Потери мышечной массы старение
Состояние скелетной мускулатуры в сохранении здоровья и увеличении продолжительности жизни долго оставались недооцененными, но в последние 15 лет отношение изменилось. Саркопения признана одним из пяти основных факторов риска заболеваемости и смертности у лиц старше 65 лет.
Саркопения
Что такое саркопения?
Саркопения ( от греч. sarx — плоть + penia — снижение ) — дегенеративная потеря мускулатуры, ухудшение качества мышечных волокон и снижение силы сокращения мышц.
Этиология
В подавляющем большинстве случаев саркопения связана со старением организма, поэтому чаще выявляется у пожилых людей. Однако это состояние встречается и у молодых. Классификация потери мышечной ткани выделяет первичную и вторичную саркопению, последняя подразделяется на формы в зависимости от причины заболевания.
Первичная саркопения обусловлена рядом факторов: гормональной перестройкой и снижением уровня половых гормонов, уровня соматотропного гормона, увеличением содержания кортизола, снижением уровня витамина D и D-гормона, активизацией процессов апоптоза, митохондриальной дисфункцией и т.д.
Во многих случаях, уменьшение мышечной массы происходит без уменьшения массы тела вследствие замещения мышечной ткани жировой.
Замещение мышечной массы жиром. Слева 25 лет. Справа 63 года
В случае первичной саркопении процесс носит необратимый и прогрессирующий характер. Именно эти пациенты нуждаются в грамотной диагностике и лечении. Уже после 40 лет, человек ежегодно теряет от 0,5 до 1,2% мышечной массы, а после 50 лет, в среднем, 3% мышечной силы. Это не только ограничивает способность выполнять многие рутинные действия , но и сокращает продолжительность жизни. Саркопения вызвана дисбалансом между сигналами роста мышечных клеток и сигналами разрыва. Процессы роста клеток называются «анаболизмом», а процессы разрушения,- «катаболизмом». Гормон роста действуют симметрично с белковыми разрушающими ферментами для поддержки равновесия и сохранения мышечной массы.
Однако, со временем, организм прекращает адекватно реагировать на сигналы катаболизма и баланс нарушается.
Четыре фактора, которые ускоряют мышечную потерю
Хотя старение является наиболее распространенной причиной саркопении, есть и другие факторы, которые вызывают дисбаланс мышечного анаболизма и катаболизма.
1. Малоподвижный образ жизни
Отказ от нагрузок — спусковой механизм саркопении, который приводит к быстрой потере мышечной массы и слабости.
Постельный режим или иммобилизация после травмы также быстро приводят к быстрой потере мышц. Для уменьшения мышечной массы и силы достаточно двух-трех недель уменьшения нагрузок. Периоды малой активности могут стать порочным кругом. Мышечная сила уменьшается, что приводит к большей усталости и затрудняет возвращение к нормальной деятельности.
2. Несбалансированная диета
Диета, обеспечивающая недостаточное количество калорий и белка, приводит к потере веса и уменьшению мышечной массы. Низкокалорийные и низкобелковые диеты становятся более распространенными при старении из-за изменения вкусовых ощущений, проблем с зубами, деснами, глотанием или из-за повышенной сложности покупки и приготовления пищи. Чтобы предотвратить саркопению, ученые рекомендуют употреблять 25–30 г белка при каждом приёме пищи.
Влияние воспалительных процессов на потерю мышц
3. Воспаление
Хронические или продолжительные заболевания могут спровоцировать воспаления, которые нарушают нормальный баланс разрушения и заживления и приводят к потере мышечной массы. Например, исследование пациентов с длительным воспалением по причине хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ) также показало, что у пациентов уменьшалась мышечная масса.
Примерами других заболеваний, которые провоцируют длительные воспаления, являются ревматоидный артрит, воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона или язвенный колит, волчанка, васкулит, тяжелые ожоги и хронические инфекции, например, туберкулез.
4. Сильные нагрузки на организм вследствие болезни
Саркопения чаще встречается при ряде заболеваний, которые увеличивают нагрузку на организм. Пациенты с хроническим заболеванием печени и до 20% людей с хронической сердечной недостаточностью испытывают саркопению. При хронических заболеваниях почек нагрузка на организм и снижение активности также приводят к потере мышц. Лечение рака и сама болезнь также создают большую нагрузку на организм, что приводит к саркопении.
О том, как бороться с саркопенией и даже обратить её вспять в зрелом возрасте, читайте в нашем следующем материале.
#саркопения #мышцы #активное долголетие #физиология #креатин
Источник
Мы продолжаем рассказ о саркопении и в этом материале рассмотрим наиболее эффективные методы борьбы с потерей мышечной массы.
Силовые тренировки при саркопении
Как бороться с саркопенией?
Самый эффективный способ бороться с саркопенией — это физическая активность и тренировки. Комбинации аэробных упражнений, силовых тренировок и тренировок на растяжку могут предотвратить и даже обратить потерю мышц вспять. Для достижения результатов требуется, по крайней мере , две-четыре тренировки в неделю.
Полезны все виды упражнений, но некоторые из них особенно:
1. Силовые тренировки
Тренировки с отягощениями включают в себя тяжелую атлетику, подтягивания, приседания или движения тела против силы тяжести. При выполнении упражнений с отягощениями, напряжение мышечных волокон передает гормонам сигналы роста, которые заставляют поврежденные мышечные клетки восстанавливаться, как путем создания новых белков, так и путем включения специальных мышечных стволовых клеток, называемых «сателлитные клетки», которые укрепляют существующие мышцы. Благодаря этим процессам, упражнения с отягощениями являются лучшим способом увеличения мышечной массы и предотвращения ее потери.
Исследование 57 взрослых в возрасте 65–94 лет показало, что выполнение упражнений с отягощениями три раза в неделю увеличивает мышечную силу в течение 12 недель.
Фитнес
2. Фитнес-тренинг
Аэробные упражнения, повышающие частоту сердечных сокращений и тренировки на выносливость, также могут контролировать саркопению. Большинство исследований аэробных упражнений для лечения или профилактики саркопении, включали тренировки с отягощениями и на гибкость, как часть комбинированной программы . Эти комбинации последовательно предотвращают и устраняют саркопению, хотя зачастую неясно, насколько полезны аэробные упражнения без тренировок с отягощениями. В одном из исследований изучалось влияние аэробных упражнений без тренировок с отягощениями у 439 женщин старше 50 лет. Оно показало, что езда пять дней в неделю на велосипеде, бег трусцой или ходьба увеличивали мышечную массу. Женщины начинали с 15 минут этих занятий в день, увеличивая до 45 минут в течение 12 месяцев.
Ходьба
3. Ходьба
Ходьба также может предотвратить и даже обратить вспять саркопению, и это самый доступный вид тренировки .
Исследование 227 японцев старше 65 лет показало, что шесть месяцев ходьбы увеличивали мышечную массу, особенно у тех, у кого она была ниже нормы. Расстояние, которое проходил каждый участник, было разным, но им было рекомендовано увеличивать общую дневную дистанцию на 10% ежемесячно.
Исследование 879 взрослых старше 60 лет указало на влияние скорости ходьбы на возникновение и развитие саркопении.
Белки
Питательные вещества, которые борются с саркопенией:
Если вам не хватает калорий, белка, определенных витаминов и минералов, риск потери мышечной массы повышается. Но даже если у вас нет такого дефицита, прием более высоких доз некоторых питательных веществ может способствовать росту мышц или увеличить пользу от физических упражнений.
1. Белок
Потребление белка даёт сигнал организму наращивать и укреплять мышечную ткань. При старении мышцы становятся устойчивыми к этому сигналу, и следует увеличить потребление белка для сохранения мышечной массы.
Одно из исследований показало, что при употреблении мужчинами старше 70 лет не менее 35 г белка, рост их мышечной массы увеличивался. В тоже время, более молодым мужчинам требуется только 20 г белка на прием пищи для достижения того же результата.
Аминокислота лейцин особенно важна для регуляции роста мышц. Источниками лейцина являются сывороточный белок, мясо, рыба, яйца, а также изолят соевого белка.
2. Витамин D
Дефицит витамина D связан с саркопенией, хотя причины этого не совсем понятны. Его прием может увеличить мышечную силу и снизить риск переломов. Эти преимущества были замечены не во всех исследованиях. Возможно, некоторые добровольцы уже получали достаточно витамина D. Оптимальная доза витамина D для предотвращения саркопении, в настоящее время неясна.
Источники Омега -3
3. Жирные кислоты омега-3
Независимо от возраста, потребление омега-3 жирных кислот позитивно влияет на состояние ваших мышц.
Исследование среди 45 пожилых женщин показало, что ежедневное потребление двух грамм рыбьего жира в сочетании с силовыми тренировками, увеличивала мышечную силу больше, чем те же тренировки без приёма омега — 3. Это преимущество может быть связано как с противовоспалительными свойствами омега-3 жирных кислот, так и их способностью напрямую стимулировать рост мышц.
4. Креатин
Креатин — это белок, вырабатываемый печенью. Организм делает достаточно, чтобы предотвратить его дефицит, но дополнительный креатин может помочь мышечному росту.
Исследование 357 человек со средним возрастом 64 года показало, что ежедневный приём 5-граммовой добавки креатина повышал эффективность тренировок с отягощениями. В тоже время, польза креатина при саркопении без тренировок не доказана.
Резюме
Саркопения, т.е. потеря мышечной массы и силы, прогрессирует с возрастом и снижает продолжительность качество жизни.
Употребление достаточного количества калорий и высококачественного белка может замедлить скорость потери мышечной массы. Омега-3 и креатиновые добавки также могут помочь в борьбе с саркопенией.
Тем не менее, именно физические упражнения являются наиболее эффективным способом предотвращения и устранения саркопении. Силовые тренировки особенно эффективны, в том числе поднятие тяжестей, тренажеры с сопротивлением или гимнастика, — приседания, отжимания и подтягивания.
Но даже самые простые упражнения, такие как ходьба, могут снизить скорость потери мышечной массы. Сохраняйте свою активность и будьте здоровы!
Спасибо за внимание, ставьте лайк если этот материал вам понравился и оставайтесь с нами.
#саркопения #потерямышечноймассы #старение #креатин #долголетие
О причинах возникновения и последствиях саркопении читайте в первой части
Источник
К сожалению, современная наука пока не может повернуть время вспять и отменить старение, но при помощи некоторых хитростей его можно заметно отсрочить. Один из главных признаков старения — саркопения. Этим термином называют возрастную потерю мышечной массы, которая начинается уже к 30 годам. По данным исследований мы теряем от 0,5 до 1% мышц в год. Эти качественные изменения тела приводят не только к мышечной слабости, но и к внешним изменениям, в первую очередь лица — впалые щеки, ярко выраженные морщины (как справиться с видимыми признаками старения при помощи лицевой йоги, читайте здесь). С саркопенией можно бороться путем внесения корректив в режим питания и тренировок. Каких именно, рассказываем в нашем материале.
Больше белка
Связь потребления белка и процента мышечной массы, наверное, очевидна, но повторение лишним не будет. Аминокислоты, из которых состоит белок, играют роль «строительных блоков» в нашем организме. Из них выстраиваются не только непосредственно мышцы, но и все ткани в теле. Особенно важна незаменимая аминокислота — лейцин, она катализирует рост мышечной массы, даже если в силу возраста он уже изрядно замедлился. Отличный источник лейцина — белое мясо, рыба, соевые бобы и греческий йогурт. Однако не стоит есть больше 30 г белка за один прием пищи: наш организм не умеет запасать аминокислотные соединения, поэтому все, что сразу не усваивается, откладывается в жир.
Омега-3 кислоты
Как известно, омега-3 жирные кислоты улучшают все: от работы сердца до настроения. С возрастной потерей мышечной массы они тоже прекрасно справляются. Одна из причин разрушения мышц является воспаление, с которым отлично борется омега. Кроме того, регулярное употребление омега-3 значительно улучшает метаболизм белка, помогает ему легче усвоиться, а значит — укрепить мышцы. Лосось, орехи, семена льна и яйца — это те продукты, которые должны стать неотъемлемой частью вашего рациона, чтобы омега-3 кислоты всегда в достатке были в организме.
Регулряная проверка уровня витамина D
Многими научными исследованиями была установлена связь между уровнем витамина D и активностью синтеза мышечного белка. «Солнечный» витамин не только стимулирует рост мышечной массы, но и отлично борется с воспалительными процессами, что не позволяет мышцам разрушаться. С возрастом способность тела синтезировать витамин D самостоятельно снижается, поэтому необходимо позаботиться об определенных продуктах в рационе или о приеме БАДов (только после консультации врача).
Силовые тренировки
Женщины часто избегают силовых упражнений из страха набрать слишком много мышц и выглядеть массивно. На самом деле, заметное увеличение мышечного объема — результат упорного многолетнего труда и особого питания. А вот обычные силовые тренировки, доступные практически всем, помогут исключительно укрепить и подтянуть тело, создать мышечный корсет и предотвратить возрастную потерю мышц.
Кардио тренировки
Про аэробные нагрузки тоже забывать не следует. Кардио улучшает реакцию организма на инсулин, что способствует правильному восстановлению мышц после любых физических нагрузок. Не обязательно изводить себя бегом на дорожке, выбирайте тип упражнений, который вам по душе. Это может быть быстрая ходьба, езда на велосипеде или плавание. Главное в этом деле — регулярность.
Источник
Современные ученые до сих пор не могут решить вопрос старения нашего организма, однако приостановить этот процесс можно. Среди главных признаков старения врачи отмечают потерю мышечной массы из-за возраста. Мышечные волокна начинают истончаться уже в 30 лет. По статистике ежегодно мы теряем до одного процента мышечной массы. Поэтому после этой возрастной границы мы начинаем ощущать мышечную слабость и изменяться внешне. У многих появляются впалые щеки и видимые морщины. Чтобы избежать потери мышц, необходимо скорректировать рацион и увеличить физическую активность. Подробнее об этих методах читайте в нашей статье.
Совет №1. Употребляйте больше белковых продуктов
Многие знают, что белок – это строительный материал для мышц, поэтому увеличение его доли в рационе принесет только пользу. Из аминокислот строятся не только мышечные волокна, но и другие ткани организма. Важную роль в восстановлении клеток играет аминокислота лейцин. Это вещество помогает катализировать рост мышечных волокон, даже если из-за возраста этот процесс замедлился. Лейцин можно найти в диетических видах мяса, рыбном филе, соевых бобах и греческом йогурте. Специалисты рекомендуют употреблять не больше 30 граммов белка за один прием пищи, потому что наш организм не способен запасать белки впрок. И все, что не усваивается сразу, начинает откладываться в жировые ткани.
Совет №2. Ешьте продукты с омега-3
Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 улучшают многие системы организма, даже работу сердца и сосудов. Такие жиры эффективны в борьбе с потерей мышечной массы, ведь разрушение мышц зачастую происходит из-за воспалительных процессов. А омега-3 блокирует такие воспаления. Если регулярно употреблять полиненасыщенные жирные кислоты, улучшается метаболизм белка, аминокислоты лучше усваивается, что укрепляет мышцы. Поэтому в вашем рационе должны быть такие продукты, как морская рыба, льняные семена и яйца.
Совет №3. Обеспечьте нужное количество витамина D
Витамин D ускоряет синтез мышечного белка, устраняет воспалительные процессы и не дает мышцам разрушаться. Поэтому в борьбе с саркопенией важно обеспечить необходимый уровень «солнечного» витамина. Наш организм способен сам его синтезировать, но с годами эта функция ослабевает. Восстанавливать нужное количество необходимо с продуктами питания. Витамин D можно принимать как добавку к пище, но перед этим обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.
Совет № 4. Силовые упражнения
Девушки предпочитают избегать силовые тренировки, потому что они дают слишком массивный внешний вид. Но мало кто знает, что фигуру атлета можно получить только упорными многолетними тренировками и особой диетой. Обычные силовые упражнения, включенные в программу тренировки, не дадут лишней мышечной массы, однако хорошо укрепят и подтянут тело. Разумное сочетание разных видов физической активности создаст хороший мышечный корсет и предотвратит саркопению.
Совет №5. Кардио-упражнения
Аэробные нагрузки очень важны для нашего организма. Кардио способствует лучшему восприятию организма на инсулин. Чем легче тело реагирует на выброс гормона, тем быстрее восстанавливаются мышцы после тренировок. Не стоит фанатично насиловать организм на беговых дорожках, достаточно включать в программу несколько кардио-упражнений. Для восстановления мышечной массы подойдут быстрая ходьба, велопрогулки и даже занятия в бассейне. Эффект будет заметен, если такие тренировки будут регулярными.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации.
Источник
Последнее обновление 16.04.2020
Саркопения, известная еще как потеря мышечной массы, затрагивает 10% взрослого населения старше 50 лет. Этот процесс может уменьшить продолжительность жизни и ухудшить качество жизни. Однако с ним можно бороться, можно его предотвратить и даже обратить вспять. Некоторые из причин саркопении являются естественным следствием старения, но здоровое питание и регулярные физические упражнения могут остановить саркопению, увеличить продолжительность и повысить качество жизни.
Что такое саркопения
Саркопения буквально означает «отсутствие плоти.» Это состояние возрастной дегенерация мышц, которая все более часто встречается у людей в возрасте старше 50 лет. После 30 лет человек теряет в среднем 3% мышечной массы каждый год. Это ограничивает его способность выполнять многие повседневные действия. К сожалению, саркопения также сокращает продолжительность жизни у тех, кого она затрагивает, по сравнению с лицами с нормальной мышечной силой (ссылка). Саркопения вызывается дисбалансом между сигналами для мышечного роста клеток (анаболизма) и сигналами для их разрушения (катаболизма). В процессе старения, организм становится устойчивым к нормальным сигналам роста, баланс изменяется в сторону катаболизма и мышечной потери (ссылка).
Вывод: тело обычно сохраняет баланс сигналов для роста и разрушения мышечных клеток. С достижением определенного возраста, оно становится невосприимчивым к сигналам роста, что приводит к потере мышечной массы.
Четыре фактора, ускоряющих потерю мышечной массы
Хотя старение является наиболее распространенной причиной саркопении, существуют и другие факторы, вызывающие дисбаланс между мышечным анаболизмом и катаболизмом.
1. Неподвижность, в том числе, сидячий образ жизни
Неиспользование мышц является одним из самых сильных причин саркопении, что приводит к более быстрой потере мышечной массы и увеличению слабости (ссылка). Постельный режим или иммобилизация после травмы или болезни приводит к быстрой потере мышц. Даже простого снижения двигательной активности, например, ходьбы, постоянное нахождение в автомобиле, в течение двух-трех недель достаточно для уменьшения мышечной массы и силы (ссылка).
Периоды пониженной активности могут привести к порочному кругу. Мышечная сила уменьшается, что приводит к еще большей усталости и делают все более трудным, возврат к нормальной деятельности.
2. Несбалансированная диета
Диета, не обеспечивающая достаточной калорийности и нормального количества белка, приводит к потере веса с уменьшением мышечной массы. К сожалению, низкокалорийные с низким содержанием белка диеты с возрастом становятся все более распространенными, из-за проблем с зубами, деснами и глотанием или трудностями с покупкой продуктов и приготовлением пищи. Для предотвращения саркопении, ученые рекомендуют потреблять 25-30 граммов белка в каждый прием пищи (ссылка).
3. Воспаление
После травмы или болезни, воспаление посылает определенные сигналы телу для того, чтобы разрушить и затем восстановить поврежденные группы клеток. Хронические или длительно протекающие заболевания также могут привести к воспалению, что нарушает нормальный баланс между мышечным анаболизмом и катаболизмом., что приводит к потере мышечной массы.
Например, исследование пациентов с длительным воспалением в результате хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ) показали, что у всех пациенты отмечалось уменьшение мышечной массы (ссылка).
Примерами других заболеваний, вызывающих долгосрочное воспаление могут быть ревматоидный артрит, воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона или язвенный колит, волчанка, васкулит, тяжелые ожоги и хронические инфекции, такие как туберкулез. При обследовании более чем 11 тысяч пожилых людей установлено, что повышенный уровень в крови С-реактивного белка, показателя воспаления, практически всегда предсказывал саркопению (ссылка).
4. Тяжелый стресс
Саркопения также чаще встречается при ряде других заболеваний, которые увеличивают нагрузку на организм. Например, люди с хроническими заболеваниями печени, и до 20% людей с хронической сердечной недостаточностью, страдают саркопенией (ссылка). Хронические заболевания почек, постоянное воздействие стресса на организм и снижение физической активности приводят к потере мышечной массы (ссылка). Рак и его лечение также вызывает большое напряжение тела, в результате чего развивается саркопения (ссылка).
Вывод: в дополнение к старению, саркопения ускоряется при низкой физической активности, недостаточной калорийности пищи и потреблении белка, воспалениях и стрессах.
Признаки саркопении
Ранние признаки саркопении включают ощущение физической слабости в течение долгого времени. Более медленная ходьба, нежелание двигаться, отсутствие интереса к активному образу жизни (ссылка). Потеря веса при обычном питании также может быть признаком саркопении (ссылка).
Однако эти признаки могут также возникать и при других заболеваниях. Тем не менее, если вы испытываете один или несколько из них обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Вывод: заметное снижение физической силы и выносливости и непреднамеренная потеря веса являются признаками множества заболеваний, в том числе саркопении.
Физические упражнения могут остановить саркопению
Самый действенный способ борьбы с саркопенией, это держать ваши мышцы активными. Комбинации аэробных упражнений, тренировки с отягощениями и тренировки баланса может предотвратить и даже обратить вспять потерю мышечной массы. Для достижения ощутимых результатов необходимы две-четыре тренировки в неделю (ссылка).
Наиболее эффективные виды тренировок
1. Силовые упражнения
При выполнении силовых упражнений, напряжение ваших мышечных волокон приводят к активизации сигналов роста мышечных клеток, усиливая действие гормонов роста и развития. Эти сигналы объединяются, чтобы вызвать рост мышечных клеток и восстановить их, за счет создания новых белков и активизации стволовых клеток специальных мышц, называемых «сателлитные клетки», способствующих регенерации существующих мышц (ссылка). Благодаря этому процессу, силовые упражнения являются наиболее кратким путем к увеличению мышечной массы и предотвращению его потери.
В исследовании 57 взрослых людей в возрасте 65-94 лет было установлено, что выполнение силовых упражнений три раза в неделю повысило мышечную силу в течение 12 недель.
2. Фитнес
Длительная физическая нагрузка, повышающая частоту сердечных сокращений, в том числе аэробные упражнения и тренировки на выносливость, также может контролировать саркопению. Большинство исследований аэробных упражнений для лечения или профилактики саркопении включают также силовые упражнения и упражнения на гибкость в комбинации упражнений.
Эти комбинации упражнения показали хорошие результаты для предотвращения и обращения вспять явлений саркопении, хотя неясно, являются ли аэробные упражнения без силовых столь же полезными (ссылка).
Еще в одном исследовании изучался эффект аэробных упражнений без силовых упражнений у 439 женщин старше 50 лет. Исследование показало, что занятия на велосипеде, бегом трусцой пять дней в неделю привело к увеличению мышечной массы. Женщины начали тренировки с 15 минут в день, увеличивая до 45 минут в течение 12 месяцев (ссылка).
3. Ходьба
Ходьба может также предотвратить и даже обратить вспять саркопению, и это тот вид физической активности, который каждый может обеспечить себе бесплатно.
Изучение 227 японцев старше 65 лет показало, что шесть месяцев ходьбы способствовало увеличению мышечной массы, особенно у тех, кто имел ее низкий уровень (ссылка). Расстояние ходьбы для каждого участник было своим, но каждому было рекомендовано увеличивать общую суточную дистанцию на 10% каждый месяц.
Другое исследование 879 взрослых в возрасте старше 60 лет показало, что более быстрая ходьба эффективнее снижает признаки саркопении (ссылка).
Вывод: физические упражнения является наиболее эффективным способом борьбы с саркопенией. Силовые нагрузки лучше всего подходят для увеличения мышечной массы и силы. Тем не менее, программа упражнений в различных комбинациях и ходьба также помогают бороться с саркопенией.
Питательные вещества для борьбы с саркопенией
Если вы потребляете недостаточно калорий, белков или некоторых витаминов и минералов, вы имеете более высокий риск потери мышечной массы. Получение более высоких доз некоторых ключевых питательных веществ может способствовать росту мышц или улучшению результатов физических упражнений.
1. Белок
Повышенное содержание белка в вашем рационе будет способствовать улучшению сигналов для 
создания и укрепления мышечной ткани. С возрастом мышцы становятся более устойчивыми к этому сигналу, так что необходимо потреблять больше белка для увеличения мышечного роста (ссылка).
В одном исследовании было установлено, что, когда 33 мужчины старше 70 лет потребляли пищу, содержащую по меньшей мере 35 граммов белка, это привело к увеличению роста мышц (ссылка). Другое исследование показало, что группе молодых людей требуется только 20 граммов белка за один прием пищи, чтобы стимулировать рост мышц. В третьем исследовании семь человек в возрасте старше 65 лет ежедневно принимали 15-граммов добавок незаменимых аминокислот, мелких строительных белковых блоков, благодаря которым обеспечивался рост мышц (ссылка).
Аминокислота лейцин является особенно важной для регулирования роста мышц. Богатыми источниками лейцина являются сывороточный белок, мясо, рыба и яйца, а также соевый белковый изолят (ссылка) и качественный сывороточный протеин. Хорошим источником белка будут протеиновые батончики.
2. Витамин D
Дефицит витамина D связан с саркопенией, хотя причины пока не полностью понятны (ссылка). Прием добавок витамина D может увеличить мышечную силу и уменьшить риск саркопении.
Дневная доза витамина D для профилактики саркопении в настоящее время не определена. Прием до 100% от рекомендуемой дозы (RDA) является безопасным, но может и не быть необходимым, если вы уже получаете достаточное количество витамина D от солнечного света или обогащенных продуктов питания.
3. Омега-3 жирные кислоты
Потребление омега-3 жирных кислот через морепродукты или в добавках увеличит рост ваших мышц (ссылка). Изучение 45 женщин показало, что ежедневный прием 2 граммов рыбьего жира в добавках в сочетании с силовыми упражнениями, способствует повышению прочности и объема мышц больше, чем силовые тренировки без рыбьего жира (ссылка). Часть этого преимущества может быть связана с противовоспалительным воздействием омега-3 жирных кислот. Тем не менее, исследования показали, что омега-3 может также активизировать рост мышц напрямую.
4. Креатин
Креатин представляет собой белок, как правило, синтезируемый в печени. Хотя организм обычно производит его достаточное количество, креатин в рационе из мяса или в качестве добавок может принести пользу для роста мышечной массы.
Были проведены исследования, в которых определялось как влияет ежедневный прием 5 граммов добавки креатина на 357 взрослых со средним возрастом 64 лет. Когда участники принимали креатин, они получали больший эффект от силовых тренировок по сравнению с тем, когда они упражнялись без креатина (ссылка). Однако, креатин, вероятно, не может быть эффективен для борьбы с саркопенией, если используются в одиночку, без физических упражнений.
Вывод: белок, витамин D, креатин и омега-3 жирные кислоты могут улучшить рост мышц.
Заключение
Саркопения или потеря мышечной массы и силы, становится все более распространенным с возрастом явлением и может уменьшить продолжительность и понизить качество жизни.
Потребление достаточного количества калорий и высококачественного белка может замедлить скорость потери мышечной массы. Добавки омега-3 и креатина могут помочь в борьбе с саркопенией.
Тем не менее, физические упражнения является наиболее эффективным способом для предотвращения и обращения саркопении вспять. Особенно эффективны силовые упражнения, в том числе приседания, отжимания, гимнастика с гантелями. Тем не менее, даже такие простые упражнения, как ходьба могут замедлить скорость потери мышц. В конце концов, самое главное, быть всегда активным.
Внимание! Данная статья – вольный литературный перевод с англоязычного сайта. С оригиналом можно ознакомиться: authorytynutrition.com/sarcopenia
Источник