Бананы после тренировки для мышц
Исследования подтверждают: бананы работают лучше, чем любой спортивный напиток — и вот почему
Бананы — кладезь витаминов и полезных микроэлементов
В состав банана входят железно, натрий, магний, кальций, фосфор, а также витамины группы В. Эти элементы помогают организму вырабатывать инсулин, гемоглобин и аминокислоты, необходимые для создания здоровых клеток. А также стимулируют выработку эритроцитов и помогают сохранить здоровыми кровеносные сосуды.
В свою очередь, содержащийся в бананах витамин А защищает от негативных внешних воздействий зрение и помогает усилить его остроту.
Благодаря высокому содержанию пищевых волокон (клетчатки), бананы помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Эфедрин, который также входит в состав бананов, нормализует деятельность центральной нервной системы, что благотворно влияет на настроение, внимание и сосредоточенность.
Но чемпионом по полезным свойствам в банане принято считать калий, который чрезвычайно важен для развития мышц и нормального функционирования сердца и печени. В одном банане содержится порядка 500 мг калия. И этой «порции» вполне достаточно, чтобы, например, снизить кровяное давление и регулировать баланс жидкости в организме.
Почему бананы полезны для спортсменов
Бананы — лучший углевод после тренировки
После физической нагрузки запасы гликогена в мышцах уменьшаются. Если не восполнить потери, начинается процесс распада мышечных клеток, называемый катаболизмом. Избежать этого можно, съев что-то, богатое быстрыми углеводами.
И тут на спортивную арену выходит банан, в 100 граммах которого содержится в среднем 20 граммов углеводов. Соответственно: 1-2 банана в течение 20 минут после тренировки — и уровень сахара в крови повысится, запустив тем самым выработку энергии и рост мышечной массы.
В этом смысле банан работает как спортивный напиток. А то и лучше — хотя бы потому, что бананы не содержат сахар, ароматизаторы и красители, которыми «богаты» спортивные напитки.
Почему бананы полезны для спортсменов
Как есть бананы в зависимости от вида тренировки и поставленной цели
Для тех, кто хочет набрать массу, два средних банана в качестве перекуса через 10-20 минут после занятий будут весьма кстати. Затем в течение часа нужно съесть полноценный обед/ужин (мясо, отварные овощи, куриная грудка, свежие овощи и зелень, запеченная рыба и т.д.
Для тех, кто в процессе «сушки», допускается один небольшой банан за 20-30 минут до тренировки или сразу после нее. Но важно помнить, что в остальное время необходимо придерживаться разработанного для сушки меню — побольше белков, поменьше углеводов, минимум жиров.
А вот для тех, кто хочет похудеть, бананы не очень подходят: ведь в 100 граммах банана почти 90 калорий и много быстрых углеводов. И имейте в виду: сушеные бананы содержат в пять раз больше калорий, чем свежие, так как в них гораздо меньше воды.
Почему бананы полезны для спортсменов
Банан — выход, если вы не успели поесть перед тренировкой
С кем не случалось пропустить по каким-то причинам обед или ужин перед занятием. Так вот парочка бананов в этом случае — отличный способ «подпитать» организм. Их не нужно готовить, они быстро утолят чувство голода и повысят уровень сахара в крови. Организм начнет вырабатывать инсулин, а вы почувствуйте прилив сил и бодрости. Правда, этот эффект весьма: спустя 20-30 минут «батарейки садятся», потому что организм потребует новую порцию сахара. Так что не планируйте ударную нагрузку на период «упадка сил».
Почему бананы полезны для спортсменов
Источник
????????Интенсивные тренировки требуют энергетических затрат, восполнить которые помогут бананы. Нужно разобраться: в каких случаях можно их есть после физических упражнений, а в каких — нельзя.
Если вы “на массе”
????????Тренировкой «на массу» принято считать комплекс упражнений, приводящий к гипертрофии мышц, то есть к их росту. Это происходит благодаря миофибриллам — составляющим мышц, а именно приросту их количества. Они ответственны и за силу.
????????Рост мышц — результат ответа на стресс, спровоцированную воздействием физических нагрузок. В процессе тренировок вырабатываются гормоны, которые помогают расходовать жир. Но, кроме жира расходуются белки и углеводы, с дефицитом которых нельзя нарастить мышцы.
????????Желающим нарастить мышечную ткань нужно соблюдать специальную программу питания. Для правильного роста мышц нужен весь комплекс питательных веществ и белки, которые влияют на увеличение массы мышцы. Сложные углеводы позволяют организму долго сохранять энергетический потенциал. А жиры важны для правильной работы организма.
Если вы худеете
Упражнения для похудения — силовая тренировка. Она позволяет вырабатывать гормоны, которые помогут сжечь лишние жиры. Эффект похудения достигается за счет уменьшения жировой прослойки в организме. Главная цель для максимального результата — добиться дефицита поглощаемых калорий, то есть ограничить их ежесуточный объем.
Как усваиваются бананы после тренировки
????????После интенсивной тренировки в организме открывается “углеводное окно” — промежуток времени, в течение которого мышечная клетка усваивает энергию в несколько раз быстрее.
????????“Закрыть” окно можно, съев продукты с комплексом веществ и микроэлементов. Иначе организм начнет пополнять свои запасы из того, что есть, то есть из самого себя.
????????Восполнить силы после тренировки помогут бананы. В одном спелом банане до 90 ккал! Его полезные свойства помогут спортсменам держать себя в форме.
В 100 гр. спелого банана содержатся:
- белки – 1,5;
- жиры – 0,1;
- углеводы – 21,8.
Полезные элементы в составе:
- клетчатка;
- железо;
- калий;
- натрий;
- кальций;
- магний.
????????Фрукт быстро пополняет запасы гликогена благодаря быстрым углеводам, а калий, магний и натрий в нем приводят в норму состояние мышц после тренировки, предотвращая судороги, покалывания и подергивания.
Закрывая “углеводное окно” поеданием бананов сразу после тренировки, вы сохраняете тенденцию к росту мышечной массы. Употребляя бананы после тренировки для массы, можно быстро восполнить энергию без ущерба для наработанных объемов.
????????По этой же причине не стоит есть бананы для похудения. Для желающих снизить вес существуют специальные программы упражнений и рацион, предполагающий дефицит калорий. Выполняя тренировки, вы будете быстро сжигать калории и худеть. В таком случае бананы после тренировки будут бесполезными. Принимать пищу при похудении лучше не ранее, чем через 2 часа после занятий. Она должна быть богата белками, содержать меньше углеводов и жиров.
????????С другой стороны, если на тренировке вы сильно устали и резко упал уровень сахара, можно съесть банан. Так, восполнив не более половины от количества затраченных калорий, можно быть уверенным, что поглощенные углеводы не превратятся в жир.
А может лучше до
????????Высокая калорийность и быстроусвояемые углеводы делают банан нежелательным перекусом перед тренировкой. Быстрые углеводы, которые сразу поднимают уровень сахара в крови, провоцируют выработку инсулина, но не обеспечивают длительность процесса. В результате резко падает уровень сахара и вы устаете. Это уменьшает эффективность тренировки и желаемый результат.
Источник
Почему именно бананы и как они помогут в наборе мышечной массы?
В первую очередь нужно отметить то, что организм нуждается в углеводах. Обычно их разделяют на быстрые и медленные. К быстрым (простым) относят сахар, сладости, хлебобулочные изделия, торты и тд. Они абсолютно не полезны для организма, потому что не несут никакой пользы, но быстро повышают уровень глюкозы в крови. Из-за этого блокируется жиросжигание, в все лишние калории активно «превращаются» в жир.Тем не менее углеводы очень нужны для восполнения запасов гликогена после тяжелой физической работы. По этой причине бананы в бодибилдинге являются едва ли не лучшим решением. Также важно заметить, что хоть это достаточно калорийный фрукт, в нем почти нет жиров и содержаться «полезные» углеводы в виде натурального сахара (фруктозы).
Бананы не только хорошо восполняют энергию, но и являются важным источником калия, который регулярно выводиться из организма в процессе интенсивной физической работы (выходит с потом). Его восполнение играет крайне важную роль.Говоря о пользе, стоит упомянуть о наличии триптофана в плодах. Эта аминокислота в организме превращается в серотонин, который улучшает настроение и способствует релаксации. Потому 2–3 банана в день существенно улучшат ваше восстановление, не приводя к переизбытку калорий в рационе.
Когда лучше всего употреблять бананы?
Конечно, при чрезмерном употреблении, даже столь полезный фрукт может пойти во вред, потому важно знать наиболее оптимальное время для того, чтобы съесть банан. Если вы употребляете бананы для набора массы, лучше всего есть их:
- Сразу после тренировки;
- Утром, вместо десерта;
- Втечение дня, вместо перекуса.
Особых ограничений для приема не существует, но лучше не есть их после 8 часов вечера. Дело в том, что в плодах достаточно калорий и фруктозы, потому излишнее увлечение этим фруктом в вечернее или ночное время может привести к отложению лишнего жира.
Важно понимать, что бананы пусть и полезный, но все же источник углеводов. Они идеально подходят для закрытия углеводного окна после физической работы, но при частом употреблении и в большом количестве, негативно повлияет на лишний вес.
Если вы хотите набирать сухую мышечную массу, в день нужно съедать не более 3 штук. Во время сушки – 1 средний или большой банан после тренировки или за завтраком.
Как выбрать лучший сорт и спелость бананов?
Далеко не все бананы одинаково полезны, потому вопрос выбора довольно важен. Конечно, даже самые «плохие» виды бананов будут иметь необходимые вещества и то, ради чего этот фрукт так ценится при занятиях спортом, но в гораздо меньшем количестве.
Также стоит учесть, что в зависимости от спелости, будет меняться их гликемический индекс, потому во время набора массы и похудения лучше выбирать плоды с разной степенью спелости.
В первую очередь нужно рассмотреть цвет кожуры. Он говорит о том, насколько банан спелый. Если вы видите черные пятна, это «финальная стадия» созревания. Обычно такие плоды самые вкусные, потому что в них увеличивается количество фруктозы (сахара), но из-за этого они становятся более калорийными. Если вы набираете мышечную массу и любите сладости, то спелые бананы с почерневшей кожурой будут лучшим вариантом. Они наиболее вкусные и станут отличным дополнением или даже заменой вкусным десертам.
В период сушки или похудения, лучше брать плоды с желтой кожурой или те, на которых еще нет коричневых точек. Наличие зеленых боков также предпочтительно. Гликемический индекс таких плодов составляет 42–48 единиц, в то время как коричневые бананы имеют 55-65 единиц. Не стоит пренебрегать и зелеными сортами. Это отнюдь не неспелый фрукт, а один из видов сортов. Они особенно хороши во время сушки, к тому же их нередко предпочитают за необычный аромат.Если выбирать бананы по размеру, то лучше отдавать предпочтение небольшим или средним плодам. Во многих странах крупные плоды считаются кормовыми и отправляются на фермы для кормления скота. С точки зрения питательных веществ они не особо проигрывают «мелким» сортам, но по вкусовым качествам почти всегда хуже.
Использование бананов в коктейлях и блюдах
Далеко не все могут постоянно употреблять один и тот же продукт, даже если он невероятно полезен. Именно поэтому даже такой полезный фрукт как банан со временем может надоесть. Тем не менее, если вы будете добавлять их в пищу, готовить банановый коктейль для набора массы или смешивать в салате, они не будут надоедать даже при ежедневном употреблении.На завтрак бананы с арахисом для набора мышечной массы это идеальное сочетание, потому ими можно заправлять овсянку. Также их можно перебить в блендере и использовать как джем для тоста. Для более густой консистенции лучше добавить творог.
Банан является одним из основных компонентов для создания «натурального гейнера», то есть протеиново-углеводного коктейля. Для приготовления смешайте в блендере:
- 1 банан;
- 150 грамм творога;
- 100-150 мл нежирного молока;
- 1 ст.л. меда;
- Ягоды по вкусу.
Если нужно ограничить калорийность, то исключите мед и используйте спелые плоды. Они дадут сладость, но снизят количество углеводов в коктейле. Творог и молоко подбирайте в зависимости от того, какую консистенцию предпочитаете.https://www.youtube.com/watch?v=C17Y0_kdJvUТакже бананы используются в полезной диетической выпечке (белковые блинчики, злаковое печенье и тд) в виде клейковины и ароматизатора. Перебейте их в блендере, и они отлично подойдут для замены калорийных топингов, потому их можно использовать в любых десертах.
Протеиновые коктейли To be Muscle
Источник
Любители спорта разделились на два лагеря: сторонники употребления углеводов после тренировки и сторонники потребления быстрых белков.
Первые говорят, о том, что углеводное окно нужно закрывать как можно быстрее, чтобы остановить катаболизм мышц. Ведь тренировки истощают запасы гликогена и наш организм стремиться их восполнить. Если для этого ему придётся немного поджечь мышечную ткань, то его это вполне устроит.
Вторые утверждают, что приём углеводов сразу после тренировки поднимет инсулин и задавит анаболические гормоны, прежде всего секрецию ИФР-1.
Кто прав? И причём тут бананы? Давайте разбираться.
Бананы
Бананы являются наиболее удобным способом потребления углеводов сразу после тренировки, наряду с гейнерами. Стоят, в отличие от гейнеров, недорого. Содержат почти 22 грамма углеводов на 100 граммов. Богаты калием. Один банан сам весит 150-200 граммов. Гликемический индекс спелого банана довольно высок и находится в районе 50 единиц.
Кто ест бананы
Бананы едят после тренировки те, кто привыкли закрывать углеводное окно непосредственно углеводами.
Они основываются на том, что синтез белка (гипертрофия мышечных волокон) без углеводов не пойдёт. Что потребляемый белок после тренировки будет использован в качестве топлива в результате глюконеогенеза. А это тоже самое, что топить камин долларами.
Исследования, что я встречал, показывают, что для роста мышц после тренировки необходимы как белок, так и углеводы. Причём, примерно в равном количестве. Эти источники перечислены во введении к этому исследованию.
Так почему же профессиональные бодибилдеры в большинстве своём топят за закрытие углеводного окна белком?
БАД не является лекарственным средством. Имеются противопоказания. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом.
Противники этого подхода в один голос утверждают, что они продались компаниям, которые производят сывороточные изоляты.
Не думаю, что это так. И вот почему.
Какой бы интенсивной не была ваша тренировка, организм не способен истратить более четверти запасов гликогена.
Пополнение запасов гликогена в мышцах и печени происходит в течение 24 часов. И тот факт, что вы съедите углеводы сразу после тренировки не поможет ускорить этот процесс. Эти углеводы вполне могут пойти на другие нужды или вовсе оказаться лишними на коротком промежутке времени.
У человека в среднем 500-600 граммов гликогена. Если нужно восполнить четверть, то это не более 150 граммов углеводов в течение суток. Это максимум. На практике, далеко не факт, что вы сжигаете так много гликогена.
Вполне себе допускаю факт, что углеводы могут быть использованы для липогенеза даже при дефиците гликогена, если их будет достаточно много в крови. Печень просто не успеет преобразовать глюкозу в гликоген. А её нужно утилизировать в любом случае.
Напомню, что сывороточный изолят является быстрым белком. То есть он начинает усваиваться уже через 30 минут.
Вероятнее всего, с помощью глюконеогенеза небольшая часть сыворочного изолята, принятого после тренировки, преобразуется в глюкозу. Остальная часть в виде аминокислот идёт на синтез белка под действием гормонов, проникающих в закисленные мышц с помощью ионов водорода.
Кроме того, лактат, образованный в мышцах во время тренировки, также ресинтезируется в гликоген.
На самом деле, срочная потребность организма в углеводах после тренировки преувеличена. Организм найдёт способы пополнения гликогена без расщепления мышц, особенно если этот механизм заблокирован приёмом BCAA во время тренировки.
Антикатаболические эффекты BCAA имеют существенную доказательную базу.
Как я делаю
Во время тренировки пью BCAA.
Сразу после тренировки — сывороточный изолят.
Через час ем пищу, богатую углеводами и белками.
Считаю, что бананам после тренировки нет места. Бананы задавят гормональный отклик и никак не будут способствовать синтезу белка. Вероятнее всего вы почувствуете бодрость и прилив сил после того, как их съедите. Но ведь это не наша цель, верно?
Ставьте лайк!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ О РАЗУМНОМ ПОДХОДЕ К ТРЕНИРОВКАМ
Источник
Все, кто хоть как-то следит за своим питанием и старается максимально разнообразить и обогатить свой рацион знают: банан – не совсем обычный, но при этом очень полезный фрукт. Далеко не всем нравятся эти плоды, но для тех, кто предпочитает активно тренироваться и правильно питаться, просто необходимо рассмотреть вариант включения этого фрукта в свое меню. Бананы после тренировки – отличный способ восполнить запасы затраченной энергии; бананы до тренировки – неплохой вариант дать организму быстрый заряд энергии. Однако, для достижения наилучших результатов от занятий спортом, необходимо знать ряд немаловажных правил о том, как, когда и в каких количествах лучше всего есть эти экзотические плоды.
Как и с любым другим продуктом, с бананом важно найти «золотую середину» – из-за высокой калорийности этот фрукт не желательно есть в больших количествах, а из-за высокого содержания витаминов и минералов совсем отказываться от него тоже нельзя.
Содержание статьи:
- Можно ли есть бананы после тренировки?
- Можно ли есть бананы до тренировки?
- Можно ли есть бананы во время тренировки?
- Польза банана для организма
- Состав и пищевая ценность бананов
- Рецепты коктейлей с бананами
- Как правильно выбирать бананы?
- Мифы
Можно ли есть бананы после тренировки?
Банан – это быстрые углеводы, тем не менее в них содержится достаточно много клетчатки и витаминов.
Как известно, быстрые углеводы усваиваются в достаточно короткие сроки, дают эффект моментального насыщения. К сожалению, этот эффект пропадает довольно скоро (через 20-30 минут снова хочется есть), но большинство опытных тренеров утверждают – в рационе любого спортсмена должны присутствовать как медленные, так и быстрые углеводы.
Можно ли есть бананы после тренировки? Если отвечать на этот вопрос коротко, тогда – да, можно. И даже нужно. И причин для этого более чем достаточно:
- Сразу после тренировки организм нуждается в срочном восполнении затраченной энергии. Зачастую, взять с собой в спортзал полноценный полезный ужин не получается, а путь домой из спортзала занимает много времени – в этом случае можно затянуть с пост-тренировочным приемом пищи, что неизбежно приведет к истощению мышечной ткани (организм будет брать питательные вещества в первую очередь именно из мышц). Вот почему банан после тренировки – отличный способ частично восполнить затраченную энергию, быстро повысить уровень сахара в крови, тем самым запустив процесс выработки энергии и, соответственно, роста мышечной массы.
- В 100 г банана содержится в среднем 20 г углеводов и 1,7 г белков – около 90 калорий. В целом, рекомендуется съедать 1-2 банана в течение 20 минут после тренировки – это поможет быстро утолить чувство голода.
- Благодаря высокому содержанию пищевых волокон (клетчатки), бананы помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, исключают возможность возникновения запоров. Содержание большого количества витаминов, минералов и питательных веществ дает организму все необходимое для слаженной работы его органов и систем после тяжелой физической нагрузки.
В зависимости от вида тренировки, бананы после тренировки нужно употреблять по-разному:
- Для тех, кто ставит основной целью спортивных тренировок набор массы, 2 банана средней величины в качестве перекуса через 10-20 минут после занятий будут весьма кстати. Затем, в течение 30-60 минут нужно хорошо поесть (полноценный «спортивный» обед/ужин – мясо, отварные овощи / каша, куриная грудка, свежие овощи и зелень / запеченная рыба, картофель / протеиновый коктейль / гейнер и т.д. – всего 300-400 калорий).
- Для тех, кто посещает тренажерный зал, чтобы избавиться от лишних кило, достаточно будет 1 небольшого банана сразу после занятий, плюс протеиновый коктейль или легкий белковый обед/ужин (отварная куриная грудка с овощами/творог с медом/бутерброд из цельнозернового хлеба с мягки сыром и зеленью – всего 200-300 калорий).
- Для тех, кто проходит процедуру сушки, сразу после тренировки допускается съесть один небольшой банан (если чувство голода достаточно сильное). Важно помнить, что любые излишки по калориям никуда не денутся – они неизменно отложатся в виде подкожного жира, поэтому на сушке важно четко соблюдать временно разработанное меню – побольше белков, поменьше углеводов, минимум жиров. Если есть возможность максимально сократить количество быстрых углеводов после тренировки, лучше это сделать и съедать банан за 20-30 минут до начала тренировки.
Важно помнить, что даже в случае тренировок на набор массы, лишние калории не принесут никакой пользы спортсмену, поэтому съедать по килограмму бананов абсолютно бессмысленно и даже вредно – надолго насытиться все равно не выйдет, непереработанные углеводы неизменно откладываются в виде жира в самых проблемных местах, излишки сахара в крови затрудняют работу сердца.
Можно ли есть бананы на ночь?
Из-за высокой калорийности бананов многие не решаются есть их вечером после тренировки или перед сном. Правильно это или нет – на этот вопрос сложно дать однозначный ответ: все зависит от каждой конкретной ситуации:
- Для тех, кто тренируется на массу поздно вечером и через 2-3 часа после тренировки ложится спать, съесть 2 банана – норма. Фрукты помогут утолить голод и восполнят часть затраченной энергии. Не стоит боятся, что углеводы «перейдут в жир» – после усиленной тренировки мышцы «проголодались», поэтому основную часть питательных веществ заберут именно они.
- Для тех, кто стремиться к избавлению от лишних килограммов, после поздней тренировки можно съесть 1 банан. Далее рекомендуется не увлекаться быстрыми углеводами, а сосредоточить свой рацион на белковой пище, добавив небольшое количество медленных углеводов.
Если вы тренировались днем, а перед сном вам вдруг захотелось перекусить, то бананами лучше не увлекаться – в это время достаточно выпить стакан кефира, съесть порцию нежирного творожка, пожевать свежий огурец с ломтиком мягкого сыра или отварным белком.
Также важно помнить – если ваша тренировка вечером, то основной ужин лучше съесть за 60-90 минут до занятий, чтобы потом не перегружать организм необходимостью переваривания пищи во время вечернего отдыха.
Можно ли есть бананы до тренировки?
Что касается пользы от употребления бананов до тренировки, то тут мнение разных тренеров расходится:
- Как уже было сказано, употребление бананов ведет к резкому повышению сахара в крови. Организм начинает вырабатывать инсулин, человек чувствует прилив сил и бодрости. Проблема в том, что эффект этот весьма кратковременный – спустя 20-30 минут «батарейки садятся», спортсмен чувствует усталость – организм требует новую порцию сахара. Если описанная ситуация происходит после тренировки, когда спортсмен отдыхает, достаточно просто «простимулировать» организм порцией протеинового коктейля или гейнера. Но если вы съели банан за 20-30 минут до тренировки, то момент упадка сил придется именно на основную часть занятий. В такой ситуации спортсмену сложно работать в полную силу, брать большие веса, что значительно снижает эффективность тренировки. Для дополнительной подзарядки во время занятий спортом придется «подкармливать» себя быстрыми углеводами.
- Другое мнение – есть бананы до тренировки можно и нужно. Во-первых, потому что они позволяют быстро утолить чувство голода. Если у вас не получилось пообедать (или поужинать) перед тренировкой, вполне допустимо «подпитать» себя 2 бананами. Также некоторые специалисты рекомендуют есть бананы перед утренними тренировками.
Кроме того, есть ряд рекомендаций по употреблению бананов относительно вида тренировки:
- Бодибилдинг, силовые тренировки. 1-2 банана за 30-60 минут до тренировки – и вы заряжены энергией и полны сил. Неплохо, если вместо простого банана вы выпьете порцию фруктово-белкового коктейля – он поможет быстро насытиться и утолит чувство голода надолго.
- Фитнес, тренировки для похудения. В этом случае за час до занятий допускается съесть 1 банан, при этом следует контролировать количество потребляемых калорий и следить, чтобы в рационе присутствовало как можно меньше быстрых углеводов.
- Сушка. Для спортсменов на сушке основным правилом считается минимальное употребление жиров и сокращение ежедневного меню. В бананах жиров немного, при этом калорийность на 100 г – около 89 калорий. Таким образом, 1 банан по питательности может заменить 100 г отварной телятины или говяжьей печени – энергетической пользы для организма на сушке он даст гораздо больше, при этом в организм не поступит ни грамма жира.
Есть или не есть бананы до тренировки – каждый спортсмен решает сам, исходя из желаемых результатов и поставленных целей. Главное – во всем знать меру, найти «золотую середину» – любое переедание или недоедание перед физической активностью приводит к дискомфорту и, соответственно, снижению эффективности занятий.
Можно ли есть бананы во время тренировки?
Во время тренировки многие спортсмены (в особенности те, кто стремится увеличит мышечную массу) устраивают себе мини-перекусы – порция протеинового коктейля, гейнер, сок, фрукты.
Возникает закономерный вопрос – а можно ли есть бананы прямо во время тренировки? Ведь они очень питательны, плюс ко всему обеспечивают быстрый прилив энергии и сил.
На самом деле во время тренировки можно съесть небольшой кусочек банана (не больше половинки) – это позволит немного повысить уровень сахара в крови, снизит утомляемость и сделает тренировку более эффективной.
Для силовых тренировок, которые длятся, как правило, не более 45 минут, вполне достаточно 1/3 банана. Для тех, кто тренируется от 45 до 60 минут можно съесть немного больше – ½ банана, при этом разделив ее на 2 части (употребить с интервалом 20-30 минут).
Польза банана для организма
Бананы, безусловно, полезны не только для спортсменов. Организм любого человека получает колоссальную пользу от употребления этих тропических фруктов:
- Повышение стрессоустойчивости, улучшение настроения. Благодаря содержанию триптофана – аминокислоты, которая в организме преобразуется в «гормон счастья» серотонин – бананы помогают бороться с депрессией. Витамины и минералы, содержащиеся во фрукте, обеспечивают здоровый сон и максимальное расслабление мышечной ткани (что, несомненно, особенно важно для спортсменов).
- Нормализация работы сердца. В минеральном составе бананов присутствует калий, который незаменим для слаженной работы сердца. Зачем есть бананы после тренировки? Чтобы обеспечить хороший уровень кровообращения и снизить кровяное давление.
- Благотворное влияние на зрение. Благодаря витамину А, который в больших количествах содержится в бананах, наши глаза защищены от негативных внешних воздействий. Кроме того, этот витамин помогает усилить остроту зрения.
- Помощь пищеварению. Пищевые волокна обеспечивают бесперебойную работу желудочно-кишечного тракта, помогают выводить из организма все ненужные, вредные вещества. Таким образом, происходит естественное очищение организма, вместе с которым наблюдается и потеря лишнего веса.
- Улучшение работы мозга. Благодаря содержанию большого количества витаминов бананы способствуют лучшему питанию мозга. Кроме того, быстрое повышение уровня сахара в крови помогает запустить обменные процессы на уровне центральной нервной системы.
Банан имеет высокий гликемический индекс – этот фрукт очень питательный и высококалорийный. Также, если вы страдаете сахарным диабетом, то, несмотря на все полезные свойства этого фрукта, от его употребления вам лучше отказаться.
Состав и пищевая ценность бананов
Для того, чтобы определить, сколько же бананов до, после или во время тренировки вам можно съесть, нужно знать точные показатели пищевой ценности, а также витаминный состав этих фруктов:
Витамины (на 100 гр.) | Минералы (на 100 гр.) | Пищевая ценность (на 100 гр.) |
|---|---|---|
Витамин А – 20мкг. | Фосфор – 28мг. | Калорийность – по данным различных источников в среднем 88-95 калорий. |
Витамин В1 (тиамин) – 0,04мг. | Железо – 0,6мг. | Гликемический индекс – 60 единиц. |
Витамин В2 (рибофлавин) – 0,05мг. | Калий – 348мг. | Белки – 1,5 г. |
Витамин В5 (пантотеновая) – 0,3мг. | Цинк – 0,15мг. | Жиры – 0,02-0,05 г. |
Витамин В9 (фолиевая) – 10мкг. | Натрий – 31мг. | Углеводы – 18-22 г. |
Витамин С – 9мг. | Марганец – 0,27мг. | Клетчатка – 1,5 г. |
Витамин Е – 0,4мг. | Магний – 42мг. | |
Витамин К – 0,5мкг. | Селен – 1,0мкг. | |
Витамин РР – 0,6мг. | Калий – 8,0мг. | |
Холин – 9,8мг. | Фтор – 2,2мкг. | |
Бета-каротин – 0,12мг. |
Данные по содержанию тех или иных компонентов – относительные. Они могут варьироваться в зависимости от уровня зрелости банана, места его выращивания и т.д., поэтому при подсчете калорийности принимать желательно усредненные цифры.
Рецепты коктейлей с бананами
Если вы не очень любите бананы сами по себе, а их пищевая и витаминная ценность просто вынуждает вас есть эти фрукты, не стоит расстраиваться – из бананов можно приготовить массу самых разных и вкусных коктейлей:
- «Творожный». Для приготовления 1 порции понадобится 100 г творога, 250 мл молока, 1 банан, 1 ч.л. меда, немного орехов. Творог и молоко лучше брать с наименьшим показателем жирности. Приготовить такой коктейль невероятно просто – нужно всего лишь смешать в блендере все ингредиенты до однородной массы.
- «Овсяный». Для приготовления 1 порции понадобится 250 мл молока или кефира, 1 небольшой банан, 2 ложки овсяных хлопьев, немного корицы для аромата и украшения коктейля. Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы.
- «Фруктовый». Для приготовления 1 порции понадобится 250 мл молока, 1 банан, 1 апельсин, 2-3 ягоды клубники или вишни. Все смешиваем в блендере до однородной массы, украсить коктейль можно листиками мяты, ореховой крошкой.
Для того, чтобы приготовить самый вкусный и полезный коктейль, необходим опыт – нет точного рецепта, нет точных пропорций. Все делается по вкусу – кто-то любит бананово-молочно-шоколадные коктейли, кто-то предпочитает смузи из бананов, киви и клубники и мятой, кому-то по вкусу коктейль из бананов, мороженного и яблочного пюре.
Как правильно выбирать бананы?
К сожалению, найти на наших рынках или в магазинах по-настоящему зрелый банан – практически нереально. Дело в том, что все бананы везут к нам из Азии зелеными, а дозревают они в экстренном порядке в ящиках со специальным газом.
Конечно, никакого вреда для здоровья человека этот газ не несет, зато естественные полезные свойства бананов от него значительно снижаются.
Как же понять, насколько банан зрелый и, соответственно, полезный? Есть несколько показателей:
- Цвет – равномерно желтый, допустимо наличие коричневых точек («веснушек»).
- Длина – около 20 см. Все, что меньше – считается «некондицией».
- Толщина – 3-4 см.
Однако, если вы купите на рынке зеленый (недозревший) банан и «дозреете» его дома – ценность такого фрукта будет в разы больше, чем магазинного, созревшего под действием газа.
Мифы
Бананы – любимые фрукты многих. И совсем не удивительно, что о них сложилось несколько мифов:
- Бананы приводят к ожирению. Миф, видимо, берет свое начало из суждения – «бананы очень калорийны». На самом деле от бананов можно поправиться, но для этого нужно съедать по 7-12 штук в день и при этом максимально сократить физическую активность. Если же вы регулярно посещаете спортзал, следите за своим питанием и едите максимум по 1-2-3 банана в день, ожирение вам точно не грозит.
- Бананы вызывают кариес. Видимо так думают из-за того, что в бананах много сахара. На самом деле его не на много больше, чем в любом другом фрукте. Для того, чтобы избежать разрушения эмали после употребления бананов (а также после каждого приема пищи) рекомендуется полоскать рот водой, пользоваться зубной нитью или пожевать жвачку.
Есть еще один миф – бананы помогут в лечении огромного количества болезней. На самом деле бананы могут помочь лишь ?