Как влияет пиво на мышечную массу
Спортсмены, в том числе бодибилдеры, в основном отрицательно относятся к потреблению алкоголя. Однако, когда разговор заходит о пиве, ситуация меняется. Любители пенного напитка в унисон говорят о его, якобы, пользе. Пиво рассматривается как источник углеводов, калорийный продукт, способный повлиять на рост мышечной массы. Справедливо или ошибочно такое мнение? Попробуем разобраться.
aallm/Depositphotos.com
Как алкоголь действует на мышцы
Любой напиток, содержащий спирт (а в пиве показатель достигает 14 %), в первую очередь рассматривается как психотропное вещество, угнетающее нервную систему. Значительный психоактивный эффект имеет только одну положительную сторону — «веселящее» действие на организм. По всем остальным пунктам алкоголь отрицательно влияет на внутренние системы:
- подавляет синтез протеинов;
- нарушает кислотно-щелочной баланс;
- на 100 % тормозит рост мышц, разрушает волокна мускулатуры;
- значительно снижает спортивные показатели;
- препятствует нормальному восстановлению после тренировок.
Креатин и протеин, которые принимают бодибилдеры, полностью нейтрализуются в присутствии алкоголя. Отсюда, прием пива — вредное и абсолютно бесперспективное в плане достижения личных показателей, занятие.
Какой вред наносит пиво спортсмену
Было проведено немало исследований негативного влияния алкоголя на организм спортсмена. Для бодибилдера регулярный прием пива грозит последствиями:
- снижает уровень гормона роста, тормозит мышечный рост;
- увеличивает содержание гормона кортизола, препятствующего синтезу протеина;
- снижает уровень тестостерона, что отрицательно сказывается на потенции;
- приводит к обезвоживанию, что в тяжелых случаях вызывает разрушение мышечных волокон;
- нагружает печень и почки, что на фоне высоких нагрузок негативно влияет на здоровье в целом;
- вызывает дефицит жизненно важных минералов и витаминов;
- препятствует метаболизму жиров, большая часть энергии переходит не в мышцы, а в жир;
- снижает качество сна, препятствует восстановлению организма в ночное время;
- создает условия для генных мутаций;
- снижает количество и жизнеспособность сперматозоидов.
Кроме прочего, пиво содержит эстрогеноподобные вещества, а метаболиты алкоголя стимулируют собственные эстрогеновые рецепторы человека. В результате жир в виде отложений распределяется по женскому типу: на талии, бедрах, в районе грудных желез.
Из чего состоит безалкогольное пиво
Безалкогольный напиток готовят из тех же ингредиентов, что и алкогольный: хмель, ячмень, солод. В нем повышено содержание сахара. Но практически отсутствует алкоголь (не более 0,5 %). Разница — в технологии приготовления. Обычное пиво достигает определенного градуса в процессе брожения. Для безалкогольного данный этап исключают. Брожение подавляют путем охлаждения и добавления специальных химических веществ.
В плане безопасности безалкогольный вариант выигрывает. Но и он имеет негативное влияние на мышцы, ведь сохраняется высокое содержание эстрогенов и сахара. Вред могут нанести и некачественные химические добавки.
Если спортсмен все-таки выпил кружечку пива, от тренировок следует отказаться в течение последующих 2 дней — они будут напрасными. Не употребляйте традиционные пивные закуски — сухарики, орехи, сухую рыбу. Отдайте предпочтение мясу, сыру. На протяжении 2-3 дней пейте больше простой и минеральной воды, чтобы восстановить баланс электролитов. И не вводите кружку пива в конце недели в привычку.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, если статья понравилась. Ещё больше интересных материалов вы найдёте на нашем сайте vashsport.com.
Статья впервые опубликована 30.01.2019 на Дзен-канале ВАШ СПОРТ. При копировании текста ссылка на первоисточник обязательна!
Даже самые целеустремленные спортсмены нуждаются в отдыхе. Хотя обычно вечеринки не приносят ничего страшнее похмелья, вы можете заметить, что тренировка в понедельник утром после бурных выходных проходит тяжелее, чем обычно. В то время как многие восхваляют послетренировочное пиво, на самом деле довольно сложно определить, какой эффект алкоголь производит в мышцах.
Некоторые исследования показывают, что алкоголь может снизить уровень синтеза протеина в мышцах, замедлить процессы роста и восстановления мышечных тканей. Однако может ли выпитая после тренировки порция (или две) алкоголя действительно повлиять на повторения и сеты — или более того, отбросить показатели назад? Прочтите и узнайте.
Развенчание послетренировочного пива
Пиво, как большинство спортивных напитков, содержит углеводы и электролиты. Означает ли это, что оно может восполнить их запасы в организме? Не торопитесь.
В двух исследованиях, опубликованных по этой теме, ученые сравнивали уровень синтеза протеина в печени и энзимов печени, производящих детоксикацию, у людей, потребляющих различное количество алкоголя. Ученые выяснили, что уровень синтеза меняется в зависимости от количества потребленного алкоголя. Синтез протеина снижается на 24 процента после потребления 71 г чистого алкоголя, что составляет приблизительно пять бутылок пива. Вместе с тем, он не снижается у людей, потребивших только 28 г алкоголя, это количество, содержащееся в двух стандартных бутылках.
Наиболее актуальное исследование на людях показало, что у человека весом 68 кг потребление эквивалента семи бутылок пива привело к снижению синтеза мышечного протеина. Это происходит даже в том случае, когда прием алкоголя происходит после потребления 25 г протеина. Иными словами, закуски «счастливого часа» не помогут. Исследования на животных это тоже подтверждаю — синтез мышечного протеина у крыс снизился после инъекций этанола.
В общем, данные показывают, что потребление пива в количестве более пяти бутылок за один присест может ухудшить восстановление после тренировки и замедлить рост мышечной массы. Пока не было проведено ни одного исследования на тему влияния одной-единственной бутылки пива после тренировки, но те, кто любит расслабиться, будут рады узнать, что данные не показывают никаких последствий для спортивных достижений от одной или двух порций любимых напитков.
Алкоголь и тестостерон
Тестостерон тоже важен для роста мышечной массы, чем больше естественного тестостерона, тем быстрее растут мышцы. Небольшие дозы алкоголя (порядка двух бутылок пива на человека весом 68 кг) повышают циркуляцию тестостерона на 17 процентов, как у молодых мужчин, так и у женщин в предклимактерический период. К сожалению, такого повышения тестостерона недостаточно для заметного прироста мышечной массы.
С другой стороны, более серьезные дозы алкоголя (вдумайтесь: семь бутылок пива для человека весом 68 кг) подавляют выработку тестостерона. Более того, даже умеренные порции выпивки (около трех-четырех бутылок) приводят, как выяснилось, к небольшому снижению уровня тестостерона, в случае ежедневного потребления в течение трех недель. А этого уже достаточно, чтобы свести на нет все усилия, затраченные в тренажерном зале.
Любители пива, расслабьтесь. Хотя все еще нужны дополнительные исследования, пока не существует никаких данных о том, что бутылка-другая пива после тренировки может привести к долгосрочным неприятным последствиям. Если высокий бокал пива — ваша радость после тренировки, то нет нужды беспокоиться о своем уровне тестостерона или синтеза протеина. Просто не превращайте ваш призовой бокал в привычку из пяти бутылок.
Источник: dailyburn.com
Пиво пользуется огромной популярностью среди сильной половины человечества. Пиво так же любят и некоторые спортсмены, хотя практически все знают, что алкоголь не безвреден для здоровья и для спортсменов тем более. И все же большинство бодибилдеров практикуют употребление по кружечке пива, особенно по воскресным дням. Насколько это плохо, а может это и хорошо – следует разобраться в данном вопросе.
Пиво и спорт
Поскольку пиво относится к алкогольным напитком, то его употребление отрицательно влияет на результаты спортивных тренировок. Для бодибилдеров это опасно снижением скорости набора мышечной массы, снижением силовых характеристик, а также замедлением процессов восстановления. На основании исследований проведенных учеными, можно смело утверждать, что:
- прием пива, когда чувствуется легкое алкогольное опьянение, равносильно пропуску одной тренировки;
- в случае явного опьянения следует ожидать снижения силовых данных, а процесс восстановления может длиться пару недель;
- если пиво употреблять на регулярной основе, хотя бы через день, то это приводит к застою и снижению роста мышечных тканей на 100 %.
Эффекты от приема пива в бодибилдинге
В бодибилдинге, как и в любом другом спорте, употребление пива приводит к проявлению негативных эффектов, например:
- снижается уровень тестостерона и это приводит к замедлению роста мышц, так как любой алкоголь и пиво, в том числе, стимулирует секрецию катаболических гормонов;
- снижается уровень потенции, так как уменьшается уровень тестостерона и повышается уровень картизола;
- увеличивается уровень эстрогенов, так как в пиве содержатся женские половые гормоны, а это приводит к отложению лишнего жира, снижению потенции, повышению утомляемости, замедлению роста объемов мышц, снижению силовых данных, появлению гинекомастии и других проблем;
- откладывается лишний жир так же благодаря высокой калорийности пива;
- нарушается нормальный режим сна и процесс восстановления;
- ухудшается качество спермы.
Из вышесказанного следует сделать вывод, что пиво в бодибилдинге оказывает негативное влияние на процесс тренировок. Что касается положительных качеств, то их просто нет.
Безалкогольное пиво в бодибилдинге
Естественно, что употребление пива, особенно безалкогольного, уменьшает вредное влияние на организм спортсменов, но не полностью, поскольку высокая калорийность и высокое содержание эстрогенов остается.
В связи с этим можно утверждать, что и безалкогольное пиво негативно действует на организм, за счет отложения жировых тканей.
Существует еще один фактор, который оказывает существенное влияние – это качество как безалкогольного, так и алкогольного пива. Особенно это касается отечественного производителя, поскольку иногда цены на пиво довольно сомнительные, что указывает на их низкое качество. Что касается европейских стран, то здесь ситуация несколько лучше и за качеством пищевых продуктов осуществляется соответствующий контроль. Несмотря на это, даже качественное пиво не рекомендуется употреблять спортсменам, если они желают достичь высоких результатов в спорте.
Зависимость от пива
Не стоит сбрасывать со счетов и тот факт, что алкоголь оказывает наркотическое влияние на организм человека. Зависимость от пива – это не выдуманный миф борцов за здоровый образ жизни, а доказанное учеными явление. Поэтому не стоит забывать не только о негативном влиянии, а и о том, что чрезмерное увлечение пивом приводит к зависимости от этого напитка. Такую зависимость трудно отследить, поскольку втягивание осуществляется постепенно и практически не заметно для спортсмена. Сначала выпивается по кружечке в месяц, затем по кружечке в неделю и, наконец, спортсмен начинает практиковать практически ежедневное употребление пива.
Зная о результатах, можно смело говорить о том, что употребление пива, в том числе и безалкогольного, лишает атлета любого шанса на высокие спортивные результаты. К сожалению, данная проблема имеет более широкое понятие, поскольку алкоголь влияет не только на показатели в спорте, но и на нормальную жизнь в семье, оказывает негативное влияние на финансовое положение. Поэтому, не только в выходные, но и в праздничные дни лучше отдать предпочтение сокам или компотам.
Пиво после тренировки. Безалкогольный изотоник? Обман «по научному»
ПИВО ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ. Спроси ЛАБРАДУ! (На русском языке)
Всем привет! Сегодня поговорим об алкоголе. Многим и так понятно, что алкоголь плохо влияет на наши мышцы. Что тут и говорить. После изучения данного вопроса – я ничего не стал менять в своем отношении к алкоголю. Я и так его употребляю крайне редко.
Ну могу выпить 0,5 литра пива раз в 3 недели или даже раз в месяц. И несмотря на то, что сейчас жаркое лето – чаще пить пиво я не стал.Вина я не пил уже очень давно, месяца 3 назад, водку вообще не употребляю. В общем для алкогольного бизнеса я не выгоден.
А как обстоят дела у вас? Насколько часто вы употребляете алкоголь и знаете ли вы пусть не все, но хотя бы основные факты того, как алкоголь влияет на ваши мышцы? Уверен, что данная статься поможет вам быть в курсе этого вопроса, тем более если вас волнует прогресс в бодибилдинге. Рассмотрим основные факты.
Мы рассмотрим основные 2 вида вреда алкоголя для наших мышц. Это вред для рельефа мышц и вред для массы.
Алкоголь – враг рельефа мышц
Нарушение жиросжигания. Одна из проблем, связанная с употреблением алкоголя – это ожирение. Чем больше человек пьёт, тем активнее откладывается лишний жир в его организме. Это связано со сложными химическими реакциями, которые происходят в организме во время переработки алкоголя. Особенно, если человек употребляет водку, то после пары рюмочек процесс сжигания жира в организме у него снижается более чем на 70% в течении примерно 9 часов. И для этого достаточно всего лишь 24 грамма алкоголя.
Попадая в кишечник, спирт всасывается в кровь, затем поступает в печень и вот там начитается его первичная переработка. Существует фермент, который называется «алкоголь-дегидрогеназа». Именно этот фермент отвечает за усвоение и переработку алкоголя в нашей печени. Спирт превращается в уксусный альдегид и это вещество очень токсично. Работают также другие ферменты, которые перерабатывают алкоголь в воду, энергию и газ.
Но все это настолько тяжко нашему организму, что о сжигании жира организм на время забывает. Это все равно, что вам на голову свалились очень срочные и неотложные дела, не сделать которые просто нельзя, иначе потом будет хуже. И вот вы вынуждены оставить другие важные дела, ради форс-мажорных. Организм не может отложить расщепление алкоголя на потом, потому что это яд, который нужно срочно нейтрализовать. Поэтому его переработка становится целью №1.
А тем временем лишний жир накапливается в организме, потому что процесс его сжигания временно заторможен. Нужно ли вам это? Тем более, если вы в данный момент стремитесь к рельефу и чётко очерченным формам своих мышц? Но это лишь один негативный фактор влияния алкоголя на мышцы. Есть и другие.
Лишние калории. Спиртное само по себе может быть очень калорийным. В одном грамме чистого алкоголя содержится целых 7 калорий. А это почти как жир. Но калории углеводов, белков и жиров отличаются от калорий алкоголя по принципу усвояемости. Алкогольные калории сразу переходят в жир. Добавьте к этому сахар, который содержится в разных сладких алкогольных напитках и вообще сдуреть можно, насколько это все калорийно.
Я уже молчу о том, что алкоголь повышает аппетит и можно просто «пережрать». И опять проблема лишних калорий.
Ожирение по женскому типу. В пиве и многих других спиртных напитках содержатся вещества растительного происхождения, которые сродни фито-эстрогенам, женским половым гормонам. Поэтому у тех, кто любит пивко – большой живот. Жир откладывается по женскому типу, в первую очередь на животе и бёдрах.
Алкоголь – враг массы мышц
Теперь рассмотрим влияние алкоголя на мышцы в плане потери массы.
Нарушение жиросжигания. Да, масса тоже страдает от спиртного. И в этом частично виноват тот же самый нарушенный процесс жиросжигания. Так как организм временно перестает сжигать жир и брать энергию оттуда, то топливом служит белок в наших мышцах. В результате – мышца становится бедной белком, слабеет и теряет свою плотность. Со временем, при систематическом приёме алкоголя – мышца теряет в объёме, так что это становится заметно визуально.
Дефицит гормона роста, IGF-1 и тестостерона. Да, алкоголь способен создать этот дефицит. Когда этот яд попадает в организм, то моментально замедляется выработка этих важных гормонов. Выработка тестостерона падает на 25%.
А с гормоном роста вообще печально. Так как этот гормон вырабатывается во время сна, а алкоголь нарушает ритмы сна – то выработка соматотропина (гормона роста) может снизиться на 70%. IGF-1 это инсулиноподобный фактор роста, который снижается на 40% в течении 2-х дней после приёма алкоголя. Будет лишним говорить, что в результате пострадает вся мышечная масса вашего тела.
Замедление синтеза белка и разрушение существующего. Алкоголь нарушает образование новых белковых структур на 20%. Происходит это под действием кортизола – гормона стресса, который в большом количестве выделяется в организме во время попадания в него алкоголя.
Кроме того, алкоголь разрушает уже существующие белковые структуры ваших мышц, которые вы с таким трудом создавали в спортзале. В видео ниже можно увидеть, как происходит разрушение белка под действием чистого алкоголя:
Дефицит витаминов и минералов. В частности алкоголь приводит к дефициту кальция, цинка, железа, а также витаминов A, C, B. А эти витамины играют ключевую роль в процессе сокращения и расслабления мышц, а также их восстановления. Все это негативно влияет на массу мышц.
Обезвоживание тканей организма. Алкоголь обезвоживает организм. Недостаток воды в организме замедляет все обменные процессы, приводит к повышенному чувству голода, ощущается слабость. Стоит ли говорить что-то дальше?
Снижение энергии и выносливости. Этот эффект от приёма алкоголя связан с тем, что алкоголь истощает запасы гликогена в нашей печени, а гликоген является одним из основных энергетических запасов для наших тренировок. Выпил – устал. Устал – тренировка прошла кое-как, результата нет, массы нет.
Другие факты об алкоголе
Думаю, вам будет интересно узнать ещё кое-что об алкоголе:
- Если вы один раз выпили небольшое количество спиртного, так что почувствовали лёгкое опьянение – то это можно сравнить с тем, как будто вы пропустили одну тренировку.
- Если же вы выпили столько, что сильно опьянели, то для полного восстановления мышц вам понадобится минимум 2 недели. При этом показатели силовых результатов будут заметно ниже.
- Если вы часто употребляете спиртное, даже пиво и даже в небольших количествах, то это обернется застоем результативности у 80% бодибилдеров и у 100% из них будет наблюдаться спад мышечных объёмов.
Водка в нашем организме перерабатывается со скоростью 10 гр. в час. Можете сами посчитать, сколько часов нужно вашему организму, чтобы переработать выпитую вами водку (если конечно вы это пьёте)
Как я уже говорил в начале статьи – за переработку алкоголя в нашей печени отвечает фермент «алкогольдегидрогеназа». И примечательно то, что ученые заметили разное количество этого фермента в организмах разных народностей. У южных народов этого фермента больше, чем у северных. Таким образом испанцы, итальянцы, французы, грузины и т.д. гораздо больше защищены от вреда алкоголя, чем русские, эстонцы, норвежцы и т.д.
Короче говоря, чем человек южнее, тем больше в его организме защитного фермента «алкоголь-дегидрогеназа», и потому алкоголь расщепляется и усваивается быстрее, и тем меньше вреда для организма. А северным людям пить вообще вредно, потому что уровень защитного фермента у них почти на нуле. Вот потому русские и спиваются быстрее, чем французы или итальянцы, хотя те парни хлещут не меньше наших.
О влиянии алкоголя на мышцы мы уже достаточно поговорили. Если вам будет интересно, то можете узнать об алкоголе больше. Можете почитать статьи или посмотреть видео о том, как алкоголь влияет на все системы организма. Более подробно об этом вы можете узнать из видео ниже. Категорически рекомендую к просмотру от начала до конца, если вы еще не слушали этого профессора и факты, которые он приводит в отношении алкоголя:
Как уменьшить вред от алкоголя?
Если вы не профессиональный бодибилдер, который выступает на соревнованиях – тогда вы вряд ли будете придерживаться жёсткой алкогольной диеты и на 100% воздерживаться от спиртного. Иногда вы вполне можете себе позволить небольшое количество качественного спиртного. Лучше всего – бокал хорошего, натурального вина. 1-2 раза в месяц можно, но не много и не чаще.
Также можете последовать нижеприведенным советам по уменьшению вреда от спиртных напитков, если намечается приём алкоголя:
- после дозы алкоголя – хорошо закусывайте. Лучше пусть это будет птица, сыр, мясо. Что-нибудь белковое;
- на ночь также скушайте что-то белковое;
- на завтрак тоже что-нибудь белковое, богатое кальцием, железом и фосфором;
- перед и после приёма алкоголя пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания;
- на утро попейте минералку или апельсиновый сок;
- не тренируйтесь ближайшие 2-3 дня;
- можете «заправиться» витамином C. Около 500 мг. за один раз.
А лучше вообще не пить, коллеги. Я думаю — вы оценили весь вред влияния алкоголя на мышцы даже просто прочитав эту статью. На себе испытывать все эти пагубные последствия не советую. Зачем? Советую вам также почитать статью о несовместимости бодибилдинга и курения. Узнаете тоже много неожиданного и познавательного.
comments powered by HyperComments
P.S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Приглашаю также в свой Instagram
