Как влияет кофе на мышечную массу

Солнца над головой и ветра в паруса всем читающим мою страничку! Поговорим об интересном – бодибилдинг и кофе. Противоречивее информации, чем на этот счет, еще не встречалось! Сколько и чего только не написано о кофе. Одно время сообщали, что кофе натощак вредно невероятно – гастрит и язва настигнут в два счета.

А потом написали, что кофе способствует быстрому продвижению пищи, не задерживая ее в желудке, посему она не успевает усваиваться, значит, пейте натощак… Рассмотрим, как кофе влияет на бодибилдера в его решении поставленных перед собой задач.

Кто вы, господин кофе

После воды больше других напитков в мире выпивают кофе. Статистика. Кофе бывает зеленый и черный, при этом чрезвычайно популярны и тот, и другой.

Чем вызвана такая приверженность к этому напитку? – Только на поверхности лежат следующие ощущения, что он:

• бодрит;
• прибавляет сил:
• улучшает обмен веществ в организме;
• повышает/понижает давление;
• увеличивает работоспособность;
• снимает мигрень;
• начинать утро с кофе модно.

На самом деле происходят и скрытые, глубинные процессы под его воздействием. Тут и профилактика онкозаболеваний, подагры, образования камней в почках, предупреждение диабета и болезни Паркинсона, снижение массы тела, поскольку это продуктивный жиросжигатель.

Правда, специалисты, медики и исследователи не рекомендуют включать кофе в рацион детей, беременных, людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и так далее. А поскольку про бодибилдинг тут ничего не говорилось, вернемся к нему.

Кофе в меню атлета

Вы знаете, что кофе может снять мышечную боль получше аспирина? – Теперь точно знаете! Так вред или польза: вот в чем вопрос и интрига – чего же больше в этом напитке, и как это работает? Дело все в том, что именно вы выберете:

• собственноручного помола жареный в зернах;
• натуральный молотый в вакуумной упаковке;
• растворимый.

В первом случае калорийность 100 граммов напитка, как свидетельствует Азбука бодибилдинга, 200,6 при 129,6 калорий жиров, в последнем – 118,7, где жиры составляют 32,4 калории. Количество чашечек кофе в день индивидуально для каждого человека, и бодибилдера – тем более.

Содержание кофеина в литре напитка может быть до 1500 мг. А 100 мг кофеина достаточно, чтобы почувствовать себя в тонусе. Нормой же предлагается считать 3-6 мг кофеина на килограмм тела. И не пейте в день больше 200-400 мг напитка. Смертельная доза кофеина: 10 грамм – это 83 кружки кофе.

Установлено, что если некоторое время перед ответственными соревнованиями перестать пить кофе, а за час до начала выпить чашечку горячего напитка, силы удваиваются. Проверить на практике следует, конечно, самостоятельно.

Способность кофеина в кофейных зернах стимулировать активность процессов охотно использовали производители спортивного питания. Энергетические напитки влияют на уровень интенсивности тренировок. В результате жировые запасы сжигаются быстрее, нагрузка на мышцы растет, а с нею мышечная масса.

Эффективней принимать энергетики, в которые включен кофеин, перед тренировкой. Тогда вы не будете ощущать усталость гораздо большее время. Следовательно, кофе влияет на метаболизм в организме, выносливость, прилив сил. А самочувствие спортсмена во время тренировки будет на высоте благодаря адреналину, который помогает выработать кофеин.

Что же касается приема кофеина после тренировки, то он поможет быстрее восстановиться.

Из-за кофеина нежелательно употреблять кофе постоянно большими дозами. Нервная система грешит разбалансированием в таких случаях. Не пейте кофе на ночь, чтобы не заработать бессонницу. И побольше ешьте кальций- , магний- , калий, натрийсодержащих продуктов, так как кофе имеет такую отрицательную черту как вымывание из организма этих микроэлементов, а также витаминов группы В1.

И вот еще важный нюанс: некоторые профессионалы не всегда согласны с устоявшимся мнением, что кофеин и креатин несовместимы. Многие полагают, что их сочетание скорее положительно для спортсмена, чем нет. Во всяком случае, исследованиями и практикой некоторых лабораторий уже установлено, что кофеин не влияет отрицательно на содержание креатина, а результативность бодибилдеров повышается.

Развенчание легенд

Производители кофе и чая в конкурентной борьбе создали много мифов о своей продукции. Но подобные выдумки о свойствах кофе не выдержали испытание временем.

Миф о том, что кофе, как наркотик, вызывает привыкание, не соответствует действительности. Проверьте сами. Если постепенно сократить количество чашечек в день, то никаких затруднений со здоровьем это не вызовет.

Какое-то время считалось, что кофе – мочегонный напиток. Но если выпить чрезмерное количество воды, тоже не удержишься и побежишь в туалет.

И давление повышает не он, а неумеренное его употребление с нагрузками такого же характера.

Тем, кто считает, что от кофе истончаются кости и это вызывает травматизм, – сколько же тонн кофе надо выпить, чтобы вымыть кальций до истончения костей?!

Собственно, многочисленные исследования влияния волшебного зерна на здоровье и достижения культуристов не дают однозначного ответа на этот злободневный вопрос – положительно или нежелательно. Золотое правило профессионалов – все хорошо в меру. Тогда сомнительные качества кофе не скажутся на достижениях в построении своего тела, а его положительные будут работать на нас. Все просто.

Кофе для бодибилдера

В арабике кофеина меньше, чем в робусте. Самый правильный кофе – смолотый вами на ручной мельнице и заваренный в джезве, желательно медной, на открытом огне или на песке, по-турецки.

Ни в коем случае не кипятить – довести до кипения и снять. Пусть минуточку постоит и наливайте. Можно добавить гвоздичку, горошину перца (черного, белого, красного). Некоторые добавляют соль, корицу. Такой специфический вкус, конечно, на любителя. Пьют и кофе с молоком.

Предлагаю посмотреть интересное видео — 10 фактов о кофеине.

Бодибилдер тоже человек и ничего человеческое ему не чуждо. Подписывайтесь на обновления в моем блоге, расскажите друзьям в социальных сетях о наших беседах. Будьте здоровы и любопытны, и жизнь будет интересна всегда!

Спорт — это движение, а движение — это жизнь. Всем знакомо данное утверждение и многим не понаслышке, а из личного опыта. Те кто посвящает себя регулярным занятиям спортом, порой испытывают недостаточный настрой на тренировку. В такие моменты человек ищет внешние источники стимуляции себя к занятиям и часто прибегает к кофе.

Содержание

• Плюсы кофе
• Кофе богат магнием
• Увеличение силы и выносливости
• Снижение мышечных болей
• Сжигание подкожного слоя жира
• Усиление мотивации и реакции
• Минусы кофе
• Нервное истощение
• Привыкание
• Нарушение водного баланса
• Подборка спортивных кофейных напитков
• Strong Coffee Company
• Laird Superfood
• Bulletproof
• Медведь и слон
• EnerHealth
• Strava Craft Coffee
• Four Sigmatic

Плюсы которые дает нам кофе

Все знают, что кофе является пробуждающим напитком. Он придаёт бодрости, заряжает энергией, заставляет быть активнее, что ещё нужно перед предстоящей тренировкой!? Но тут нужно быть осведомленным о влиянии кофе на организм человека во время занятий спортом: полезно это или нет. Начнём с плюсов от употребления кофе перед тренировками.

Кофе богат магнием

Магний – это ценный минерал, особенно полезный для людей, активно занимающихся спортом, т.к. он является катализатором многих реакций, происходящих в организме человека. При недостатке магния все ферментативные процессы в организме засыпают, соответственно вы не сможете прибывать в состоянии анаболизма и строить новые мышечные ткани.

Кофе повышает работоспособность, увеличивает силу и выносливость

В одном исследовании Университете подготовки спортсменов в США учёные смогли доказать, что атлет может увеличить свои силовые и мощностные показатели, если получит правильную дозу кофеина перед тренировкой. В исследовании говорится, что для лифтера-силовика весом 90 кг такая доза в среднем составляет 6-8 чашек кофе, однако все индивидуально и определяется чувствительностью организма к инсулину. Учеными также высказывалось предположение, что кофеин действует непосредственно на мышцы (для получения большей силы и мощности), а не только в разрезе ЦНС.

Кофеин ускоряет период восстановления и снижает мышечную боль

Исследования, проведённые в Университете города Каролина с тремя контрольными группами, выявили, что кофеин способен повысить ресинтез.

Ученые предполагают, что кофеин способен улучшить ресинтез мышечного гликогена после тренировки и поспособствовать сожжению жирных кислот для получения топлива во время физических упражнений.

Трем группам по спортивной ходьбе давали перед дистанцией выпить:

• Первой группе — кофе. /li>
• Второй группе — углеводы.
• Третей группе — плацебо (ничего).

Результаты по безостановочной ходьбе были следующими:

• Первая группа — 48 минут (кофеин).
• Вторая группа — 32 минуты (углеводы).
• Третья группа — 19 (плацебо).

Усиливается сжигание подкожного слоя жира

Кофе повышает уровень метаболизма, так что вы сжигаете больше калорий, и это может помочь организму сжигать именно жир, а не глюкозу для получения энергии. Также кофе регулирует уровень сахара в крови и помогает улучшить чувствительность к инсулину.

В ходе исследования Института питания США было выявлено, что кофеин является эффективным средством для помощи в снижении веса. В частности, 22-х недельное исследование на 16 мужчинах с лишним весом показало, что участники, принимающие кофеин в высокой концентрации, значительно потеряли в весе (27,5% массы) и тем самым перешли в нормальный вес.

Повышается скорость реакции и усиливается мотивация

Исследования проводились на футболистах, которые из за невозможности выспаться теряли концентрацию во время тренировок. Принимая 4 мг кофеина на 1кг массы тела, футболисты улучшили скорость реакции повысили мотивацию и концентрацию на тренировке, также была заметно улучшена их выносливость.

Минусы кофе

О плюсах поговорили, но как и у монеты, у кофеина есть и оборотная сторона.

Большая концентрация кофеина в организме вызывает нервное истощение

Так как кофе напрямую действует на ЦНС будоражащим эффектом и заставляет ваши нервные клетки быть более активными, то от увеличенных доз кофеина они попросту устают.

Кофе вызывает привыкание

Действительно существует такой термин как «кофейная зависимость», о ней говорят как и о никотиновой, но разумеется вреда она приносит гораздо меньше. Если на регулярной основе загружаться кофе перед тренировкой, то в период отказа от кофеина может наблюдаться значительный спад мотивации и выносливости во время тренировки. Отказ от кофе повлечёт за собой головные боли и повышенную раздражительность, разумеется это имеет временный эффект (1-2 недели).

Нарушение водного баланса

Кофе способен вызвать нарушение водного баланса, а это имеет особенно важное значение во время и после тренировок. Кофе замедляет поглощение жидкости из кишечника, что приводит к обезвоживанию организма и возможным расстройствам ЖКТ.

Подборка спортивных кофейных напитков

Итак, плюсы и минусы от приема кофе перед тренировкой мы уяснили, так что теперь начиная новый спортивный день, прислушайтесь к своему организму и взвесьте все за и против относительно насыщения себя кофеином. Мы же рекомендуем вам пить кофе в первой половине дня или за два часа до тренировки, а также обязательно выпить стакан (а лучше два) питьевой воды после чашечки ароматного и бодрящего кофе. Ниже небольшая подборка интересных напитков содержащих кофеин разработанных специально для спортсменов.

Strong Coffee Company Original — Daybreaker

Разработанный спортсменами Strong Coffee — это растворимый латте без сахара, который содержит белок коллагена, улучшающего состояние суставов и ускоряющего их восстановление после травм. Плюс в составе имеются порошкообразное масло MCT и жирные кислоты, помогающие повысить выносливость.

Состав продукта:

• Растворимый органический кофе
• Колаген
• Масло MCT
• L-теанин
• Гилауроновая кислота

Вес: 335 грамм (12,8 унций)
Цена: 45$
Где купить: на сайте компании Strong Coffee
Доставка: напрямую в РФ доставки нет

Laird Superfood InstaFuel coffee

Эта смесь создана по образцу утреннего напитка Лейрда Гамильтона, первого американского профессионального серфера и профессионального волейболиста. Он сочетает в себе сублимированный кофе арабика с дозой кокосового масла, кокосового молока и Aquamin, минеральной добавки на основе водорослей, которая, как показывают некоторые исследования, может улучшить плотность костей и уменьшить их воспаление.

Состав продукта:

• Растворимый кофе арабика
• Сухое кокосовое молоко
• Аквамин
• Масло MCT

Вес: 227 грамм (8 унций)
Цена: 781 руб
Где купить: iHerb
Доставка: доставка iHerb в РФ есть, подробнее.

Bulletproof набор для приготовления бронебойного кофе

Бронекофе довольно известный напиток в кругах биохакеров и спортсменов, вкунсый и сливочный напиток (если его правильно приготовить) дает ощущение сытости и имеет вкусный сливочный оттенок, устраняет туман в мозгу и помогает сосредоточиться.

Все, что вам нужно для приготовления пуленепробиваемого кофе: масло Brain Octane Oil, топленое топленое масло гхи и оригинальный кофе в зернах. Для длительной энергии и концентрации смешайте 200 мл кофе, 1-2 ч.л. топленого масла и 1-2 ч.л. масла Brain Octane Oil.

Состав продукта:

• Кофе в зернах Bulletproof
• Масло гхи
• Масло Brain Octane Oil

Видео приготовления бронебойного кофе

Цена: 54$
Где купить: на сайте компании Bulletproof
Доставка: напрямую в РФ доставки нет

Медведь и слон набор для приготовления бронекофе Brony-1

Кофе арабика (Гондурас) свежей обжарки в зёрнах 250 г. Эксперт-бариста компании «Департамент Кофе» (победитель Национальной премии «Обжарщик года») специально для компании подобрал сорт и обжарку кофе, чтобы броне-напиток имел сбалансированный яркий вкус, и не кислил.

Состав продукта:

• кофе в зернах Медведь и слон, 250 грамм
• топлёное масло Гхи 320 мл

Цена: 950 руб
Где купить: на сайте компании Медведь и слон
Доставка: российская компания Медведь и слон осуществляет доставку по территории РФ

EnerHealth NutriCafe Performance Coffee

Кофейные зерна в NutriCafe родом из Мексики, и они заправлены кордицепсами и грибами рейши. Нет 100%-ой уверенности, но некоторые исследования показывают, что кордицепсы повышают VO2 max (показатель спортивной подготовки, который должен увеличиваться по мере улучшения физической формы), в то время как рейши веками использовался в восточной медицине для борьбы с воспалениями мышечных тканей.

Состав продукта:

• натуральные кофейные зерна арабики
• экстракты органических грибов кордицепса и ганодермы (рейши)

Вес: 335 грамм (12,8 унций)
Цена: 15$
Где купить: на сайте компании Enerhealth
Доставка: напрямую в РФ доставки нет

Strava Craft Coffee Restore с маслом CBD

В этом кофе из колумбийских цельных бобов содержится 120 миллиграммов каннабидиола (КБД, CBD) на пакетик, что может помочь сбалансировать ваше состояние от кофеинового возбуждения. Strava использует конопляное масло CBD, богатое витаминами B1 и B2, а также омега-3 и омега-6 жирными кислотами.

Состав продукта:

• натуральные кофейные зерна арабики
• 120 миллиграммов каннабидиола

Вес: 335 грамм (12,8 унций)
Цена: 35$
Где купить: на сайте компании Strava craft coffee
Доставка: напрямую в РФ доставки нет

Four Sigmatic Mushroom Coffee кофейно-грибная смесь

Этот грибной кофе использует смесь гриба под названием львиная грива, который, как считается, улучшает умственную концентрацию, и гриб чага, который, как считается, повышает иммунитет. Но будьте осторожны: содержание кофеина и грибов 50/50. Но не волнуйтесь, на вкус нормально.

Вес: 340 грамм (12 унций)
Цена: 1497 руб
Где купить: iHerb
Доставка: доставка iHerb в РФ есть, подробнее.