Овощные салаты для похудения живота

Овощные салаты для похудения живота thumbnail

Как избавиться от лишнего веса с помощью диет? Варианты и результаты диет для похудения на любой случай.

Похудеть! К этой цели идут различными способами: записываются в тренажерный зал, переносят косметические процедуры и отваживаются на практики нетрадиционной медицины. Но лидирующим способом избавления от лишнего веса были и остаются диеты. Специалистами разработано великое множество диет, обещающих исполнение заветной мечты. Простые и сложные, быстрые и продолжительные, эффективные и не очень. На какой остановить свой выбор?

Содержание статьи:

Правила простой диеты для похудения живота и боков

Не нужно считать калории, успевать есть до 18.00 и ограничивать себя, следуя строго регламентированным диетам. Самая простая диета позволяет есть что и когда угодно и при этом значительно худеть. Нужно всего лишь соблюдать 5 ее несложных правил:

  • 1 раз в день в течение 1 часа позволительно съесть все что угодно. Важно, чтобы ежедневно это происходило в одно и то же время;
  • Оставшиеся приемы пищи должны включать продукты с низким содержанием углеводов (0-3) в неограниченном объеме. Разрешено мясо, яйца, сметана, нежирный сыр;
  • За день необходимо съедать 2 стакана сырых или вареных овощей: все виды листового салата, капусты, зелени и пряных трав, огурцы, кабачки, помидоры, репа, баклажаны, сладкий перец, оливки. Исключение – картофель, кукуруза, зеленый горох;
  • Есть нужно небольшими порциями, медленно, тщательно пережевывая пищу;
  • В течение дня требуется выпивать 8 стаканов чистой воды, исключив все газированные напитки.

Следуя правилам простого похудения, за неделю можно сбросить 2-4 кг лишнего веса.

Что конкретно можно есть, а что — нельзя?

Список разрешенных продуктов для простой диеты прост: конечно же, это молочное с низким процентом жирности, отварное мясо, зерновые, свежие овощи. Если точнее, то кушать можно:

кисломолочные продукты — кефир и творог в вашем рационе необходимы ежедневно. Берите не 0% жирности, а, скажем, 1%. Ну какой смысл в нуле? Кроме того, в кисломолочке содержатся полезные для иммунитета бактерии. А это очень важно вовремя диеты, т.к. страдает во время ограничения в питании он в первую очередь;

  • мясо, птица, рыба. Безусловно, отварные или запеченные. Для свинины — табу. Ешьте говядину, телятину, курицу (лучше филе), индюшатину, крольчатину. Рыба допускается белая или красная. Разнообразьте свое столь скудное) меню: запеките рыбный стейк с лимонным соком, замаринуйте куриное филе в нежирной сметане перед запеканием, отварите мясо в воде с лавровым листом и специями. Так вкуснее и веселее);
  • зерновые. Гречка, рис (лучше коричневый), овсяная крупа, пшено — ваши союзники и друзья. Лучше не варить их, а запаривать — заливать на ночь кипятком. Так сохранятся все полезные вещества;
  • орехи. Самые полезные в данном случае — грецкие орехи, кунжут и мак. Ешьте несколько ядер грецких после обеда, по столовой ложке сырого кунжута утром и вечером после приема пищи, и столько же мака. Вы увидите, что ваши кода и волосы станут просто потрясающими);
  • свежие овощи — капуста, морковь, огурцы вам помогут заглушить чувство голода и не прибавят калорий;
  • фрукты. Выбирайте не очень сладкие — яблоки сорта Симиренко, мандарины, апельсины, грейпфруты, и прочие вкусности.
  • зеленый чай, минеральная вода без газа, соки. Вообще питьевому режиму желательно отвести важное место в этой теме. Пить необходимо много, чтобы организм очищался от шлаков.

Под запретом — газированные сладкие напитки, сахар, соль, мучное, сладости, копченое/соленое/жареное. Все это способствует отложению лишних жиров, задержке воды в организме, появлению целлюлита и прочего нежелательного. Запрещен алкоголь, кофе, нежелательно курение.

Как составить меню «под себя»?

Идеальная диета для похудения живота и боков должна отвечать всем принципам здорового сбалансированного питания и при этом учитывать индивидуальные вкусы человека, состояние его здоровья и образ жизни. Составлением персональных диет занимаются диетологи. Но и неспециалисту сделать это вполне под силу.

Составляя простую индивидуальную диету для похудения, необходимо:

  • Пересмотреть свои пищевые привычки. Твердо решить раз и навсегда питаться правильно;
  • Изучить свою систему питания. Записывая и сопоставляя съедаемые за день продукты с хранящими в холодильнике, можно выяснить, чего в рационе не хватает, а что, напротив, употребляется в избытке;
  • Подсчитывать калории. Активным людям требуется ежедневное употребление 1200-1500 ккал, пассивным достаточно 1000 ккал. Зимой к этим значениям добавляется 200-300 ккал;
  • Изучить график работы. Чтобы выбрать способ питания – плотные 3-х разовые приемы пищи с двумя перекусами либо дробное питание небольшими порциями до 7 раз в день;
  • Определить объем пищи. На завтрак – 25% от общего объема, второй завтрак и полдник – по 10%, обед – 35% и ужин – 20%. Не переедать;
  • Исключить жирное, жареное, сладкое и разнообразить рацион крупами и овощами, обязательно употреблять свежие фрукты и воду в количестве 1,5 л в день;
  • Учитывать пристрастия в еде. Не стоит насильно заставлять себя есть, например, шпинат, если он вызывает отвращение. Таким образом лишь повысится шанс срыва диеты. Но и включать в меню большое количество сладкого, только из-за любви к нему, также вредно;
  • Меню должно быть максимально разнообразным, полезным, а блюда – качественно приготовленными.

Используя эти принципы, можно организовать персональную диетическую систему питания, которой легко будет придерживаться всю жизнь.

Не обязательно выполнять сложные упражнения или бегать по пять километров каждое утро. Достаточно обычной зарядки, для которой нужно выделить двадцать минут ежедневно.

Можно ли ленивым «просто» похудеть?

Сколько бы диет ни разрабатывали врачи, обязательно найдутся люди, знающие тысячу причин отказаться от этого способа похудения. Не позволяющий соблюдать режим питания плотный рабочий график, неаппетитная еда, сложности подсчета калорий и т.п. Но все доводы ломает простая диета для похудения для ленивых, придуманная специально для тех, кому тяжело себя заставить. За 14 дней она позволяет сбросить рекордные 12 кг веса.

Суть диеты сводится к двум принципам:

  • За 15 минут до приема пищи нужно выпить 2 стакана обычной воды;
  • Во время еды и еще 2 часа после ничего пить нельзя.

Это касается и перекусов. Даже перед тем, как съесть печеньку, нужно выпить те же 2 стакана воды.

Заполняя желудок, вода притупляет голод и снижает объем съедаемых порций. Для лишнего количества еды просто не остается места. Лучшей диеты не придумать – ешь, пей и худей!

Как просто похудеть за 7 дней?

Ощутимо похудеть за одну неделю позволяют монодиеты. Большая часть из них – жесткие, трудновыполнимые, бедные витаминами. Чрезмерное увлечение ими принесет не пользу, а вред организму. Но этого не произойдет, если вы будете придерживаться простой овсяной диеты для похудения за неделю.

Простая, доступная и незамысловатая, овсяная диета завоевала много поклонников.

Условия диеты:

  • на завтрак, обед и ужин полагается по одной тарелке (200-250 гр.) овсяной каши, сваренной на воде без добавок
  • в перерывах разрешается съедать 1 любой фрукт, кроме высококалорийных бананов и сладкого винограда
  • дополнительно нужно выпивать 1,5-2 л простой воды, зеленого или травяного чая. Пить при этом можно строго за полчаса до или за час после приема пищи.

Закончив так худеть, важно в течение 7 дней постепенно вводить кисломолочные продукты, нежирное мясо и курицу, подключать каши из остальных видов круп. В этом случае результат в минус 4-5 кг будет радовать еще долгое время.

Худеем на 5 кг за 7 дней

Потерять за неделю пять кг – реальность, а не фантастика. Добиться такого успеха возможно, придерживаясь простой диеты, основанной на полезном и любимом многими продукте – яйцах.

Читайте также:  Форма живота и похудение

Совсем недавно врачи утверждали, что есть яйца в большом количестве – вредно для здоровья, что они способствуют повышению холестерина. Сегодня же доказано обратное: яйца – необходимый для организма, богатый витаминами продукт, позволяющий худеть. Они оставляют долгое чувство сытости и снижают аппетит, при грамотном сочетании с другими продуктами, способствует быстрому сжиганию жиров. Предлагаем попробовать простейшую диету для похудения на 5 кг за неделю.

«Яичная диета»

Рацион 1 недели составляют только яйца, овощи и фрукты, вода в неограниченном объеме. Доля яиц должна превышать 2 остальные. При этом рекомендуется исключить из меню картофель, виноград, бананы, финики и инжир. Эффективнее всего работает сочетание яиц и апельсинов: яйца способствуют укреплению мышечной массы, а апельсины в это время действуют как активные жиросжигатели.

Какая диета поможет справиться с боками и животом?

Вряд ли найдется женщина, мечтающая вместо красивого пресса и осиной талии иметь свисающие бока и несколько складок на животе. Существуют простые диеты для похудения живота и боков, помогающие избавиться от лишнего жира в этих пикантных местах.

Главный принцип диет для похудения в животе и боках – нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Для этого необходимо пересмотреть свою систему питания:

  • Есть часто, небольшими порциями, с интервалом в 3-4- часа;
  • Отказаться от жареного, сладкого и жирного;
  • Ежедневно употреблять богатые клетчаткой продукты – овощи, крупы, бобовые;
  • Употреблять больше кислых фруктов – апельсины, грейпфруты, зеленые яблоки;
  • Мясо, рыбу и морепродукты, курицу готовить на пару или отваривать;
  • Пить больше жидкости – чистая не газированная вода, зеленый чай, отвар шиповника и других полезных трав;
  • Отказаться от алкоголя и сигарет, замедляющих обменные процессы и следовательно, сам процесс похудения.

Примеры диет для похудения в животе и боках:

1. «Диета на 3 дня»

1-й день: завтрак – 100 мл зеленого чая, столько же яблочного или морковного сока (свежевыжатого). Спустя 2 часа – 5- гр. орехов. Обед – 100 гр. отварного дикого риса, салат из свежих овощей, 1 кислый фрукт. Ужин – 50 гр. рыбы, 200 гр. запеченных овощей;

2-й день: завтрак – яблоко или 1/2 грейпфрута, через 2 часа – овощной салат и стакан морковного сока. Обед – 100 гр. гречки, салат из 2-х помидоров, виноград и травяной отвар. Ужин – 200 гр. филе курицы, рагу из овощей, стакан чая;

3-й день: завтрак – 150 гр. овсяной каши, через 2 часа – 2 запеченных яблока. Обед – 150 гр. рыбы, 70 гр. салата из тертой моркови со сметаной, 200 мл не газированной минералки. Ужин – стакан кефира и 1 банан.

Выдержав диету со столь скудным набором продуктов, можно потерять в талии до 4-5 см.

2.«Два блюда» — рисовая диета

Рассчитана на 5 дней, в течение которых можно съедать только 1 тарелку риса и 1 — морепродуктов/рыбы. Смешивать в один прием два продукта нельзя, но допускается добавлять к ним зелень или кислое яблоко.

Эта диета схожа с традиционным питанием японок, славящихся своим изяществом и тонкой талией.

Составляем рацион для «домашней» диеты

Простые диеты для похудения в домашних условиях – это возможность приготовления обычных, но вкусных блюд, которые с удовольствием будет есть вся семья, обеспечивая худеющему более комфортные условия. Такая диета включает различные комбинации известных длительных, быстрых и монодиет, основу рациона которых составляют продукты с большим количеством витаминов и низким содержанием калорий.

Варианты меню

1

  • Завтрак: бутерброд с кусочком масла, сыром на ржаном хлебе, свежий зеленый чай;
  • Обед: рагу из фасоли, картофеля, лука и моркови (160 гр.), ананасовый сок;
  • Полдник: кукурузная каша (100 гр.), 4 ч.л. 10% сметаны;
  • Ужин: сваренное вкрутую перепелиное яйцо, 100 гр. грудки индейки на пару, стакан грейпфрутового сока.

2

  • Завтрак: омлет из 2-х яиц, зеленый чай;
  • Обед: 120 гр. тушеной говядины, 130 гр. овсяной каши, зеленый чай;
  • Полдник: 170 мл ряженки средней жирности;
  • Ужин: зеленое яблоко, 100 гр. тертой моркови, травяной чай.

3

  • Завтрак: молочная рисовая каша без добавок, с небольшим кусочком масла, зеленый чай;
  • Обед: бульон из индейки с овощами (100 мл), салат из томатов и огурцов с лимонным соком, зеленый чай;
  • Полдник: 150 гр. нежирного творога;
  • Ужин: 2 спелых банана, 150 мл свежевыжатого яблочно-морковного сока.

Домашняя диета абсолютно не голодная, хорошо выдерживается и позволяет добиться стойкого результата за продолжительный период времени и поддерживать его в дальнейшем.

Простая диета для быстрого похудения — как???

Готовясь к важному торжеству, собираясь провести отпуск на морском берегу, для большей уверенности на деловой встрече не лишним будет потерять несколько килограмм. Именно для экстренного приведения фигуры в порядок, придуманы «быстрые» диеты, способные дать ошеломительный результат за короткое время.

Достаточно эффективна простая диета для быстрого похудения «4 x 4».

Смысл ее заключается в том, что за каждый из 4-х дней диеты нужно выпивать 4 стакана молока и съедать 4 банана. Способ употребления продуктов значения не имеет, главное – не есть ничего другого. В воде организма можно не ограничивать. По завершению диеты тело покинут лишние 4 кг.

Быстрые диеты нельзя повторять часто, т.к. это грозит проблемами со здоровьем и возможностью набора еще большего веса.

Какие простые диеты можно предложить мужчинам?

Сложно наклониться, чтобы завязать шнурки? Из-под нависающего живота не виден ремень? Если мужчине знакомы эти проблемы, ему пора задуматься о похудении. Занятия в спортзале – хорошо, но лучшего эффекта можно добиться при сочетании физических нагрузок с диетой.

Главное отличие такой диеты от женской – необходимость потребления большего числа калорий – до 1700 в сутки, запрет на длительное голодание и монодиеты.

По сути, простая диета для похудения для мужчин сводится к соблюдению принципов здорового питания:

  • Питание: 4-х разовое, без перекусов и еды на ночь;
  • Порции: сытные, но небольшие – переедать нельзя;
  • Разрешаются: отварная, тушеная или запеченная говядина и курица, овощи в виде салатов без масла и майонеза, каши, вода, несладкий чай и кофе;
  • Исключаются: жареное, мучное, сладкое, алкоголь, соль.

При соблюдении диеты на протяжении 10 дней, похудение может составить 3-7 кг.

Диета на кефире

Кефир – продукт, принимая который можно худеть с пользой для здоровья. Ежедневное его употребление улучшает работу ЖКТ, нервной и кровеносной систем, ускоряет обмен веществ, помогая избавиться от лишних килограммов. Этот продукт пользуется заслуженной любовью диетологов, которые разработали более 10 видов диет на его основе.

Самая простая – монодиета. Рассчитана на 3 дня и позволяет потерять 3-4 кг веса. По условию диеты, единственное, что разрешено к питанию – 1,5 л кефира ежедневно и вода. Весь объем кефира необходимо выпить в 6 приемов. Для плавного выхода из диеты, нужно еще неделю выпивать по 1 стакану кисломолочного продукта в день.

Худеем на гречке

Богатая витаминами и микроэлементами, выводящая шлаки и токсины – все это гречка. Диета на ее основе подойдет людям, с трудом переносящим чувство голода, т.к. крупа оставляет длительное чувство сытости при минимальном содержании калорий в порции.

Диета рассчитана на 2 недели – за этот срок можно похудеть до 10-12 кг и закрепить полученный эффект.

Есть нужно «правильную» гречку, с вечера запаренную кипятком. Добавлять специи, соль или сахар нельзя. При желании, крупу разрешается дополнять маложирным кефиром (1 л в день), сухофруктами (4-5 шт.), 1 ч. л. меда. Количество съедаемой каши не ограничивается, но нельзя есть за 4 часа до сна.

Из диеты на гречке нужно выходить постепенно. Для этого в течение 7 дней нужно заменять один из приемов обычной пищи на порцию гречки (завтрак, обед, или ужин). Гречневой диете у нас посвящена отдельная подробная статья.

Избавляемся от килограммов на яблоках

Кто не любит этот популярный фрукт? Оказывается, с его помощью можно вернуть былую стройность. Яблочная диета предполагает употребление одних только яблок в течение недели и позволяет забыть о лишних 5- 7 кг.

Читайте также:  Пилатес для похудения живота и боков

Суточная калорийность яблочной диеты должна составлять 650 ккал, что соответствует 1-1,5 кг фруктов. Сорт и цвет значения не имеют. Часть из них съедаются свежими, часть можно запекать, без сахара и прочих добавок. При острой необходимости, на 6 день вводятся сухарики из ржаного хлеба. И, конечно, нельзя забывать про питье. Не газированную воду, зеленый чай, травяные отвары разрешается пить в любых количествах.

Возвращение к привычному режиму питания должно происходить аккуратно. Сначала к яблокам добавляют салаты из овощей, затем вводят бульоны и только потом – мясо.

Лайфхаки к похудению: как обмануть себя? Советы

Совет 1. Чтобы ограничить соль в своем рационе, замените ее приправами. Например, разведите сухую горчицу водой и получите отличный соус для заправки салата или мяса. Добавьте тертый хрен к мясу — он хорошо справляется с ролью соли. Покупайте приправы не в пакетиках в супермаркете, а на рынке на развес. Экспериментируйте! Конечно, полностью заменить соль нельзя, но частично — можно и даже нужно. Соль способствует задержке жидкости в организме, а при похудении это нежелательный момент.

Совет 2. Если очень хочется сладкого, ешьте мед. Только не покупайте его в супермаркете — как правило, там продают обычный суррогат. Поищите поставщиков хорошего продукта в вашем городе — например, на тематических форумах. Такой мед не только заменит сахар, но и способствует улучшению иммунитета. Только кладите мед в теплый чай — в горячем он теряет свои свойства.

Совет 3. Корректируйте свой рацион правильно. Например, крупы с кисломолочными продуктами и овощами есть нежелательно. Салаты их свежих овощей сочетайте с мясными и рыбными блюдами, крупы или творог — с медом и орехами.

Решаясь на похудение с помощью простых диет, важно помнить, что все они имеют противопоказания. Перед началом любой диеты необходимо получить консультацию у диетолога или врача-терапевта. Только в этом случае прощание с лишними килограммами пройдет без вреда для здоровья.

Источник

В составе свежих овощей находится большое количество витаминов и минералов, которые нужны организму во время диеты или на системе правильного питания (ПП). Полезные вещества насыщают клетки, улучшают работу многих органов, а клетчатка утоляет голод, очищает кишечник от остатков пищи и вредных накоплений.

Рецепты овощных салатов для похудения простые и эффективные. Проблем с их приготовлением не возникнет, достаточно выбрать подходящие ингредиенты и соблюдать дозировку. Если заменить низкокалорийными блюдами вредную пищу (фаст-фуд, сладости, хлеб и т.д.), то результат будет заметен уже через месяц. Они помогут не только сделать тело стройным, но и улучшить внешний вид и самочувствие.

Овощные салаты для здорового и стабильного похудения

Польза овощных салатиков для похудения и на диете

Диетологи советуют включать овощные салаты в ежедневный рацион по следующим причинам:

  1. Минимальное содержание калорий. Некоторые овощи практически не содержат калорий, например, паприка, сельдерей, салат корн, огурцы.
  2. Насыщение клеток полезными веществами. Овощи насыщают организм витаминами, минералами, органическими кислотами и другими полезными элементами.
  3. В сырых овощах много клетчатки. Грубые пищевые волокна очищают пищеварительные органы от продуктов распада, а на их переработку уходит больше энергии, чем поступает из пищи, что вызывает сжигание жиров.
  4. Низкий уровень углеводов. К таковым относят кабачки, цветную капусту, листовую свеклу, грибы, сельдерей.
  5. Вызывают быстрое насыщение. Диетические овощи быстро и надолго утоляют голод, поэтому риск переедания сводится к нулю.
  6. Ускоряют обменные процессы. Правильные растительные продукты запускают метаболизм, тогда жировая прослойка становится более тонкой.
  7. Недорого стоят. Большинство продуктов доступные даже зимой.
  8. Можно есть после 18.00. Употребление овощных салатов допустимо в любое время суток.

Низкокалорийные салатики отлично подойдут для диетического рациона. При регулярном употреблении возможно похудение на 5 кг за месяц. Нужно взять несколько рецептов на заметку, чтобы улучшить общее состояние организма.       

Лучшие ингредиенты для диетического блюда

При составлении меню на каждый день нужно знать, какие продукты включать в состав овощных салатов:

  • капуста белая, цветная, брокколи;
  • лук;
  • помидоры;
  • паприка зеленая, красная;
  • салат листовой;
  • стебли и корень сельдерея;
  • редис;
  • кабачок;
  • репа;
  • огурцы;
  • морковь;
  • фасоль;
  • горошек зеленый (свежий);
  • баклажаны.Овощные салаты для здорового и стабильного похудения

Особенность этих продуктов в том, что их гликемический индекс ниже 40. Они дольше усваиваются, а после их употребления уровень глюкозы в крови повышается медленнее.

Внимание! На ужин не стоит есть овощные салаты, содержащие компоненты с высоким ГИ. К таковым относят тыкву, свеклу, морковь, репу, картошку. Они приводят к резкому возрастанию уровня глюкозы (инсулина), тогда повышается аппетит.

Для приготовления легких диетических салатов нужно запомнить список наименее калорийных ингредиентов (до 50 ккал):

  • кресс-салат, латук;
  • огурцы;
  • белый редис;
  • томаты;
  • паприка зеленая и красная;
  • сельдерей;
  • брокколи;
  • шпинат;
  • капуста (белая, цветная);
  • баклажаны;
  • стручковый фасоль;
  • лук;
  • кабачки;
  • редька, редис.

Зимние салаты для похудения можно дополнить замороженными овощными смесями.

В качестве вспомогательных ингредиентов используют грибы, цитрусовые (грейпфрут, апельсин, лимон, лайм), ягоды (клюква, голубика, черника), сухофрукты (чернослив, изюм), зеленые яблоки, постное мясо (куриную грудку без кожи, индейку), рыбу (минтай, хек, лосось, тунец, в том числе консервы в собственном соку), морепродукты. Блюдо часто дополняют бобовыми, яйцами, нежирным сыром, творогом.

Овощные салаты для здорового и стабильного похудения

Далеко не все люди знают, чем заправить диетический овощной салат. При похудении рекомендуется готовить блюдо без майонеза. Жирный соус отлично заменят заправки на основе оливкового, льняного, кунжутного масла, натурального йогурта, кефира или сметаны (низкая жирность). Для дополнения вкуса используют соевый соус, лимонный сок, специи, разные виды уксуса (винный, бальзамический, яблочный), чеснок.

10 эффективных для похудения рецептов на каждый день

Салаты из овощей для похудения легко готовить, они приносят вкусовое удовольствие, снижают риск переедания. Основу блюда составляют низкоуглеводные овощи. Лучше использовать свежие компоненты, но при желании их можно отварить, приготовить на пару или запечь без масла. Сырые овощи содержат много пектина, клетчатки, очищают кишечник, уменьшают концентрацию холестерина, поддерживают в норме кишечную флору.

Источником сложных углеводов выступает капуста, зеленая фасоль, паприка, томаты, кабачки, орехи, нут, чечевица, горох. Эти ингредиенты гарантируют быстрое и длительное насыщение, ускоряют жиросжигание и похудение. Они должны занимать 1/3 от общего количества блюда.

Дополнить рецепты можно белковыми продуктами: мясо, рыба, морепродукты (кальмар, креветки, устрица, краб), яйца, кисломолочные изделия.

Принцип их приготовления простой: ингредиенты очищают, измельчают, перемешивают и заправляют соусом.

Из свежих овощей

Этот простой рецепт легкого, витаминного салатика, который можно готовить в любое время года. Его калорийность не превышает 65 ккал.

Овощные салаты для здорового и стабильного похудения

Рецепт приготовления:

  1. Тонко нарежьте 300 г молодой капусты.
  2. Пластинками или брусочками нарежьте 2 огурца, 1 зеленую паприку.
  3. Перетрите через крупную терку 1 морковь и свеклу.
  4. Соедините все ингредиенты, заправьте 2 ст. л. масла оливок, 1 ст. л. сока лайма или лимона, посолите, поперчите.

Салат для похудения с капустой и другими овощами можно украсить любимой зеленью.

С брынзой и оливками

Этот рецепт во многом напоминает «Греческий» салат, только вместо Феты используется брынза. Похудение с ним не прекратится, так как он содержит 78 ккал/100 г.

Этапы приготовления:

  1. Измельчите огурец (450 г), 400 помидоров, 50 г сыра.
  2. Маслины (100 г) добавьте к остальным компонентам целыми или разрежьте пополам.
  3. Нарежьте соломкой паприку, мелкими кусочками репчатый или зеленый лук.
  4. Соедините все ингредиенты, 2 ст. л. масла, немного сока лимона и соли, перемешайте.
Читайте также:  Диета для реального похудения в животе

Овощной салат можно выложить на листья салата.

Овощные салаты для здорового и стабильного похудения

С баклажанами и паприкой

Этот рецепт известен многим хозяйкам еще из времен СССР. Овощной салатик из отварных баклажанов, томатов, моркови и паприки не утратил своей популярности. Худеющие его любят за приятный вкус, легкость в приготовлении и низкую калорийность – 68 ккал.

Рецепт приготовления:

  1. Отварите 3 крупных баклажана, чтобы они остались упругими и не разварились. На это уйдет примерно 20 минут после закипания воды. Потом достаньте их, промойте проточной водой, отложите на дуршлаг.
  2. Нарежьте соломкой 1 паприку.
  3. 2 морковки перетрите через крупную терку.
  4. Нарежьте баклажаны на крупные полукольца.
  5. Соедините все компоненты.
  6. Перемешайте по 2 ст. л. растительного масла, уксуса, немного соли, сахара. Залейте салат, настаивайте в холодильнике 48 часов. Периодически встряхивайте, чтобы все кусочки пропитались маринадом.

Это блюдо при похудении можно сочетать практически с любым гарниром (из списка разрешенных).

С курицей и хурмой

Этот рецепт оценят любители новых необычных вкусов. Благодаря хурме салат имеет терпковато-сладковатый привкус. Его калорийность не превышает 62 ккал.Овощные салаты для здорового и стабильного похудения

Рецепт приготовления:

  1. Отварите 120 г куриной грудки без кожи.
  2. Запеките или приготовьте на пару 2 маленькие свеклы.
  3. 1 ст. л. кедровых орешков промойте, подсушите, запеките в духовке или поджарьте на сухой сковородке.
  4. Нарежьте кубиками 50 г нежирного мягкого сыра, например, Фета, свеклу, 1 хурму.
  5. В отдельной тарелке залейте 1 ст. л. оливкового масла свеклу, чтобы она не окрасила остальные компоненты. Добавьте немного соли, перемешайте.
  6. Порвите руками пучок латука, выложите на общее блюдо. 120 г пекинской капусты нарежьте крупными кубиками, перемешайте с латуком.
  7. Сверху выложите нарезанное кусочками вареное мясо, сыр, хурму, свеклу, аккуратно перемешайте.
  8. Залейте компоненты по 1 ст. л. масла, бальзамического уксуса.

Присыпьте каждую порцию салата с курицей и хурмой кедровыми орешками. Низкокалорийное блюдо при похудении быстро утолит голод.

Фунчоза

Приготовить этот необычный салатик сможет даже начинающая хозяйка. Он сытный, но содержит минимум калорий – 49 ккал.

Рецепт приготовления:

  1. Залейте холодной водой 200 г лапши, оставьте на 10 минут. Потом слейте воду, залейте кипятком на 5 минут. Откиньте на дуршлаг, промойте.
  2. Нарежьте соломкой 3 паприки, 2 морковки.
  3. Измельчите 2-3 зубчика чеснока ножом.
  4. Тушите на оливковом масле с водой (1:2) морковь с перцем, пока они станут мягкими. Потом добавьте чеснок, готовьте на слабом огне еще минуту. Снимите с плиты.
  5. Нарежьте соломкой или пластинками огурец.
  6. Перемешайте все компоненты, заправьте уксусом (3 ч. л.) и соевым соусом (на вкус).

Этот рецепт придется по вкусу любителям восточной кухни.Овощные салаты для здорового и стабильного похудения

Морской коктейль

Овощной салат с морепродуктами – это роскошное дополнение рациона при похудении. Не беда, если нет свежих креветок и кальмаров, блюдо можно приготовить с помощью замороженных. Калорийность – 90 ккал.

Рецепт приготовления:

  1. Помойте и разрежьте пополам 1 красную парику, 2 средних помидора. Удалите с перца семечки, а томата – мякоть. Нарежьте овощи соломкой.
  2. Нарежьте красную луковицу полукольцами, ошпарьте кипятком, чтобы избавить от горького привкуса.
  3. Разморозьте упаковку (400 г) морского коктейля, в состав которого входят креветки, кальмары, осьминоги, мидии и другие виды моллюсков. Тушите их на смеси оливкового масла с водой (1:2), пока испарится жидкость со смеси. Снимите с плиты.
  4. Переложите морепродукты в салатник, добавьте измельченные ранее овощи, а также зелень (немного укропа и зеленого лука).
  5. Заправьте все компоненты 1 ст. л. масла, сбрызните соком лимона, перемешайте.

Овощной салат с креветками, кальмарами и другими дарами моря сделает рацион более изысканным. Этот рецепт порадует любителей морепродуктов.

Метелка

При похудении очень кстати будет этот рецепт. Этот салат состоит из простых продуктов, легко готовится, имеет приятный вкус и оздоравливает организм. Его пищевая ценность – 72 ккал.Овощные салаты для здорового и стабильного похудения

Рецепт приготовления:

  1. Очистите, натрите через мелкую терку 1 свеклу.
  2. Перетрите 2 морковки.
  3. Белую капусту тоже перетрите через терку или мелко нашинкуйте ножом.
  4. Добавьте к овощам 2 ст. л. оливкового масла, перемешайте, поставьте в холодильник на полчаса, чтобы пустил сок.

В рецепте отсутствует соль, при желании ее можно заменить лимонным соком или небольшим количеством соевого соуса. Существует много вариаций «Метелки» или «Щетки» с добавлением огурцов, сельдерея, зелени, зеленых яблок, овсяных хлопьев и т.д. Этот салат эффективен для похудения и очищения кишечника от вредных накоплений.

С тунцом

Сытный и малокалорийный овощной салат при похудении заменит основной прием пищи. Этот рецепт простой в приготовлении и очень аппетитный. Блюдо содержит около 89 ккал.

Этапы приготовления:

  1. Отварите 50 г картофеля, 1 яйцо, очистите, нарежьте кубиками.
  2. Нарежьте 75 г помидора.
  3. Измельчите луковицу.
  4. Разомните вилкой 150 г тунца в собственном соку. При желании можно использовать свежую рыбу, которую перед добавлением в салат нужно запечь в фольге без масла.
  5. Соедините все компоненты в салатнике, добавьте 40 г отварного риса, измельченный укроп.
  6. Посолите, заправьте маложирной сметаной или йогуртом.Овощные салаты для здорового и стабильного похудения

Чтобы красиво подать овощной салат с тунцом, используйте кулинарное кольцо. Украсьте его оливками и зеленью.

С индейкой

Этот овощной салат для похудения можно есть даже на ужин. Рецепт очень простой, а пользы масса. Калорийность – не более 30 ккал.

Рецепт приготовления:

  1. Нарежьте кубиками по 200 г очищенной моркови и сельдерея.
  2. Отварите в кипятке 300 г индейки 20 минут, остудите, нарежьте.
  3. Смешайте 200 г йогурта с 2 ст. л. соевого соуса.
  4. Соедините все компоненты, добавьте заправку, перемешайте.

Украсьте овощной салат с индейкой любой зеленью.

С творогом

Этот салатик тоже подойдет для вечернего перекуса, он вкусный, содержит витамины, белок, клетчатку. Зато его калорийность не превышает 24 ккал.

Рецепт приготовления:

  1. Нарежьте 100 г помидоров.
  2. Нашинкуйте 400 г огурцов.
  3. Измельчите 20 г укропа, 100 г зеленого лука.
  4. Перемешайте по 30 г обезжиренной сметаны и творога, разомните вилкой, добавьте щепотку соли.
  5. Соедините все ингредиенты.Овощные салаты для здорового и стабильного похудения

Это простой рецепт блюда, которое утолит голод перед сном.

Диеты на салатах

Различают 2 вида диеты на салатах:

  1. Строгая – основа рациона овощные салаты, также допустимо употребление вареных яиц. Это строгая система питания, которая позволяет похудеть на 2-3 кг.
  2. Щадящая – салаты можно дополнить белковой пищей (мясо и бульоны на нем, рыба, морепродукты). Питаясь таким способом, можно скинуть около 4-5 кг за неделю.

Меню диеты при похудении состоит из овощей с низкой и умеренной калорийностью, например, огурцы, капуста, паприка, зелень, немного моркови. От картошки следует отказаться.

Категорически запрещено употреблять майонез и другие жирные соусы. Для заправки используют оливковое или льняное масло с лимонным соком.

Порции овощных салатов не должны превышать 300 г. Тогда похудение не будет прекращаться.

Важно! Перед изменением рациона питания нужно проконсультироваться диетологом по вопросу наличия противопоказаний. Запрещено садиться на диету людям с заболеваниями пищеварительного тракта.

К плюсам салатной диеты относят:

  1. Насыщение клеток витаминами, минералами, органическими кислотами.
  2. Улучшение функций органов ЖКТ.
  3. Восстановление нормальной бактериальной флоры кишечника.
  4. Очищение пищеварительных органов от остатков пищи, продуктов распада.
  5. Улучшение состояния кожи, волос, ногтей, укрепление зубов.
  6. Повышение иммунитета, улучшение общего состояния.Салат

Система питания на овощных салатах имеет свои минусы:

  1. Натуральные овощи для диеты доступны только в теплое время года. Тепличные продукты для этого не подходят.
  2. Существует риск появления побочных реакций, например, понос, тошнота, аллергическая сыпь.
  3. Эта методика похудения не подходит для длительного применения, так как организму нужна разнообразная еда.

Система питания на ос?