Вместо мышечной массы набираю жир
Начнём разбор темы с рассмотрения обменных механизмов и поговорим о том, как происходит прямой процесс набора энергии.
Понятное дело, что энергия поступает в организм извне, т.е. из потребляемой пищи, но вопрос в том, как влияют нутриенты и общая калорийность рациона на наш вес и общее функционирование организма?
Жиры выполняют структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом клеточной мембраны, а в жировых клетках сохраняется энергетический запас организма.
Когда жиров не достаточно в рационе начинается процесс липогенеза или, проще говоря, преобразование углеводов или белков в жиры.
Какое количество жиров требуется нашему телу для нормальной работы?
Для мужчин – 1г жиров на один килограмм собственного веса.
Для женщин – 0,7-0,8г жиров на один килограмм собственного веса.
Исключение или недостаток жиров в рационе чревато плохим усваиванием микро и макроэлементов, это соответственно может привести к замедлению метаболизма, гормональным сбоям и другим нарушениям функционирования организма.
Углеводы – это естественный инструмент корректировки композиции Вашего тела. Для организма есть определенная максимальная норма запасов углеводов, а именно достаточное количество гликогена в печени и мышцах.
Когда количество запасов гликогена в целевых «органах» превышает допустимую норму, он «расходуется» неправильно и идёт в жировые отложения, но здесь один очень важный момент – в жиры углеводы начинают преобразовываться исключительно при их профиците более чем на 100%.
Белки – это строительный материал для Вашего организма, он особенно важен для мышц, но при их большом профиците в рационе они также идут в жировые отложения.
Возможен ли набор качественной мышечной массы без жира?
Грубо говоря, в принципе невозможно набирать мышцы без жира. Однако можно уменьшить кол-во жира, который мы приобретаем вместе с мясонабором.
Многие жалуются, что при интенсивном натуральном тренинге к их измождённым тушкам липнет один только жир, а мышечная масса набирается по минимуму.
Проблема здесь заключается в том, что для наращивания мускулатуры необходим профицит калорий в ежедневном рационе, оттого и получается вот так – вроде работаем на увеличением мышечной массы, а по итогу лишь пополняем жировые запассы.
Т.е. наша задача – не качественный мясонабор абсолютно без жира, а наращивание мышечной массы с минимальным количеством жировых запасов.
Если исходить из того, что нормальный здоровый организм спортсмена-натурала способен синтезировать 200 грамм мышечной ткани в неделю (при соблюдении всех условий восстановления), то и соответствующий профицит калорий в рационе должен состоять не менее чем из 200 грамм жира или в переводе в энергетические величины 200*9.29=1858 ккал; теперь разделим на 7 дней получим с округлением 266 ккалсутки.
Причём эта цифра будет означать набор мышцы-жир в соотношении 1 к 1. У девушек эти цифры вообще вдвое меньше, это говорит о том, что девушки более склоны к отложению жира по своей природе. Для людей же принимающих препараты тестостерона эта цифра будет значительно больше, т.к. и биосинтез белка у них в разы выше.
Как мы видим, профицита в 150-200 ккал более чем достаточно, чтобы не заплывать жиром как свинобаза, выглядеть поджарым круглый год и потихоньку набирать качественную мышечную массу.
Визуально же будет казаться, что Вы поднабрали мышц и одновременно подсушились. А многие привыкли делать профицит 500-1000 ккал в рационе ежесуточно, как будто они профессиональные бодибилдеры, захимиченные по самые гланды.
Факторы влияющие на силовые показатели.
Анатомические:
1. Площадь поперечного сечения мышц – чем больше она, тем сильнее мышца, это и есть проявление гипертрофии. Вот для большей наглядности интересная формула.
Amc = P/S
где Амс — мышечная сила (кг/см2); Р — максимальный груз, который способна поднять мышца (кг); S — площадь физиологического поперечного сечения мышцы (см2).
2. Кол-во мышечных волокон – эта величина задана генетически, правда имеется теория о гиперплазии мышечных клеток, которая до сих пор в науке до конца не подтверждена.
3. Ход волокон – перистые мышцы, которые не передают всю нагрузку сухожилью, т.к. угол перистости (крепление брюшка к сухожилью) 10-30 градусов приводит к меньшему потенциалу силы.
Однако за счёт своей архитектуры они имеют в себе больше мышечных волокон, чем веретенообразные с тем же объёмом, вот просто сравните на картинке:
На первой картинке слева веретенообразные мышцы – имеют прямые параллельные волокна, т.е. ход прямой, но на второй картинке видим, что она слабее. Перистая мышца – в 10 раз сильнее, как видим, и у неё косой ход.
4. Длина мышечных волокон – чем длиннее мышца, тем больше усилие она может дать. Есть такая аксиома – короткая мышца сильная, а длинная быстрая. И генетически так сложилось, что перистые мышцы короче.
5. Состав мышц – тип волокна также влияет на силовые показатели, кол-во каждого типа мышечных волокон задано генетически и никак не изменяется с возрастом. И понятное дело, что наличие высокопороговых волокон влияют на максимальную силу.
6. Крепление сухожилий – чем дальше от оси вращения сустава прикреплено сухожилье, тем выгодней рычаг. Усилие можно развить большее, это как дверная ручка или рычаг, за который Вы берётесь и пытаетесь поднять вес – чем дальше берёмся, тем легче.
7. Длина костей – кость это и есть рычаг, чем он меньше, тем большее усилие можно развить. Именно поэтому длиннорукие ребята имеют сильную тягу и слабый жим, а короткорукие сильный жим.
8. Длина сухожилья – чем меньше длина, тем больше поперечное сечение мышцы. Расстояние между суставом и креплением к кости и будет его длинной. Однако чем дальше крепление, тем длиннее должно быть сухожилье. Но всё же фактор длины сухожилий нивелируется его длинной крепления.
Физиологические:
1. Число активных двигательных единиц (ДЕ) – все знают, что с маленькими весами силу не нарастить. Поэтому для того чтобы задействовать весь «силовой диапазон» и вовлечь в работу все ДЕ, нужно работать с большими весами.
2. Синхронизация ДЕ – этот фактор зависит от техники, для вовлечения максимального кол-ва ДЕ одновременно нужна идеальная техника выполнения упражнений.
3. Частота нервных импульсов поступающих от ЦНС к мышце – чем сильнее сокращение мышцы, тем сильнее импульс.
Биомеханические:
1. Растяжка – чем сильнее растянута мышца, тем большее усилие она может дать.
2. Характер усилия – есть 3 основные фазы: концентрическая (позитивная фаза движения) мышца по длине укорачивается, эксцентрическая (негативная фаза движения) длина увеличивается у мышцы и изометрическая (статическая) длина остаётся неизменной.
Теперь надеюсь понятно, почему в позитивной фазе мы меньше всего можем поднять, а в негативной больше всего.
3. Внешняя нагрузка – сила притяжения и величина снаряда; всем известно, что чем больше вес, тем меньшую скорость мы можем развить в концентрической фазе.
Однако эксцентричная фаза должна быть максимально быстрой или как говорят среди спортсменов “в отбив” для того, чтобы кинетическая энергия перешла в потенциальную:
На уровне биомеханики это можно объяснить тем, что сухожилья растягиваются и не успевают сократится полностью, если концентрическую фазу начать сразу же.
Как видим из графика в растянутом состоянии усилие сильнее.
Выводы:
1. Для набора сухой мышечной массы с минимальным количеством подкожного жира необходимо соответствующее питание. То есть ежедневный рацион должен рассчитываться с небольшим профицитом от базового поддерживающего уровня калорийности.
2. Наращивание качественного мяса при натуральном тренинге возможен только при занятиях в силовом режиме, которые будут обеспечивать организм необходимыми стимулами для прогресса.
источник
К написанию данной статьи меня побудило то что кажется далеко не все посетители тренажерного зала которые хотят увеличить собственный вес и при этом быть мускулистыми атлетами знают, как же этого добиться. В погоне за желаемыми килограммами многие забывают о качестве становясь бесформенными и заплывшими жирком, встретив такого человека на улице сложно сказать, что он вообще занимается спортом
И так, три правила, придерживаясь которых вы будете набирать качественное «мясо» с минимумом жировых отложений.
1. Профицит калорий и КБЖУ
Набрать мышечную массу без набора жира очень сложно, и мы должны понимать, что так или иначе что-то лишнее все-таки «прилипнет» к нам на бока, но все дело в соотношении набранной жировой и мышечной массы. Так вот для того что бы набирать вес мы должны создать профицит калорий (потреблять больше калорий чем тратим) но для того что бы эти калории были «правильными» и шли на строительство мышечной ткани мы должны следить за, тем что мы едим, и не просто следить, а точно знать. Для этого вам необходимо подсчитывать свой КБЖУ (калории/белки/жиры/углеводы). Если 50% вашего рациона будут составлять «сложные» углеводы, а 50% белки и жиры и при этом вы будете поддерживать профицит калорий – вы будете набирать качественную мышечную массу. Так и ли иначе вовремя массонабора вы должны следить за своим рационом не меньше чем на «сушке», перекусы в мак-даке это не про качественные мышцы.
2. Чередование нагрузки
Распространенное заблуждение что массонабор это работа в 8-12 повторений уже много лет будоражит сознание многих, но повторюсь что это лишь заблуждение. Количество повторений определяет время которое ваши мышцы находятся под нагрузкой и то какие мышечные волокна задействованы в данном варианте тренировки (быстрые, промежуточные или медленные). Разница в затрате калорий между выполнением 10ти или же к примеру, 20ти повторений в подходе незначительна, а вот для ваших мышц разница существенна. Выполняя работу только в мало повторном режиме вы ограничиваете свои мышцы используя лишь часть мышечных волокон определенного типа, а также избегаете мышечного окисления которое является основополагающей одной из теорий мышечного роста.
Не бойтесь использовать в своем массонаборномтренинге различны количества повторений от 10 до 20-30. Ваши мышцы не будут успевать адаптироваться к нагрузке что создаст дополнительный тренировочный стресс, и будет способствовать мышечному росту.
3. Работа со свободными весами
Используйте в своем тренинге больше упражнений со свободными весами. Дело в том, что вовремя сложно координационных упражнений (работа со свободным весом) наше тело работает как единое целое напрягая множество мышечных групп для стабилизации положения тела во время выполнения движения. Чем больше мышц работает во время тренинга, тем больше задействовано мышечных волокон и тем больше будет ваш рост. Главное придерживаться правильной техники выполнения упражнения что минимизирует травматизм. Не гонитесь за весами, а выполняйте упражнение плавно и подконтрольно.
Пишите в комментариях какие упражнения вы используете при наборе массы и к каким методам прибегаете что бы набирать вес, а также подписывайтесь на smart fitness, а также в нашей группе в Вконтакте «smart fitness».
Анонимный вопрос · 4 апреля 2019
2,0 K
Фитнес-тренер, автор проекта Push Yourself. Помогаю людям строить идеальную форму. · instagram.com/kolya_g
Массонабор абсолютно сухой мышечной массы невозможен. Хоть немного, но жира вы все равно наберете.
Процесс массонабора основан на профиците калорий, то есть, вы потребляете больше, чем сжигаете. А это немнинуемо приводит и к небольшим жировым отложениям, и большим, елси у вас очень большой профицит или несбаллансированное по нутриентам питание.
Вы можете уменьшить набор жировой массы за счет белкового профицита. Количество жиров и углеводов у вас остается в норме, а весь профицит суточного калоража набирается исключительно из белка.
Как показывают современные исследования, при таком рационе большая часть набираемой массы является мышечной. Но и жир тоже подрастает, конечно, от него никуда не деться)
Исследования исследованиями, но, как показывает практика, создать 100% белковый профицит в условиях обычной жизни довольно трудно. Поэтому я бы порекомендовал особо не заморачиваться из-за прироста жировой массы в период массонабора. Наберете, потом подсушите лишнее и все будет отлично.
Какое питание необходимо выбрать, чтобы убрать жировую прослойку с живота при минимальным спорт.нагрузках?
Опасность усилителей вкуса!!
В подавляющее большинство полуфабрикатов и продуктов быстрого питания добавляется глутамат натрия, являющийся усилителем вкуса. Несмотря на то, что сам по себе глутамат безвреден, он резко улучшает вкусовые качества еды, делая ее намного более вкусной и провоцируя таким образом переедание.
Постепенно у человека формируется пищевая зависимость — продукты без глутамата натрия (например, крупы и овощи) начинают казаться чрезмерно пресными и невкусными. Схожим принципом действия обладает и обычная поваренная соль — а избыток соли в рационе приводит к задержке жидкости.
Как убрать жир с живота и боков?
Процесс избавления от лишнего жира на животе состоит не просто в выполнении каких-либо упражнений для сжигания жира. Если вы действительно хотите похудеть, вам придется пересмотреть весь свой образ жизни и питания, а не просто «отказаться от трех вредных продуктов, от которых растет живот».
Откажитесь от вредной еды. Борьбу с животом и с лишним весом нужно начинать не с выматывающих физических нагрузок и жестких диет, а с плавного изменения своего питания и формирования новых пищевых привычек. Прежде всего, откажитесь от углеводов с высоким гликемическим индексом и ешьте больше овощей.
Поставьте цель «короткого срока». Настройтесь на то, что за месяц вы похудеете на 5 кг — несмотря на то, что цифра не выглядит впечатляюще, за погода это уже минус 30 кг лишнего веса. Если же вы поставите перед собой нереально большую цель («сбросить 15 кг за неделю»), вы легко про нее забудете и забросите попытки похудеть.
Начните простую диету. Помните о том, что диеты для снижения веса показывают намного большую эффективность на мужчинах, чем на женщинах. Соблюдение даже таких простых диет, как безуглеводная или палеодиета способно заметно снизить вес уже в первые недели без каких либо физических активностей.
Аккуратно переходите к спорту. Если вы никогда не занимались бегом, не нужно насиловать свой организм ежедневными 30-минутными пробежками. Результатом станут лишь боли в коленях, а не избавление от живота. Кроме этого, худеющие часто склонны переоценивать то, сколько именно калорий сжигает спорт.
Изучите научные материалы на тему сжигания жира. После того, как вы отметите первые результаты снижения веса, изучите «теоретическую часть» — FitSeven подобно писал о том, как правильно худеть. Поняв, как именно организм избавляется от лишнего жира, вы сможете направить свои усилия на то, что действительно работает.
Замените жир на мышцы. Набор мышечной массы увеличит уровень тестостерона в организме, ускоряя таким образом естественные процессы сжигания жира на животе. Однако важно разделять цели по избавлению лишнего веса и по набору мышц — к сожалению, одновременно похудеть и накачаться не получится .
Укрепляйте мышцы живота. Переходить к выполнению упражнений для укреплению пресса необходимо лишь тогда, как вы сможете скрыть свой живот под футболкой. Помните о том, что кубики пресса есть у любого человека, однако у многих они скрыты под слоем жира. При этом лишь правильное питание, а не физические упражнения, способны сделать живот плоским.
Пытаетесь сжечь жир на животе? Краткий гид по типам тренировок, наиболее эффективных для быстрого похудения.
Нужно ли отказываться от жирной пищи?
Связь между жиром в продуктах питания и отложением жира на животе и боках далеко не так проста, как многим кажется. В умеренных количествах жиры критично важны для правильного обмена веществ — их полное исключение из рациона грозит вовсе не похудением, а скорее нарушением метаболизма.
Зачастую «вред жира» заключается в неправильном сочетании нутриентов в продуктах и переедании. Почти вся жирная пища содержит существенное количество углеводов — начиная от жареной картошки, заканчивая пельменями. В итоге, организм в буквальном смысле не справляется с валом калорий.
Нарушение гормонального баланса
Жир на животе и боках — это не просто эстетическая проблема. Подобный жир активно влияет на обмен веществ и гормональный баланс организма. Научные исследования показывают, что чем больше жира хранит на себе мужчина, тем активнее этот жир влияет на преобразование тестостерона в эстроген(1).
Результатом становится рост груди по женскому типу, снижение мышечной массы и понижение либидо. Помимо прочего, ожирение приводит к передавливанию и смещению внутрибрюшных органов, а также росту нагрузки на кости и суставы(2). В результате искривляется позвоночник и меняется походка.
***
Чтобы быстро убрать живот и бока, нужно прежде всего увеличить количество клетчатки в рационе и отказаться от простых углеводов. Переходить к физическим тренировкам для похудения рекомендуется уже после того, как вам удастся похудеть на 5 кг исключительно диетой в домашних условиях.
Научные источники:
Gynecomastia and Other Symptoms of Low Testosterone, source
Health Risks Linked to Obesity, source
Набор мышц без жира
Любой человек, увлекающийся силовыми видами спорта и формированием красивого рельефа мышц, мечтает набирать исключительно мышечную массу. Но это противоречит физиологическим особенностям человеческого организма и, честно говоря, трудновыполнимо.
За счет увеличения количества потребляемой пищи (преимущественно белковой) происходит набор веса, часть питательных веществ идет как раз и на формирование мышц, а силовые тренировки дают возможность быстрее добиться желаемого.
Но некоторое количество калорий все же откладывается про запас, способствуя появлению жировых прослоек на животе, бедрах и ягодицах. Увы, это неизбежно.
Внимание!
Замечая жировые отложения, спортсмены начинают снижать суточную калорийность, но сжигание жиров приведет и к потере набранного количества мышц, что крайне нежелательно для спортсмена.
Зная о том, что мышцы наращивают путем увеличения калорийности рациона, неопытные спортсмены начинают активно поглощать продукты питания, надеясь на стремительный рост мышечных волокон вследствие ускоренного синтеза белка.
На самом деле бесконтрольный прием пищи приводит к обратному эффекту — ожирению. Бодибилдер становится рыхлым, потому что прокачать мышцы, объедаясь и увеличивая объем жировой ткани, очень сложно.
Да и сбои в обмене веществ гарантированы при таком непрофессиональном подходе
Лично я похудела с помощью эффективного жиросжигателя, который является безопасным. Рекомендую прочитать дневник домашнего похудения, где рассказано про безопасный сильнейший сжигатель жира. Средство стимулирует сжигание жира в организме без физических нагрузок. Оно даёт очень мощный эффект. Если интересно, вот ссылка.
Прочитать ещё 6 ответов
Как худому парню набрать мышечную массу?Как правильно заниматься в зале. Одни говорят что нужно делать больше повторений, другие-больше подходов, какой способ лучше подходит для набора мышечной массы?
Эксперты в области спортивного питания. Интернет-магазин fitbar.ru · fitbar.ru
Для набора мышечной массы не нужно делать много повторений — это подход для сжигания жира, развития выносливости, но он будет работать против набора веса.
Чтобы мышцы росли, надо делать 3-4 подхода каждого упражнения с большим весом. Повторов должно быть 6-12, не больше. Т.е. вы должны взять такой вес, чтобы вам не хватало сил сделать более 12 повторов в одном подходе. В таком случае ваши мышцы будут получать микротравмы, микроразрывы и расти.
Чтобы быстрее набрать массу, советую использовать гейнер. Он содержит белок для роста мышц (без него тренировки бессмысленны), а также углеводы. Гейнер — достаточно калорийный спортпит, а вам как раз надо увеличить норму потребляемых калорий.
Принимать добавку надо 2 раза в день как в обычные, так и в тренировочные дни.
Обычное питание тоже пересмотрите. Старайтесь есть больше, но полезных продуктов — каши, постное мясо, молочные и соевые продукты, бобовые, рыба — все это поможет набрать именно мышечную массу, а не жировую.
Прочитать ещё 8 ответов
Возможно ли набрать чистую мышечную массу без жировой, чтобы быть сразу рельефным? Или после набора массы обязательна просушка?
Сервисы для маркетологов. 1000+ инструментов, 10000+ отзывов экспертов, кейсы и рейтинги… · otzyvmarketing.ru
Разумеется, совсем не нужно набирать лишний жир при наборе массы. Наоброт, зачем нужен этот жир, чтобы его потом мучительно убирать?
Можно питаться сбалансировано, употреблять в пищу много белка, BCAA, витамины и т. д.
Главное — это белок. Нужно 2 грамма белка на 1 кг массы.
А вот жиры и углеводы нужны в ограниченном количества. Разумеется, нельзя набрать массу, если не потреблять углеводы.
Просто нужно питаться 5-6 раз в день небольшими порцими. Тогда жир не будет успевать откладываться.
Например, Дуэйн Джонсос есть восем раз в день. Он любит треску и яйца.
Естественно, яйца без желтка.
Надеюсь, я примерно вам объяснила, как правильно питаться.
Как сейчас похудеть и набрать мышечной массы?
Фитнес тренер, автор фитнес проекта Push Yourself канал в telegram:…
Сейчас — это когда?
Вообще в любом возрасте и состоянии набор мышечной массы и похудение проходят по одним и тем же законам:
Похудение происходит за счет дефицита калорий, то есть, вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете.
Набор массы происходит с точностью до наоборот — за счет профицита калорий — нужно потреблять больше, чем сжигать.
Как не трудно догадаться, два эти процесса одновременно протекать не могут. Поэтому рекомендуется сначала избавиться от лишнего жира, а потом наращивать мышечную массу, т.к. при массонаборе вы неизбежно прибавите и немного жирка.
К тому же, если вы будете активно посещать тренажерный зал, то вероятно, вам достаточно будет только похудеть, т.к. во время тренировок мышцы придут в тонус и после избавления от жировых запасов вы уже будете в хорошей форме и, возможно, не захотите наращивать мышечные еще объемы.
Уйдет ли жир с боков в мышцы рук, если я буду качать только их? Подробнее в комментариях.?
Эксперты в области спортивного питания. Интернет-магазин fitbar.ru · fitbar.ru
Жир нельзя “перенести” из одной части тела в другую. Кроме того, нельзя похудеть локально — худеть будет все тело, в том числе и руки.
Имеет смысл для начала “просушиться”, чтобы избавиться от жировых отложений, а затем набирать мышечную массу.
На сушке важно употреблять больше белка и меньше углеводов. В этом случае вы сохраните имеющиеся мышцы и сожжете жир. Рекомендую ввести в рацион протеин, лучше всего подойдет казеин, т.к. время его усвоения — до 9 часов. Это низкокалорийный перекус (можете заменить им ужин), но он надолго притупляет чувство голода.
На сушке лучше заменить обычные тренировки в зале круговыми: упражнения делаются с небольшими весами, перерывы между подходами минимальные, темп высокий. Добавьте к этому кардио, и вес будет быстро уходить.
После похудения можно начинать наращивать мышечную массу: круговые заменяем на обычные силовые тренировки (с большими весами, количество повторов меньше, перерывы больше). Кардио не должно быть долгим, чтобы не «сжечь» мышцы.
Но и на сушке, и после нее важно придерживаться правильного питания. Не нужно сидеть на строгой диете и есть только куру с гречей — быстро сорветесь. Ограничьте потребление жареного, мучного и сладкого (можно заменить на протеиновые сладости — есть в любом магазине спортпита).
Прочитать ещё 3 ответа