Замена жировой массы мышечной массы
Существует общепринятое мнение, что любые упражнения полезны для организма и способствуют похудению. В какой-то мере это действительно так. Но если ваша цель – красивая фигура без жировых складок и обвисшей кожи, то вы должны выбрать соответствующий вид упражнений, наиболее эффективный для достижения этой цели. Не менее чем сами занятия важно правильное питание. Занятия вкупе с правильным питанием способны дать ошеломляющие результаты при относительно небольших усилиях.
Важно при этом учитывать некоторые нюансы, чтобы не тратить напрасно время и силы.
Результаты не будут мгновенными
Любые тренировки, направленные на похудение, и особенно кардиоваскулярные и силовые упражнения, требуют времени для того, чтобы были видны результаты. И это часто обескураживает начинающих.
С одной стороны, многие женщины, решив похудеть, начинают интенсивно тренироваться и тренируются с энтузиазмом примерно одну-две недели. А затем, видя, что их размер не уменьшился с 50-го до 44-го, разочаровываются и прекращают занятия спортом. Они вкладывают столько усилий в первые дни тренировок и останавливаются как раз тогда, когда стоят на пороге снижения веса.
С другой стороны, многие женщины избегают интенсивных тренировок, особенно силовых, чтобы «не накачать мускулы, как у мужчин». Обычно это женщины с хорошим обменом веществ: у них жиры тают быстро, поэтому им кажется, что и мышечная масса у них нарастет так же быстро. В действительности же у женщин просто нет столько андрогенов, чтобы иметь мускулы, как у мужчин. Да и сами мужчины, чтобы выглядеть мускулистыми, вынуждены принимать стероидные препараты. Что уж тут говорить про женщин!
Упражнения нужны для того, чтобы изменить не только тело, но и, в первую очередь, образ жизни. Они медленно, но зато надолго перестраивают работу всего организма. Поскольку силовые упражнения «меняют жир на мышцы», а мышцы тяжелее жира, то вам может показаться, что вы не худеете. На самом деле, вы заметите результаты в виде уменьшения объемов и повышения тонуса уже после второй-третьей тренировки. А через 2-3 недели начнет снижаться и вес.
Диеты не действуют
Организму нужны белки для мышечной массы, углеводы — для энергии, витамины и минералы — для обмена веществ. Красота – это синоним здоровья, а истощенное тело просто не может быть красивым. Возьмем, к примеру, тех, кто пропускает приемы пищи, чтобы быстрее похудеть. Когда организм сажают на голодный паек, он начинает, в буквальном смысле слова, «пожирать» сам себя! И не только накопленные жиры, но и мышцы!
Садящиеся на диету и приступающие к тренировкам ради похудения обычно начинают остервенело взвешиваться по нескольку раз в день. Само по себе это не страшно, но только в повышении веса после первых тренировок нет ничего плохого. Мышцы весят больше жира, а организму большая мышечная масса требуется для того, чтобы сжигать жиры. Поэтому важно не снижение веса, а переделка организма – обмен жировой массы на мышечную.
Замечали ли вы когда-нибудь, что женщины, весящие, скажем, 70 кг, иногда выглядят более стройными, чем весящие 65 кг? Это может быть потому, что у них меньше процент жировой массы и больше процент мышечной. Поэтому в большинстве случаев легче изменить соотношение жировой и мышечной массы, чем пытаться просто «снизить вес», который предопределяется генетически.
Как добиться подтянутой фигуры
Часто снижение веса приносит новые проблемы похудевшему. Это происходит потому, что не весь жир сжигается одновременно и быстро. Некоторые подкожные жировые запасы более устойчивы к воздействию, и нужно больше времени и упорства, чтобы избавиться от них. Между тем эти несгоревшие запасы лежат буграми, смотрятся некрасиво и образуют кожные складки. Мало того, что это выглядит неэстетично, это еще и негигиенично, поскольку эти складки трутся о другие части тела и под ними скапливаются грязь и бактерии.
Избавиться от устойчивого жира и подтянуть обвисающую кожу можно, изменяя так называемый BMI — индекс массы тела. Что это значит? Это значит наращивание мышечной массы одновременно с потерей жировой. При неправильном или слишком быстром похудении мышечная масса часто сжигается наравне с жировой. Поэтому растянутая кожа и провисает – ей просто нечего больше обтягивать. Наращивание мышечной массы не только позволит сжигать больше жиров, но и создаст необходимый каркас для кожи.
Однако необходимо делать различие между провисающей и лишней кожей. Лишняя кожа появляется у людей, сбросивших большой вес. Это растянутая тонкая кожа, как бы «пустая» изнутри. В ней уже практически не осталось жировых запасов, и подтянуть ее очень трудно. Провисающая кожа, напротив, представляет собой нечто вроде «кармашков», заполненных жиром. Такую провисающую кожу как раз можно подтянуть с помощью изменения индекса массы тела.
И хотя у каждого худеющего имеются свои конечные цели в зависимости от его собственного роста и телосложения, в целом желательно, чтобы индекс массы тела был не более 30, а в некоторых случаях и ниже. Изменить этот индекс нелегко, особенно если у вас уже небольшой лишний вес, но при наличии некоторого упорства вполне реально. Для того чтобы нарастить мышечную массу тела взамен жировой:
1. Продолжайте придерживаться здоровой диеты с большим количеством белка – не менее 75-100 г ежедневно.
2. Занимайтесь аэробной тренировкой или другими подвижными и интенсивными видами спорта не менее 3-4 раз в неделю.
3. Занимайтесь силовыми упражнениями не менее 3-4 раз в неделю.
4. Снизьте в своем рационе содержание сладостей, крахмалов и переработанных продуктов.
Чем больше, тем лучше?
Как же нужно тренироваться, чтобы нарастить мышечную массу взамен жировой?
В идеале желательно сочетать аэробные тренировки с силовыми. Благодаря интенсивным двигательным упражнениям аэробики эффективно и быстро сжигаются лишние жиры. Цель силовой тренировки — развить мышечную систему. И здесь, в отличие от аэробики, важно не количество повторов и не продолжительность тренировки, а вес груза. Тренируясь с тяжелым весом (2-4 кг) и повторяя каждое упражнение всего лишь 10-12 раз, вы придаете мышцам тонус, сжигаете жир и наращиваете вместо него мышечную массу. При меньшем весе, независимо от долготы тренировки, результат будет ничтожен: мышцы просто не задействуются, а значит, не увеличивается мышечная масса.
Оптимальная продолжительность силовой тренировки – 15-20 минут. Бесполезно и даже вредно для здоровья «качаться» часами – мышцам нужно обязательно давать отдых после каждой силовой нагрузки. Только при сочетании нагрузки и отдыха мышечная масса заменяет жировую эффективней всего.
Rishka5
Эксперт + Диетолог
1749
149 подписчиков
Спросить
6 июня 2015
Стройное, подтянутое тело, без капли лишнего веса – мечта любой женщины. Для многих она так и остается несбыточной. Важно знать, что на пути к совершенному телу, нужно быть готовым отбросить лень и полюбить физические нагрузки.
Инструкция
Не уменьшайте калорийность дневного рациона.
Для того чтобы организм начал строительство мышечного корсета, нужна энергия, которая преобразуется из пищи. Нужно понимать, что в первую очередь будет сжигаться лишний жир, а уже затем наращиваться мышечная масса. Поэтому в периоды интенсивных тренировок нужно потреблять не менее 1700 ккал в сутки. Если стоит задача набрать вес, калорийность следует увеличить еще на 500.
Увеличьте потребление продуктов, содержащих белок.
Чтобы строить рельефное тело, организму нужен протеин. Ежедневно употребляйте в пищу продукты богатые белком: отварную грудку, яйца, морепродукты, рыбу, постное мясо, орехи, молочные продукты. На каждые 0,5 кг веса должно приходиться 1 г. белка.
Выбирайте только полезные углеводы.
Овсянка, бобовые, свежие овощи, цельнозерновой хлеб, гречка, бурый рис – эти углеводы обеспечат организм витаминами и минералами, что способствует здоровому росту мышц.
Питайтесь регулярно.
При силовых нагрузках, очень важно, чтобы пища поступала в организм без перебоев. Питайтесь небольшими порциями, 5 раз в день с интервалами в несколько часов. Предпочтение стоит отдать белковой и углеводной пище (овощам, крупам).
Любую силовую тренировку начинайте с растяжки.
Упражнения на растяжку способствуют гибкости и эластичности мышц. Благодаря этому вы убережете себя от травм.
Не переусердствуйте с кардиотренировками.
Оставьте два дня в неделю для бега трусцой или аэробики. Чтобы наращивать мышечную массу нужно делать упор на спринтерские занятия. Это когда за небольшое время выполняются высокоскоростные нагрузки.
Сократите количество подходов.
Проводите не более 15 подходов для каждой мышечной группы. Важно помнить, что увеличивает мышечную массу не количество, а качество. Проводите упражнения с утяжелением или в максимально быстром темпе. Один подход должен длиться не более минуты. Сама же тренировка должна проходить до 45 минут в день.
До и после занятий пейте протеиновые коктейли.
Организм нуждается в подкреплении протеином как до, так и после тренировки.
Правильно восстанавливайтесь после занятий.
Когда в организме происходит замена жирового слоя на мышечный, возникает вполне обычный стресс. Чтобы помочь телу восстановиться – важно правильно отдыхать после тренировки. Ночной сон должен быть не менее 8 часов. Если было пропущено это время, сделайте для него отдых днем. Это очень важно, так как именно во сне организм производит гормоны нужные для роста мышц. Если вы постоянно недосыпаете, начнется обратный процесс, а вместо правильных гормонов будет вырабатываться – кортизол, отвечающий за накопление жировой массы.
Войти на сайт
или
Забыли пароль?
Еще не зарегистрированы?
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Фото: Ersler Dmitry/Rusmediabank.ru
Поменять жировую массу на мышечную – стремление многих женщин. Во-первых, чтобы похудеть, ведь мышечная масса сжигает больше калорий, чем жировая. А во-вторых, чтобы выглядеть более стройной и подтянутой, ведь мышцы более плотные, чем жир. Но наши советы подойдут не только тем, кто хочет постройнеть, но и тем, кто, наоборот, хочет набрать вес. Им тоже набор мышечной массы принесет одни только плюсы, тем более если принять во внимание, что мышцы тяжелее жира.
Внеся несколько изменений в рацион и физическую нагрузку, вы сможете в течение нескольких недель добиться заметных результатов.
Питание:
1. Не уменьшайте калораж. Чтобы что-то построить, необходимо «топливо». Чтобы организм начал создавать мышечную массу, ему нужна энергия, то есть калории. Поэтому в период обмена жировой массы на мышечную нет смысла сокращать калораж — конечно, если он у вас находится в разумных пределах, примерно 2000 калорий или чуть больше. Если же ваша задача набрать вес, то прибавьте к своему ежедневному калоражу еще 500 калорий. Позаботьтесь только, чтобы эти калории происходили из здоровой, полезной пищи, а не из плюшек или фаст-фуда.
2. Увеличьте потребление белковых продуктов. Для строительства также нужны «кирпичи», то есть протеины. Поэтому в вашем рационе на каждые полкило вашего веса ежедневно должно приходиться не менее 1 г белка, а в период интенсивных силовых тренировок еще больше. Выбирайте полезные, низкожировые источники белка: постное мясо, белое мясо птицы, рыбу, морепродукты, яйца, орехи, низкожировые молочные продукты, протеиновые коктейли и батончики. Старайтесь также, чтобы 1-2 порции продуктов с высоким содержанием белка были в каждом приеме пищи.
3. Углеводы должны быть полезными. В переработанных «белых» углеводах мало питательных веществ. К тому же они нарушают инсулиновый баланс и способствуют отложению жиров. Углеводы в вашем рационе в период замены жира на мышцы должны быть преимущественно полезными: овощи, бобовые, фрукты, овсянка, киноа, бурый рис, гречка и цельнозерновой хлеб. Кстати, многие американские нутриционисты вносят в этот список также картофель и батат (сладкий картофель). Эти здоровые углеводы обеспечат вас витаминами и минералами, обеспечивающими рост мышц, а также энергией, необходимой для тренировок.
4. Ешьте регулярно. Чтобы перестройка не тормозила, топливо должно поставляться бесперебойно. Так что ешьте маленькими порциями 5-6 раз в день с регулярными интервалами, не превышающими 3-3,5 часа. Отдайте предпочтение белкам и «долгоиграющим» углеводам (овощам, крупам и фруктам).
Нагрузка:
5. Не увлекайтесь кардиотренировками. Можно оставить один-два дня в неделю для легкой трусцы или аэробики, но сократите каждую сессию до 30 минут максимум. Чтобы терять жир, при этом набирая мышечную массу, лучше подойдут интервальные и спринтерские тренировки, то есть когда за короткий промежуток времени выполняются высокоскоростные нагрузки.
6. Выполняйте силовые упражнения. Поскольку силовые упражнения – краеугольный камень для тех, кому надо «нарастить мясца», то остановимся на них подробнее.
• Обязательно начинайте с растяжки. Растяжка поддержит гибкость мышц, предотвратит появление травм и сделает восстановительный период между подходами более эффективным.
• Дайте телу полную нагрузку. Во время силовых тренировок не концентрируйтесь долго на одной группе мышц. Старайтесь либо давать нагрузку на все тело, либо сосредоточьтесь на верхней части тела за время одной тренировки и на нижней части тела в другую тренировку. Подберите силовые упражнения, которые прорабатывают одновременно сразу много мышц: отжимания, приседания, упражнения на пресс и прочие.
• Выполняйте меньше подходов. Делайте не более 20 подходов для отдельной мышечной группы, а лучше — 12-16 подходов. Увеличивает мышцы не количество повторений, а их «качество». То есть лучше используйте более тяжелый вес или наращивайте скорость выполнения упражнений. Каждый сет должен длиться не менее 40 секунд и не более 70 секунд. Это оптимальное время для шоковой нагрузки мышцы, поощряющей ее наращивать массу. Всего же силовая тренировка должна длиться не более 45 минут.
7. До и после тренировки употребляйте протеиновые коктейли. Перед силовой тренировкой и после нее организм нужно подкрепить протеинами. Верьте или нет, но даже полезные «цельные» продукты в данном случае – не лучший выбор, они слишком долго перевариваются. Эффективнее всего нарастить мышечную массу помогут протеиновые коктейли, в которых на 1 г протеина приходится 2 г углеводов. Вы, конечно, можете попробовать смешать такой коктейль самостоятельно, но лучше всего купить уже готовый.
8. Восстанавливайтесь. Сама по себе замена жировой массы мышечной — уже достаточный стресс для организма. Чтобы процесс шел ровно и гладко, не усугубляйте стресс и постарайтесь восстанавливать энергию в полной мере. Иначе стрессованный организм начнет производить гормон стресса кортизол – а это гормон, который накапливает жировую массу, сжигая мышечную, то есть дающий абсолютно противоположный желаемому результат. Чтобы этого не происходило, отведите для тренировок не более 4 дней в неделю. После напряженного трудового дня снимайте стресс релаксацией. Спите не менее 7-8 часов каждую ночь. Это самое простое, что вы можете сделать для того, чтобы набрать мышечную массу. И если организм производит гормоны, необходимые для роста мышц, в течение дня, то высвобождает он их именно ночью, особенно в стадии глубокого сна. А если вы пропустили час или два ночного сна, постарайтесь наверстать их днем или в следующую ночь, то есть как можно быстрее.
Начнём разбор темы с рассмотрения обменных механизмов и поговорим о том, как происходит прямой процесс набора энергии.
Понятное дело, что энергия поступает в организм извне, т.е. из потребляемой пищи, но вопрос в том, как влияют нутриенты и общая калорийность рациона на наш вес и общее функционирование организма?
Жиры выполняют структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом клеточной мембраны, а в жировых клетках сохраняется энергетический запас организма.
Когда жиров не достаточно в рационе начинается процесс липогенеза или, проще говоря, преобразование углеводов или белков в жиры.
Какое количество жиров требуется нашему телу для нормальной работы?
Для мужчин – 1г жиров на один килограмм собственного веса.
Для женщин – 0,7-0,8г жиров на один килограмм собственного веса.
Исключение или недостаток жиров в рационе чревато плохим усваиванием микро и макроэлементов, это соответственно может привести к замедлению метаболизма, гормональным сбоям и другим нарушениям функционирования организма.
Углеводы – это естественный инструмент корректировки композиции Вашего тела. Для организма есть определенная максимальная норма запасов углеводов, а именно достаточное количество гликогена в печени и мышцах.
Когда количество запасов гликогена в целевых «органах» превышает допустимую норму, он «расходуется» неправильно и идёт в жировые отложения, но здесь один очень важный момент – в жиры углеводы начинают преобразовываться исключительно при их профиците более чем на 100%.
Белки – это строительный материал для Вашего организма, он особенно важен для мышц, но при их большом профиците в рационе они также идут в жировые отложения.
Возможен ли набор качественной мышечной массы без жира?
Грубо говоря, в принципе невозможно набирать мышцы без жира. Однако можно уменьшить кол-во жира, который мы приобретаем вместе с мясонабором.
Многие жалуются, что при интенсивном натуральном тренинге к их измождённым тушкам липнет один только жир, а мышечная масса набирается по минимуму.
Проблема здесь заключается в том, что для наращивания мускулатуры необходим профицит калорий в ежедневном рационе, оттого и получается вот так – вроде работаем на увеличением мышечной массы, а по итогу лишь пополняем жировые запассы.
Т.е. наша задача – не качественный мясонабор абсолютно без жира, а наращивание мышечной массы с минимальным количеством жировых запасов.
Если исходить из того, что нормальный здоровый организм спортсмена-натурала способен синтезировать 200 грамм мышечной ткани в неделю (при соблюдении всех условий восстановления), то и соответствующий профицит калорий в рационе должен состоять не менее чем из 200 грамм жира или в переводе в энергетические величины 200*9.29=1858 ккал; теперь разделим на 7 дней получим с округлением 266 ккалсутки.
Причём эта цифра будет означать набор мышцы-жир в соотношении 1 к 1. У девушек эти цифры вообще вдвое меньше, это говорит о том, что девушки более склоны к отложению жира по своей природе. Для людей же принимающих препараты тестостерона эта цифра будет значительно больше, т.к. и биосинтез белка у них в разы выше.
Как мы видим, профицита в 150-200 ккал более чем достаточно, чтобы не заплывать жиром как свинобаза, выглядеть поджарым круглый год и потихоньку набирать качественную мышечную массу.
Визуально же будет казаться, что Вы поднабрали мышц и одновременно подсушились. А многие привыкли делать профицит 500-1000 ккал в рационе ежесуточно, как будто они профессиональные бодибилдеры, захимиченные по самые гланды.
Факторы влияющие на силовые показатели.
Анатомические:
1. Площадь поперечного сечения мышц – чем больше она, тем сильнее мышца, это и есть проявление гипертрофии. Вот для большей наглядности интересная формула.
Amc = P/S
где Амс — мышечная сила (кг/см2); Р — максимальный груз, который способна поднять мышца (кг); S — площадь физиологического поперечного сечения мышцы (см2).
2. Кол-во мышечных волокон – эта величина задана генетически, правда имеется теория о гиперплазии мышечных клеток, которая до сих пор в науке до конца не подтверждена.
3. Ход волокон – перистые мышцы, которые не передают всю нагрузку сухожилью, т.к. угол перистости (крепление брюшка к сухожилью) 10-30 градусов приводит к меньшему потенциалу силы.
Однако за счёт своей архитектуры они имеют в себе больше мышечных волокон, чем веретенообразные с тем же объёмом, вот просто сравните на картинке:
На первой картинке слева веретенообразные мышцы – имеют прямые параллельные волокна, т.е. ход прямой, но на второй картинке видим, что она слабее. Перистая мышца – в 10 раз сильнее, как видим, и у неё косой ход.
4. Длина мышечных волокон – чем длиннее мышца, тем больше усилие она может дать. Есть такая аксиома – короткая мышца сильная, а длинная быстрая. И генетически так сложилось, что перистые мышцы короче.
5. Состав мышц – тип волокна также влияет на силовые показатели, кол-во каждого типа мышечных волокон задано генетически и никак не изменяется с возрастом. И понятное дело, что наличие высокопороговых волокон влияют на максимальную силу.
6. Крепление сухожилий – чем дальше от оси вращения сустава прикреплено сухожилье, тем выгодней рычаг. Усилие можно развить большее, это как дверная ручка или рычаг, за который Вы берётесь и пытаетесь поднять вес – чем дальше берёмся, тем легче.
7. Длина костей – кость это и есть рычаг, чем он меньше, тем большее усилие можно развить. Именно поэтому длиннорукие ребята имеют сильную тягу и слабый жим, а короткорукие сильный жим.
8. Длина сухожилья – чем меньше длина, тем больше поперечное сечение мышцы. Расстояние между суставом и креплением к кости и будет его длинной. Однако чем дальше крепление, тем длиннее должно быть сухожилье. Но всё же фактор длины сухожилий нивелируется его длинной крепления.
Физиологические:
1. Число активных двигательных единиц (ДЕ) – все знают, что с маленькими весами силу не нарастить. Поэтому для того чтобы задействовать весь «силовой диапазон» и вовлечь в работу все ДЕ, нужно работать с большими весами.
2. Синхронизация ДЕ – этот фактор зависит от техники, для вовлечения максимального кол-ва ДЕ одновременно нужна идеальная техника выполнения упражнений.
3. Частота нервных импульсов поступающих от ЦНС к мышце – чем сильнее сокращение мышцы, тем сильнее импульс.
Биомеханические:
1. Растяжка – чем сильнее растянута мышца, тем большее усилие она может дать.
2. Характер усилия – есть 3 основные фазы: концентрическая (позитивная фаза движения) мышца по длине укорачивается, эксцентрическая (негативная фаза движения) длина увеличивается у мышцы и изометрическая (статическая) длина остаётся неизменной.
Теперь надеюсь понятно, почему в позитивной фазе мы меньше всего можем поднять, а в негативной больше всего.
3. Внешняя нагрузка – сила притяжения и величина снаряда; всем известно, что чем больше вес, тем меньшую скорость мы можем развить в концентрической фазе.
Однако эксцентричная фаза должна быть максимально быстрой или как говорят среди спортсменов “в отбив” для того, чтобы кинетическая энергия перешла в потенциальную:
На уровне биомеханики это можно объяснить тем, что сухожилья растягиваются и не успевают сократится полностью, если концентрическую фазу начать сразу же.
Как видим из графика в растянутом состоянии усилие сильнее.
Выводы:
1. Для набора сухой мышечной массы с минимальным количеством подкожного жира необходимо соответствующее питание. То есть ежедневный рацион должен рассчитываться с небольшим профицитом от базового поддерживающего уровня калорийности.
2. Наращивание качественного мяса при натуральном тренинге возможен только при занятиях в силовом режиме, которые будут обеспечивать организм необходимыми стимулами для прогресса.
источник