Питание для набора мышечной массы гусев

Питание для набора мышечной массы гусев thumbnail

16.03.2017 23,596 Просмотров

Денис Александрович Гусев —родился 11 августа 1981 года в городе Тихорецк Краснодарский край, Россия. Профессиональный российский культурист, мастер спорта России по бодибилдингу, обладатель профессиональной карты в  категории «Менс Физик»

В детстве денис был очень активным и спортивным мальчиком, занимался всем, от различных единоборств, таких как карате и ушу, до танцев. В возрасте 10 лет Денис остановил свой выбор на легкой атлетике, начал заниматься под руководством тренера и достиг в этом виде спорта не малых успехов, но спортивную карьеру в этом направлении продолжать не стал. После окончания школы, Гусев поступает на факультет физкультуры и спорта, параллельно устроившись на работу, после 6 лет обучения получает диплом магистра.

В возрасте 26-ти лет, Гусев решается на переезд в столицу и начинает работать в популярной сети тренажерных залов. Он погрузился в изучение спортивной литературе, участвовал в семинарах, тренировал известных людей. Благодаря своей форме, Денис Гусев стал одной из самых популярных фитнес-моделей в России. Спустя 5 лет в возрасте 31-го года Денис решает попробовать свои силы в классическом бодибилдинге.

Для построения хорошей формы, Гусев обращается за помощью к многократному победителю в этой категории Дмитрию Яшанькину. Как результат, за несколько месяцев Денис подготавливает достойную форму и входит в десятку лучших бодибилдеров страны. В 2013 году Гусеву завоевывает бронзу на кубке Москвы и на открытом Кубке России. После чего принимает решение попробовать свои силы в новой категории «Men’s Physique» где больше оценивались пропорции и эстетичность, для модельной внешности Дениса, это был идеальный вариант. После перехода в категорию «Men’s Physique», Денису с легкостью покоряются призовые места, и уже год спустя, первым в России он получил карту профессионала. 15 ноября 2015 года став победителем «Neva Pro Show» он выигрывает путевку на Mr. Olympia, где показав достойную форму, из 40 участников занимает почетное 16 место и право называться первым россиянином участвующим на Mr. Olympia в категории «Men’s Physique».

  • Рост — 186 см
  • Вес соревновательный — 90 кг
  • Вес в межсезонье — 100 кг
  • Грудная клетка — 115 см
  • Бицепс — 44 см
  • Талия — 80 см
  • Бедро — 66 см
  • Икры — 36 см
  • Плечи — 147 см
  • Ягодицы — 115 см

ДОСТИЖЕНИЯ

  • 2013 Открытый Кубок Москвы (ФБФР) Классический Б/Б  3-место
  • 2013 Кубок Восточной Европы/Открытый Кубок России (ФБФР) Классический Б/Б  3-место
  • 2013 Women’s World Amateur Championships / Чемпионат Мира (IFBB) «Men’s Physique» 2-место
  • 2013 Arnold Classic Europe (IFBB) «Men’s Physique» 1-место
  • 2014 Первый в России обладатель ПРО-карты среди спортсменов в категории «Менс Физик»
  • 2015 Neva Pro Show 1-место
  • 2014-2016 Участвовал во многих профессиональных турнирах в категории «Менс Физик»
  • 2016 Mr. Olympia в категории «Менс Физик» 16-место

ТРЕНИРОВКИ

Программа Тренировок на массу Дениса Гусева

Понедельник: квадрицепс/бицепс бедра/икры

  1. Приседание со штангой: 8 подходов по 20,20,20,16,14,10,10,20 повторений
  2. Разгибание голени: 5 подходов по 20 повторений
  3. Сгибание голени лежа: 5 подходов по 20 повторений
  4. Сгибание голени сидя: 3 подхода по 20 повторений
  5. Жим на икры сидя: 4 подхода по 20 повторений
  6. Жим на икры стоя: 4 подхода по 20 повторений

Вторник: спина/трицепс

  1. Подтягивание на перекладине: 4 подхода по20,20,18,16 повторений
  2. Тяга сидя в упоре: : 4 подхода по 14 повторений
  3. Т-тяга: : 4 подхода по 14 повторений
  4. Жим книзу на блоке:: 4 подхода по 20 повторений
  5. Разгибание рук из-за головы сидя: : 4 подхода по 20 повторений
  6. Отжимание на брусьях:: 4 подхода по 30 повторений

Четверг: грудь/бицепс

  1. Жим штанги лежа: 5 подходов по 20,20,16,14,12 повторений
  2. Жим от груди в Смитте: 4 подхода по 16,14,14,12 повторений
  3. Сведение в кроссовере на верхних блоках:: 4 подхода по 16 повторений
  4. Сгибание рук с EZ-штангой: 5 подходов по 20,16,16,16,16 повторений
  5. Сгибание рук с гантелями стоя: 4 подхода по 20 повторений (по 10 на руку);
  6. Сгибание рук в тренажере: 4 подхода по 16 повторений

Пятница: плечи/трапеции/пресс

  1. Жим гантелей сидя: 5 подходов по 20,20,16,14,14 повторений
  2. Шраги: 4 подхода по 20 повторений
  3. Отведение плеча с гантелей в стороны: 4 подхода по 16,16,14,14 повторений
  4. Жим в тренажере сидя: 4 подхода по 16 повторений
  5. Скручивания лежа: 3 подхода по 30 повторений
  6. Скручивания в тренажере: 3 подхода по 30 повторений

Суббота: Отдых

  • Восстановление

Воскресенье: Отдых

  • Восстановление

ПИТАНИЕ

Рацион питания Дениса Гусева

Источник

Не меняй мечту на еду, иначе у тебя никогда не будет такого тела! Пока ты жрешь, жрешь и жрешь, ты все дальше от своего идеала! Фото @kosmosbest

A post shared by Denis Gusev IFBB Pro (@denisgusev_com) on May 2, 2017 at 7:41am PDT
— Прежде чем рассчитывать БЖУ, необходимо посчитать калорийность рациона. Калорийность — это объём энергии, которую организм получает в результате переработки пищи. Знание общего количества калорий влияет на результат усилий человека, который преследует определённую цель: похудеть, набрать массу, поддерживать форму. Если человеку надо похудеть, ему нужно уменьшить калорийность пищи, например на 300 или 500 калорий — в зависимости от веса. Если вес человека очень большой, то на 1 000—1 500 калорий. После этого надо рассчитать соотношение БЖУ. Все продукты состоят из трёх основных микронутриентов — белков, жиров и углеводов (это и есть БЖУ). Давайте рассмотрим пример. Девушка хочет похудеть. Она потребляет 1 700 калорий, соответственно, вводим дефицит в 300 ккал. Теперь калорийность её рациона составляет 1 400 ккал, которые необходимо поделить на БЖУ:

на белки должно приходиться 40—50% общей калорийности;

на углеводы — 30%;

на жиры — 20—25%.

Фото: shutterstock.com Если девушка набирает массу, необходимо устроить профицит калорий — «остаться» на 1 700 ккал или добавить 100 калорий. Организм легко получает энергию из углеводов и набирает массу. Поэтому соотношение БЖУ будет уже другим:

белки — 30%;

жиры — 20—25%;

углеводы — 50-60%.

Если человеку нужно удержать баланс, но при этом приобрести рельеф, соотношение БЖУ будет следующим:

белки — 40%;

жиры — 20—25% (их количество никогда не меняется);

углеводы — 40%.

Фото: shutterstock.com Чтобы рассчитать калорийность, можно воспользоваться формулой Харриса-Бенедикта. Выглядит она так:

для женщин: BMR = 447,593 + (9,247 * вес в кг) + (3,098 * рост в см) — (4,330 * возраст в годах);

для мужчин: BMR = 88,362 + (13,397 * вес в кг) + (4,799 * рост в см) — (5,677 * возраст в годах).

Она поможет понять, сколько калорий вам нужно ежедневно потреблять, чтобы похудеть или поддерживать вес. В основе этой формулы, как вы заметили, лежат следующие показатели: рост, вес, возраст. На их основе мы получаем базальный показатель обмена веществ, то есть сколько человек тратит калорий в состоянии покоя. Затем вводится коэффициент двигательной активности человека (AMR), который у каждого свой. Полученный BMR нужно умножить на AMR:

если вы ведёте сидячий образ жизни, умножаете на 1,2;

при умеренной активности (лёгкие физические нагрузки либо занятия 1—3 раз в неделю) — на 1,375;

средняя активность (занятия 3—5 раз в неделю) — 1,55;

активный образ жизни (интенсивные нагрузки, занятия 6-7 раз в неделю) — 1,725;

если вы спортсмен или выполняете похожие нагрузки (6-7 раз в неделю) — 1,9.

Фото: shutterstock.com Если человек хочет набрать массу, надо добавить 100—200 ккал к полученной цифре. Если он очень худой, можно даже 300—400. В случае похудения нужно урезать калорийность. Чем больше весит человек, тем больший дефицит калорий ему необходимо создать, то есть снизить калорийность на 100—1 500 ккал. Ещё один фактор, который надо учитывать, — процент подкожного жира. Его можно измерить при помощи несложного устройства — калиперометра. Если жир составляет более 20%, дефицит калорий может равняться 500 ккал; если больше 25%, то 700 ккал; если больше 30%, то 1 000 ккал.

Высчитывать все эти параметры самостоятельно крайне сложно. Для этого и существуют диетологи, которые разрабатывают для своих клиентов индивидуальные рационы. Или такие сервисы, как Level Kitchen, где каждое блюдо по калорийности и соотношению БЖУ строго соответствует целям клиента. Я считаю, что придерживаться БЖУ необходимо всегда: неважно, худеете вы или нет. Это доказывает и мой личный опыт, и опыт моих клиентов. Хотя я слышал мнение, что теоретически можно есть только жиросодержащие продукты и при этом худеть — дневная норма калорий не будет превышена.

Чтобы долго придерживаться диеты, она должна быть понятной, лёгкой и не очень ограниченной в калориях. Если человек в норме должен потреблять 2 000 ккал в день, я предлагаю ему диету на 1 500 ккал, соблюдать её не составит большого труда. А вот если ему скажут потреблять 1 200 ккал в день, через три недели ему станет плохо. Отсюда вывод: если необходимо долго сидеть на диете, нужно вводить не слишком большой дефицит калорий. Кстати, именно этот подход я применяю при составлении рационов для своего сервиса. Вот как выглядит меню на день для набора массы, рассчитанное на 1 500 калорий:

на завтрак — овсяные хлопья с запечённой грушей;

обед — гречка с зеленью и филе индейки, томлёное в собственном соку с орегано;

второй обед — отварные пенне (макароны) с зеленью;

перекус — митболы (мясные тефтельки) из телятины в соусе демиглас;

ужин — филе кальмара с имбирным соусом.

Статьи по теме Творожный десерт от Дениса Гусева Как набрать мышечную массу: 5 советов от Дениса Гусева Денис Гусев запустил новый бренд здорового готового питания Level Kitchen Как не потолстеть в отпуске: 5 советов от фитнес-блогеров

Запись Как рассчитывать БЖУ и зачем это нужно: советы от Дениса Гусева впервые появилась The-Challenger.ru.

Источник

Как показывает статистика, большинству людей приходится постоянно экономить и отказывать себе в своих потребностях, при этом обладая огромным желанием совершенствовать свое тело и стремиться к здоровому образу жизни. Без правильного и качественного питания практически невозможно добиться больших результатов в построении мышц. Сегодня, мы вам расскажем, как прокачивать свою мускулатуру при минимальном бюджете.

Простое бюджетное меню для набора мышечной массы:

Мышцам, для их полноценного функционирования необходимо много белка, полезных калорий и, конечно же, получение всех необходимых витаминов и минералов.

Так как большая часть расходов уходит на оплату спортивного зала, одежду и дополнительный инвентарь, не все могут позволить себе дорогие продукты питания для набора мышечной массы.

Именно поэтому, сегодня мы подготовили для вас блюда, которые не требуют больших вложений, но они ничуть не хуже тех, для которых используют дорогостоящие ингредиенты.

Итак, вот какие простые и недорогие блюда для набора мышечной массы можно приготовить:

На завтрак (3 варианта):

• Гречневая каша с яйцами и зеленью (за 5-7 минут до приготовления крупы, слейте чуть-чуть воды, если ее много, затем разбейте и закиньте в кастрюлю 2-3 куриных яйца, все тщательно перемешайте, добавьте любую зелень и немного растительного масла) плюс бананово-молочный коктейль (делаем при помощи блендера).
• 300-400 грамм обезжиренного творога с молоком и изюмом.
• Овсяная каша на молоке с сухофруктами, медом и бананом плюс коктейль из какао и молока.

На перекус (3 варианта):

• Бутерброды с омлетом и бородинским хлебом (готовим омлет на молоке из 3 яиц, добавляем помидоры, зелень и черный молотый перец). После того, как блюдо будет готово, делим его на 4 части и кладем на хлеб.
• 200-250 грамм отварной фасоли.
• 2 стакана обезжиренного кефира плюс 300 грамм творога.

На обед (3 варианта):

• Макароны с яйцами, помидорами, огурцами и зеленью (за 5-7 минут до готовности макарон, забрасываем 3 куриных яйца, тщательно перемешиваем, добавляем немного растительного масла, зелень и специи. Готовое блюдо украшаем помидорами и огурцами) плюс пьем любой протеиновый коктейль.
• 300 грамм отварного куриного или любого другого мяса с рисом плюс 2 стакана молока или молочный коктейль.
• 200-300 грамм любой рыбы, 150-200 грамм отварной гречки плюс 100 грамм зеленого горошка и стакан какао либо молока или ряженки.

На ужин (3 варианта):

• 300-350 грамм любого отварного мяса с любым овощным салатом плюс молочный коктейль.
• Фасолевый или гороховый суп с мясом плюс протеиновый коктейль.
• Макароны с грибами или тертым сыром плюс любой молочный коктейль.

Как вы видите, заниматься построением мышечной массы не такое уж и дорогое удовольствие, главное – знать, что нужно, и где выгоднее купить.

Дополнительно: обязательно следите за водным балансом, пейте качественную воду на протяжении всего дня. Помните, что не все приходит сразу, ваше тело на начальном этапе якобы начнет трансформироваться, но это далеко не так. Стоит проявить терпение и упорство, преодолеть начальный этап в построении красивых мышц, чтобы увидеть первые результаты своих трудов.

Поначалу, организм будет находиться в небольшом стрессе, это надо понимать и делать все, чтобы минимизировать воздействия ваших тренировок на него, что это значит: качественный сон, частое питание без задержек (нельзя испытывать чувство голода), пить много воды, принимать витамины, проводить больше времени на свежем воздухе и разбавлять обычные тренинги на другие спортивные занятия, например, плавать в бассейне и т.д. Стресс и другие негативные ситуации будут поедать ваши мышцы, постарайтесь не нервничать, а больше улыбаться и веселиться!

Многие вообще обходятся минимумом и покупают только самые необходимые продукты, которых хватит для поддержания крепкого здоровья и набора мышечной массы.

Главное – только начать свой путь в фитнес индустрии и двигаться только вперед, лишь только так вы получите свой первый опыт, благодаря которому будете знать все тонкости телостроения!

Похожие статьи

— Какие продукты разрушают мышцы

— Программа тренировок для худых

— Ужин на сушке для мужчин

— Меню для набора массы мужчине на неделю

— Сплит-программа тренировок для набора мышечной массы

Источник

Первоочередной задачей для любого бодибилдера является набор мышечной массы. Для этого используются специальные тренировочные программы и особое питание. В этой статье мы расскажем вам о том, как питаться на массе в бодибилдинге.

Питание бодибилдеров для набора мышечной массы

При составлении меню для набора массы в бодибилдинге необходимо учитывать три основных принципа:

  • Питание должно быть достаточно калорийным (должен быть профицит калорий)
  • В питании должно содержаться много белка (в районе 30-50%)
  • Необходимо употреблять качественные медленные углеводы

Рассмотрим подробнее, почему важен каждый из этих пунктов.

Калорийность

Если калорийность будет недостаточной, то у организма не будет стимула наращивать мышечную массу. Недостаточная калорийность хороша для избавления от лишнего веса. Для массонабора же это будет отрицальным фактором. Даже калорийность «в ноль», нам, скорее всего не подойдёт.

Нужно создать небольшой избыток по калориям. Причём, желательно, чтобы этот избыток был именно небольшим, а не гигантским, потому что если он будет слишком большим, то, скорее всего, это не даст соразмерного увеличения результатов в плане набора массы, но с большой вероятностью приведёт к появлению нежелательных жировых отложений.

Профицит по калориям в 5-10% будет оптимальным. Особенно это важно учитывать при натуральных тренировках без использования жиросжигающей фармакологии. Профессиональные бодибилдеры могут позволить себе очень высокую калорийность, потому что  они принимают очень серьёзные дозировки сильных препаратов, которые позволяют им поддерживать хороший рельеф даже при усиленном питании.

Содержание белка

Белок – это строительный материал для мышц. По сути дела, мышцы – это и есть белок, то есть при наращивании мышечной массы (и даже при её поддержании на текущем уровне) происходит перестройка одного белка (поступающего в организм с пищей) в другой белок (белок нашего организма).

Происходит этот процесс в результате разложения белка на составляющие (на аминокислоты) и последующего комбинирования их полученных аминокислот нового типа белка. Таким образом, разные виды белка могут собираться из аминокислот как из своеобразных «кирпичиков», так же как из кирпича можно построить совершенно разные здания.

Поэтому высокое содержание белка в рационе бодибилдера имеет принципиально важное значение при наборе мышечной массы. Если оставить организм без белка, то ему будет просто не из чего строить самого себя.

Углеводы

В период сушки мы сознательно уменьшаем количество углеводов, и это даёт хорошие результаты в плане избавления от жира. Но при наборе мышечной массы нам нужен другой подход.

Углеводы – это идеальный источник энергии для организма. Это биологическое топливо. Организм может получать энергию как из жиров, так и из углеводов, но углеводы для него являются более предпочтительными. Ему проще извлечь энергию из углеводов, чем из жиров, поэтому если в организм поступают одновременно и углеводы и жиры (а обычно так и бывает), то жиры как правило отходят на второй план и откладываются организмом на запас.

Без углеводов человек становится слабым, теряется выносливость, ухудшается настроение. Именно поэтому новичкам так сложно выдерживать низкоуглеводную диету. Поэтому на этапе набора мышечной массы нам такой вариант не подходит.

На массонаборе нам нужна сила и энергия для продуктивных тренировок. Поэтому углеводов в рационе должно быть достаточно (50-70%), и желательно, чтобы это были качественные медленные углеводы, такие как каши и овощи, а не фастфуд и сладости. Время от времени можно себя побаловать и быстрыми углеводами, но основой рациона должны быть медленные углеводы.

Углеводная диета для бодибилдера для набора мышечной массы

Именно исходя из важности наличия в рационе достаточного количества углеводов, зачастую возникает и используется такое понятие как «углеводная диета», что является противопоставлением низкоуглеводной диете, которая, в свою очередь, используется на сушке.

В углеводной диете может использоваться самый разнообразный набор продуктов, и чётких рекомендаций и ограничений здесь, по сути дела нет. Как правило, углеводная диета это и есть самое обычное питание, которому следует подавляющее большинство обычных людей.

Поэтому углеводную диету даже сложно назвать диетой. Скорее это отсутствие какой-либо диеты. Вы можете позволить себе есть практически всё что угодно, лишь бы выдерживались три основных принципа, о которых рассказывалось выше.

Однако многие люди всё же хотят получить какое-то конкретное меню. Попробуем дать рекомендации по составлению такого меню.

Меню бодибилдера для набора массы

Тут всё очень просто. Нам нужно учитывать всё те же основные принципы питания для набора мышечной массы. Сделаем это следующим образом:

Белок

Для обеспечения организма белком подойдут такие белковые продукты как:

  • Мясо
  • Рыба
  • Морепродукты (кальмары, креветки и т.д.)
  • Птица
  • Яйца
  • Творог
  • Орехи

Углеводы

Углеводы содержаться в таких продуктах как:

  • Крупы
  • Хлебобулочные изделия
  • Овощи
  • Фрукты
  • Сладости

Калорийность

Подсчитывать калорийность при смешанном питании бывает довольно сложно. К тому же, порой вы можете питаться не дома, а например, в гостях, или в заведения общественного питания. Там вы не будете ходить со справочником по содержанию белков, жиров и углеводов в продуктах, и не будете выяснять, из каких продуктов состоит то или иное блюдо, и взвешивать каждый ингредиент.

Поэтому здесь допустимо контролировать калорийность «на глазок». Массонабор тем и хорош, что здесь вам не нужно строго контроля над своим питанием. Просто ешьте достаточно, до сыта.

К тому же для разных людей может требоваться разная калорийность. Человеку с массой тела в 50 кг нужно одно количество, а человеку с массой тела в 100 кг – совсем другое. Поэтому здесь нежелательно давать какие-то конкретные цифры. Ориентируйтесь на свои ощущения. По крайней мере, вы точно не должны голодать.

Как же в итоге составить конкретный план питания?

Из предложенного набора продуктов вы можете составлять любые комбинации, которые вписываются гастрономические нормы питания.

Вы можете исходить из ваших собственных пищевых предпочтений. Например, некоторые люди не любят есть творог, а кто-то избегает рыбных блюд. Кто-то обожает готовить и создавать кулинарные шедевры, а кто-то ограничивается яичницой или пельменями.

Выбор за вами!

Подписывайтесь на мой канал, чтобы получать новые статьи!

Источник