еще не до конца изучены, полагают, что причиной является повреждение мышечной ткани в процессе чрезмерных нагрузок.
Механизмы возникновения мышечных болей.
Предложенная модель выглядит примерно так: силы, связанные с мышечными сокращениями, вызывают образование мелких разрывов на поверхности сократительных элементов и поверхностной мембраны (сарколеммы). Эти микро-разрывы позволяют кальцию покинуть мышцы, разрушая их внутриклеточный баланс и вызывая дальнейшее повреждение мышечных волокон.
Затем различные белки взаимодействуют со свободными нервными окончаниями, окружающими поврежденные волокна, в результате чего появляется локальная болезненность и скованность. Симптомы могут усугубляться отеком внутри мышечных волокон, что оказывает давление на рецепторы боли (ноцицепторы) и тем самым увеличивает болевые ощущения.
НПВС уменьшают боль в первую очередь за счет ингибирования циклооксигеназы (ЦОГ) – это семейство ферментов, катализирующих превращение арахидоновой кислоты в провоспалительные простаноиды.
Как было доказано, эти простаноиды ответственны как минимум за часть болевых ощущений в мышцах. Исследования показали, что они стимулируют воспаление и сенсибилизируют ноцицепторы, что усиливает чувствительность к боли.
Путем ингибирования синтеза простаноидов НПВС могут снизить дискомфорт в мышцах после тренировки, позволяя Вам интенсивно тренироваться день за днем. А чем чаще и интенсивнее тренировки, тем быстрее Вы увеличиваете силу и массу, правильно ведь?Негативное влияние НПВС на развитие мышц.
Острое воспаление после тренировки играет роль в мышечной адаптации. Простаноиды, в частности, играют роль в стимуляции анаболизма. Особенно большую роль они играют в стимуляции синтеза белка.
Учитывая, что НПВС блокируют производство простаноидов, это позволяет нам сделать вывод, что данные препараты могут оказывать негативное влияние на развитие мышечной ткани. И действительно, некоторые исследования показали, что это именно так.
Исследование, проведенное на грызунах показало, что НПВС снижают метаболизм белков и снижают образование мышечной ткани в ответ на нагрузки.
Отрицательное воздействие на мышцы было обнаружено как у селективных, так и у неселективных НПВС, обе эти группы уменьшают мышечную гипертрофию на 50%. Другими словами, при регулярном приеме НПВС рост мышц замедлился в 2 раза!
Неоднозначные результаты исследований.
Исследования на крысах и мышах кажутся весьма убедительными. А что насчет людей? Группа исследователей во главе с доктором Тоддом Траппе еще в 2002 показала, что неселективные НПВС, принимаемые после тренировок снижают синтез белка на 50-75%.
Казалось бы, это уже последний гвоздь в гробе для НПВС, все доказательства указывали, что эти медикаменты замедляют рост мышц.
Но случилось нечто забавное. Последующие испытания на людях не подтвердили результаты первого. Исследования, как на молодых, так и на пожилых испытуемых, с использованием селективные и неселективные НПВС, никакого влияния на синтез белка не показали.
Также были проведены исследования по изучению долгосрочных эффектов НПВС и никакого негативного влияния на мышечную гипертрофию обнаружено не было. Более того, одно из исследований показало, что прием НПВС повысил мышечную гипертрофию на 50%. Вы не ослышались, группа испытуемых, принимавших обезболивающие, удвоили прибавки в весе. Объяснение результатов исследований.Согласно исследованиям, НПВС оказывают выраженное катаболическое действие на грузынов, но на людей – чуть ли не наоборот. Можно даже предположить, что регулярный прием НПВС мог бы повысить работоспособность. Все это кажется логичным, учитывая выводы исследований, верно? Всё не совсем так. Нам надо рассмотреть еще множество факторов, чтобы сделать соответствующие выводы по этой теме.
Во-первых, исследования о синтезе белка конечно интересны для размышления, но их следует рассмотреть в контексте. Кратковременные исследования анаболических процессов не обязательно связаны с длительными процессами роста и гипертрофии.
Просто повышение синтеза белка и уровня различных сигнальных веществ после тренировки вовсе не обозначает, что это приведет к большему приросту мышечной массы в течение недель и месяцев.
Другая проблема этих исследований в том, что на сегодняшний день все они были проведены на нетренирующихся людях. Вам не нужно быть ученым, чтобы понять, что адаптация у нетренирующегося человека и у спортсмена, регулярно тягающего железо, совершенно разная. Были бы результаты исследования другими, если бы участие в них принимали тяжелоатлеты и бодибилдеры? Вполне возможно.
Кроме того, два из трех вышеупомянутых исследований проводились на пожилых людях. Самое выраженное увеличение гипертрофии при приеме НПВС наблюдалось у людей 60-85 лет. Проблема в том, что пожилые люди, особенно не занимающиеся спортом, склонны к неспецифическому хроническому воспалению.
В отличие от острого воспаления после тренировки, хроническое воспаление тормозит развитие мышечной ткани и анаболизм вообще, идет ускорение распада мышечных белков. Поэтому вполне возможно, что НПВС могут помочь уменьшить хроническое воспаление, тем самым оказывая положительное воздействие на рост мышечной массы. Но для здоровых, молодых спортсменов хроническое неспецифическое воспаление абсолютно не характерно. «Спутниковая связь» и механизмы гипертрофии.
Если Вы серьезно занимаетесь тяжелой атлетикой, то самая большая дилемма при применении НПВС в их негативном влиянии на клетки-спутники. Говоря простым языком клетки-спутники это мышечные стволовые клетки, которые располагаются вокруг мышечных волокон. Эти неспециализированные клетки остаются в бездействии до тех пор, пока не понадобятся для восстановления мышц, например после тренировки.
Одна из самых важных ролей клеток-спутников является их способность к увеличению числа ядер в мышечных клетках, что необходимо для продуцирования протеинов, жизненно важных для роста мышц.
Во время обычной повседневной деятельности, количество ядер в мышцах является достаточным для осуществления реконструкции мышечной ткани. Но этого не хватает, когда Вы интенсивно тренируетесь.
Тяжелые тренировки существенно повышают требования к синтезу белка. И вот когда клетки-спутники вступают в игру. Мышечные сокращения активируют эти клетки, которые начинают размножаться, дифференцироваться (становиться более специализированными), а затем, сливаясь с мышечными волокнами, тем самым увеличивая количество ядер, что позволяет клеткам производить больше белка и поддерживать непрерывный рост.
Существующая теория предполагает, что без необходимого питания и готовности клеток-спутников мышечная гипертрофия в конечном счете сходит на нет.
А какое отношение все это имеет к НПВС?
Итак, давайте вспомним, что НПВС оказывают свое действие путем блокирования синтеза различных простаноидов. Но также известно, что простаноиды стимулируют пролиферацию и дифференцировку клеток-спутников.
Исследования на животных и людях неоднократно показали значительное снижение активности клеток-спутников при приеме НПВС, которые использовались для уменьшения повреждения мышц. Всё это повышает вероятность того, что хотя НПВС не влияют на гипертрофию в краткосрочной перспективе, но вполне могут быть пагубны для долгосрочного роста мышц.
Заключение по НПВС.
Основываясь на имеющихся фактах, можно сказать, что нерегулярное применение НПВС не окажет негативного влияния на результат Ваших тренировок. Но если говорить о постоянном применении данной групы лекарственных препаратов, то еще слишком рано делать какие-либо окончательные выводы.
На сегодняшний день исследований ограниченное число и необходимо провести еще работы, особенно с привлечением серьезных спортсменов, чтобы понять, как НПВС влияют на мышечную гипертрофию в течение длительного срока.
Мне представляется разумным избегать регулярного применения НПВС в качестве обезболивающего средства для повышения производительности. Несмотря на изолированные исследования, доказывающие положительный эффект данных лекарств у пожилых людей, влияние НПВС на мышечную адаптацию в лучшем случае нейтральное.
Кроме того, данные о клетках-спутниках позволяют предположить, что НПВС могут быть вредны для роста мышц в долгосрочной перспективе. Этот факт особенно тревожен для тех, у кого значительный стаж тренировок и для них невозможность увеличения количества ядер может являться лимитирующим фактором развития мышечной ткани.
К тому же есть побочные эффекты. Постоянное употребление НПВС вызывает различные нарушения со стороны желудка. Другие опасные последствия – язвы и кровотечения из них, сердечно-сосудистые осложнения, болезни печени и почек. Всегда нужно взвешивать риски и думать о том, стоит ли основной эффект всех этих возможных неприятностей.
Безопасной альтернативой НПВС может являться куркумин, который не имеет побочных эффектов и имеет схожие механизмы действия, помогающие уменьшить дискомфорт. Если Вам нужно повысить интенсивность тренировок и избавиться от болезненности, то это более здоровый способ.
Заключительное примечание – вопрос о том, на самом ли деле НПВС помогают уменьшить боль и способствовать восстановлению мышечной функции, остается открытым. Многие исследования указывают на то, что их использование имеет терапевтическое воздействие за счет эффекта плацебо.
Итак, вполне может быть, что основная польза обезболивающего в его психологическом действии. Если это действительно так, в свете вышеупомянутых негативных эффектов, стоит ли НПВС того, чтобы рисковать?
Источник
Один из злейших врагов бодибилдера – катаболизм, который препятствует главной цели спортсмена: увеличение мышечной массы, то есть анаболизму. Катаболизм является естественным процессом и, в некоторых случаях, защищает организм, добывая энергию во время стрессовых ситуаций. Но при строительстве тела его необходимо избегать, иначе можно получить даже обратный результат. Поэтому начинающим спортсменам важно знать, как избежать разрушительных процессов и что их провоцирует.
Что такое катаболизм
Катаболизм – это процесс разрушения сложных молекул, необходимый для высвобождения энергии, заключенной в их структуре.
Что происходит в процессе катаболизма?
Этот процесс во многом организму необходим, например, разрушение сложных углеводов до моносахаридов или белков до аминокислот – естественный процесс расщепления питательных веществ, кстати, который необходим и для дальнейшего анаболизма.
А вот процесс разрушения мышечных белков, в момент голода, стресса, необходимый для поддержания энергии в организме, является противоположным набору массы результатом. Вместо роста мышц — их разрушение. А происходит это по причинам влияния гормонов стресса: кортизола и адреналина. К примеру, при длительном голодании или после ночного сна вырабатывается кортизол, под влиянием которого начинается процесс разрушения.
Этапы катаболизма
Первый этап катаболизма – подготовительный
Здесь происходит расщепление молекул до их составляющих в безкислородной среде:
- из белков получаются аминокислоты;
- из сложных углеводов – моносахариды;
- из жиров – спирты и жирные кислоты.
Этот процесс происходит в органах ЖКТ или, как в случае с разрушением мышечной ткани, в клетках организма, но еще пока без высвобождения энергии.
Второй этап – универсализации
После распада на составляющие соединения, молекулы продолжают метаболизироваться так же в безкислородной среде, образовываясь в такие вещества, как: пировиноградная кислота, ацетоуксусная и другие кетокислоты, ацетилкоэнзим А и сукцинилкоэнзим А. При этом только частично высвобождая энергию (аденозинтрифосфат).
Третий этап – полный распад
Это заключительный процесс, происходящий в митохондриях при участии кислорода. В итоге, получившиеся на предыдущем этапе метаболиты окисляются до Н2О и CO2 с полным высвобождением энергии (АТФ).
Как избежать катаболизма мышц при тренировках
- В первую очередь, самым ярым врагом мышц является утреннее голодание. В этот момент концентрация кортизола находится на пике. Ночью истощаются запасы гликогена, и для того, чтобы их подпитать организм возьмет энергию из мышечного белка. Соответственно, перед сном так же необходимо получить питательные вещества, которые постепенно будут расщепляться, предупреждая катаболизм.
- Утром необходимо сразу принимать пищу, а лучше – аминокислоты из спортивного питания: полного цикла и ВСАА. Они быстрее расщепляются – до 30 минут, в то время как завтрак будет усваиваться в разы дольше. Еще одним способом устранения распада мышечного белка является прием протеинового коктейля или гейнера, который помимо белка содержит быстроусваиваемые углеводы. Естественно полноценный прием пищи отменять нельзя. Пренебрегая сложными углеводами и жирами невозможно ни сохранить, ни создать новые мышцы. Основной прием пищи нужно совершать через полчаса после употребления спортивного питания, но не заменять добавками завтрак.
- Предупредить разрушительные процессы можно только полноценным и частым питанием. То есть нельзя дожидаться голода, каждый прием примерно через три часа. Помимо этого, количество питательных веществ и их соотношение должно быть урегулировано. Предотвратить катаболические процессы можно при условии, если ежедневно в организм поступает как минимум 1-2 грамма белка на каждый килограмм веса, а для роста массы до трех грамм.
- Углеводы играют непосредственную роль в борьбе с разрушением мышц, именно энергия из углеводов препятствует распаду мышечной ткани для получения недостающей энергии. Углеводы должны поступать в количестве 3-4 грамм на каждый килограмм. Жиры тоже являются источниками энергии, тем более по сравнению с другими веществами, 1 г жира содержит целых 9 килокалорий. Если придерживаться правильного соотношения, мышечный катаболизм от недоедания не грозит.
Что касается самого тренинга, он так же может стать причиной разрушения мышц из-за высокой интенсивности или длительности, истощения питательных веществ и сил.
Предупредить распад мышц во время нагрузки можно несколькими способами:
- Принять пищу, богатую углеводами и белками за полтора часа до тренировки.
- Принять порцию аминокислот за полчаса до нагрузки.
- Не превышать длительность нагрузок, не выходить за пульсовые нормы.
- Принимать пищу или спортивные добавки: гейнер и протеин в течение 30-40 минут с момента завершения тренировки, чтобы снизить кортизол.
Завершая день, важно принять белковую пищу, а лучше казеиновый протеин, перед сном. Медленный распад казеина до аминокислот ночью максимально сохранит мышечную ткань и снизит катаболический эффект.
Заключение
Чтобы избежать подготовительного этапа катаболизма и уберечь мышечную ткань, необходимо своевременно обеспечить организм нужными питательными веществами для дальнейшего метаболизма. В этом случае организму не придется брать энергию из собственных тканей. Чтобы защитить мышцы, важно своевременно употреблять и жиры, и сложные углеводы для длительного высвобождения энергии, а также белки, чтобы сохранить или увеличить объем мышц.
Катаболизм в видео формате
А также читайте, основные типы телосложения →
Источник