Как быстрее набрать мышечную массу белком

Все бодибилдеры — сумасшедшие.
В основном, в хорошем смысле этого слова.
Они одержимы правильным питанием.
Они тяжело тренируются.
Они все время работают над собой, стремятся стать лучше.
Нередко, однако, их заносит слишком далеко…
Когда они понимают, как важен белок для набора мышечной массы, то часто некоторые из них начинают потреблять его до 300-400 граммов в день. Эквивалент 19 куриных грудок! Это не только перегружает желудок, но может также замедлить прогресс.
С другой стороны, некоторые люди не могут накачать мышцы в том объеме, в котором могли бы, потому что едят недостаточно.
Так сколько же нужно белка (протеина) для набора мышц?
Давайте обсудим.
Почему для роста мышц нужен белок
В организме белок представляет собой особый тип молекулы, который состоит из веществ, известных как аминокислоты. Представьте себе их как «строительные блоки» — без необходимых аминокислот наше тело не может создавать белковые молекулы. В организме существует множество различных белков, и они выполняют широкий спектр функций: от построения и восстановления ДНК, до передачи сигналов клеткам (например, инсулин тоже является белком), образование различных веществ и тканей, таких как волосы, ногти и многое другое.
Для создания «мышечных белков» (типов молекул, из которых сделаны наши мышцы) требуется множество аминокислот, некоторые из которых могут быть получены только из пищи (они известны как «незаменимые» аминокислоты).
Когда вы едите пищу, содержащую протеин, организм расщепляет молекулы на аминокислоты, а затем использует их для создания собственных белковых молекул.
Если вы употребляете слишком мало белковой пищи каждый день, ваше тело может испытывать недостаток в аминокислотах, необходимых для восстановления и роста мышц, и, таким образом, набор мышечной массы прекращается.
К тому же наш организм имеет определенные белковые потребности, даже когда мы не тренируемся. Помните, что каждый день миллионы клеток в человеческом теле разрушаются и параллельно восстанавливаются, и для этого требуются аминокислоты.
Однако, когда вы занимаетесь физическими упражнениями, организму требуется еще больше аминокислот для восстановления поврежденных волокон мышц и последующего набора мышечной массы. Вот почему для достижения наилучших результатов атлетам необходим соответствующий рацион питания.
Сколько нужно белка в день
Если у вас возникли проблемы с набором сухой мышечной массы, употребление большего количества высокобелковой пищи не обязательно является решением. Нет необходимости потреблять немыслимое его количество для эффективного набора массы.
Суть заключается в максимизации роста мышечных волокон, поэтому следует придерживаться «высокобелковой диеты», но это не требует ежедневного запихивания в себя килограммов мяса и мерных ложек протеинового порошка.
Итак, сколько белка действительно необходимо потреблять, чтобы наращивать мышцы?
С точки зрения физиологов 10 — 35% наших ежедневных калорий должно поступать с белком. Эта фраза мало что объясняет, к сожалению.
10 — 35% — это довольно широкий диапазон. Даже если мы возьмем 35%, а дневное потребление калорий слишком низкое, то белка будет недостаточно. А при слишком высоком, случится переизбыток.
Согласно исследованиям спортивных физиологов потребление от 1,3 до 1,8 граммов на килограмм веса тела достаточно для атлетов. В некоторых ситуациях для набора мышечной массы необходимо превышать эти цифры: при частых и высокоинтенсивных нагрузках и во время диеты для похудения (сжигания жира).
Большое количество факторов влияет на потребность организма в протеине. Универсального совета, подходящего для всех, к сожалению, нет. Приходится учитывать возраст, потребление калорий, интенсивность тренировок, качество и источник продуктов, опыт и пол спортсмена и многое другое.
Подавляющее большинство бодибилдеров ориентируются приблизительно на 1,8 – 2,2 грамм белка на килограмм веса в день. А большие количества (2,5 — 3 гр на 1 кг), как правило, советуют во время «сушки» (в период сжигания жира).
На первый взгляд эти цифры кажутся очень большими, но во время «сушки» очень важно поддерживать высокий уровень поступления белковой пищи в организм. При очень большом снижении, менее 2 гр на 1 кг веса, заметно снижается рост мышечной ткани и силы.
Источники белка
Не все источники белка одинаковы. Вот три основных условия, которые нужно учитывать:
- Разная скорость переваривания.
- Биологическая ценность.
- Аминокислотный профиль (состав).
Говяжий протеин быстро переваривается и 70-80% его полностью усваиваются организмом. Особенно богат содержанием незаменимых аминокислот.
Сывороточный протеин быстро и легко усваивается. Отличная биологическая ценность — около 90% его будет использовано нашим телом. Высокое содержание аминокислот и, в особенности, лейцина. Очень популярен среди атлетов.
Яичный протеин переваривается намного медленнее, чем два предыдущих, но его биологическая ценность равна 100 (самая высокая среди всех). Имеет превосходный аминокислотный профиль. Также выпускается в виде спортивного питания.
Важно знать скорость переваривания, чтобы планировать время приема. Так, например, быстро перевариваемый белок молока является идеальным продуктом в после тренировочный период.
Суть в том, что, если в вашем рационе есть достаточно рыбы, мяса, молочных продуктов и яиц, у вас не будет проблем с удовлетворением белковых потребностей вашего тела для набора массы.
Белок для веганов
Вы скорее всего ожидаете рассказ о полноценных и неполноценных белках. Но большинство последних исследований опровергает такое разделение. Белок овощей является полноценным. В тоже время, аминокислотный состав некоторых овощных источников протеина считается более предпочтительным, чем других растительных продуктов.
Для набора мышечной массы веганам предпочтительно принимать зерновые (киноа, амарант), бобовые и овощи с высоким содержанием белка, такие как горох. Зато налегать на сою в больших количествах не рекомендуется. Подробнее в этой статье.
В качестве спортивной добавки для веганов наиболее часто рекомендуется изолят горохового белка.
Когда принимать белок
- Как распределить прием в течение суток и почему это важно?
- Обязательно ли распределять его на трехчасовые промежутки?
- А как насчет пред и после тренировочного приема?
Частота потребления не имеет решающего значения для набора массы. Мышцы не начнут разрушаться, если вы не будете есть белок каждые несколько часов. В тоже время мышечный рост не ускорится, если принимать протеин очень часто.
Если вам удобно потребить все за три приема пищи – так и поступайте. Не беспокойтесь, ваша пищеварительная система сможет принять много белковых продуктов сразу. Если более комфортно есть меньше, но чаще — это тоже нормально.
Потребление белка до и после тренировки, возможно помогает быстрее набрать мышечную массу.
Почему «возможно»?
Многие атлеты убеждены из личного опыта, что питание до и после тренировки имеет решающее значение для набора массы. Результаты множественных исследований не подтверждают важность потребления протеина в этот период. Намного важнее обеспечить достаточное и равномерное поступление его в течение всего дня.
Еще один важный момент. Употребление «медленного» белка на ночь (казеин или творог). Они медленно усваиваются нашим телом на протяжении ночи и помогают мышечным клеткам восстанавливаться.
Успехов
Источник
Анонимный вопрос · 26 июня 2018
82,9 K
Протеин не является обязательным продуктом для набора мышечной массы тела. Протеин это обычный белок, а вот его для набора употреблять действительно нужно больше, чем человеку, который не занимается тяжёлой атлетикой или другим видом спорта. Обычно, всем, кто собирается набирать вес за счёт мышц, рекомендуется 1.2-1.5 грамма белка на 1 кг массы тела.
Больше вряд ли эффективно усвоится организмом, а избыток может даже нанести вред (продукты распада белка – азотистые основания выводятся почками и могут повредить фильтрующие мембраны).
Пример: при весе в 80 кг получается нужно потреблять примерно 90-120 грамм белка в сутки. В 100 граммах мяса содержится примерно 25-30 грамм чистого белка. Столько содержится в одной порции протеинового коктейля. И вот в этом случае он может стать эффективным дополнением натурального белка, так как съедать 300-400 грамм мяса в сутки может быть проблематично.
В первую очередь, следует учитывать свой рацион и его «белковую» составляющую: протеин призван в первую очередь компенсировать недостаток белков в питании при цели набора массы. Необходимо составить меню на неделю, рассчитать БЖУ, и исходя из этого, дополнять протеином каждый день по потребности.
Просто компенсировать недостаток белка,
цель может быть любая:
Набор массы,
Тонус и правильное восстановление,
Пох… Читать дальше
Автор научно-популярного журнала RussiaHerb.com, раздел «Медицина и Здоровье».
Есть хорошая статья от создателей Examine.com, которую перевели на RussiaHerb.com
Оригинал — https://www.schwarzenegger.com/fitness/post/the-protein-bible-part-1-introduction
Перевод — https://russiaherb.com/protein/
Суточная норма протеина зависит от веса человека. Если вы не страдаете ожирением, то следуйте рекомендациям:
— 0.5 гр / кг веса — рекомендуемая суточная… Читать далее
Врач-педиатр, диетолог. Работаю в клинике Doc+. Стаж по педиатрии с 2009 года. Дополнител… · health.yandex.ru
Для набора мышечной массы важно достаточное потребление белковых продуктов (мясо, птица, морепродукты, творог, яйца, рыба) + физическая нагрузка. Также большое количество белка содержится в растительных продуктах, таких как бобовые, соя, орехи, меньше в крупах. Белок растительных продуктов не полноценен, так как не содержит полного набора незаменимых аминокислот, а… Читать далее
Я вам че, миллиардер. Что бы покупать, каждый день белковую пищу. Я и без белка все сделал. Не переживайте.
Эксперты в области спортивного питания. Интернет-магазин fitbar.ru · fitbar.ru
Протеиновые коктейли для набора мышечной массы надо пить 2 раза в сутки. Перед тренировкой протеин будет перекусом, который даст сил и энергии, а также запас белка, который разрушается в мышцах во время тяжелых физических упражнений. Принимайте его примерно за 30-40 минут до занятий.
После тренировки протеиновый коктейль восполняет запас белка, дает чувство сытости… Читать далее
Выпил протеин где бицуха?
Эксперт в области спортивного питания fitbar.ru
Употребление протеина не прямо пропорционально росту бицухи 🙂
Был случай когда меня спросили, а сколько я наберу, если выпью банку протеина? Вес самой банки был 3 кг, и парень реально подумал, что наберет минимум 3 кг с банки.
Если серьезно, то употребление протеина это дополнение к вашему рациону для сбалансированного питания для достижения цели. Цель может быть как набор веса, так и похудение. Да-да, например, при составлении диеты урезают углеводы и добавляют изолят сывороточного протениа, чтобы компенсировать энергетические затраты вместо углеводов.
Но использование любой спортивной добавки мы советуем делать под контролем специалиста, который поможет вам грамотно расписать диету и курс приема с учетом ваших данных.
Прочитать ещё 3 ответа
Как питаются и тренируются звезды когда нужно быстро набрать мышечную массу? Употребляют ли фармакологию?
Сервисы для маркетологов. 1000+ инструментов, 10000+ отзывов экспертов, кейсы и рейтинги… · otzyvmarketing.ru
Зведзды все питаются по-разному. Не существует единой методики. Кто-то и тестестерон принимает и всякую другую фарму.
Но в целом смысл понятен. Набор мышечной массы возможен при двух обстоятельствах:
· вы будете есть очень много белка, углеводов и жиров;
· вы будете много заниматься в спортивном зале.
Например, мой знакомый, да и многие бодибилдеры, просто ходят в спортазл чуть ли не два раза в день.
И целый день нужно есть и есть белок и углеводы.
Если вы будете есть очень много и заниматься много, а также принимать белковые коктейли, BCAA, витамины, креатин и казеин (или творог, на ночь), то будете расти как на дрожжах.
Звезды ничем от обычных людей не отличаются. Просто у них больше мотивация. Ведь они своей внешностью так или иначе зарабатывают.
Для набора массы будет ли эффект от гейнера если употреблять её 1 раз в день. Т.е 1 мерную ложку. Хочу сэкономить. Питаюсь хорошо, вес потихоньку растет.?
Эксперты в области спортивного питания. Интернет-магазин fitbar.ru · fitbar.ru
Не стоит экономить, толку от этого не будет.
Чтобы вес рос, нужно создавать профицит калорий: потребляете больше, чем расходуете. В среднем для набора веса надо потреблять калорий на 20% больше нормы. В целом это можно сделать и с помощью обычной пищи, и с помощью гейнера, но со спортпитом это гораздо проще, т.к. не каждый желудок способен переварить большие объемы пищи, тем более белковой.
Если вы решили прибегнуть к помощи гейнера, не экономьте, пейте его два раза в день, разбив дневную порцию на две равные дозы. Вряд ли одна порция покроет недостаток калорий: вы просто зря потратите деньги на спортпит, а существенного прироста массы не будет.
Также некоторые пытаются сэкономить, употребляя гейнер только в те дни, когда тренируются. Это неправильно: гейнер надо употреблять ежедневно, в таком случае результат не заставит себя ждать.
Если вопрос финансов стоит остро, то попробуйте обойтись только правильным питанием: ешьте 5-6 раз в день, упор — на белковую пищу.
Прочитать ещё 1 ответ
В каких случаях необходимо добавлять в рацион протеин?
????Тренер и нутрициолог
????Делаю людей сильными и стройными
????Преподаю науку о питании
????Пом… · vk.com/eat_train_love
Основные случаи:
- Вы хотите увеличить мышцы.
- Вы хотите сжечь жир.
В обоих случах необходимо повышенное количество белка — в пределах 1,5-2,2 г белка на килограмм веса (если вес избыточный, можно считать на рекомендованный вес)
Если вы не можете набрать нужное количество белка обычной едой (птицей, рыбой, яйцами, творогом), подключайте добавки.
Сам по себе протеин не растит мышцы. Для роста мышц нужны силовые тренировки, а белок ускоряет восстановление и стимулирует рост мышц после тренировки. Если трудно набрать даже 1,5 грамма на килограмм за счет питания, то можно подключать добавки. Протеин сделает то же самое. Это и есть белок.
Другие случаи, когда протеин будет кстати:
- Если вы вегетарианец. Вегетарианцы нуждаются в белке и аминокислотах, но получают их недостаточно. Существуют вегетарианские и даже веганские протеины, которые помогут сделать рацион более полноценным.
- Если восстанавливаетесь после травмы или болезни. 80% сухой массы нашего тела состоит из белка. Клетки иммунной системы тоже. Поэтому во время болезни потребности в белке повышаются, но может не получаться спланировать питание. Протеин поможет.
- Если рабочий график не позволяет вовремя поесть или выбор еды на работе слишком скудный (качественного белка мало). Протеин станет отличным перекусом. Многие производители добавляют в состав гуаровую камедь. Она делает коктейль более густым. Это помогает сохранить сытость.
- Если вам уже 65+ и пищеварительная система работает с перебоями. Усвоить жидкий протеин проще, чем белок из мяса.
Но протеин не заменяет разнообразного питания. Он — лишь вкусное и приятное дополнение к сбалансированному рациону.
Прочитать ещё 1 ответ
Какое спортивное питание использовать для увелечения мышечной массы?
Кушайте, порционно, кушайте, мясо, яйца, рыбу и овощи, берите протеины, только не с высоким процентом белка, так как плохо будут усваиваться и сильно не увлекайтесь протеинами, организм к ним привыкает, это чисто добавка, витамины покупайте в аптеке группы B, рыбий жир и ещё нужен режим и отдых
Прочитать ещё 2 ответа
Источник
17 Апрель 2015
Admin
Ниже будет рассказано, как набрать мышечную массу без спортивных добавок, приводится перечень продуктов, описываются рекомендации и важные советы для увеличения объёма мышц.
Всем известно, что постоянно на рынок поступают новые товары спортивного питания, они как известно, помогают набрать быстрее мышечную массу, но что делать, если финансовое положение не позволяет покупать дорогое спортивное питание? Здесь появляется вопрос, возможно ли осуществить набор мышечной массы без спортивного питания и как далеко можно продвинуться?
Затраты на полный комплекс важных добавок около 100-200$ в месяц, а это не позволительная роскошь для многих, но выглядеть хорошо всем ой как хочется.
Не переживайте, выход есть, может это будет не так просто и быстро, придётся больше приложить усилий, зато будет дешевле и рост мышечной массы произойдёт.
Для начинающих, спортивное питание это пока лишний и ненужный аспект питания, главное, грамотно сбалансированное натуральное питания, а спортивная добавка и называется лишь добавкой к основному питания. Если будете употреблять его без достаточного поступления натуральной пищи, только зря потратите деньги на ветер и результат будет близок к 0.
План питания для набора массы женщинам – здесь, для мужчин – тут.
Натуральное питание для массы
Запомните, для увеличения объёма мышц, необходим белок, без него все усилия напрасны. При его поступлении в организм, белок распадается на аминокислоты, которые попадая в мышечные ткани делают её толще, то есть мышцы растут.
В процессе высокоинтенсивной тренировки, мышечные волокна разрываются получая микротравмы, белок заживляет их, как с помощью кирпича для дома, делая мышцу всё больше и больше.
Очень важным правилом является то, что белок хорошо усваивается с помощью углеводов, без них процесс идёт хуже. Другим словами употребив куриную грудку или индюшатину, одновременно принимайте макароны, рис, овсянку, гречку и другие виды углеводов, а также овощи. Предпочтение отдавайте углеводам, с низким уровнем гликимического индекса, они медленно отдают калории и не способствуют накоплению подкожного жира.
Овощные салаты заправляйте подсолнечным или льняным маслом, забудьте, что такое майонез, в нём в 100гр. около 67% жира, больше дневной нормы, если вы такой большой поклонник майонеза, используйте сметану жирностью не более 15%.
На завтрак ешьте яйца, делая из них омлет либо выпевайте просто так, используйте 1 целое яйцо и 4-5 яичных белка. Очень хорошо заправляет калорийностью на целый день — овсянка, гречка или рис, полюбите эти блюда утром. Завтрак – самый важный приём пищи, поэтому чай с печеньем не пойдёт, нужно стараться по-максимуму вложить в себя белки и углеводы.
На ужин также необходимо употреблять белки и углеводы, при чём после тренировки — отдавайте 60% углеводам, 40% белкам и 10% жирам, в дни отдыха, ужин должен составлять – белок 60%, углеводы 40% и жиры тоже 10%. Во время ужина исключите употребление кондитерских изделий, лучше это сделайте утром, в течении дня лишние калории сожгутся, а перед сном движения почти нет и они пойдут в жир.
Активно употребляйте рыбу в собственном соку, особенно тунец, лосось, минтай, хек – они содержат приличную долю белка и обладают жирными кислотами Омега 3, 6 и 9, от которых не толстеют, а наоборот, они помогают бороться с жировыми отложениями расщепляя их.
Питайтесь часто 5-6 раз, разделяя приёмы пищи на маленькие, так вы не перегружаете своё желудок и обеспечите постоянное поступление питательных компонентов в мышечные ткани.
Молоко в бодибилдинге
Протеин это конечно хорошее решение, только представьте в 100гр. содержится до 90гр. белка! Чтобы получить такую долю из молока, жирностью к примеру 2,5%, нужно его выпить около 3,2л. и получите много кальция, натрия цинка, витаминов группы А и В и так далее. Но финансы делают своё злое дело, поэтому молоко это отличный заменитель протеина и намного дешевле, единственный минус нужно пить чаще и больше.
Пейте молоко небольшими порциями и часто, между основными приёмами пищи и перекусов, старайтесь набрать норму 2гр. белка в сутки на 1 кг. веса, ведь именно при такой дозировке, мышцы начинают интенсивно расти.
Выбирайте молоко 1,5% жирности, максимум 2,5%, только так получите качественное увеличение веса без жировой прослойки.
Соя и творог
Скажу сразу, большое употреблении сои, ну в очень уж большом количестве не полезно для мужчин, почему?! – узнайте – здесь. Соя – это источник соевого белка. Однако употребление по 100гр. сои ежедневно приведёт к мышечному анаболизму (росту мышц), усилится выработка гормона роста – тестостерона, что положительно скажется на увеличении веса.
Творог, это отличная замена казеинового протеина перед сном. Употребив 150 гр. творога на ночь, защитите мышцы от разрушительного действия голода и катаболических процессов. Мышцы растут именно ночью, восстанавливаясь от нагрузок, в это время им нужен строительный материал, вот здесь и придёт творог на помощь.
Перед сном, когда засыпаешь, часто не хочется есть, вот приведу личный пример – 250гр. молока – 100 гр. творога, 1ч. ложка мёда, всё перемалывается на блендере, выпел жидкость и порядок ????
Вывод
Старайтесь обеспечить полное поступление полезных продуктов в организм и вы увидите, что мускулатура преобразится, девушки округлят ягодицы и сделают привлекательными ноги, а парни увеличат руки и грудь. К дополнению, можете посмотреть — продукты богатые белком и посмотреть рубрику – для увеличения веса, где найдёте много информации по питанию для создания красивой фигуры.
Желаю удачи, пишите вопросы, буду рад помочь всем желающим ????
В знак благодарности за статью нажмите на рекламу, пусть это принесёт Вам крепкое здоровье и благосостояние.
Важные советы от эксперта, не игнорируй!
https://youtube.com/devicesupport
Метки: мышечная масса