Питание на мышечную массу при гастрите
Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта нередко приводят к потере веса, что также негативно сказывается на здоровье человека. Кроме того, при обострении патологий пищеварительной трубки в лечебных целях назначается строгая диета.
Как набрать вес при гастрите – актуальная задача для пациентов, страдающих хроническими воспалительными заболеваниями желудка и 12-перстной кишки.
Почему происходит резкая потеря веса
В основе хронического гастрита лежит длительное воспаление слизистой оболочки желудка, которое со временем приводит к дисфункции органа. На фоне поражения оболочек нарушается всасывание и переваривание питательных веществ, микроэлементов и витаминов. Это ведет к развитию атрофического воспаления и снижению кислотности желудочного сока, который является катализатором важных биохимических процессов.
Потеря веса при гастритах в первую очередь обусловлена значительным ухудшением аппетита. Это связано с тем, что орган не способен нормально переваривать пищу, а каждый прием еды сопровождается болевым синдромом. Следовательно, человек старается употреблять меньше пищи.
Важно понимать, что частым провоцирующим фактором обострений являются стрессовые ситуации, которые у многих людей также приводят к снижению массы тела.
Запущенное и не леченое воспаление со временем нередко приобретает эрозивный характер, что проявляется появлением на слизистой оболочке неглубоких дефектов и частых внутренних кровотечений. В итоге – нарушается всасывание необходимых организму витаминов (В12, В9) и железа, что приводит к развитию хронического анемического синдрома и еще большему снижению массы.
Потеря веса – как победить
Важным этапом в терапии хронических гастродуоденитов является назначение специальной лечебной диеты, которая имеет следующие общие рекомендации:
- исключение из рациона питания жареных, острых и жирных блюд, копченостей, газированных напитков, полуфабрикатов;
- запрещается употреблять алкоголь, курить;
- рекомендуется 5-6-кратный прием пищи с обязательными завтраками, причем последний перекус должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна;
- пища должна быть протертой, жидкой или полужидкой консистенции;
- запрещается употреблять чрезмерно горячую или холодную еду; важно тщательно пережевывать.
Такая организация питания редко способствует набору массы тела, чаще наоборот – человек медленно худеет.
Если пациент хочет потолстеть, то подход в лечении должен быть сугубо индивидуальным. Врач назначает общепринятый лечебный стол, но увеличивает суточный каллораж (соотношение калорий, жиров, белков и углеводов). Это основополагающий момент для набора веса.
Главные рекомендации для набора веса при лечении обострения гастрита:
- Разработать индивидуальный режим питания. Каждый прием пищи должен происходить в строго установленное время, максимальный интервал составляет 2,5-3 часа. Важно исключить перекусы всухомятку, прием пищи на ходу и в неустановленное время. Есть нужно небольшими порциями.
- Использовать правильное соотношение между углеводами, жирами и белками (300:90:150). Преимущество отдается белковой пище, так как жиры и простые углеводы ограничиваются во время обострения болезней ЖКТ. Из углеводов разрешены лишь их сложные, трудноусвояемые, варианты (гречневая, овсяная, перловая каши).
- Вести здоровый образ жизни. Не запрещена утренняя гимнастика, плавание. Строго ограничивается на момент болезни курение и прием алкогольных напитков.
Первое необходимое условие для набора веса
Для того чтобы правильно набрать мышечную массу, следует увеличить суточное потребление калорий. Однако их норма зависит от исходного веса, роста, характера труда и занятий спортом.
Согласно общим рекомендациями лечебный стол при гастрите подразумевает снижение суточного количества калорий, однако в случае необходимости набора веса их количество можно увеличить. В среднем, человек должен употреблять 2500-3500 калорий в сутки. Это подходит только для тех пациентов, чьей целью является увеличение мышечной массы тела.
Образ жизни
Курение, употребление спиртных напитков, частое психоэмоциональное перенапряжение способствует прогрессивной потере веса. Чтобы это прекратить пациент должен отказаться от табачных изделий и алкоголя.
Важно нормализовать свои условия труда и микроклимат в семье для избегания стрессовых ситуаций. Хорошим терапевтическим эффектом обладает хобби, регулярные прогулки на свежем воздухе.
Во время обострения воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта силовые и кардиореспираторные нагрузки категорически запрещены. В данном случае они вредят организму и тормозят процессы заживления и восстановления. Допускается только легкая утренняя гимнастика, плавание.
Как правильно кушать, чтобы набрать вес и поправиться
Как было указано ранее, человек должен создать себе профицит калорий. То есть употреблять их (калории) в сутки больше необходимой нормы. Для этого рацион обогащается сложными углеводами (разнообразные каши), клетчаткой (фрукты и овощи). В питание вводятся растительные масла (оливковое, льняное) и белковая пища (кисломолочная продукция, яйца, нежирное мясо, рыба).
Меню для набора веса
Примерное меню для набора веса во время лечения гастродуоденита или гастрита может выглядеть следующим образом:
- На завтрак – овсяная каша на воде, какао с молоком.
- На первый перекус – яблоко, запеченное в духовом шкафу с добавлением мелко измельченного миндального ореха и меда. Сладкий чай.
- На обед – суп на воде с протертыми овощами и вермишелью, гречневая каша и легкий овощной салат из брокколи, моркови и цветной капусты, заправленный льняным маслом. (Примечание: льняное масло содержит незаменимые аминокислоты, омега-3, микроэлементы).
- На второй перекус – творожная запеканка, стакан молока и галетное сухое печенье.
- На ужин – картофельное пюре на воде с добавлением небольшого кусочка сливочного масла, отварная рыба и овощной салат.
- На третий перекус (за 3 часа до сна) – стакан нежирного кефира, зефир.
Важно понимать, что для каждого человека своя норма калорий, следовательно, и объем порций. Это зависит от индекса массы тела и образа жизни (характер профессионального труда, занятия спортом и т.д.).
Медикаментозное лечение
Во время обострения воспаления в желудке пациент по назначению врача начинает принимать комплекс лекарственных препаратов, который часто состоит из антибиотиков, антацидных средств, антисекреторных медикаментов и пробиотиков. Длительное медикаментозное лечение не способствует увеличению массы тела, а иногда пагубно влияет на аппетит больного (побочный эффект).
Прием лекарственных препаратов
Фармакологический рынок предоставляет большое разнообразие лекарственных средств, способных улучшить человеку аппетит и помочь набрать желаемый вес.
К ним относят:
-
БАДы (биологически активные добавки, которые содержат стимуляторы, незаменимые аминокислоты); - витаминно-минеральные и растительные комплексы;
- синтетические препараты, которые имеют прямое влияние на центр голода и насыщения в головном мозге.
Несмотря на обилие положительных отзывов, назначение вышеописанных средств – крайняя мера, особенно во время лечения острой фазы гастрита или гастродуоденита. Любые БАДы или витаминные комплексы назначаются только лечащим врачом, который осуществляет динамическое наблюдение за состоянием здоровья пациента.
Полезное видео
Как набрать вес специалист рассказывает в этом видео.
Народные способы
Улучшить аппетит могут и растительные средства. Однако их необходимо употреблять с особой осторожностью во время болезни и только после консультации с врачом.
Распространенные и эффективные рецепты:
-
В равной пропорции смешать травы: вахта, аир, тмин. Полученная смесь заливается кипятком и настаивается в течение получаса. Отвар употребляется за 30 минут до еды по одной большой ложке. - Одну часть корня аира смешать с десертной ложкой меда и залить смесь кипятком (500 мл). Отвар пьется ежедневно за полчаса до приема пищи в течение двух недель.
- 30 грамм свежих листьев маты залить кипятком (1 литр) и настоять 2 часа. Настой пьется за 30-40 минут до еды трижды в день. Мята стимулирует аппетит, улучшает процессы пищеварения.
Спорт в лечении
В клинических рекомендациях по лечению хронического гастрита занятия спортом запрещены на момент обострения. Тяжелые и среднеинтенсивные нагрузки негативно влияют на процессы регенерации слизистой оболочки, ухудшают моторику желудка.
Не запрещено заниматься плаванием, йогой, легкой гимнастикой, делать утреннюю зарядку. В периоде полной ремиссии можно вернуться к силовым занятиям, направленным на «наращивание» мышечной массы.
Основные советы для восстановления веса
Для того чтобы вернуть вес в норму, необходимо:
- убрать все провоцирующие обострение факторы (стрессы, переедания и т.д.);
- избавиться от вредных привычек;
- разнообразить рацион белковой пищей, создать небольшой профицит калорий (не больше 5-15% от суточной нормы);
- найти свое хобби, ограничиться от стрессовых ситуаций;
- в период полной клинико-лабораторной ремиссии модифицировать свой образ жизни с помощью спорта.
Таким образом, набор массы в период лечения воспаления в желудке должен проходить только под присмотром лечащего врача. В идеале – на основе рекомендаций диетологов и нутрициологов.
Сегодня велики трудности человека в плане ожирения и борьбы с лишним весом. Причём явление касается внешности человека и свидетельствует о расстройствах в жизнедеятельности организма. Для многих толстяков это действительно осложняет жизнь.
Но известна категория людей с противоположными по характеру трудностями. Их беда – недостаточный вес, причём дефицит массы наблюдается среди мужского населения и среди прекрасного пола. Интересен факт, что порой поправиться – сложнее, чем похудеть.
Подобная ситуация чаще возникает при отсутствии аппетита, объясняется заболеваниями, преимущественно расстройствами пищеварительного тракта. К примеру, гастритом.
Потеря веса при гастрите
При развитии гастрита наблюдается воспаление на слизистых тканях желудка, происходящее из-за ряда причин: хеликобактерии, погрешности в питании, вредные привычки, стрессы. Воспаление проходит в острой стадии либо переходит в хроническую. При хронической форме течения болезни происходит неполноценное всасывание питательных веществ, расщепление, факт способствует понижению аппетита у больного.
Если наблюдается острая стадия гастрита, помимо негативного влияния на аппетит, период характеризуется болезненными ощущениями в эпигастральной области, тяжестью в желудке. При отсутствии соответствующего лечения острый гастрит всегда переходит в хронический.
Неблагоприятные ощущения, сопутствующие гастриту, приводят к снижению и даже потере аппетита, вызывая снижение веса.
Причины
При гастрите нарушен процесс всасывания важных для организма элементов, результатом становится острая нехватка витаминов и питательных веществ, белков с углеводами. Следовательно, происходит снижение веса больного, особенно если человек периодически страдает тошнотой и рвотой, диареей.
В итоге пациенту с обострением гастрита приходится исключить из меню множество продуктов, содержащих обилие калорий:
- Сдоба, выпечка, особенно свежая.
- Жареные и копченые продукты.
- Колбаса, сосиски.
- Продукты с массой жира.
- Сильно газированные, алкогольные напитки.
- Шоколад.
- Избранные крупы.
Приведён далеко не полный список запрещённых при гастрите продуктов.
Бывают случаи, когда пациенту удалось победить заболевание и вернуться к привычному образу жизни и питания, но потеря веса продолжается. Подобное происходит, если пациент и после выздоровления продолжает отказываться от высококалорийных продуктов, осознав значимость правильного и сбалансированного питания.
Во иных случаях продолжение снижения массы тела связано с патологиями, сопровождающими гастрит. Для выяснения причины проводится диагностика больного, включающая мероприятия:
- Общий анализ крови.
- Выявление уровня гормонов щитовидной железы.
- Ультразвуковое исследование щитовидки.
- Флюорография.
- Анализы, направленные на выявление паразитов.
Подобным образом стараются выяснить причины, объясняющие причину снижения, а не набора веса.
Как восполнить потери веса
При тревожной ситуации нужно задуматься, как создать условия для улучшения аппетита, чтобы не нанести вред здоровью. Иными словами – как набрать вес при гастрите. Если человек продолжит худеть, вероятно истощение организма, усугубляющее трудности здоровья.
Добиться роста массы тела возможно несколькими способами: мероприятиями по увеличению мышечной или жировой ткани, путём укрепления костей.
Если присутствуют трудности со здоровьем, влияющие на потерю аппетита, прежде пытаются их устранить. Требуется лечение гастрита. Борьба проходит нелегко, возможно, понадобится много времени, но если соблюдать рекомендации врача, желание вполне осуществимо. Когда главные симптомы болезни устранены, предпринимаются попытки набирать вес.
Полезное дополнение к медикаментозному лечению гастрита – специальная диета, без которой лекарства не помогут. Полагается разработать диету, оказывающую щадящее и защитное воздействие на слизистую оболочку, доставляющую максимальную пользу организму, восполняя недостаток важных элементов. При составлении списка дозволенных и запрещённых продуктов рекомендуется учитывать тип заболевания, его особенности. В подобном случае получится постепенно восполнить нужное количество килограммов.
Важной составляющей оздоровительной диеты считается правильное приготовление блюд, производится на пару или способом варки.
Главные рекомендации
- Важно разработать индивидуальный режим питания для пациента. Приемы пищи происходят в установленное время ежедневно, с интервалами по два с половиной или три часа. Нужно исключить перекусы всухомятку, употребление пищи вне установленного времени. Поступающая в желудок еда тщательно пережевывается, во время трапезы нельзя торопиться, едят небольшими порциями. Полезно употреблять измельченные или перетертые блюда, не переедать. Нельзя кушать слишком горячую еду, оказывающую раздражающее воздействие на эпителий желудка, способную негативно подействовать на пищеварительный процесс. Аналогичное положение касается чересчур холодных продуктов. Во время обострения гастрита, особенно в первые дни, рекомендуется пить тёплое молоко, нейтрализующее повышение кислотности в полом органе. Соблюдение правил при приеме пищи облегчит работу желудку.
- Нужно соблюдать в рационе правильное соотношение белков, углеводов и жиров. Полезно употреблять куриное мясо, обогащённое белком. Не стоит слишком увлекаться углеводами и жирами, особенно с гастритом. Хорошим вариантом употребления животных жиров станет рыба, желательно есть вареную или запеченную. Главный момент – обеспечение сбалансированного питания, чтобы жировая прослойка появлялась на нужных местах.
- Полезно вести здоровый и активный образ жизни, упомянутые факторы напрямую связаны с метаболизмом в организме человека. Чтобы масса тела увеличивалась, парадоксально, но потребуется обеспечить телу физические нагрузки, заниматься гимнастикой. Разработаны специальные упражнения, выполнение которых способствует наращиванию мышечной массы. Оптимальным вариантом станет посещение спортзала, чтобы иметь возможность заниматься с инструктором. В процессе тренировок затрачивается масса энергии, учитывайте энергозатраты в рационе питания. Постарайтесь отказаться от курения, негативно влияющего на аппетит и способствующего снижению веса больного.
- Создано немало биологических добавок, лекарственных и растительных препаратов, способных устранить снижение аппетита и потерю веса, сопутствующие болезням. В средствах содержатся ферменты, оказывающие благоприятное воздействие на процесс переваривания пищи, стимулирующее влияние на аппетит человека. Появляется возможность набора веса при гастрите. Но принимать биодобавки не рекомендуется без консультации с диетологом, возможны противопоказания или нежелательные побочные действия.
Народные средства
Чтобы эффективно бороться со снижением веса при гастрите, потребуется искоренить причину неполадок – собственно заболевание. Известна масса полезных рецептов из народной медицины, способных снять симптомы болезни и улучшить состояние больного. С помощью старинных методов получится добиться стимуляции аппетита, чтобы избежать истощения организма. Домашняя терапия непременно оговаривается с лечащим врачом, во избежание возникновения побочных эффектов или осложнений.
- Чтобы снять воспаление в желудке, попробуйте приготовить отвар из корня аира с добавлением мёда. Отвар полезно пить за 30 мин до приёма пищи. Аир оказывает антибактериальное, спазмолитическое воздействие, стимулирует аппетит.
- Травы способствуют повышению аппетита и снятию воспаления в желудке: аир, листья вахты, горькая полынь, тмин. Взять ингредиенты в равном соотношении и залить кипятком. Принимать по ложке за полчаса до приёма пищи. Состав показан при повышенном уровне кислотной среды желудка, также при пониженном.
- Рецепт для быстрого и полезного прибавления массы тела: натереть на терке несколько зелёных яблок и смешать с мелконарезанным салом. Полученную массу поместить в духовку на четыре часа при минимальном огне. Взять двенадцать яичных белков, взбить со стаканом сахара, смешать с яблочной массой и добавить измельченную плитку темного шоколада. Готовую смесь кушать трижды в день с хлебом, запивая молоком. Рецепт поможет набрать вес при панкреатите.
Потребуется учитывать факторы, способствующие оздоровлению и укреплению организма при рассматриваемой болезни. К примеру, полезно научиться правильно сочетать употребление продуктов (мясо не с картофелем, а с овощами и с растительным маслом, прочие особенности раздельного питания). Употреблять побольше фруктов и овощей, включенных в меню при гастрите, полезных для здоровья и жизнедеятельности человека. Рекомендовано пить побольше чистой, также минеральной воды для правильной и эффективной работы желудочно-кишечного тракта. Помнить о здоровом и активном образе жизни, включающем ежедневные прогулки, езду на велосипеде или плавание в бассейне, исключение вредных привычек. Физические нагрузки предусматриваются щадящими и систематическими.
Старайтесь соблюдать рекомендации и обеспечить контроль над телом, чтобы гастрит не стал причиной истощения организма и потери нужных килограммов. Рекомендуется вовремя проходить медицинские обследования у врача, проводить назначенные курсы лечения заболеваний пищеварительной системы.
Обычно люди, в особенности девушки, стремятся быть стройными. На какие жертвы женщины только не идут: жесткие диеты, изнуряющие тренировки, прием БАДов. У мужчин же абсолютно противоположные установки, при которых потеря веса – это большая проблема. Однако и у мужчин, и у женщин может наблюдаться дефицит массы тела. Причинами подобного дефицита часто являются заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) – гастрит, по большей части. Как же справится с проблемой уменьшения веса? Как набрать вес при гастрите?
Характеристика заболевания
Гастрит представляет собой болезнь желудка, заключающуюся в воспалении его слизистой оболочки. В силу различных причин происходит раздражение слизистой, что приводит к возникновению порой нестерпимых болей в области солнечного сплетения. Игнорирование подобных сигналов организма заканчивается тем, что клетки желудочного эпителия атрофируются, переваривание поступающей пищи идет с трудом.
В медицинской практике различают два основных вида гастрита – острый и хронический. Острая разновидность гастрита может быть вызвана приемом пищи с истекшим сроком годности, попаданием в желудок раздражающего элемента (кислоты, металлы), а также заражением кишечными инфекциями. По сути, явление острого гастрита возникает единожды и внезапно на фоне негативного воздействия на слизистую оболочку желудка.
Хронический же гастрит подразделяется на 3 вида: аутоиммунный, бактериальный и рефлюкс-гастрит. В 9 случаях из 10 встречается бактериальный гастрит, вызываемый инфекцией Helicobacter pylori. Однако вопрос о том, как набрать вес при гастрите и ГЭРБ, актуален в случае рефлюкс-гастрита. Причиной его возникновения является периодический выброс желчи из желудка в пищевод, чего у здорового человека быть не должно, ведь закрытый сфинктер обычно защищает пищевод от содержимого желудка.
Симптоматика болезней ЖКТ
Наиглавнейшим симптомом почти всех заболеваний, связанных с органами пищеварения, является острая или ноющая боль в брюшной полости, конкретно в районе желудка, под правым и левым подреберьем, в области кишечника. Болям может сопутствовать изжога, чувство тошноты после приема пищи, потеря аппетита, учащенное сердцебиение. Из внешних проявлений можно выделить белый налет на языке и кислый запах изо рта.
Для гастрита, в особенности хронического, характерен жидкий стул, периодически сменяющийся запорами. Пациенты могут жаловаться на слабость, повышенную утомляемость, частые головные боли, неприятные ощущения и вздутие живота. При переходе в острую форму может наблюдаться рвота после приема пищи и сильная боль в желудке.
Почему происходит потеря веса?
Прежде, чем отвечать на вопрос: «Как набрать вес при гастрите?», необходимо не только разобраться в причинах, по которым снижение массы тела имеет место быть, но и избавиться от них. Главная причина, безусловно, кроется в наличии болезни органов пищеварения, а точнее, в наличии воспалительного процесса в ЖКТ.
При гастрите воспаленные стенки желудка не в состоянии в полной мере переваривать и усваивать пищу. Крупная доля белков, жиров и углеводов не расщепляется и не всасывается. Также довольно часто пациенты с больным желудком жалуются на потерю аппетита, которая в итоге приводит к быстрому снижению массы тела.
Для многих заболеваний ЖКТ, особенно в период обострения, характерен жидкий и даже водянистый стул, диарея. Также после приема пищи может наблюдаться тошнота и рвота. Совокупность подобных симптомов ведет к обезвоживанию организма. Он вынужден использовать резервы в виде жировых отложений, так как не в состоянии обеспечить себя достаточным количеством калорий. Это в итоге приводит к резкой потере веса.
Подготовка к набору веса
Приступать к набору веса, не избавившись от причин его спада, — бесполезное занятие. Для начала следует вылечить заболевания ЖКТ, при которых невозможно полное усвоение питательных веществ. Или, по крайней мере, перевести хронические заболевания в стадию ремиссии. Только после этого можно задумываться о том, как набрать вес при гастрите и эзофагите.
Лечение заболеваний ЖКТ проходит под присмотром гастроэнтеролога. В зависимости от серьезности проблемы курс лечения может производиться как на дому, так и амбулаторно, стационарно. Сначала происходит сбор анамнеза: пациент говорит о том, что его беспокоит и рассказывает о течении болезни. Далее проводится сбор анализов, включающий в себя общий и биохимический анализ крови, анализ мочи и кала. Обязательны такие обследования, как УЗИ и гастроскопия.
Лечение болезней ЖКТ
После того, как врачом было диагностировано одно или несколько заболеваний, связанных с ЖКТ, начинается непосредственно курс лечения. Он в любом случае будет включать в себя специализированную диету – стол № 5, направленную на снижение до минимума риска новых обострений. Правильная диета служит важным подспорьем в ответе на вопрос о том, как набрать вес при гастрите. Питание должно быть дробным, маленькими порциями, от 4 до 7 раз в день.
Однако, одной диеты будет недостаточно. Вылечить гастрит, панкреатит, эзофагит или хотя бы добиться ремиссии подобных заболеваний ЖКТ в состоянии только лечащий врач. Он составит индивидуальную программу приема медикаментов, без которых довольно проблематично вылечить эрозии и воспалительные процессы в органах ЖКТ. Набрать вес при атрофическом гастрите можно только в случае успешного прохождения курса лечения.
Обычно при гастрите назначают препараты, снижающие кислотность желудочного сока («Маалокс», «Гастал») и подавляющие выработку желудочных ферментов («Нольпаза», «Де-Нол»). Также могут назначаться дополнительные пищевые ферменты («Мезим», «Панкреатин») и антибактериальные препараты при выявлении инфекции Helicobacter pylori («Амоксициллин», «Кларитромицин»).
Принципы правильного питания
Во время лечения расстройств ЖКТ обязательным к исполнению является соблюдение специальной диеты, упомянутого выше стола № 5. Также следует увеличить количество приемов пищи в день до 6, с интервалом в 2-3 часа. Объем же каждой порции следует уменьшить до 200-250 грамм. Пищу необходимо тщательно пережевывать.
При гастрите, панкреатите, эзофагите из рациона следует исключить свежую выпечку, грибы, жареное мясо, копчености, торты и пирожные, шоколад, фастфуд, газировку и алкоголь. Из меню нужно убрать все то, что переваривается с трудом: приготовленное на масле, твердая пища с грубыми волокнами. Диетическое меню не может похвастаться высокой калорийностью. Поэтому терять вес по причине соблюдения диеты – это норма. Тогда как набрать вес при гастрите? Позже, сняв воспаление и негативные симптомы расстройств ЖКТ, рацион можно разбавлять более калорийными продуктами, богатыми жирами, аминокислотами и белком. Это запеченная рыба, отварная индейка, мясо кролика и говядина, макароны твердых сортов.
Примерное меню на день
При составлении меню следует исходить из следующего соотношения питательных веществ: 50 % углеводов, 35 % жиров и 15 % белков.
- Первый и второй завтрак. Для первого завтрака после пробуждения идеально подойдут каши – геркулесовая, манная, сваренные на молоке. Можно скушать творог, смешанный с медом или вареньем, или запеканку. Для второго завтра тоже подойдет каша, но можно приготовить запеченные фрукты, сделать фруктовый салат или молочное суфле.
- Обед. Отвечая на вопрос: «Как набрать вес после гастрита?», нельзя не упомянуть важность правильного обеда. В качестве обязательного первого блюда подойдет куриный суп с вермишелью, суп с фрикадельками, суп-пюре из гороха или тыквы. На второе, в качестве гарнира можно сделать картофельное пюре или сварить макароны, не забыв и о мясе (лучше всего скушать курицу или индейку).
- Полдник. Во время полдника можно выпить некрепкий, сладкий черный чай. Скушать фруктов, йогурт или небольшую порцию творога.
- Ужин. Всегда должен состоять из мясных блюд: котлеты, зразы, тефтельки. Употребление мяса нужно сопровождать овощами, а лучше свежим салатом из огурцов или помидоров. На гарнир можно приготовить рис, гречку, макароны или картофельное пюре.
- Перед сном. За час-полтора перед отходом ко сну можно выпить стакан кефира или ряженки, съесть пару сухарей, баранок или хлебцев.
Диета при гастрите с пониженной кислотностью
Кроме острого и хронического гастрита, в медицине выделяют также гастрит с пониженной и повышенной кислотностью. Классификация происходит по принципу выделения количества вырабатываемого желудочного сока. Если его мало, то это гастрит с пониженной кислотностью. Если много, то с повышенной.
Как набрать вес при гастрите с пониженной кислотностью? Придерживаться диеты и особых правил приема пищи:
- Еду нужно долго и тщательно пережевывать. Сам прием пищи должен быть размеренным и занимать продолжительное время, порядка 15-30 минут.
- За 10 минут до приема пищи следует выпить стакан минеральной воды для стимулирования выработки желудочного сока.
- Во время еды можно и даже нужно кушать овощи. После еды можно есть кислые фрукты, а вот от сладких стоит отказаться.
Сам рацион должен быть богат белками. Отлично подойдет вареное мясо индейки, курицы, кролика, а также говядина. Из овощей рекомендуются к употреблению морковь, брокколи, капуста. Также нужно добавить в рацион кисломолочные продукты.
Диета при гастрите с повышенной кислотностью
При гастрите с повышенной кислотностью активность желудочного сока очень велика, поэтому необходимо снизить не только его активность, но и уменьшить объем.
Как набрать вес при гастрите с повышенной кислотностью? Нужно соблюдать следующие правила:
- Следует исключить из рациона пищу с твердыми волокнами и грубой клетчаткой (хлеб с отрубями, мюсли).
- Некоторые продукты стимулируют выработку желудочного сока, от них необходимо отказаться. Это газировка, жирные бульоны, капуста, кислые фрукты, кофе и алкоголь. Исключить из меню следует и кисломолочные продукты, свежую выпечку.
- Пища должна быть теплой. Излишне горячая или холодная еда негативно воздействует на стенки пищевода и желудка.
При гастрите с повышенной кислотностью можно есть вареное мясо и нежирную рыбу, различные морепродукты, крупы. Рацион стоит разбавлять овощами и свежей зеленью, перетертыми ягодами и фруктами.
Полезный народный рецепт
Еще наши предки сталкивались с различными расстройствами ЖКТ. Чтобы справиться с ними, они использовали лечебные травы и растения, то, что было под рукой. Эти знания, воплощенные в виде народных рецептов, до сих пор актуальны и полезны в качестве подспорья в ответе на вопрос: «Как набрать вес при панкреатите и гастрите?»
Так, например, отлично стимулирует пищеварение и улучшает аппетит отвар из корневища аира. Пить его следует за полчаса по полстакана перед каждым приемом пищи. Для приготовления отвара следует измельчить корни аира. 3 чайные ложки измельченных корней нужно залить двумя стаканами воды (400 мл), после чего полученную смесь необходимо прокипятить на медленном огне в течение 15 минут.
Спорт – лучший способ набрать вес
Как бы то ни было странно, именно физические нагрузки в совокупности с правильным и сбалансированным питанием дают наибольший результат в рамках вопроса о наборе веса. Как набрать вес при гастрите мужчине? Идеальным вариантом станет тренажерный зал. Часовые или полуторачасовые занятия в зале 3-5 раз в неделю не только улучшат внешние данные, но и помогут набрать мышечную массу. Сама по себе мышечная масса тяжелее, чем жировая, поэтому набрать вес можно путем преобразования одной массы в другую.
Для того чтобы заниматься спортом в пользу, а не во вред поначалу рекомендуется взять несколько занятий с профессиональным тренером. Он покажет, как правильно делать упражнения и составит программу тренировок, учитывая медицинские показания и текущую физическую форму. Также тренер может проконсультировать по поводу правильного питания при силовых нагрузках и касательно приема протеина. Протеин – крайне действенный способ, который поможет быстро набрать мышечную массу. Причем, его можно употреблять и при гастрите, поскольку он легко всасывается стенками желудка. Однако, протеин должен быть чистым, без вкусовых добавок.
Общий вывод
При большинстве болезней, связанных с ЖКТ: гастрит, панкреатит, эзофагит, ГЭРБ, происходит потеря массы тела. Воспаленная слизистая органов пищеварения не в состоянии нормально переваривать пищу, что ведет к неполному усвоению питательных веществ. Возможная потеря аппетита, диарея и рвота сильно истощают организм.
Набрать вес при расстройствах ЖКТ можно, однако, сначала нужно вылечить или перевести в стадию ремиссии все болезни, связанные с процессом пищеварения. Как во время течения заболевания, так и после необходимо соблюдать специальную диету – стол № 5. Она может немного меняться в зависимости от разновидности проблемы, как, например, в случае гастрита с повышенной и пониженной кислотностью. Нужно также соблюдать особые правила приема пищи, чтобы не раздражать органы пищеварения.
В рамках вопроса о наборе веса крайне эффективными являются тренировки в тренажерном зале. Занятия спортом, правильное питание и протеин помогут быстро набрать мышечную массу. Однако сначала нужно проконсультироваться с врачом, а потом с личным тренером.