Как сохранить мышцы после тренировки

В своей лаборатории профессор ван Лун тестирует разные добавки и упражнения для наращивания мышц, а также изучает механизмы атрофии — потери мышечной массы. Опираясь на данные его исследований, а также другие научные работы в этой сфере, можно вывести четыре важных правила о росте мышц.

1. Ваши мышцы строятся из того, что вы едите

Наверняка вы слышали, что для наращивания мышц необходим белок. В 2009 году профессор ван Лун разработал специальную технику, чтобы определить, как аминокислоты — составные части белка — становятся частью нашего тела.

Для этого коровам дают специальные помеченные аминокислоты, доят их и выделяют из молока казеин — один из основных белков молочной продукции. Затем казеин дают человеку и периодически берут у него образцы крови и биопсию мышечной ткани, чтобы проследить весь путь аминокислот от пищеварительного тракта до кровотока и мышц.

С помощью этого метода учёные обнаружили , что уже через полтора часа после приёма 20 г казеина 55% аминокислот оказались в кровотоке. Около 20% из них попали в ткани скелетных мышц и стимулировали их рост. В течение пяти часов после приёма белка 11% аминокислот стали частью мышц.

2. Важно, сколько белка вы едите и когда это делаете

Аминокислоты из белка играют двойную роль в наращивании мышечной массы: обеспечивают строительный материал и подают анаболический сигнал «Пора расти!». Последним занимается аминокислота лейцин. Она незаменимая: наш организм её не синтезирует. Поэтому аминокислота должна поступать с пищей, притом в достаточном количестве. В идеале каждая доза белка должна содержать 700–3 000 миллиграмм лейцина.

Но одного лейцина для роста мышц недостаточно. Нужны все аминокислоты, притом в определённом количестве. Учёные нашли идеальную дозу белка, которая заставит мышцы расти на максималках:

Каждый приём пищи должен включать 0,25 г белка на 1 кг массы тела для молодых людей и 0,40 г белка на 1 кг массы тела для пожилых.

Как правило, для сохранения и наращивания мышц советуют потреблять 1,4–2 г белка на кг массы тела в сутки. В недавнем обзоре научных работ учёные назвали более точное количество, при поступлении которого синтез белка ускоряется до предела, — 1,62 г/кг массы тела в сутки.

Конечно, нельзя потреблять всё это разом. Суточную норму белка нужно разделить на равные части (по 0,25 г/кг массы тела) соответственно количеству приёмов пищи. Например, если вам надо съесть 130 г белка в день (для 80 кг), вы можете разделить его на шесть частей и через каждые три часа принимать по 20 г, а перед сном — 30 г.

На ночь надо съесть побольше. Очередное исследование с участием ван Луна показало, что 30–40 г казеина перед сном увеличивает синтез мышечного протеина, а меньшее количество белка не имеет такого эффекта.

3. Белок бессилен без движения

С возрастом мышечная масса начинает уходить. После 30 лет человек теряет по 3–8% мышц за декаду, и, чтобы сохранить свои мускулы, приходится потреблять больше белка. Однако дело не только в возрастных изменениях организма, но и в образе жизни человека.

Как показало исследование , мышцы у пожилых людей уходят нелинейно. Они не просто постепенно исчезают, а делают это скачками — именно в те периоды, когда человек в возрасте соблюдает постельный режим во время болезни. В такие моменты часть мышц уходит и не возвращается обратно.

Неподвижность убивает мышцы и у молодёжи. В одном эксперименте за неделю строгого постельного режима молодые люди потеряли 1,4 кг мышечной массы. Чтобы нарастить такое её количество, нужно больше восьми недель регулярных силовых тренировок.

В другом эксперименте ван Лун выяснил, что полная неподвижность в течение всего пяти дней уменьшает мышцу на 3,5%, а её силу — на 9%. Но вот если стимулировать эти же мышцы электрическими импульсами, потери сильно снижаются или вообще отсутствуют. Электрическая стимуляция помогает даже пациентам в коме : она уменьшает распад белка и предотвращает мышечную атрофию.

Без тренировок мышцы не растут, без движения — вообще тают с большой скоростью.

Без движения никакой белок не поможет вам удержать мышечную массу, а с силовыми тренировками можно сделать это в любом возрасте. И очередное исследование Луна это подтверждает: за полгода силовых тренировок по два раза в неделю пожилые люди далеко за 70 нарастили 1,3 кг сухой мышечной массы.

4. Тщательное пережёвывание — залог успеха

Если вы получаете белок из продуктов, а не в форме порошка, есть смысл тщательно пережёвывать его. Так, исследование показало, что после потребления говяжьего фарша процент аминокислот в крови повышается быстрее, чем после стейка с таким же количеством белка. Кроме того, в течение шести часов после поедания фарша уровень аминокислот в крови составлял 61%, а в случае стейка — только 49%.

Учёные не обнаружили разницы в синтезе белка, но, возможно, это произошло потому, что биопсию мышц брали только через шесть часов после еды, а ускоренный синтез наблюдается, как правило, через 1–2 часа.

Логично предположить, что раз мышцы получают больше строительного материала и стимула для роста, то они будут расти быстрее. Хотя наверняка выяснить это могут только дополнительные исследования.

В любом случае тщательное пережёвывание полезно для пищеварения в целом, так что вы ничего не потеряете, потратив несколько дополнительных минут на поглощение своего стейка или грудки.

Тренировки в случае травмы

Хотите знать, как сохранить мышцы при восстановлении после травмы? Используйте упражнение для остальных частей вашего (не травмированного) тела. Например, если у вас повреждена левая нога, полезно тренировать неповрежденную правую ногу.

Было доказано, что тренировка одной части вашего тела может помочь вам сохранить мышцы в других частях (Обязательно следите за любым мышечным дисбалансом, если вы тренируете одну сторону или мышцы больше, чем другие.)

Ешьте красное мясо

Вы, вероятно, знаете что такое креатин или как минимум видели его в магазине пищевых добавок, но его также можно найти в красном мясе .

Креатин обеспечивает топливо для мышц, и было доказано, что он является хорошим вариантом для поддержания мышечной силы и размеров при травме.

Потребляйте достаточно белка

Голландские исследователи обнаружили, что достаточное потребления белка может помочь сохранить мышцы во время продолжительного перерыва в тренировках (белок обеспечивает организм аминокислотами, строительными блоками мышц).

Качественные источники белка, такие как животный белок (птица, яйца, рыба, говядина, молочные продукты с низким содержанием жира) и растительный белок (соя, бобовые, овощи, орехи и семена) должны быть включены в каждый прием пищи.

Сколько белка необходимо для поддержания мышц? Старайтесь потреблять от 100 до 150 грамм белковых продуктов при каждом приеме пищи и от 50 до 100 грамм белковых продуктов во время перекуса.

Ешьте меньше углеводов

Меньшая активность должна означать меньше углеводов: «Когда ваш организм активен, углеводы используются для производства энергии (наряду с жиром)». Когда тренировок нет лишние углеводы, как и любые калории, накапливаются в виде жира.

Употребляйте примерно 15-25 грамм углеводов при каждом приеме пищи и перекусе.

Визуализируйте тренировки

Тренируйте свое воображение в выходные дни. В журнале «Нейрофизиологическое исследование» Половина испытуемых представляла, как они сокращают мышцы предплечья и сгибают запястья в течение пяти секунд в день(фактически не делая этого) на протяжении 4 недель. Другая половина не делала упражнений на умственные образы.

В конце месяца те, кто выполнял воображаемые упражнения, потеряли только 24 процента своей силы по сравнению со второй группой потери силы которой в среднем составили 45 процентов.

Увеличьте обьем тренинга перед перерывом

Если вы знаете, что собираетесь в отпуск или предвидите сумасшедший график на следующей неделе, и вам нужно сохранить мышцы То тренируйтесь больше на этой неделе.

Если вы потренируетесь больше, чем обычно, вашему телу потребуется больше времени для восстановления , что позволит вам нарастить мышцы во время перерыва.

Расчитать идеальный вес и подобрать диету

Содержание статьи:

1. Почему сдуваются после тренировки
2. Как сохранить объём после тренинга
3. Физиология
4. Как сохранить мускулы после прекращения занятий

Возможно, вам встречались на профильных веб-ресурсах вопросы от пользователей, касающиеся потери мускульной массы во время паузы в тренинге. Подобные жалобы исходят не только от парней, но и девушек. Согласитесь, крайне неприятно наблюдать, как после вложения большого количества сил и времени, полученные результаты постепенно исчезают.

Сегодня мы постараемся предельно четко и просто ответить на вопрос, почему сдуваются мышцы? Однако сначала хочется привести пример этого явления. Для этого достаточно взглянуть на фотографии Железного Арни в период с 1980 по 1982 года. Наверняка любители культуризма знают, что после очередной победы на «Мистер Олимпия» Арнольд Шварценеггер решил уйти из большого спорта и вплотную заняться карьерой в кинематографе.

Первой кинолентой Арни после ухода из спорта стал «Конан-Варвар», премьера которой состоялась в 1982 году. За это время после триумфального выступления на Олимпии, он потерял 15 кило. Просто сравните фотографии Арнольда на турнире и сравните его телосложение с тем, которое было в фильме. Разница будет значительная. Причем во время съемок Шварценеггер должен был находиться в форме.

Безусловно, в этот период его тренировки значительно отличались от периода подготовки к турнирам. Не стоит забывать и об отсутствии мотивации, ведь ему уже удалось создать тело мечты. В заключении вам стоит взглянуть все на того же Арни во время съемок мастер-класса, которые проходили в конце 1982 года. Отличия от соревновательной формы сразу бросаются в глаза.

Напомним, что после прекращения активных тренировок прошло лишь два года. Сейчас речь не идет об использовании препаратов спортивной фармакологии, которая определенно не использовалась Шварценеггером после прекращения спортивной карьеры. В определенной степени отсутствие подпитки экзогенными гормональными вещества также сказалась на потере мускульной массы.

Из всего выше сказанного можно сделать вывод, что проблема потери массы во время паузы в тренировках имеет место быть. Чем больше времени человек не использует активно мускулы, тем меньше они становятся. Если вы начали посещать зал и качаться, то вам придется ходить туда постоянно, чтобы поддерживать форму. В противном случае все полученные ранее вами результаты постепенно исчезнут. Вопрос, почему сдуваются мышцы, оказался вполне закономерным, и давайте с ним разбираться.

Почему сдуваются мышцы после тренировки?

Большинство любителей культуризма и в первую очередь начинающие постоянно следят за объемом своих мускулов. Многие из них измеряют свои мускулы еще в зале, практически сразу после завершения тренинга. В результате они остаются довольны, ведь полученный результат на пару сантиметров превышает нормальный. Об этом они узнают только утром, если решают снова провести замеры.

Это связано с эффектом пампинга, который наблюдается во время тренинга. Его суть заключается во временном увеличении объемов мускульной группы, которая прокачивалась атлетом. Когда вы начинаете работать с отягощениями, то ускоряется кровоток и в мышечные ткани поступает больше крови, чтобы обеспечить их всеми необходимыми питательными веществами.

Когда занятие завершается, кровь постепенно уходит из мускулов и их объем уменьшается. Зачастую выступающие билдеры используют пампинг непосредственно перед выходом на сцену, чтобы мускулы имели больший объем. Вполне очевидно, что после выступления все возвращается в нормальное состояние. Пампинг эффект может сохраняться от получаса до нескольких суток.

Как сохранить объём мышц после тренинга?

Сначала нам необходимо определиться с понятием «прекращение занятий». Вариантов здесь может быть два:

1. Полное отсутствие нагрузок — вы решили росить заниматься спортом и стать обычным человеком.
2. Была получена травма одной мускульной группы, но атлет продолжает работать над другими по мере возможности.

Количество потерянной массы зависит от того, какой из двух рассмотренных выше вариантов актуален. Вы уже наверняка поняли, что первый вариант является наихудшим. В этом случае мускульная масса будет потеряна на протяжении примерно полугода. Точные сроки указать невозможно, так как многое зависит от вашего организма. Однако можно с полной уверенностью говорить, что если вы выбираете первый вариант развития событий, то все потраченные вами ранее усилия оказались напрасными и другого мнения здесь быть не может.

Второй вариант, более щадящий, и потери мускульной массы будут не такими серьезными. Ученые активно изучали вопрос, почему сдуваются мышцы после прекращения тренировок, но при сохранении определенного уровня физической активности. Это может быть кардио или занятия в домашних условиях. В результате можно говорить о потере массы, но в сравнительно небольшом количестве.

Если вы часто травмируетесь во время тренинга, то стоит помнить о таком явлении, как перенос. Суть данного эффекта заключается в распространении части нагрузки и на получившую повреждение мускульную группу. Говоря проще, если у вас травмирован бицепс левой руки, но вы на занятии работали над мускулами правой, то мышцам поврежденной конечности также достанется определенная часть нагрузки. Согласно результатам научных исследований это примерно 10 или 15 процентов.

Также ответом на вопрос, почему сдуваются мышцы после прекращения тренинга, является питание. Если вы кроме прекращения занятий спортом начнете употреблять вредную пищу, и не будете следовать прежней программе питания, то мускулы просто заплывут жирком. Здесь снова можно в качестве примера привести Железного Арни, который после ухода из большого спорта перестал активно тренироваться, и мало внимания стал уделять питанию. Также хочется напомнить, что у каждого из нас организм индивидуален. Кто-то уже через четыре месяца потеряет мускулы, а у некоторых атлетов на это могут уйти годы.

Почему сдуваются мышцы: физиология

В силу возрастных изменений, после 25 лет человек начинает терять мускульную массу. Также уменьшаются и физические параметры. В среднем, на протяжении года все эти потери составляют от одного до полутора процентов. В результате к шестидесяти годам можно лишиться 25–40 процентов мышечной массы и силы в сравнении с молодым возрастом. Всем атлетам необходимо помнить, что мускульные волокна принято делить на два типа:

• Быстрые — белые или тип 2.
• Медленные — красные или тип 1.

В организме среднестатистического человека их соотношение составляет примерно 55 к 45 процентам в пользу красных. У про-спортсмнов число белых мускульных волокон превышает количество красных. В результате можно говорить о том, что для минимизации потери массы вам необходимо работать над двумя типами волокон и активно их прокачивать.

Если обратиться к результатам научных исследований, то в ходе одного эксперимента ученые установили сведущее:

• Месяц активного тренинга позволил увеличить силу примерно на 47 процентов.
• За два месяца отсутствия физических нагрузок силовые параметры упали на 23 процента.

Также ученые сегодня уверены, что спустя двое суток после завершения тренинга в организме резко сокращается скорость синтез белковых соединений. Это в свою очередь приводит и к замедлению процессов строительства и восстановления поврежденных волокон.

На протяжении примерно дух месяцев отсутствия силовых занятий, производство этих веществ останавливается. В их отсутствии организм начинает разрушать мускулы. На скорость потери массы в первую очередь влияет два фактора:

• Общий уровень физической активности атлета.
• Общий тренировочный стаж.

Мы сейчас не говорим о возрасте, ведь здесь все предельно просто. Исходя из всего выше сказанного, можно утверждать, что при высоких показателях потери массы будут минимальными. Если начинающий атлет (стаж тренинга составляет менее года) интересуется, почему сдуваются мышцы, то лишь за 14 дней он может потерять до 80 процентов полученных ранее результатов. У опытных атлетов этот процесс занимает в среднем полгода и потери на этом временном отрезке могут составить от 35 до 40 процентов.

Хочется вспомнить о таком понятии, как мускульная память. Если вы после длительной паузы возобновили тренировки, то прежняя форма вернется достаточно быстро. При этом не каждый атлет знаком с таким понятием, как детерминация. Если этот период отдыха оказался небольшим, то мускульные волокна укрепляются и после возобновления занятий у вас появится возможность вывести свой организм на качественно новый уровень физической готовности. Подведя краткие итоги нашему разговору, можно констатировать. Что при длительной паузе в занятиях мускулы будут сдувать. Причем этот процесс протекает быстрее в сравнении с набором массы.

Как сохранить мускулы после прекращения занятий?

Если вы решили прекратить занятия на продолжительный срок, то для минимизации возможных потерь мускульной массы предлагаем воспользоваться несколькими советами.

1. Питание. После прекращения тренинга вам необходимо продолжать придерживаться принципов правильного питания. Уменьшайте показатель энергетической ценности рациона, но график употребления пищи необходимо соблюдать.
2. Употребляйте воду. Так как мускульные ткани в основном состоят из белковых соединений и воды, то необходимо придерживаться определенного питьевого режима. Мужчина среднего телосложения в сутки должен употреблять не менее трех литров воды, а женщина на аналогичном временном отрезке — 2 или 2.5 литра. Если вы доведете дело до обезвоживания, то процессы потери мускульной массы ускорятся.
3. Принимайте креатин и донаторы азота. Эти виды спортивного питания помогут вам замедлить потерю массы. Также следует помнить и о белковых соединениях с углеводами. Употребляйте пищу богатую протеином и сложными углеводами.
4. Проявляйте физическую активность. Любая физическая активность позволяет замедлить процессы потери массы. Чтобы поддерживать тонус мышц, вам необходимо выполнять дома простые упражнения, совершать пробежки или пешие прогулки и т. д.

Следуя этим рекомендациям, вы сможет сохранить часть полученных во время тренировок результатов. Зная физиологическую сторону ответа на вопрос, почему сдуваются мышцы, вы сможет замедлить этот процесс.

Почему мышцы сдуваются после тренировок, смотрите в видео ниже: