Как правильно пить гейнер чтобы набрать мышечную массу
Одни не могут похудеть и завидуют знакомым со стройной фигурой, другие не могут набрать массу, несмотря на усиленное потребление калорийной пищи. Для тех, кто относится ко второй категории эффективным решением проблемы станет гейнер – он идеально подходит для набора веса худым людям. Но учтите, что сказанное касается только тех людей, которые параллельно с употреблением гейнера занимаются спортом и ведут активный образ жизни.
Что такое гейнер, как его принимать для набора массы, сколько времени и в каких дозировках, расскажем в этой статье.
Что такое гейнер
Для начала разберёмся, что собой представляет гейнер, и какая от него польза спортсменам.
Лучше всего суть этой питательной добавки раскрывает её название, которое происходит от английского слова Gain и означает увеличение, прирост. В среде людей, имеющих отношение к спорту, гейнер считается одним из лучших источников энергии и замечательным способом набора массы.
По составу гейнер – это смесь белков и углеводов. Иногда компоненты идут в одинаковых пропорциях, но чаще всего углеводов в 2-3 раза больше. В состав современных смесей также добавляют креатин, витамины, микроэлементы и пищеварительные энзимы, способствующие более эффективному усвоению гейнера. От пропорций этих микроэлементов во многом зависит то, как принимать гейнер для набора мышечной массы.
В чем польза гейнера
Главная особенность гейнера в том, что он содержит в себе как белок, так и углеводы. Это делает его незаменимым продуктом, поскольку правильное и полноценное питание – фундаментальное условие прогресса для любого спортсмена. Именно гейнеры стали первыми пищевыми добавками, разработанными учеными для людей, занимающихся спортом. Они ускорили прирост мышечной массы и разгрузили желудочно-кишечный тракта за счет уменьшения потребляемых продуктов.
Общий положительный эффект от употребления гейнеров можно выразить в нескольких пунктах:
- они обеспечивают организм энергией;
- способствуют набору необходимого веса;
- повышают выносливость;
- ускоряют восстановление организма после соревнований и тренировок;
- имеют антикатаболитический эффект.
© pictoores — stock.adobe.com
Эффект от гейнера для худых мужчин
Распространены случаи, когда парни с худощавым телосложением по причине быстрых процессов метаболизма в организме никак не могут набрать вес независимо от количества пищи. Людей с таким типом тела называют эктоморфами.
Спасением для них могут стать гейнеры, которые, как ни одна другая добавка, подходят эктоморфам для прироста массы. Высокое содержание углеводов быстро восстанавливает потребность организма в необходимых калориях. Обычного питания людям с таким телосложением может просто не хватать для массонабора даже без регулярных тренировок. В случае занятий спортом наличие гейнера в рационе питания таких спортсменов становится просто необходимым.
Каких-то особых рекомендаций по поводу того, как принимать гейнер для набора массы эктоморфу, нет. Нужно просто руководствоваться общей инструкцией и рекомендациями по приему добавки.
Эффект от гейнера для худых женщин
На фоне волны восхищения аппетитными формами латиноамериканок, гейнер для набора веса худым девушкам анорексичного типа поможет придать фигуре красивые женственные очертания.
И не стоит пугаться жутких рассказов о неконтролируемом наборе веса и образовании жировой прослойки в “ненужных” местах. Такой вариант развития, конечно, возможен, если вести малоактивный образ жизни и просто поглощать пищевую добавку в надежде, что этого достаточно для формирования подтянутых округлых форм.
Для получения результата потребуется сбалансировать ежедневный рацион, включить режим тренировок и ввести в рацион гейнер. И эффект не заставит себя долго ждать.
Что будет, если пить гейнер и не тренироваться
Учитывая высокий процент содержания углеводов в гейнере, к его употреблению стоит относиться с осторожностью.
Обратите внимание! Прием гейнера без сбалансированного питания и регулярных тренировок приведет исключительно к образованию довольно плотной жировой прослойки на теле.
Если интересует прирост мышечной массы, а не появление округлого животика, то занятия спортом просто необходимы.
Как и сколько гейнера принимать
Гейнер употребляют в виде коктейлей на основе воды, сока или нежирного молока. Ни в коем случае нельзя для этого использовать кипяток, иначе произойдет частичное сворачивание белка, что снизит пользу от продукта.
Можно принимать гейнер и в сочетании с другими продуктами, например, овсяной кашей.
Количество пищевой добавки в сутки ограничено лишь суточной дозой. Если цель – именно набор массы, лучше разбить употребление на несколько раз, уделяя особое внимание приему после спортзала с целью снизить процессы катаболизма.
Можно выделить две наиболее эффективные схемы приема гейнера для набора массы:
- Прием добавки в дни отдыха: порция гейнера с утра, затем между приемами пищи и вечером (но не на ночь!).
- В тренировочные дни идеальной будет такая схема: прием добавки утром, затем за 30 минут до тренировки и сразу после тренировки.
Помните! Употреблять коктейль с гейнером непосредственно перед тренировкой нежелательно – это может повысить уровень сахара в крови. Если произойдет выброс инсулина в кровь, уменьшится содержание тестостерона и гормона роста, а это крайне нежелательно при наборе массы. Поэтому принимать коктейль лучше всего за 30 минут до начала занятий.
Ниже приведена таблица, которая поможет разобраться, как правильно принимать гейнер для набора, учитывая ваш вес и режим питания.
Дозировка в таблице указана из расчета размера порции на каждые 10 кг веса:
| 2 приема пищи в день | 3 приема пищи в день | 4 приема пищи в день | |
| мужчины | 18-20 г | 16-18 г | 14-16 г |
| женщины | 17-19 г | 15-17 г | 13-15 г |
Обзор современного рынка гейнеров
Современный рынок гейнеров богат разнообразными предложениями. Соотношение белка к углеводам в добавках составляет от 1/1 до 1/3. Если вы подвергаете себя усиленным тренировкам или используете гейнер для набора массы, то чем больше углеводов, тем лучше. Но помимо сухих цифр, новичку сложно что-то понять при выборе. Чтобы облегчить вам выбор, мы составили рейтинг самых популярных гейнеров на основе отзывов спортсменов.
“Gain fast 3100” Universal Nutrition
Согласно отзывам, этот гейнер позволяет набрать в среднем до 5 кг за первый месяц. А вот среди минусов отмечают избыток сладости.
“Hyper Mass 5000” Biotech
Этот гейнер идеален для тех, кто стремится к набору сухой массы. Несмотря на довольно специфический вкус “Несквика”, весьма эффективен. Среди отзывов значатся цифры и в 7, и в 10 кг при усиленных тренировках и сбалансированном питании.
“Serious Mass” Optimum Nutrition
Этот практически эталонный продукт на рынке гейнеров, позволяющий набрать до 6 кг за первый месяц. Требует строго соблюдения инструкций приема. Возможно, именно поэтому некоторые не получают нужного результата и обвиняют производителя в недобросовестности.
”Muscle Juice Revolution” от Ultimate Nutrition
Отзывы разнятся в зависимости от питания и режима тренировок. У некоторых это всего 3 кг за целый месяц, а у кого-то и 8 кг всего за 3 недели. Что еще раз напоминает нам о том, что подход при наборе массы должен быть комплексным.
“King Mass XL Ronnie Coleman”
Этот гейнер особенно любим бодибилдерами. Отличается приятным вкусом и не раздражает пищеварительную систему даже у новичков. Занимает лидирующие позиции среди гейнеров, способствующих скорейшему восстановлению организма.
“Pro Complex Gainer” Optimum nutrition
Несмотря на жалобы некоторых атлетов на проблемы с желудком после его приема, большинство потребителей хвалят Pro Complex. Более того, утверждают, что прием одной упаковки дает прибавку в весе около 4-5 кг.
“Elit Mass Hi-Protein Anabolic Gainer” Dymatize nutrition
Гейнер мобилизует силы организма, стимулирует выносливость и рост мускулатуры. Внимательно прочтите инструкцию и принимайте четко установленные дозы, чтобы не вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта.
“True Mass 1200” BSN
По отзывам, его достаточно принимать дважды на протяжении дня. Но вот прибавка в массе у всех различна и составляет от 3 до 7 кг за один месяц. Зато никто не жалуется на тошноту ли другие проблемы с ЖКТ.
”100% Premium Mass Gainer Muscletech”
Не всех устраивают вкусовые характеристики 100% Premium Mass. Одни респонденты вынуждены добавлять подсластители и ароматизаторы, а другие в полном восторге. Но зато все единодушны в его высокой оценке его свойств: отдача – 7-10 кг в месяц.
Как сделать гейнер в домашних условиях
Если вы не готовы потратить деньги на покупку смеси в магазине, вы без труда можете сделать гейнер в домашних условиях. Безусловно, тут тоже есть свои минусы, поскольку такой коктейль хранится недолго, а его изготовление занимает время. Да и с собой носить его не совсем удобно. Но в некоторых случаях, особенно когда хочется побаловать себя “натурпродуктом”, можно попробовать изготовить домашний гейнер.
Что нужно знать? Главное правило: соотношение белков и углеводов должно быть 1/3. Заранее определитесь, быстрые или медленные углеводы вам нужны.
Чтобы максимально облегчить эту задачу, предлагаем вам три лучших рецепта домашних гейнеров.
Рецепт №1
Понадобится:
- 50 г смолотых в кофемолке овсяных хлопьев;
- 10 г клетчатки или обычных отрубей;
- чайная ложка фруктозы;
- пара столовых ложек любых ягод (можно замороженных);
- большой стакан нежирного молока;
- 1 мерная ложка любимого протеина.
Все ингредиенты тщательно смешивают в блендере. Этот коктейль содержит медленные углеводы, поэтому пить его лучше за 35-45 минут до тренировки.
Рецепт №2
Понадобится:
- 200 г обезжиренного творога;
- горсть арахиса;
- 3 ст. л. натурального меда;
- 2 банана;
- большой стакан молока.
Тщательно взбейте блендером все ингредиенты. Полученный коктейль идеально подходит для приема после тренировки.
Рецепт №3
Понадобится:
- стакан молока;
- пол стакана апельсинового сока;
- 100 г обезжиренного творога;
- банан;
- 2 ложки фруктозы.
Как и в предыдущих рецептах, все составляющие взбить в блендере перед употреблением. В этот коктейль входят быстрые углеводы, поэтому пить его лучше после тренировки.
Популярные вопросы о гейнерах
Принять решение о том, стоит принимать гейнер для набора массы или нет, помогут ответы на самые популярные в интернете вопросы об этой спортивной пищевой добавке.
| Вопросы | Ответы |
| Может ли гейнер нанести вред организму? | Нет, единственным неудобством может стать повышенное газообразование в первые дни приема. Потом пищеварение приходит в норму. |
| Зачем принимать гейнер? | Гейнер быстро обеспечивает организм большим количеством углеводов и белков, причем во вкусной и быстро усваиваемой форме. |
| Нужно ли принимать гейнер, когда хочешь нарастить мышечную массу? | Да, особенно, если вес застыл в одной точке, а тренировки и питание при этом сбалансированные. |
| Какой гейнер лучший? | Все зависит от ваших предпочтений и индивидуальных особенностей организма. Например, при непереносимости лактозы стоит отказаться от гейнеров, содержащих сывороточный белок. |
| Как часто и когда можно принимать гейнер? | Гейнер можно принимать несколько раз в день между приемами пищи, за полчаса до тренировки и после нее. Никаких жестких ограничений или запретов нет. Просто исходите из суточной нормы для вашего веса. |
© Pixel-Shot — stock.adobe.com
Итоги
Три главных вывода относительно приема гейнера:
- если вы не можете набрать вес, то именно гейнер станет полезным и вкусным источником углеводов;
- внимательно читайте состав при выборе гейнера, чтобы избежать излишнего сахара или наличия тех веществ, к которым у вас индивидуальная непереносимость;
- гейнер не только помогает набрать массу, но и нарастить мышечные волокна при интенсивных тренировках.
И помните – прем любых добавок важно сочетать с правильным питанием и активным образом жизни!
Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.
Редакция cross.expert
Рано или поздно, каждый бодибилдер задумывается о том, как можно ускорить рост мышечной массы. Спортивная наука предлагает различные способы, которые позволяют этого добиться. Рассматривая возможные варианты, нельзя не обратить внимания на такую продукцию индустрии спортивного питания, как гейнеры. По заверениям производителей, гейнеры способствуют росту мышц, поэтому давайте рассмотрим вопрос о том, как пить гейнер для набора мышечной массы.
Что такое гейнер
Гейнер – это разновидность спортивного питания. Это порошок, представляющий собой смесь белков и углеводов, который можно разводить водой (соком, молоком), и употреблять в жидком виде. Подобные напитки часто называют коктейлями, хотя, по большому счёту, к коктейлям они не имеют никакого отношения.
В качестве белка может использоваться сывороточный, соевый, яичный, казеиновый белок, или смесь одновременно нескольких видов белка. Углеводы, входящие в состав гейнера могут быть как быстрыми (простые углеводы), так и медленными (комплексные углеводы).
Соотношение белков и углеводов в гейнере может быть различным. В среднем, это соотношение составляет 30/70%-40/60%, с перевесом в сторону углеводов.
Также, гейнеры содержат в своём составе вкусоароматические и витаминные добавки.
Для чего нужен гейнер
Одним из важнейших условий, необходимых для роста мышц, является избыток калорий. Особенно это важно для эктоморфов, которые набирают мышечную массу с большим трудом.
Если эндоморфу приём гейнера может только навредить, и привести к образованию жировых отложений, то для эктоморфа, порой, просто не существует другой альтернативы для создания значительного профицита калорий.
Еда едой, но желудок не резиновый. Поэтому, для того, чтобы повысить калорийность рациона, без необходимости растягивать желудок гигантскими порциями еды, можно принимать гейнер в качестве пищевой добавки.
Гейнер обладает высокой калорийностью, а благодаря приятным вкусовым качествам и легкоусваиваемой жидкой форме, его употребление позволяет комфортно набирать практически любое количество калорий.
Чем гейнер отличается от протеина
В некотором смысле, гейнер можно считать частным случаем протеина. Дело в том, что протеиновые смеси состоят в основном из белка (белок – это и есть протеин), а углеводы в них присутствуют лишь как побочный продукт, присутствие которого обусловлено лишь недостаточной степенью изоляции.
Таким образом, если в гейнере соотношение белков и углеводов составляет 30/70%-40/60% в пользу углеводов, то в протеине это соотношение может выглядеть как 70/30%-100/0% в пользу белка, в зависимости от технологии изготовления: концентрат, изолят, гидролизат.
Протеин и гейнер используются для разных целей. Задача гейнера – обеспечить организм калориями. Задача протеина – обеспечение только белком, без ощутимого увеличения калорийности рациона. В некоторых случаях (например, для эндоморфов, или в период сушки), избыток углеводов и калорий будет только мешать делу.
Таким образом, протеин – это более универсальная разновидность спортивного питания. Его можно использовать как в период массонабора, так и в период сушки. Гейнер же предназначен именно для бескомпромиссного массонабора.
Как пить гейнер для набора мышечной массы
При употреблении гейнера для набора мышечной массы можно выделить несколько подходов.
Подход №1 – По инструкции
На упаковке любого гейнера всегда указаны рекомендуемые нормы потребления. Нормы могут быть указаны в виде таблицы с возможными дозировками, исходя из массы тела атлета и количества приёмов гейнера в течение дня. Хотя табличное представление – это лишь один из возможных вариантов.
Подход №2 – По необходимой калорийности
Если вы считаете, что вам, для обеспечения необходимого уровня анаболизма нужно какое-то конкретное количество калорий, то вам нужно просто рассчитать, какое количество гейнера вам нужно употребить в течение дня, исходя из его уровня калорийности на одну мерную порцию, или на 100 грамм сухого продукта.
Например, вы хотите получать суммарно 4000 килокалорий, а из пищи вы получаете 2000 килокалорий. Значит, с помощью гейнера вам нужно добавить еще 2000 килокалорий. Если калорийность вашего гейнера составляет, для примера, 400 ккал/100 г, то для получения 2000 ккал вам будет нужно употребить в течение суток 500 грамм гейнера (речь идёт о массе сухого, неразведённого в воде порошка).
Такая дозировка может показаться для вас слишком большой (и дорогостоящей), но, возможно, ваша потребность в калориях окажется меньше, чем та, которая приведена в примере.
Подход №3 – По необходимому количеству белка
При натуральном тренинге чаще всего рекомендуется употребление 1-2 грамм белка на килограмм собственного веса. То есть, если вы весите 80 кг, и собираетесь соблюдать норму в 2 грамма на килограмм, то вам нужно будет получить в течение суток 160 грамм белка (вместе с едой, не только за счет добавок).
Таким образом, если с едой вы получаете половину этой нормы (этот показатель определяется индивидуально), значит, вторую половину вам нужно будет набрать с помощью гейнера. То есть, на долю гейнера придется 80 грамм белка.
Зная необходимую норму, вы можете рассчитать необходимое количество гейнера при помощи нехитрых формул. Например, ваш гейнер содержит 40 грамм белка на 100 грамм продукта. Значит, для покрытия нормы в 80 грамм белка вам нужно будет употребить 200 грамм гейнера.
Существует мнение, что за один раз не следует употреблять более 30 грамм белка, так как избыточное употребление белка не позволит ему полноценно усвоиться, и, таким образом, дополнительный расход дорогостоящего продукта будет неоправданным. Лучше разбить большую порцию на несколько маленьких, и употреблять их в течение дня.
Как принимать гейнер для набора массы эктоморфу
Как мы уже говорили, для эктоморфов приём гейнера является особенно важным, так как именно эктоморфам для запуска анаболических процессов в организме принципиально важно создать ощутимый профицит калорий. При этом правила приёма гейнера для эктоморфов ничем не отличаются.
Пожалуй, при расчёте дозировок гейнера, предпочтение следует отдать Подходу №2 (по калорийности), так как белка эктоморфу должно хватать (мало мышц), а рекомендуемые на этикетке дозировки являются универсальными, и не учитывают ваших индивидуальных особенностей и потребностей в калориях.
Каких результатов можно ожидать от гейнера
А вот здесь самое интересное. В том то и дело, что от любого спортивного питания, и, в частности, от гейнера, неопытные спортсмены, зачастую, ожидают слишком больших результатов. Они воспринимают спортпит как волшебную таблетку, которая может привести их к желаемым результатам быстро и легко (и в формировании этого ошибочного мнения активно участвуют производители спортивного питания).
На самом деле, не нужно ждать от гейнера слишком многого. Это не стероиды, на которых можно за месяц набрать 5-10 кг мышечной массы. Это, всего лишь навсего, белки и углеводы. Ни больше, ни меньше.
Эффект от приема гейнера может быть сопоставим с эффектом от полноценного питания. Также как и полноценное питание, приём гейнера может отразиться положительным образом на результатах, но результаты при натуральном тренинге не приходят слишком быстро, и, в любом случае, на их достижение нужно будет потратить немало времени.
Это важно учесть не только для устранения завышенных ожиданий, но и при оценке финансовой составляющей. Возможно, понимая это, вы решите найти имеющимся в распоряжении лишним деньгам более практичное применение.
Михаил Смирнов