Набрать мышечную массу как бройлер

Бройлерные куры специально созданы для получения мяса. Их особенность – стремительный рост мышечной ткани. Представители мясных пород пригодны к убою уже в 1,5–2 месяца. Эти птицы требовательны к качеству кормов и условиям содержания. Если бройлеры не растут, фермеру нужно выяснить, в чём кроется проблема. Замедленный рост кур может быть связан не только с ошибками, допущенными при составлении рациона пернатых, но и с другими факторами.

Нормы веса у бройлерных кур

У бройлеров генетически заложена способность быстро расти. Учёные постоянно совершенствуют мясные породы кур и создают новые, стараясь сократить время откорма. Если раньше представители мясных пород кур были готовы к убою в возрасте 60–63 дней, то современных бройлеров нет надобности кормить более 40–45 дней.

Цыплята появляются на свет с весом 40–44 г, уже через 10 дней их масса увеличивается в 6 раз и достигает отметки 200–240 г. Петушки немного тяжелее курочек. В десятидневном возрасте разница в их весе составляет около 30 г.

Спустя ещё 10 дней масса птенцов увеличивается ещё на 500 г и составляет 750–800 г. Это норма, но есть и исключения, например известен случай, произошедший в Великом Новгороде. Здешним птицеводам удалось откормить курицу трёхнедельного возраста до 2 кг.

Внимание! Ускоренный рост негативно сказывается на опорно-двигательном аппарате птиц, поэтому фермеры стараются ограничить активность птиц. Они обустраивают курятники так, чтобы кормушки находились в непосредственной близости от пернатых.

Масса бройлера продолжает стремительно увеличиваться до 2,5 месяцев. В возрасте 30 дней вес цыплёнка в норме достигает 1550–1600 г. Кур мясных пород обычно откармливают в течение 40–50 дней. В дальнейшем их рост замедляется, а аппетит остаётся прежним, поэтому кормить молодняк дольше невыгодно.

Как определить вес цыплёнка?

Фермеры, занимающиеся выращиванием бройлеров, должны постоянно контролировать вес кур. Если молодняк плохо растёт, это непременно скажется на прибыли. Для взвешивания цыплят удобно использовать электронные весы, они более точные.

Контрольные замеры массы бройлеров проводятся через равные промежутки времени – каждые 7–10 дней. Правильно взвешивать цыплят утром, когда они ещё не получили первую порцию корма. Куры мясных пород отличаются спокойным нравом, поэтому их просто сажают в чашу весов и фиксируют показатели.

Если цыплёнок не хочет сидеть, можно воспользоваться другими способами взвешивания:

Поместить птицу в коробку, поставить на весы и записать результат. Затем определить массу пустого ящика и отнять её от первоначального значения.
Усадить цыплёнка в тряпичную сумку и взвесить с помощью электронного безмена, подвесив за крючок. При этом также нужно вычесть из полученного результата вес пустой сумки.

Причины недобора веса у бройлеров

Если во время контрольного взвешивания выяснилось, что бройлеры не набирают вес, важно разобраться, чем это вызвано. На прирост живой массы влияют следующие факторы:

несбалансированный рацион;
температурный режим в курятнике;
проблемы с пищеварением у цыплят;
просторный выгул.

Внимание! Бройлерные породы кур отличаются скоростью увеличения мышечной массы. Некоторые растут стремительно, другие – медленнее. Важно уточнить этот вопрос при покупке цыплят.

Неправильно составленный рацион

Зачастую бройлеры не набирают вес из-за ошибок фермера, допущенных при составлении их рациона. Для интенсивного наращивания мышц птицам необходимо получать много белка. Птицеводы, которые кормят пернатых пищей, приготовленной своими руками, часто сталкиваются с замедленным ростом и недобором веса кур. Они просто не могут правильно сбалансировать рацион, поэтому бройлеров рекомендуется кормить специальным комбикормом. В нём содержатся все необходимые вещества, способствующие быстрому росту, – протеин, минералы, витамины в правильной пропорции.

Другая причина недобора веса – частая смена кормов. В результате резкого изменения рациона у птиц наступает стресс и, как следствие, бройлеры плохо едят. Также на прирост мышечной массы влияет норма расхода корма на птицу. Если фермер пытается экономить, наполняя кормушки лишь на 2/3, то куры недоедают, поэтому медленно растут.

Температурный режим в курятнике

Бройлеры остро реагируют на нарушения температурного режима в птичнике. В холодное время года столбик термометра в курятнике не должен опускаться ниже отметки +20 градусов. В противном случае птицы будут тратить полученную из пищи энергию не на прирост веса, а на обогрев тела.

Внимание! Для бройлеров опасна не только пониженная температура, но и её колебания. Резкие перепады вызывают у пернатых стресс, который впоследствии сказывается на продуктивности.

На состояние здоровья пернатых влияет и уровень влажности в помещении. В сыром птичнике возрастает угроза распространения инфекционных и простудных заболеваний. Курятник для бройлеров должен быть оборудован приточно-вытяжной вентиляцией.

Проблемы с пищеварением у цыплят

Заражённый грибком корм может вызвать серьёзные проблемы с пищеварением у молодняка. Поедая прелое зерно, которое неправильно хранилось, цыплята страдают от диспепсии и интоксикации. У пернатых снижается аппетит, начинается диарея, питательные вещества плохо усваиваются организмом. В итоге птица не только не набирает вес, но и худеет.

Ещё одна причина недобора веса у бройлерных кур – гельминтозы. Заражение глистами происходит через грязную подстилку, а некоторые паразитарные инфекции передаются через яйца от несушки. Распространённые виды гельминтозов:

аскаридоз;
капилляриоз;
простогонимоз.

Общие признаки заражения гельминтами – потеря аппетита, вялость, диарея, истощение. Обнаружив похожие симптомы, следует пригласить ветеринара для постановки диагноза и назначения лечения.

Просторный выгул

В отличие от кур яичных и мясо-яичных пород, бройлерам не нужна просторная площадка для выгула. Активный образ жизни приводит к большому расходу калорий, что негативно сказывается на показателях привеса. В идеале мясных кур содержат в клетках, чтобы ограничить возможность двигаться.

Методы решения проблемы

Бройлерные цыплята хорошо растут, если содержатся в хороших условиях и получают полноценное питание. Обнаружив при контрольном взвешивании цыплят отклонения от норм в меньшую сторону, необходимо в первую очередь провести коррекцию рациона птиц. Далее придётся поработать над улучшением условий жизни пернатых.

Питание бройлеров

Выращивая кур мясных пород, лучше кормить их уже готовым комбикормом, подбирая его по возрасту. Он сдержит нужные вещества в правильной пропорции. Если фермер сам готовит мешанки, тогда стоит добавлять в их состав премиксы и витамины. Рацион бройлеров должен включать:

белок – он содержится в зерне, яйцах, твороге, рыбе, бобовых;
овощи – морковь, кормовую свёклу;
зелень – крапиву, лук, ботву;
минеральные добавки – мел, ракушечник, дрожжи, костную муку, рыбий жир.

Важно правильно организовать кормление кур. Цыплятам в возрасте до 7 дней раздают пищу 8 раз в сутки через равные промежутки времени. Со второй недели жизни их переводят на шестиразовое питание, далее – на четырёхразовое.

Важно! Переход на новый вид комбикорма производится постепенно. Резкая смена рациона вызывает стресс у пернатых, им нужно привыкнуть к новому вкусу и составу пищи.

Коррекция условий содержания

Птичник должен быть тёплым. Температура внутри даже в зимний период не может опускаться ниже отметки +20 градусов. Осенью стоит заделать все щели и продумать возможность обогрева помещения. Наличие вентиляции – обязательное требование. Вредные пары сероводорода и аммиака, сырой и затхлый воздух пагубно влияют на здоровье птиц.

Крайне важно организовать правильное освещение птичника. Опытные птицеводы рекомендуют использовать инфракрасные лампы, их свет имеет мягкий красноватый оттенок. Кроме того, эти лампы хорошо отдают тепло.

Важно следить за чистотой в курятнике, регулярно убирая помёт. Полную дезинфекцию помещения проводят два раза в год. Поилки и кормушки моют содовым раствором или ошпаривают кипятком ежедневно. Все эти меры помогут избежать распространения инфекционных и паразитарных заболеваний.

Сокращение выгула

Если птицы получают комбикорм в нужном количестве, а условия их содержания отвечают санитарным нормам, но отмечается недобор веса, значит, пернатые много двигаются. Курам мясных пород полезно бывать на воздухе и принимать солнечные ванны, но прогулки не должны быть продолжительными. Площадь дворика лучше сократить до минимума – на 1 м2 должно приходиться 18–20 цыплят или 10 взрослых птиц.

Бройлеры не растут или медленно набирают вес по трём причинам – из-за неправильно составленного рациона, плохих условий содержания или активного образа жизни. Столкнувшись с проблемой, фермер должен проанализировать, где он допустил ошибку, и постараться изменить ситуацию как можно быстрее, ведь от этого зависит его прибыль.

Источник

Покупая птенцов бройлера и начиная их разводить — одно из главных ожиданий это активная, сильная птица с большим весом и большим содержанием мяса. В случае если вы столкнулись с обратной ситуацией – недобор веса бройлерами, плохой аппетит и вялое физическое состояние, вам необходимо совершить определенный последовательный комплекс мероприятий. Наш материал поможет вам в этом.

Первоначально мы советуем обратить внимание на таблицы набора веса бройлерами в соответствии с их возрастом. Это позволит вам точно определить наличие и масштаб проблемы.

Причины недобора веса бройлерами

Бройлеры действительно значительно превышают по своим размерам и количеству мяса обычных птиц. Это достижение обусловлено межпородным скрещиванием, как правило, мясных и мясо-яичных пород, конечный результат которого – гетерозис, и определяет их больший размер.

Но специфика большего размера имеет свои особенности. В случае с бройлерами — это больший аппетит птицы и повышенные требования к качеству пищи и насыщенности ее белком – основным строительным материалом для мышц бройлера.

Причина 1 — плохое питание

Первая и основная причина недобора веса у бройлеров — несбалансированное питание, особенно в области насыщения их пищевой смеси белками.

Желание сэкономить и кормить птицу дешевой или некачественной смесью с малым содержание белка может выйти боком хозяину или хозяйке. Данный метод экономии на птице в случае с бройлерами – недопустим. Ведь именно высокое насыщение корма белками и витаминами может запустить быстрые темпы наращивания мышечной массы бройлеров. Нарушение этого условия – получение слабого поголовья птицы с низким весом.

Решение

Рекомендации следующие — в начальном периоде разведения только родившегося бройлера, когда вес птенца еще в районе 40 граммов, начинайте кормить его специальным предстартовым кормом.

В первые 7 дней давайте корм птенцам 8 раз в день.

Кроме того, введение в корм птенцов комбинации пророщенного зерна и зеленых кормов – даст ему отличный старт для развития и роста. Это отличное решение в условиях недостатка средств для покупки специальных витаминных комплексов.

Это решение будет полезным как для правильного развития костно-мышечного корсета птицы, так и позволит оптимально подготовить пищеварительную систему маленького бойлера к полноценному перевариванию пищи и извлечению из нее максимального количества полезных веществ.

Это два очень важных фактора в начале развития птенцов бройлера: способность его костной системы выдерживать нагрузки от большого веса мяса на тушке и способность пищеварительной системы усваивать все полезные элементы пищи.

Далее, по достижению птенцом веса в районе 200 грамм и далее необходимо насытить корм фосфором путем введения рыбной муки, увеличить долю зеленых кормов для улучшения пищеварения и вводить в его рацион морковь и картофель.

Достаточное количество белков в корме можно достигнуть, вводя в него высококачественный комбикорм.
Небольшое количество специального камня мелкой фракции в корме также поможет ему наладить работу кишечника. На этом этапе витаминные добавки будут уже уместны и окажут благотворное воздействие.

нимательно контролируйте возможность птицы пить воду. При недостатке воды организм бройлера начинает использовать внутренние резервы. А первым компонентом внутреннего резерва являются мышцы, а не жир. Именно их будет терять бройлер в случае неправильного содержания.

Причина 2 — условия содержания и выгула

Помимо высококачественной пищи насыщенной белком и полезными минералами птица нуждается в определенном порядке содержания. При недостатке или переизбытке ключевых решений в содержании и может наблюдаться такое неприятное явление как недовес бройлера.

Решение

Бройлеры для полноценного набора веса не должны иметь возможность чрезмерной активности. Избежать этого возможно, используя их закрытое содержание (использование клеток). Следует обязательно устроить им при данном режиме содержания хорошую освещенность помещения и отличную вентиляцию. Это необходимые условия для здоровой птицы:

Поддерживайте нормальный температурный режим в помещении для бройлеров. Не надо надеяться, что, мол, птицы сами себя обогреют, подойдите к этому вопросу серьезно. Основная причина отсутствия роста и набора мясной массы у бройлеров – низкая температура. Современные технологии термоизоляционных материалов, при их грамотном и взвешенном применении, позволяют с малыми финансовыми затратами решить эту проблему быстро и навсегда. Использование инфракрасных ламп позволит вам как решить проблему с отоплением, так и с освещением. Использование ламп красного и синего спектра благотворно действует на птиц их прирост в весе
При устройстве вентиляции проследите чтобы в помещении отсутствовали сквозняки, они плохо влияют на иммунитет птицы.
Также следите за подстилкой. Ее необходимо оперативно менять. Она должна быть чистой и сухой, для предотвращения ее загрязнения вредоносными микроорганизмами и вирусами.
Периодически устраивайте выгул вашим бройлерам. Чистый воздух и солнце очень позитивно действуют на их состояние здоровья, и повышают им аппетит.

Причина 3 — болезни и недомогания птицы

Плохие условия содержания, отсутствие солнечного света и чистого воздуха, низкокачественный корм с малым содержанием белка — все это факторы которые сильно ослабляют птицу, делая ее иммунитет неспособным справляться с болезнями.

Отсутствие внимания хозяев к здоровью птицы будет закономерно наказано ее малым весом и плохим внешним видом, очень низким качеством полученного от птицы мяса после убоя.

Решение

Регулярно проводите осмотр птицы на наличие глистов. Если данный момент упущен, ваша птица имеет риск заражения гельминтами. Каппиляриоз – так называется ваша проблема.

При неестественно большом количестве гельминтов птица просто умрет. При умеренном – будет слаба, иметь малый вес и низкий иммунитет.

Решение проблемы – регулярный осмотр ветеринарным врачом, своевременная вакцинация вашего поголовья и стимуляция собственного иммунитета птицы высоким содержанием витаминов в корме.

При заражении птицы необходимо применение антибиотиков.

Раздельный сбор мусора в Европе — давно привычное дело, но в России пока что не применяется.
Куры расклевывают яйца? Это может быть следствием неправильного питания! Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей статьей.
Мечтаете завести декоративных кур небольшого размера? Тогда вам будет полезен наш материал.

Схема сбалансированного питания для бройлеров

Для быстрого набора бройлерами мышечной массы можно использовать следующую схему питания:

Количество корма с 1 первого дня жизни на одну птицу начинается от 14 грамм в сутки и идет дальше по нарастающей по 3-4 грамма прибавки в сутки.
Птенец бройлера весом до 40 грамм — предстартовый корм.
После 3-х дневного возраста можно дать измельченную зеленую массу, пророщенные семена пшеницы.
После достижения цыплятами 10-дневного возраста возможно введения комбикормов.
Возраст птицы 10 дней – количество корма должно равняться не меньше 39 граммам корма. Вес птицы – в районе 200 грамм.
Далее увеличиваете содержание высококачественного комбикорма, с высоким содержанием протеина (белка).
В возрасте 20 дней бройлер уже должен иметь вес 800 грамм и получать питание в объеме порядка 106 грамм на голову в сутки. Не забывайте про витамины и минералы! Вложения в них полностью себя окупят здоровой и крупной птицей.
При достижении месячного возраста бройлер должен иметь вес в 1.5 килограмма и съедать в сутки около 140 граммов корма.
Далее, в 1,5 месяца ваш бройлер должен иметь вес до 2 килограмм живого веса.

При вашем внимании к описанным выше аспектам разведения бройлеров и организации правильного режима кормления, содержания и вакцинации ваши бройлеры будут значительно больше, здоровее и красивее, чем птица хозяев, которые ненадлежащим образом относятся к ее уходу.

Источник

Цыплята-бройлеры набирают вес быстро — за полтора месяца из птенца вырастает 5-килограммовая курица. В этом возрасте птицу пускают на реализацию или рубят на мясо.

Если к назначенному сроку цыпленок отстает в массе и размерах, значит, в процессе его содержания заводчик допустил ошибки. Что делать, если бройлеры плохо набирают вес, каковы причины плохого развития стаи?

Возможные причины плохого набора веса у бройлеров

Бройлерные куры — привередливые, капризные птицы, требующие внимания. Любые изменения в питании и условиях содержания эта разновидность переносит тяжело, моментально сбрасывая вес.

Виноватыми в плохом росте птенцов могут быть:

некачественное кормление;
большая площадь для выгула;
несоблюдение температурного режима;
особенности породы;
проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Контроль веса у птицы

Температурный режим

Бройлеры — теплолюбивые создания, резкое похолодание и сквозняки переносят болезненно. В такие моменты они теряют массу, так как калории уходят на согревание.

Резкие температурные скачки могут нарушить функции иммунной системы кур — они начнут стремительно худеть.

Максимально подробно читайте тут про: температурный режим содержания цыплят-бройлеров.

Большая площадь для выгула

На небольшой территории для выгула крылатые питомцы собираются в стайки. В отличие от этой породы, все остальные виды домашних пернатых, наоборот, любят обширные пастбища.

Благодаря маленькой территории бройлерные куры тратят мало энергии на движение и обогрев тела. Идеальное соотношение — 10 особей на 0,5 кв. м.

Проблемы в рационе

Основной фактор, влияющий на рост мышечной массы птиц, — количество белков и витаминов в пище. Дефицит или отсутствие их в составе корма недопустимо — особь не сможет нормально развиваться и набирать килограммы.

Куры могут не наедаться из-за скудной кормежки и терять вес. Недостаток, как и переизбыток тех или иных ингредиентов в составе корма, вносят дисбаланс в питание курицы.

Резкая смена корма может отрицательно сказаться на наборе массы тела птицы. Если живности не хватает питья, а питается она сплошь сухим кормом, она может терять набранную массу тела.

При самостоятельном приготовлении мешанок следует обязательно включать белковые ингредиенты, различные витаминные добавки.

Особая порода бройлера

Сегодня выводят массу разновидностей бройлерной породы цыплят. Один из них отъедаются стремительно, другие набирают килограммы постепенно.

Резкая смена корма может отрицательно сказаться на наборе массы тела птицы

По достижении определенного возраста второй тип начинает догонять своих шустрых собратьев, и вскоре вся стая имеет примерно одинаковую массу тела.

Проблемы с пищеварением

Новорожденные птенцы имеют нежную пищеварительную систему, им противопоказано употребление сгнившего, прелого зерна и другой некачественной пищи.

Это может вызвать у молодняка:

диспепсию;
расстройство кишечника;
нарушение обменных течений;
скачки уровня кислотности в желудке.

При диспепсии наступает сбой в работе пищеварительной системы, курица испытывает болевые приступы, тяжесть и т. п.

Она отказывается клевать пищу, становится вялой, малоподвижной, предпочитается отсиживаться в курятнике. Вернуть животное к нормальной жизни помогут марганцовка, глюкоза или аскорбиновая кислота.

Кроме этого, птицу могут беспокоить глисты. Курица чаще всего подвержена аскаридозу, капилляриозу, простогонимозу.

Если точный диагноз не установлен, проводить самостоятельное лечение этих заболеваний запрещено, лучше обратиться в ветеринарную клинику, где специалист возьмет на анализ помет и поставит диагноз.

Возможные болезни птицы

Болезни и недомогания птицы

В плохих условиях проживания, когда курица живет в сыром птичнике, продуваемом ветром, испытывает недостаток белка и витаминов из-за плохой кормежки или редко выходит на свежий воздух, она может заболеть.

Это скажется на потере мышечной массы, и к полутора месяцам куренок будет выглядеть хилым и вялым.

Методы решения проблемы и профилактика

Вовремя обнаруженная и правильно идентифицированная причина недомогания птицы — возможность поднять особь на ноги и добиться набора ею нормальной мышечной массы.

Исключение составляют куры-бройлеры особых пород. Все остальные проблемы можно легко исправить.

Условия в курятнике

К вопросу об обогреве птичьего жилища необходимо подойти с полной ответственностью.

Бройлеры чувствительны к перепадам температур, поэтому в курятнике заделывают щели, половые и стенные дыры, через которые выходит тепло.

Бройлеры чувствительны к перепадам температур, поэтому в курятнике заделывают щели, половые и стенные дыры, через которые выходит тепло

Большая ошибка думать, что птицы соберутся в стаю и согреют друг друга собственным теплом. Для того чтобы они меньше двигались и быстрее набирали вес, рекомендуется содержать их в специальных клетках.

Стены птичьего домика не должны быть тонкими — днем они будут сильно прогреваться, создавая в курятнике жару, ночью пернатые будут испытывать холод.

Стены из шлакоблока, дерева или кирпича — идеальный вариант. Без вентиляции тоже не обойтись, так как птичий помет содержит большую дозу аммиака.

Летом нужно открывать двери и окна сарая, чтобы в помещении циркулировал свежий воздух, но натягивать на них сетки, чтобы внутрь не попали грызуны и хищники.

Сырую подстилку необходимо регулярно менять на сухую и свежую — это не только спасет животных от холода и дискомфорта, но и предотвратит стаю от заражения вредоносными бактериями.

Свежий воздух, солнечный свет и ежедневные прогулки нужны птице для повышения аппетита, активного роста и укрепления здоровья.

Нужно следить за тем, чтобы куры неслись в гнезда, а не на пол. Не рекомендуется ставить рядом с подстилкой поильник — птицы могут разливать на нее воду.

Идеальное освещение в курятнике — рассеянный, мягкий красный свет, от которого живность не подвергается стрессу. Период освещенности должен длиться примерно 14-17 часов зимой. Максимально подробно читайте тут: про организацию идеального освещения курятника с примерами и калькулятором освещенности.

Коррекция рациона

Правильный рацион — это не только вовремя наполненные кормушки. Пернатым необходимо регулярно давать витаминные и минеральные комплексы.

Существуют готовые сбалансированные добавки, в состав которых включены все важные для куриного организма питательные вещества и микроэлементы.

Внимание! Не стоит кормить добавками пернатых после полутора месяцев их жизни. Расти они уже не будут, а вот качество их мяса может испортиться!

Редкий выгул стаи при солнечном свете может обернуться для птицы дефицитом витамина D. В этом случае его дают живности дополнительно.

Если куры употребляют домашние мешанки, в них обязательно включают витаминно-минеральные смеси. Частое кормление зерном можно и нужно разнообразить овощами — отваренными и мелко рублеными, зеленью, фруктами.

Правила кормления и поения

Если куры употребляют домашние мешанки, в них обязательно включают витаминно-минеральные смеси

Обязательные правила поения/кормления домашних бройлеров включают:

Соблюдение частоты и количества кормежки, особенно это касается новорожденных цыплят. С момента появления на свет и в течение первой недели птенцы должны питаться 8 раз в сутки, со второй недели питание снижают до 6 раз, еще через неделю переводят стаю на 4-х разовое кормление.
Рядом с кормушкой обязательно ставят миску с чистой водой, которую периодически выливают и наливают свежую.
Куры быстро привыкают к одному виду корма и плохо переносят его смену. Замену лучше проводить постепенно, добавляя в новый корм часть старого, который они хорошо едят. Порции старого понемногу уменьшают и вскоре переводят поголовье полностью на новую пищу.

Контроль веса и роста согласно нормам

С момента вылупливания птенцов птицеводам рекомендуется делать записи в дневнике, где фиксировать растущий вес, режим питания и параметры цыплят в определенные промежутки времени.

Каждую неделю записывать показатели температуры, количество кормлений, состав корма, если недавно он был заменен другим.

Ориентировочные показатели весовых норм бройлеров:

новорожденные птенцы — около 40 г;
1 неделя — 0,2-0,25 кг;
2 неделя — 0,75-0,8 кг;
1 месяц — 1,5-1,6 кг;
1,5 месяца — более 3 кг.

Заключение

Потеря веса бройлером — признак неправильного ухода за птицей. Необходимо как можно скорее определить причины этого и искоренить их.

В противном случае можно остаться не только без поголовья, но и без прибыли, если стая выращивалась на реализацию.

Источник