Коктейль для мышечной массы с бананом и творогом

Посещая занятия в спортзале или занимаясь домашними тренировками, вы должны придерживаться особого режима питания. Диета зависит от ваших целей. Если ваша задача набрать мышечную массу, протеиновый коктейль из творога — лучшее средство для достижения результата. После тренировки коктейли с высоким содержанием протеина помогут восполнить необходимый запас белка в организме. Белок выступает в роли главного элемента для роста мышц. При активных и продолжительных тренировках, питаться необходимо дробно в течение дня (от 4 до 6 раз). Для того, чтобы упростить процесс готовки, и, главное, чтобы сделать каждый прием пищи максимально полезным, вы можете заменить ужин и перекусы протеиновым коктейлем с творогом. Их легко приготовить в домашних условиях. Смузи с творогом для похудения будут гораздо полезнее и обойдутся значительно дешевле покупных.

Классический рецепт

Ингредиенты для приготовления:

• молоко — 250 мл;
• творог — 100 г;
• банан — 1 шт.

Способ приготовления очень простой, достаточно взбить все ингредиенты в блендере.

Коктейль с бананом и творогом содержит большое количество белка при минимальной калорийности. Энергетическая ценность продукта составит всего 70 ккал. Продукт употребляется сразу после приготовления или хранится в холодильнике непродолжительное время.

Коктейль из творога, молока и банана — классический рецепт, который может быть изменен в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Существует огромное количество вариантов приготовления протеиновых напитков из молока и творога. 

В качестве основных ингредиентов всегда будут выступать творог и кефир (или молоко). Молочные продукты должны быть выбраны с минимальным процентом жирности. Молоко с высоким содержанием жира может плохо усвоиться в организме, поэтому следует выбрать низкий или средний процент. Совсем обезжиренный творожный продукт лучше не использовать, так как после обработки в нем остается гораздо меньше полезных веществ. В случае непереносимости лактозы, в качестве основного ингредиента можно использовать сок, фруктовый фреш, кокосовое или соевое молоко, питьевую воду.

Вы можете добавлять любые составляющие, в зависимости от времени суток и вкусовых пристрастий. Коктейль с творогом в блендере может быть основным блюдом на завтрак или ужин.

Для завтрака подойдут питательные варианты, которые помимо основных ингредиентов содержат такие продукты как овсяные хлопья или орехи. Протеиновый коктейль из творога и овсянки даст вам необходимую энергию на весь день.

Рецепты для завтрака

Несколько рецептов, которые отлично подойдут для самого важного приема пищи.

Кефир и хлопья

• 100 г творога;
• 200 мл кефира;
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 1 чайная ложка меда.

Клубника и банан

• 2 банана;
• 200 мл молока;
• 100 г творога;
• несколько ягод свежей или мороженной клубники.

Мед и орехи

• 1 яйцо;
• 2 чайных ложки меда;
• 5-6 грецких орехов;
• 250 мл кефира.

Мюсли и кефир

• творог 150 г;
• мюсли 50 г;
• кефир 100 мл.

Любители сладкого могут добавить какао или сделать шоколадный напиток. В таких коктейлях содержится много калорий, поэтому употреблять их стоит после тренировок.

С какао

• творог 200 г,
• молоко 200 мл,
• вода 150 мл,
• 2 ст.л. какао

С тертым шоколадом

И еще один вкусный рецепт с шоколадом:

• 1 яйцо;
• 1/3 плитки шоколада (натереть на терке);
• 1 ст л. меда;
• 100 г творога;
• 1 банан.

Коктейли для обеда

Для обеда подойдут следующие рецепты коктейлей:

Яйцо с орехами и кефиром

• 1 яйцо.
• 200 мл кефира;
• грецкие орехи 5 шт;
• 1 ст.л. меда.

Апельсин-миндаль

• 100г обезжиренного йогурта;
• миндальные орехи 30 г;
• 100 мл апельсинового сока,
• 1 ст.л. меда

Ванильный кофе

• 200 мл молока;
• чайная ложка кофе мелкого помола;
• щепотка ванилина;
• грецкие орехи 5 шт.

Бодрящая мята

• 100 мл молока;
• 100 мл остывшего кофе;
• несколько листочков мяты;
• 1 яйцо.

Рецепты для ужина

На ужин лучше использовать в качестве добавок ягоды и фрукты.

Самые подходящие для этого — клубника или ананас, так как они являются жиросжигателями. Протеиновый коктейль рекомендуется выпивать через полчаса после выполнения физических упражнений.

Не рекомендуется добавлять сахар, мед, мороженое и другие легкоусвояемые углеводы в протеиновый коктейль из творога, который заменяет ужин. Употреблять напиток следует не позднее 6 часов вечера.

Киви и банан

• 200 г творога;
• киви;
• банан;
• 1 стакан сока (или воды).

Вишневый коктейль

• 150 мл вишневого сока;
• 1 яйцо;
• творог 100 г.

Отруби и молоко

• отруби — 2 ч.л.;
• топленое молоко 200 мл;
• творог 100 г;
• льняное масло — 1 ст л. 

Чем еще разнообразить коктейли

Известно, что мужчины и женщины имеют разные вкусовые предпочтения. Поэтому и рецепты для них будут отличаться. Девушкам больше придутся по душе варианты рецептов с использованием большого количества ягод и фруктов. Клубника, смородина, вишня, банан, хурма, киви — эти и другие плоды вы можете использовать для приготовления белковых коктейлей.

Для мужчин существуют интересные варианты рецептов, где задействованы такие ингредиенты как орехи, отруби и даже красный перец. Рекомендаций по приготовлению много. После того, как вы попробуете несколько вариантов, сможете создать свой собственный рецепт протеинового коктейля из творога. К низкокалорийной молочной основе можно добавлять такие ингредиенты как фрукты, зелень, злаки, кофе, шоколад, орехи, мед, корицу, имбирь, кардамон и другие пряности.

Видео

Рекомендуем видео-рецепты протеиновых коктейлей:

Чтобы сделать походы в спортзал и тренировки в домашних условиях эффективней, можно пить протеиновые коктейли для роста мышц. Они помогают набрать массу благодаря высокому содержанию белка и укрепить мускулатуру, повышая скорость обменных процессов в тканях.

Продукты протеиновых напитков

Для приготовления коктейлей используют продукты:

• молокопродукты;
• яйца;
• орехи;
• мед;
• овсянку;
• бананы;
• корицу.

Молоко содержит много витаминов и минеральных солей. Легко переваривается и не нарушает работу желудочно-кишечного тракта. Сочетать с другими компонентами молоко стоит аккуратно. Лучшие комбинировать его с продуктами молочного происхождения (творог, кефир, сметана). Этот принцип лежит в основе рецептов многих коктейлей для роста мышц.

Творог содержит много белка. Продукт ускоряет обмен веществ, укрепляет кости, благодаря содержанию кальция в количестве 16% от суточной потребности (в 100 г). Опытные спортсмены часто используют творожные диеты для быстрого увеличения мышечной массы.

Кефир регулирует работу кишечника, увеличивает сопротивляемость организма инфекциям. Успокаивающе действует на нервную систему. Содержит кальций и поддерживает уровень белка в организме, когда между приёмами пищи проходит более 3-х часов.

Из-за высокой кислотности кефир нельзя употреблять сразу после тренировок.

Натуральный йогурт:

• способствует усвоению белка;
• не вредит фигуре;
• повышает иммунитет.

Белок, содержащийся в яйцах, легко переваривается организмом. А вот кальций (которого в одном яйце 55 мг), усваивается гораздо хуже. Поэтому их часто сочетают с творогом и другими молочными продуктами.

Яйца в коктейли закладывают без предварительной тепловой обработки, поэтому выбирать их нужно осторожно. Нельзя покупать продукт на рынке. Лучше выбирать в супермаркетах, где они проходят проверку и имеют документальное подтверждение безопасности.

Орехи помогают восстановить организм после интенсивной тренировки. Улучшают работу кровеносной системы. Положительно влияют на обмен веществ. Химические элементы, содержащиеся в орехах, повышают усвояемость белков, жиров, углеводов. Но полезен продукт только при умеренном потреблении: превышение нормы, которую усваивает организм (не больше 30 г), провоцирует проблемы с пищеварением.

Овсянка уменьшает боль в мышцах после тяжёлых упражнений. Помогает усваиваться продуктам с повышенным содержанием белка.

Банан регулирует баланс жидкости в организме. Он богат кальцием и калием. Вещества в его составе усиливают концентрацию внимания.

Корица нормализует давление, снижает холестерин. Успешно борется с инфекционными заболеваниями. Напитки с пряной приправой помогают предотвратить старение, быстрее избавиться от лишнего веса (не относится к выпечке с корицей).

Яично-творожный напиток, укрепляющий мышечную ткань

Для приготовления нужен яичный белок, 80 г творога, стакан молока. Компоненты смешивают в блендере, ложкой или венчиком до однородности.

По вкусу добавляют 30-50 мл сахарного сиропа. Для его приготовления берут 50 г сахара и 50 мл воды. В горячую воду постепенно вводят сахар, следя, чтобы он полностью растворился в жидкости. На огне посуду с сиропом держат до закипания. Когда жидкость вскипела, её снимают с огня и остужают. Хранить продукт в холодильнике можно не дольше 3-х недель.

Напиток из молока и творожно-банановой смеси

Для этого напитка потребуется 110 г творога, 1 яйцо, 1,5 стакана молока и банан. В блендер кладут творог и разбивают туда яйцо. Взбивают минуту. К творожной массе с яйцом добавляют нарезанный банан. Коктейль перемешивают 2 минуты, чередуя скорости (первые 60 сек. на низкой, далее на средней). Получается густая смесь. В неё выливают молоко. Затем всё перемешивают ложкой. Напиток готов к употреблению.

Медовый коктейль с добавлением молока и яиц

Для коктейля потребуется: стакан молока, 2 яйца, 50 г творога, банан и 2,5 ч.л. мёда. Молоко и творог лучше брать с жирностью до 1,5%. Все продукты кладут в блендер, взбивают 30 сек. Коктейль пьют за полчаса до тренировки – повышается выносливость и продуктивность занятий.

Увеличение мышечной массы с помощью коктейля на кефире

Коктейль может заменить полдник либо второй завтрак. Он утоляет голод и улучшает процессы пищеварения. Но сразу после тренировок может спровоцировать мышечные боли, поэтому пить его лучше не менее чем за час до или после занятий спортом.

Потребуется 1 банан, половина стакана кефира, 180 г творога и 100 мл фруктового или ягодного сока. Спортсменам больше подойдёт яблочный. Худеющим – виноградный. Лучший вариант – пить свежеотжатые соки. Продукты сложить в блендер и взбивать до однородного состояния.

Набор массы с протеиновым коктейлем из мороженого

Коктейль поможет взбодриться перед тренировкой в жаркий летний день.

Для приготовления понадобятся:

• 90 г творога;
• стакан молока;
• 50 г мороженого (с натуральным составом, низким содержанием жиров и углеводов).

Ингредиенты загружают в блендер и перемешивают минуту.Для приготовления лучше брать домашнее мороженое. Его готовят из банана и 1 ч.л. какао. Очищенный фрукт режут небольшими кусочками, кладут в морозилку на 2 часа.

После кусочки фрукта перетирают в пюре с помощью блендера. Потом добавляют 1 ч.л. какао (несладкого) и перемешивают. Массу можно ещё раз заморозить и кушать как обычный холодный десерт, а можно использовать при приготовлении белковых коктейлей.

Интересный факт: если в рецепте заменить творог молочным порошком (50 г) и добавить яйцо, то получится коктейль, который употреблял Арнольд Шварцнегер.

Быстрые напитки с орехами для роста мышечной массы

С помощью орехов готовят полезные протеиновые коктейли для роста мышц в домашних условиях. Рецепты напитков подойдут худеющим, так как они низкокалорийные и содержат мало жиров и углеводов.

Для одного из напитков понадобятся:

Чаще в рецепте используют грецкие орехи и арахис. Допустимо ассорти из разных орехов. Ингредиенты коктейля погружаются в блендер и перемешиваются.

Простой рецепт:

• стакан кефира;
• яйцо;
• 10 г мёда;
• 1 ст.л. измельчённых грецких орехов (можно натереть на мелкой тёрке или просто раздавить ложкой).

Все ингредиенты перемешиваются в блендере. Напиток готов к употреблению.

Коктейли из фруктов

Такие коктейли подходят как для худеющих людей, так и для спортсменов, набирающих массу. Рецепт одного из них: 200 мл натурального питьевого йогурта, 100 г творога обезжиренного и очищенные, порезанные кусками яблоки (100 г). Продукты закладывают в блендер и перемешивают. При приготовлении фруктового напитка вместо яблока можно добавить банан в том же количестве.

Для разгрузочного дня подойдёт и такой рецепт:

• 30 г обезжиренного творога;
• стакан нежирного молока;
• 20 г сухого молока;
• 25 г яблок;
• 25 г киви;
• 30 г винограда без косточек.

В приготовлении фруктового коктейля для увеличения массы можно использовать следующую рецептуру:

• 300 мл молока;
• 2 яйца;
• банан;
• 70 г груши;
• 1 слива.

Правила приготовления и употребления фруктовых коктейлей:

• счищать с фруктов кожуру и косточки (если иное не предусмотрено рецептом);
• мыть фрукты;
• охладить напиток перед употреблением (чтобы организм расходовал энергию на переваривание);
• при возникновении тяжести в желудке после употребления коктейля с молоком, его заменяют любым свежим соком;
• йогурт для фруктового коктейля не должен быть жирным;
• сладкие напитки не рекомендуется пить на ночь.

Клубничный напиток для укрепления мышц

При приготовлении протеинового коктейля в домашних условиях для роста мышц по рецепту берут 2 измельчённых листа мяты, 100 г клубники свежей, 200 мл молока, 45 г творога. Все компоненты перемешать. Напиток насыщает организм необходимыми витаминами.Чтобы сделать коктейль более питательным можно добавить 110 г банана и 50 г орехов (желательно арахис или фундук).

Домашние протеиновые коктейли для утреннего приема

Утренние белковые коктейли насыщают организм на целый день. В них допускается повышенное содержание углеводов. В напиток добавляют сахарный сироп, сахар или фруктозу. Обогатить вкус и увеличить пользу коктейля можно, добавив качественный какао-порошок или перетертый горький шоколад.

В напитки часто добавляют овсянку. Она помогает запустить процесс пищеварения и повышает усвоение продуктов в течение дня.

Чтобы приготовить утренний коктейль, нужно:

• 90 г творога;
• стакан молока;
• 20 г овсянки;
• 10 г мёда;
• 1 ч.л. ванильного сахара (по вкусу);
• банан;
• 10 г горького шоколада (с содержанием какао не менее 70%).

Все ингредиенты перемешать. Если после приёма протеинового коктейля ожидается полноценный завтрак, то лучше выбрать низкокалорийный вариант.

Для его приготовления требуется:

• стакан молока;
• 1 ст.л. овсянки;
• яйцо;
• 1 ч.л. мёда.

Коктейль подготовит желудок к дальнейшему приёму пищи и позволит быстрее насытиться (исключает возможность переедания).

Для людей, привыкших перекусывать «на ходу», подойдёт рецепт:

• стакан готового несладкого кофе;
• стакан питьевого йогурта;
• банан;
• 3 г мускатного ореха
• 2 кубика льда;
• 1 ч.л. корицы.

Хорошо перемешав компоненты, нужно выпить коктейль в 1 прием.

Какие коктейли разрешены для приема перед и после занятий?

Перед спортивными занятиями подойдут белковые коктейли с большим содержанием аминокислот. Они делают мышцы эластичнее, уменьшают мышечные боли, обеспечивают приток питательных веществ к тканям. Приём коктейля перед занятиями спортом обеспечивает ускоренный обмен веществ и быстрое сжигание калорий.

Рецепт протеинового коктейля для роста мышц, который легко приготовить в домашних условиях: 1,5 стакана молока, 0,5 стакана кефира, 60 г творога, 2 сырых яйца и 5 г корицы. Этот напиток желательно выпить за час до тренировки.

После занятий спортом нужно восстановить силы, для чего подойдут напитки с высоким содержанием углеводов и яйцом. Нужен стакан молока, 1 яйцо и белок 4-х яиц. Для вкуса можно добавить 10 г мёда или сахарного сиропа.

Быстрый вечерний напиток

Напиток для роста мышц, приготовленный в домашних условиях, можно употреблять и перед сном. Вечерний протеиновый коктейль должен содержать много белка, мало углеводов.

По рецепту необходимо взять обезжиренные:

• 50 мл кефира;
• 100 мл молока;
• 70 г творога.

Дополнительные ингредиенты для улучшения вкуса нежелательны. Допустимо добавление 0, 5 ч.л. мёда.

Похожий коктейль можно приготовить на основе натурального йогурта, все молокопродукты с низкой жирностью:

• 200 мл йогурта;
• 50 г сметаны;
• 50 г творога;
• 20 г смородины или черники.

Приготовленный напиток выпивают за час до сна.

Протеиновые напитки для похудения

Для похудения подходят белковые коктейли с низким содержанием углеводов. За счёт высокого количества питательных веществ они надолго блокируют чувство голода. Многие женщины боятся набрать мышечную массу, употребляя коктейли. Побочный эффект возможен, если белковое питание сочетать с силовыми тренировками.

Простые правила помогут повысить эффективность приготовленных напитков.

1. Не исключать физические нагрузки. Максимальный эффект дают такие упражнения как: бег, прыжки, аэробика. Приём протеиновых коктейлей без занятий спортом, напротив, спровоцирует появление лишних килограммов.
2. Эффективней действуют коктейли в перерывах между приёмами пищи и за 2 часа до сна.
3. Корректировать рацион с учётом калорийности коктейля. Напиток не может быть заменой полноценному приёму пищи на протяжении всего дня, но при составлении суточного меню упускать его калорийность нельзя.
4. В некоторых рецептах расчёт продуктов произведён так, что объём готового напитка составляет 300 мл и более. Для организма будет лучше, если разделить приём коктейля на небольшие порции (например: по 100 мл 3 раза в день).
5. Молоко, творог, сметана (для напитка) должны быть обезжиренными.
6. Пить коктейль маленькими глотками.

Рецепт коктейля, который поможет похудеть:

• стакан соевого молока;
• стакан кефира;
• 1 ч.л. мёда;
• киви.

Фрукт нарезают брусочками или соломкой, а мёд слегка подогревают на водяной бане. Все ингредиенты смешивают в блендере. Напиток готов. Похудеть поможет и протеиновый коктейль на основе йогурта и сока. Для его приготовления требуется взять йогурт и апельсиновый сок в соотношении 1:1. Добавить 20 г орехов (предварительно измельчить в блендере или кофемолке) и 1 ч.л. мёда.

Для следующего рецепта потребуются 2 мандарина, стакан соевого молока, 5 г льняного масла и 0,5 стакана кефира. Мандарины размять погружным блендером. К мякоти добавить льняное масло и тщательно перемешать. Остальные ингредиенты закладывают в блендер вместе с мякотью мандарина и перемешивают.

Еще один простой рецепт:

• 50 г орехового ассорти;
• 1 ст.л. мёда;
• стакан кефира.

Популярен и такой напиток:

• 0,5 стакана молока;
• 10 г семян льна;
• ванильный порошок 5 г.;
• стакан охлаждённой воды.

Рецепт для любителей экзотики:

• 70 г ананаса;
• 1 целое сырое яйцо;
• 2 сырых яичных белка;
• стакан воды.

Напиток охладить перед употреблением.

• сок 1 лимона;
• 5 г ванилина;
• стакан яблочного сока;
• 2 яйца;
• 50 мл кефира:
• 10 г цедры лимона.

Подходит любителям несладких коктейлей.

Кому не следует пить белковые коктейли?

Протеиновые коктейли подходят не всем, противопоказания:

• непереносимость лактозы;
• болезни желудка;
• недавно перенесённое отравление;
• почечная недостаточность или генетическая предрасположенность к ней;
• гормональные сбои;
• болезни сердца;

  Любой рецепт протеинового коктейля для роста мышц приготовленного в домашних условиях, запрещен для употребления при артрите

• артрит;
• возраст до 20 лет.

Энергетические напитки калорийны и могут вызвать проблемы с желудком при расстройстве пищеварения. Ослабленный организм не сможет переработать большое количество протеина.Поступление большого объема белка с пищей повышает нагрузку на почки.

До 20 лет организм не полностью сформирован, поэтому приём белкового коктейля в подростковом возрасте может вызвать патологии в развитии (в некоторых случаях ожирение).

Каким бы крепким не был организм, нужно укладываться в дневную норму приёма белка. Она зависит от профессиональной деятельности. Работники умственного труда (учителя, воспитатель) должны потреблять 80 г белка в сутки (из них 40 г белок животного происхождения).

Занятые физической работой (повара, официанты) 75 г в день (включая 45 г протеина растительного происхождения). Выполняющие физически тяжёлый труд (строители, маляры) 85 г (растительного происхождения – 50 г).

Протеиновые коктейли помогут обрести стройную фигуру и ускорить рост мышц только при правильном приёме. Рецепты напитков для приготовления в домашних условиях помогут разнообразить рацион и повысить эффективность физических занятий. Если не пропускать тренировки, то тело быстро обретёт желанные формы.

Видео о протеиновых коктейлях

Это лучше любого протеина:

Как набрать массу худому: