Диета мезоморфа для набора мышечной массы
Мезоморф – человек, генетически одаренный чуть ли не идеальным телосложением для занятий силовыми видами спорта. Его конституция устроена так, что он имеет широкие плечи и грудную клетку, узкую талию, низкий процент подкожного жира и предрасположенность к набору мышечной массы. Однако, без тщательной работы над собой все эти предпосылки не значат ровным счетом ничего. Тренировки и питание для мезоморфа – основа всего процесса набора мышечной массы. Об этом и пойдет речь в нашей статье.
Особенности питания
Мезоморф – спортсмен с «сильной» генетикой. И, в большинстве случаев, генетика (особенно, если она помножена на регулярные тренировки в тренажерном зале, соблюдение общих принципов здорового питания и быстрый обмен веществ) перекрывает незначительные погрешности в питании. Речь идет о 10-20% общего количества потребляемых за день калорий. Если оставшуюся часть вашего рациона занимают полезные для здоровья продукты – у вас не возникнет проблем с лишним весом, сердечно-сосудистой системой, состоянием кожи и работоспособностью на тренировках и в повседневной жизни.
Выбор рациона
Имея небольшое количество вредной, но очень вкусной пищи в рационе, вам становится психологически легче придерживаться принципов правильного питания. У вас не будет срывов и постоянной раздражительности, вы будете стабильно набирать сухую мышечную массу. Такой подход к питанию во время набора массы становится очень популярен за океаном. На нем построена популярная диета IIFYM («if it fits your macros» – если это вписывается в ваше количество макронутриентов). Будет лучше, если вы не будете впадать в крайности и каждый день питаться фаст-фудом в рамках этой диеты. Лучше всего набрать свои 10-20% «вредных» калорий свежими фруктами или домашними десертами. Впрочем, если такой подход к питанию вам не импонирует, вы можете составить свой рацион целиком из здоровых продуктов.
IIFYM («if it fits your macros») – ключевой момент, отличающий питание мезоморфов от питания эндоморфов. Эндоморфы имеют слишком медленный обмен веществ, чтобы позволить себе такую роскошь.
Употребление углеводов
Также отличается количество углеводов, потребляемых за сутки. Мезоморфу можно съедать около 6 грамм углеводов на 1 кг веса тела, не боясь нарастить лишнего жира, для эндоморфов эта цифра будет ниже.
Однако мезоморфы съедают меньше углеводов, чем эктоморфы. Чем быстрее обмен веществ, тем больше углеводов (включая простые) нужно для набора мышечной массы. Для эктоморфа весом в 60 кг 600 грамм углеводов в день – это норма.
Также есть и разница в количестве белка. Мезоморфам рекомендуется потреблять около 3 грамм протеина на 1 кг веса тела для более быстрого восстановления. Тогда мезоморф сможет тренироваться чаще и продуктивнее, а мышцы постоянно будет наполненными и жесткими.
Жиров держим стандартное количество – 1 грамм на 1 кг веса тела. Этого хватит для нормального функционирования всех жизненно важных систем организма, но не создаст энергетического профицита.
Оптимальный рацион для мезоморфа
Самый важный макронутриент для мезоморфа – белок. От него зависит Ваше восстановление и плотность Вашей мускулатуры. Чем больше источников белка содержится в Вашем рационе, тем лучше, так Вы будете в достаточном количестве получать все необходимые аминокислоты.
- Источники белка: курица, индейка, постная говядина, свиная вырезка, яичные белки, молочные продукты, белая и красная рыба, морепродукты, спортивное питание.
Не менее важны и углеводы. От них зависит самочувствие и работоспособность. Основную часть рациона должны составлять углеводы с низким гликемическим индексом, которые будут насыщать Вас энергией на долгое время. допустим прием простых углеводов, однако в них нужно знать меру. Наиболее оптимально употреблять их в периоды, когда организму нужно немного «топлива» для остановки катаболических процессов – сразу после пробуждения или после силовой тренировки.
- Источники углеводов: гречка, бурый рис, рис басмати, овсянка, перловка, макароны из твердых сортов пшеницы, картофель, хлебцы, овощи, фрукты.
Для нормального функционирования организма необходимы и жиры. Упор следует делать на так называемые ненасыщенные жирные кислоты или полезные жиры. Их прием будет способствовать снижению уровня холестерина в крови, предотвратит развитие атеросклероза и других болезней сердечно-сосудистой системы и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Также жиры имеют огромное значение для всей эндокринной системы, так как являются «строительным материалом» для выработки половых гормонов.
- Источники жиров: орехи, натуральная арахисовая паста, авокадо, рыбий жир, растительные масла, яичные желтки, семена.
Спортивное питание для мезоморфа
Спортивное питание – отличный источник высококачественных микро- и макронутриентов. Оно призвано ускорить Ваше восстановление и рост, увеличив синтез белка в организме. Однако следует помнить, что это лишь добавки, а не замена части Вашего рациона. Ни одна добавка не заменит качественную натуральную пищу.
Давайте разберемся, какие продукты спортивного питания следует потреблять мезоморфам и зачем это нужно.
Протеин
Протеин – это белок. Без белка невозможно восстановление и рост мышечной ткани. Мезоморфам нужно достаточно большое количество белка ежедневно, набрать столько из одной лишь натуральной пищи крайне сложно. 2-3 протеиновых коктейля в день решат эту проблему. Во время набора мышечной массы мезоморфам лучше всего остановить свой выбор на сывороточном протеине. Он обладает хорошим аминокислотным составом и более или менее доступен по цене. Также неплохим решением будет купить многокомпонентный протеин (смесь белков с разной скоростью усвоения) и принимать его между приемами пищи. Для приема перед сном лучше всего подойдет казеин, он обеспечит организм медленно поступающими в кровь аминокислотами на 6-8 часов.
Креатин
Насчет эффективности креатина была проведена не одна сотня исследований. Это подтвердило его эффективность в наборе мышечной массы и силы. Механизм его действия таков: он накапливает энергию в виде молекул АТФ, что позволяет работать с большим весом и выполнять больше повторений. Другое его полезное свойство – он накапливает воду в мышцах, за счет чего Вы смотритесь массивнее и наполненнее. Можно выбрать любую форму креатина: моногидрат, нитрат, креалкалин, фосфат и т.д. Подбирайте тот, который сильно не ударит по Вашему бюджету, эффект от всех них примерно одинаковый.
BCAA
Три незаменимые аминокислоты (лейцин, изолейцин, валин) являются основой восстановления и роста мышечной ткани. Они содержатся и в натуральной пище, но если Вы действительно хотите прогрессировать в тренажерном зале, целесообразно принимать их в качестве добавки. Рабочая дозировка, которую реально можно почувствовать на себе, начинается с 30 грамм. Оптимальное время для приема: сразу после пробуждения и после тренировки. В это время в организме преобладают катаболические процессы. Приняв ВСАА, Вы их остановите. Это увеличит синтез белка и секрецию гормона роста, так как ВСАА не провоцируют выброс инсулина.
Витаминно-минеральный комплекс
Это незаменимый продукт для любого спортсмена. Важно покупать такой комплекс, процентное содержание этих микронутриентов в котором не были бы слишком завышены. Организму не нужен витамин С в дозировке 2500% от нормы, такое огромное количество просто не усвоится. Конечно, спортсменам требуется повышенное потребление витаминов и минералов, но не настолько. Особую важность для спортсменов играют витамины группы B и D, они отвечают за восстановление поврежденных мышечных тканей и нормализацию работы гормональной системы.
Предтренировочный комплекс
Этот продукт содержит в себе все необходимые компоненты для того, чтобы извлечь из тренировок максимум пользы. Условно все действующие вещества в них можно разделить на две действующие группы: стимуляторы и компоненты для работоспособности и пампинга. К группе стимуляторов относятся кофеин, экстракт зеленого чая, таурин, экстракт герани и вещества аналогичные ему и другие вещества, воздействующую на центральную-нервную систему. ко второй группе относятся: креатин, бета-аланин, агматин, аргинин, йохимбин, L-карнитин и многое другое. В совокупности все это даст Вам заряд энергии на продолжительную интенсивную тренировку.
Хондопротекторы
В основе любого хондопротектора (препарата для профилактики и лечения суставов и связок) лежат два компонента: глюкозамин и хондроитин. Учитывая интенсивность тренировок и рабочий вес в базовых упражнениях у мезоморфов, прием этой добавки на постоянной основе – едва ли не острая необходимость, так Вы убережете себя от нежелательных травм.
Рекомендации по режиму питания
- Никогда не пропускайте завтрак. Завтрак должен быть плотным и калорийным, его задача – зарядить вас энергией на следующие 4-5 часов. Если с утра у вас нет аппетита на то, чтобы съесть большой объем пищи, выпейте рано утром натощак поллитра воды примерно за полчаса до завтрака.
- Пейте больше воды. Диетологи советуют пить по одному литру воды на каждые 30 кг веса тела. Но для людей, активно занимающихся спортом, этого может быть недостаточно. Так что смело можете умножать полученный объем воды на 1,5, а то и на 2.
- Чем разнообразнее будет ваше питание, тем лучше. Преимуществ много: разный аминокислотный состав (мышцы получают большее количество нужных для восстановления и роста нутриентов), психологическая разгрузка (намного легче сидеть на диете, когда каждый прием пищи не похож на другой), отсутствие проблем с работой желудочно-кишечного тракта.
- Употребляйте больше клетчатки. Сейчас, в сезон свежих фруктов и овощей, грех этим не воспользоваться. К тому же, фрукты и овощи богаты витаминами, а витаминами из натуральных источников усваиваются организмом намного лучше.
- Заранее планируйте свое меню. С вечера приготавливайте пищу и фасуйте ее по контейнерам, чтобы завтра взять на работу или на учебу. Нет ничего лучше еды, приготовленной своими руками. Питаясь в общепите, вы никогда не можете быть уверены в качестве и свежести продуктов.
- Основная доля сложных углеводов должна приходиться на крупы. Не стоит на них экономить. Лучше всего выбирать риск, гречку или овсянку, которые прошли минимальные обработку. Шлифованные крупы и варианты «для быстрого завтрака» спортсменам не подходят, пользы в них практически никакой не остается, а гликемический индекс в разы выше, чем у необработанных круп.
- Не бойтесь устраивать чит-милы. Это еще сильнее раскрутит обмен веществ, лишнего жира от этого вы не наберете, а вот нужного для продуктивных тренировок гликогена – запросто. Самое лучшее время для чит-мила (или нескольких чит-милов) – после тренировки ног. Так вы с лихвой покроете все энергозатраты, избавитесь от чувства разбитости и быстрее восстановитесь.
Программа питания для массонабора
Мы примерно разобрались, каким должно быть питание мезоморфа для набора массы. Чтобы было понятнее, давайте наглядно разберем примерный рацион:
| Прием пищи | Продукты | Пищевая ценность |
| Сразу после пробуждения |
|
|
| Завтрак |
|
|
| Обед |
|
|
| Перекус |
|
|
| За 2 часа до тренировки |
|
|
| Перед тренировкой |
|
|
| После тренировки |
|
|
| Ужин |
|
|
| Перед сном |
|
|
Если взять за основу такой рацион питания мезоморфа, то в итоге всего получается около 270 грамм белка, 90 грамм жиров и 450 грамм углеводов. Примерно такую пропорцию макронутриентов нужно соблюдать мезоморфу весом 90 кг для набора мышечной массы.
Программа питания для похудения
| Прием пищи | Продукты | Пищевая ценность |
| Сразу после пробуждения |
|
|
| Завтрак |
|
|
| Обед |
|
|
| Перекус |
|
|
| За 2 часа до тренировки |
|
|
| Перед тренировкой |
|
|
| После тренировки |
|
|
| Ужин |
|
|
| Перед сном |
|
|
Всего получается около 270 грамм белка, 60 грамм жиров и 300 грамм углеводов. За счет сокращения количества жиров и углеводов в рационе мы существенно снизили калорийность рациона. Питаясь таким образом, Вы будете постепенно избавляться от лишнего веса, сохраняя при этом энергичность и хорошую работоспособность.
Особенности питания женщины-мезоморфа
Питание для мезоморфа-женщины для похудения нужно строить вокруг следующих нехитрых принципов:
- Не исключайте из рациона полностью жиры. Красное мясо и растительные масла обязательно должны присутствовать в вашем меню, иначе вы рискуете подорвать женское здоровье.
- Не бойтесь принимать спортивное питание. В нем нет ничего вредного, и вы не станете выглядеть как мужчина. Протеин, аминокислоты, жиросжигатель и предтренировочный комплекс будут незаменимыми помощниками в похудении.
- Не занимайтесь голоданием. Длительные катаболические процессы сожгут вашу мышечную ткань, оставив на месте жировую. Питание должно быть сбалансированным и регулярным.
- Не забывайте о витаминах и минералах. Они важны для иммунитета и здоровья в целом.
- Чем чаще вы питаетесь, тем лучше. Если распорядок дня позволяет питаться 6-8 раз в день, делайте так. Это намного сильнее раскрутит метаболизм, чем трехразовое питание. Само собой, порции должны быть небольшими.
Важно понимать, что это не более, чем изначальные данные и более легкий путь к прогрессированию. При несоблюдении диеты для мезоморфов тоже не будет никаких поблажек и лишний жир будет активно нарастать, пусть и не в таких количествах, как у эндоморфа. Для набора качественной массы мезоморфу также нужно следить за рационом. В этой статье мы рассмотрим все особенности и секреты питания и программы тренировок для мезоморфного типа сложения.Определение мезоморфного типа сложения и его особенности
Кто же такие мезоморфы и какие основные отличия людей с таки типом сложения? Если посмотреть, что говорит наука, то это:
- Люди с пропорциональным телом (чаще всего V–образная фигура);
- Средние или крупные кости, мощные мышцы в достаточном количестве. Мускулатура выраженная;
- Низкий процент жира в организме, отсутствие предрасположенности к повышенному отложению жира;
- Ускоренный обмен веществ;
- Быстрый прирост мышечной массы и устранение жира.
Если вкратце, то мезоморфы — это чаще всего те, кто даже без занятий спортом могут выглядеть как атлеты, имея рельеф, хорошую мускулатуру и эстетическую фигуру.Тем не менее все это не более, чем отправная точка. Среди мировых чемпионов и победителей конкурса «Мистер Олимпия» были мезоморфы, хотя в большей степени известные атлеты начинали с эндоморфного или эктоморфного типа (чаще всего последний). В результате, учитывая их соревновательную форму, можно смело утверждать, что тип сложения меняется со временем и зависит от условий.При регулярной тренировочной нагрузке, организм будет двигаться именно к мезоморфному типу сложения. Именно поэтому чистых эктоморфов, эндоморфов и мезоморфов в природе очень мало. Наиболее распространенными являются «средние категории», например, эндоморфно-мезоморфный тип. Такие люди могут легко добиться увеличения мышечной массы даже при небольших нагрузках, но вот с отсутствием жира дела будут обстоять не так хорошо, как пишут в учебниках.В целом мезоморфами можно назвать тех, кто активно прогрессирует в спорте, независимо ото цикла тренировок. Такие атлеты могут даже не употреблять спортивное питание, но при этом расти так же быстро, как те, кто используют фармакологию. Конечно, у любого человека есть свой предел, но реальность в фитнесе такова, что при одинаковых условиях, мезоморфы всегда будут опережать людей с другими типами сложения.
Как нужно тренироваться и питаться мезоморфу
После детального определения мезоморфного типа сложения, становится понятно, что даже одаренные атлеты, при неправильном подходе, сведут на нет весь свой потенциал. Именно поэтому питание для мезоморфов для набора мышечной массы должно быть не хаотическим и бездумным, а четко структурированным. Если вкратце охарактеризовать преимущества такого типа сложения, то можно отметить:
- Можно подсчитывать калории не столь скрупулезно (лишние 100 калорий, которые упустили при расчете съеденной пищи, никак не повлияют на результат);
- Можно позволять себе разгрузочные дни чаще 1 раза в неделю;
- Допускается употребление в пищу вредных продуктов, но в очень ограниченном количестве (пиво, картофельные чипсы, жирные сорта мяса).
Вместе с преимуществами есть и свои недостатки, которых также немало. В первую очередь — это быстрая адаптация, из-за которой нужно часто менять программу тренировок и регулярно включать кардио нагрузки. Упражнения нужно делать в разном стиле, от силового, до многоповторного.
Главная задача — максимально «шокировать» мышцы, чтобы они отвечали на нагрузку ростом. В большинстве случаев веса должны быть большими, тренировки с менее, чем 50% от ОПМ (одноповторный максимум) в рабочих подходах не приветствуются. Тренироваться нужно регулярно. Как только организм и мышцы перестанут получать необходимую нагрузку, обмен веществ тут же будет снижаться, количество жира станет увеличиваться, а мышечная масса и силовые показатели пойдут на спад.https://www.youtube.com/watch?v=T0eQxuLKY8g&t=121s
Пример рациона и какие продукты лучше подбирать для мезоморфа
В том, что касается белковой пищи и даже спортпита, для людей с таким типом сложения нет никакой разницы. Среди добавок это:
- Протеин;
- Креатин;
- Витаминно-минеральные комплексы (особенно с октября по март);
- BCAA (при соблюдении нормы белка в день этими аминокислотами можно пренебречь);
- Омега-3.
Среди основных источников белка: куриные яйца, молочные продукты, курица, говядина, индейка. Также можно употреблять свинину и даже баранину, но только при соблюдении общей калорийности. Среди молочных продуктов необязательно гоняться за обезжиренными. Можно употреблять цельное молоко и домашний творог, а вот жирную сметану лучше ограничить.Если говорить о наборе массы, то количество БЖУ в рационе должно быть на уровне:
- Белки — 35-40%;
- Жиры — 15-20%;
- Углеводы — 45-55%.
При программе тренировок на сушку норма белка увеличивается на 5–10%, а количество углеводов снижается на 5–15%. Жиры лучше оставить на той же отметке, но получать их только из правильных источников (рыба, орехи, растительные масла и тд).
Важно помнить, что для роста мышц важен белок и даже люди с мезоморфным типом сложения не являются исключением. Без «строительного материала» мышцы попросту не будут расти.
Изначально калорийность рациона для масснаборного цикла можно рассчитать по простой схеме, где на каждые 10 кг своего веса идет 300 калорий. Нормой для человека с весом 100 кг будет 3000 калорий в день. Далее к этому количеству нужно добавить от 350 до 500 кал поверх нормы. Это необходимо для мышечного роста.
В дальнейшем калорийность рациона нужно варьировать не по шаблону, а в зависимости от прироста мышц и набора жира. Если жировая прослойка увеличивается — снижать калории, если мышцы не растут — увеличивать. Каждый шаг лучше делать по 50–100 калорий.
Чтобы поддерживать высокий метаболизм, лучше питаться небольшими порциями по 5-6 раз в день. В каждом приеме пищи должны быть белки (хотя бы минимальное количество). Если рассматривать рацион, то для примера можно привести следующий дневной план питания:
- Завтрак — яичница или омлет (3 яйца), овсянка, 1 банан;
- Полдник (первый перекус) — протеиновый коктейль, любой фрукт (можно сухофрукты, например, финики);
- Обед — 250 грамм куриной грудки или говядины, порция риса или гречки, салат из любых овощей, любой десерт;
- Второй перекус — любое блюдо, в рамках дневной калорийности (лазанья, бутерброд, протеиновые блинчики и тд);
- Ужин — макароны из твердых сортов пшеницы, 250 грамм рыбы (предпочтительно морской), любые овощи. Низкокалорийный десерт (суфле, молочный пудинг и тд);
- Перекус перед сном — нежирный творог или порция казеина.
https://www.youtube.com/watch?v=fRLOGcsxrQU&t=60sПримерно так должен выглядеть дневной рацион мезоморфа. Конечно, его можно и нужно варьировать, добавляя сезонные фрукты, овощи, но всегда съеденную пищу нужно подстраивать под пропорцию БЖУ и общей калорийности.