Как инсулин мышечную массу
Наш гостевой автор Олег Кухарук написал статью для тех, кто относит набор мышечной массы в тренажёрном зале без помощи специальных препаратов к разряду научной фантастики. Олег начинал с 52–53 кг при росте 179 см. Результат спустя четыре года — 76 кг при 10–12% подкожного жира.
Олег Кухарук
Четыре года занимается в тренажёрном зале. Начинал с веса 52–53 кг при росте 179 см. Максимальный вес, которого получилось достигнуть, — 76 кг при 10–12% подкожного жира. Исключительно ради любопытства и исследования собственного организма проводил эксперименты с питанием и тренировками. До травмы плечевого сустава стремился стать мастером спорта по пауэрлифтингу в весе до 67,5 кг.
Олег Кухарук: до и после
Существует много теорий о правильном питании. Одни гласят, что углеводы и жиры — зло, другие разделяют белки и углеводы на разные приёмы пищи, третьи исключают углеводы после шести вечера. Что же происходит на самом деле после приёма пищи и как воспользоваться этой информацией независимо от того, хотите вы набрать мышечную массу или избавиться от лишнего жира?
Роль инсулина
Инсулин — это гормон, который вместе с гормоном роста отвечает за анаболизм (наращивание тканей, в том числе мышц), а также понижает выработку катаболических гормонов, которые разрушают мышцы и жиры для превращения их в энергию.
Чем выше уровень инсулина, тем больше анаболизм и меньше катаболизм. Чем ниже уровень инсулина, тем больше веществ используется в качестве энергии, меньше анаболизм и больше катаболизм.
Соответственно, если мы хотим наращивать мышечную массу, нужно постоянно поддерживать относительно высокий уровень инсулина для того, чтобы в крови было достаточно белка для построения мышц. Если же хочется избавиться от жира, нужно поддерживать постоянный относительно низкий уровень инсулина.
Независимо от того, что мы едим — белки, жиры или углеводы, — в любом случае повышается уровень инсулина в крови, но его повышение в результате употребления белков и жиров в разы меньше, чем после употребления углеводов.
Углеводы бывают двух видов: простые (быстрые) и сложные (медленные). Разница между ними заключается в скорости переваривания и попадания в кровь. Логично, что простые после переваривания быстрее попадают в кровь и тем самым скачкообразно повышают уровень инсулина.
На графике ниже я примерно показал, как реагирует организм выбросом инсулина на быстрые и медленные углеводы.
Сочетание нутриентов
- Белки + углеводы = повышение степени усваивания белка для роста мышц.
- Жиры + углеводы = повышение степени отложения жира.
- Жиры + белки = минимальный выброс инсулина, нутриенты будут использоваться преимущественно как энергия.
Хочу отметить тот факт, что вся энергия, которая не используется, откладывается в виде жира независимо от того, что это было — белки, жиры или углеводы. Если белок не ушёл на построение мышц, кожи или других тканей и не был утилизирован в качестве энергии, он будет сохранён в качестве жира.
То есть для увеличения степени усвоения белка организмом нужно совмещать белковые продукты с углеводами. Если же вы хотите избежать отложения жира, совмещение жирной пищи с углеводами противопоказано!
Вывод для худеющих
Следует сократить медленные углеводы и полностью отказаться от быстрых, то есть от сладостей. Исключение — фрукты, но в ограниченном количестве и только утром. Желательно сделать упор на каши (лучше всего на гречку) и есть в течение дня маленькими порциями. Идеальный вариант — через каждый час пару ложек гречки и нежирный источник белка (кефир, творог, яйца, куриное филе).
Не совмещать жиры с углеводами (прощай, жареная картошка) и употреблять достаточно продуктов, содержащих белок. Также вам следует не есть перед тренировкой минимум два часа, чтоб уровень инсулина во время занятий был минимальным и не блокировал процесс жиросжигания.
Вывод для набирающих массу
Вам так же, как и худеющим, желательно питаться часто, но гораздо большими порциями. Это должен быть источник сложных (медленных) углеводов и качественный источник белка (кефир, творог, яйца, мясо). Знаю по своему опыту, что каждый час съедать огромную порцию пищи очень сложно, это мешает вести нормальный образ жизни, поэтому оптимальное количество — 5–7 приёмов пищи.
От себя хочу добавить, что идеальный последний приём пищи — творог с молоком и бананом. В твороге и молоке содержится аминокислота триптофан, которая является своеобразным успокоительным для нервной системы и вызывает лёгкую сонливость. После такого приёма пищи будет легче уснуть. Банан — источник простых углеводов, который поднимет инсулин во время сна и сделает так, что белок из творога и молока лучше усвоится.
Триптофа́н — (β-(β-индолил)-α-аминопропионовая кислота, сокр.: Три, Трп, Trp, W) — ароматическая альфа-аминокислота. Существует в двух оптически изомерных формах — L и D и в виде рацемата (DL). L-триптофан является протеиногенной аминокислотой и входит в состав белков всех известных живых организмов.
Триптофан является компонентом пищевых белков. Наиболее богаты триптофаном такие продукты, как сыр, рыба, мясо, бобовые, творог, овёс, арахис, кунжут, кедровый орех, молоко, йогурт. Триптофан присутствует в большинстве растительных белков, особенно им богаты соевые бобы. Одним из лучших источников триптофана является арахис, причём как цельные орехи, так и арахисовая паста (которую ошибочно называют арахисовым маслом).
Содержание быстрых и медленных углеводов в продуктах
Быстрые (простые) углеводы: сахар, шоколад, мёд, фрукты, сухофрукты, любые сладости и выпечка, картофель и другие овощи.
Медленные (сложные) углеводы: любые каши и крупы, кроме муки, мучных изделий и каш быстрого приготовления.
Свое название гормон инсулин получил от латинского слова insula, что в переводе означает остров. Причиной этому является то, что его продуцируют бета-клетки островков Лангерганса в поджелудочной железе. Зачем нужен данный пептидный гормон? Какую роль он играет в организме? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье.
Почему организму человека нужен инсулин?
Пептидный гормон оказывает многостороннее воздействие на обменные процессы практически в каждой ткани. Главным действием инсулина является снижение уровня глюкозы в крови. Он обладает ярким анаболическим эффектом, который имеет важное значение для бодибилдеров. Атлеты принимают добавки на его основе именно из-за данного действия. В качестве альтернативного варианта принимают Диабетон и прочие сахоропонижающие пероральные средства.
Еще одним важным свойством инсулина является повышение проницаемости мембран по отношению к глюкозе, благодаря чему происходит активация ключевых ферментов гликолиза. Пигмент стимулирует выработку в мышечных волокнах и печени глюкозы гликогена и усиливает продуцирование белков и жиров. Инсулин угнетает ферменты, которые расщепляют жиры и гликоген. Антикатаболический эффект пептидного гормона позволяет подавлять разрушение мышечных волокон после усиленных тренировок.
Скорость транспортировки глюкозы зависит от инсулина в жировой и мышечных тканях. Они являются инсулинозасимыми.
Эффекты инсулина
Пептидный гормон действует в трех направлениях:
Метаболический эффект
- усиливает свойство клеток к поглощению глюкозы и прочих питательных веществ;
- активирует ключевые ферменты гликолиза;
- повышает интенсивность выработки гликогена, то есть форсирует накопление глюкозы в клетках печени и мышцах полимеризацией этого соединения в гликоген;
- уменьшает интенсивность глюконеогенеза, то есть уменьшает образование печенью глюкозы из жира и белка.
Анаболическое воздействие
- усиливает свойство к поглощению клетками валина, лейцина и других аминокислот;
- активизирует транспортировку к клеткам ионов калия, фосфата, магния;
- повышает биосинтез в организме белка и репликацию ДНК;
- усиливает синтез и последующую этерификацию жирных кислот в жировых тканях и печени, предотвращая превращение глюкозы в триглицериды, а если инсулина не хватает, наоборот, происходит мобилизация жиров.
Антикатаболическое влияние
- подавляет гидролиз — уменьшает деградацию белка;
- снижает поступление в кровь жирных кислот, то есть уменьшает такой процесс как липолиз.
Эти механизмы воздействия на организм имеют наибольшее значение для атлетов.
ИНСУЛИН. Схемы приема. Дозы и продолжительность.
Опасность применения инсулина — смертельная доза
«Плохую» репутацию инсулин заслужил из-за вероятности развития такого побочного эффект как гипогликемия. Предупреждающее сообщение об этом встречается практически на каждом форуме. Многие подобные отзывы говорят о том, что гипогликемия может развиться даже при небольшой передозировке и привести к летальному исходу. Научным и практическим путем было доказано, что минимальной смертельной дозировкой является количество в 100 ЕД или полный шприц.
Известны случаи, когда люди выживали даже после дозировки в 3000 ЕД инсулина. Если человек совершенно один, то неясное сознание может помешать вызвать скорую помощь. Кома развивается либо в течение нескольких минут, либо нескольких часов. Своевременное поступление в кровь глюкозы позволяет избежать летального исхода, а, следовательно, риск смерти гораздо меньше нежели ошибочно принято считать.
Какой инсулин принимают в бодибилдинге?
В культуризме принято использовать инсулин короткой и ультракороткой продолжительности действия. Первый представляет собой гормон, который после введения под кожу начинает действовать спустя полчаса. Его прием должен приходиться за 30-40 минут до приема пищи. Пик воздействия на организм наступает спустя 2 часа. Полностью выводится спустя 5 или 6 часов. Среди препаратов с коротким инсулином предпочтение следует отдавать Актрапиду НМ и Хумулину Регуляр.
Ультракороткого действия инсулин начинать влиять на организм либо сразу после приема, либо через четверть часа. Пик воздействия тоже наступает через пару часов, но выводится спустя 3 или 4 часа. Его можно принимать как за 5-10 минут до трапезы, так и непосредственно после еды. Среди препаратов наибольшей популярностью пользуют такие синтетические аналоги антропогенного инсулина как глулизин, лизпо, аспарат, а препараты Апидра, Хумалог, ФлексПен, Пенфилл или НовоРапид Пенфилл.
Продолжительность курса приема составляет два месяца. В среднем его стоимость составляет от 2 и до 3 тысяч рублей.
Преимущества и недостатки инсулина
Пептидный гормон обладает следующими достоинствами:
- относительно небольшая цена за курс;
- свободная продажа в аптеке;
- низкая вероятность покупки подделки;
- малая вероятность развития побочных эффектов;
- отсутствие негативных последствий после окончания курса;
- никакой токсичности;
- незначительный феномен отката;
- повышенное анаболическое влияние;
- отсутствие андрогенного эффекта;
- сочетаемость с анаболиками и другими препаратами;
Инсулин нетоксичен для печени, почек, не приводит к нарушению потенции.
К минусам относится довольно сложная схема по приему. Наблюдается довольно значительное увеличение подкожного жира. Есть вероятность развития гипогликемии.
Побочные эффекты
Инсулин может вызывать следующие негативные последствия:
- гипогликемия или понижение глюкозы, в результате которой развиваются остальные побочные эффекты;
- зуд на месте укола;
- аллергическая реакция, встречающая редко, но возникающая у некоторых людей;
- снижение эндогенной секреции инсулина после длительного курса с высокими дозировками.
Последнее происходит при приеме инсулина с коротким или ультракоротким периодом действия. Другие гормоны внутренней секреции регулируются гипоталамо-гипофизарной системой. Инсулин нет. Он не обладает принципом обратной связи. Стимулировать его синтез можно лишь такими регуляторами как прием пищи и уровнем гликемии. Иными словами, на него влияет только секретиновый каскад. Это означает, что длительный прием инсулина не влияет на секрецию данного гормона даже тогда, когда курс отменен.
Ошибочно принимать данное свойство пептидного гормона как положительное. Риски проявления гипогликемического состояния довольно высоки. Купировать данное побочное воздействие возможно. Во-первых, следует принимать только ультракороткий и короткий инсулин. Во-вторых, употреблять быстрые углеводы. Последние, поступая в кровь, поглощаются в жировую ткань в результате липогенеза. Чрезмерное злоупотребление большими дозировками либо слишком продолжительный прием инсулина способны спровоцировать увеличение жировых запасов.
Он довольно слабый анаболический гормон. Но, при развитии гипогликемии происходит выброс СТГ. Последний обладает своим анаболическим эффектом, что приводит к усилению данного воздействия, а, следовательно, несет за собой уже довольно серьезные последствия.
Инсулин — гормон Массы и Анаболизма в Бодибилдинге (Полный разбор свойств)
За последние несколько десятилетий инсулин в бодибилдинге совершил миниреволюцию. Профессиональные бодибилдеры стали еще крупнее. Некоторые из них прибавляют в массе до 10 кг за сезон после достижения плато.
Широкой аудитории транслируется мысль, что такой колоссальный результат связан с использованием новых секретных препаратов или генной инженерии.
Правда в том, что бодибилдеры открыли для себя сильный анаболический гормон, который вырабатывается в организме — инсулин. Его преимущества — он легален (как диабетический препарат) и очень дёшев.
В данной статье мы расскажем о механизме действия инсулина в спорте и бодибилдинге и вы узнаете для чего сегодня многие спортсмены, не болея диабетом, ведут образ жизни диабетиков…
Главные мысли:
Инсулин — один из самых анаболических, т.е. полезных для мышечного роста, гормонов в организме человека. Он управляет метаболизмом углеводов, жиров и белков, что создаёт условия для мышечного роста равно как и.. набора жировой массы
Инсулин в спорте используется как правило в сочетании с стероидами и гормоном роста для преодоления физиологического плато в наборе массы. Его анаболические свойства, возможно даже более сильные, чем у гормона роста
Инсулин не просто помогает стимулировать мышечный рост.. без него он в принципе невозможен
Инсулин стимулирует накопление гликогена в мышцах, что делает их более плотными и объемными за счет удержания воды (на каждый грамм гликогена — примерно 2.7 грамм воды)
Высокий уровень инсулина отрицательно влияет на похудение. Он препятствует использованию жиров для энергии, способствует образованию и аккумуляцию жира
Для набора мышечной массы важен высокий уровень инсулина в крови
Для похудения необходимо ограничивать уровень инсулина в крови, чтобы стимулировать сжигание жира; но без фанатизма: инсулин необходим для избежания состояния катаболизма и для обеспечения энергией тренировок
Если ваша цель и набрать мышечную массу и похудеть, то стройте свой рацион гибко: стимулируйте секрецию инсулина во время, до и после тренировки (съедая быстрые углеводы) и подавляйте в остальное время дня, ограничивая количество углеводов в пище
Что такое инсулин?
Инсулин — это гормон, который вырабатывается в поджелудочной железе и выполняет множественные функции, которые в совокупности делают его одним из главных, если не самым главным, анаболическим гормоном в организме человека.
Анаболический — определющий мышечный рост.
Инсулин управляет процессами метаболизма углеводов, жиров и белков в организме.
Основная функция инсулина в организме — поддерживать безопасный и устойчивый уровень глюкозы (сахара) в крови. В процессе её выполнения в зависимости от определенных условий (см. ниже) создаются благоприятные условия либо для мышечного роста, либо для увеличения количества жира в организме.
Помимо этого сам по себе инсулин положительно влияет на синтез протеинов в организме, в том числе мышечных, способствуя более эффективному росту мышечной массы.
Недостаток инсулина оказывает противоположный эффект — катаболический, т.е. ведёт к разрушению мышечной массы.
Инсулин — один из самых анаболических, т.е. полезных для мышечного роста, гормонов в организме человека. Он управляет метаболизмом углеводов, жиров и белков, что создаёт условия для мышечного роста равно как и.. набора жировой массы
Рекомендуем: Мнения экспертов об инсулине: отзывы врачей, тренеров и спортсменов
Инсулин в спорте и бодибилдинге
В бодибилдинге интерес представляют прежде всего анаболические свойства инсулина, т.е. его способность увеличивать эффективность процессов, непосредственно влияющих на рост мышечной массы.
Его анаболические свойства, возможно, даже более сильные, чем у гормона роста.
По классификации WADA (Всемирного Анти-допингового агенства) инсулин — это допинг препарат, запрещенный для использования, но один из самых популярных среди профессионалов и любителей бодибилдинга.
«Его невозможно обнаружить во время допинг-теста. Он просто улучшает спортивные результаты. Он просто может убить…» — так начинается новостная статья об инсулине на одном из информационных порталов.
Использование инсулина в спорте — одна из последних смертельных тенденций. Бодибилдеры используют его часто в сочетании со стероидами и гормоном роста для максимальной стимуляции мышечного роста и преодоления физиологического плато в наборе массы. По оценкам, каждый четвертый бодибилдер «на стероидах» также принимает инсулин. Это секрет невероятного размера.
Инсулин помогает спасать жизни людям с диабетом. Использование его здоровыми людьми (= спортсменами) может закончиться комой и смертью.
В бодибилдинге инсулин помогает наполнить мышцы энергией и питательными веществами во время интенсивных упражнений, предотвратить мышечный катаболизм.
Международный олимпийский комитет запрещает его использование. Хотя он является одним из немногих препаратов допинга, которые обнаружить невозможно. Многие бодибилдеры принимают его вплоть до соревнований и тем не менее проходят допинг-тест.
Инсулин в спорте используется как правило в сочетании с стероидами и гормоном роста для преодоления физиологического плато в наборе массы. Его анаболические свойства, возможно даже более сильные, чем у гормона роста
Рекомендуем: Побочные действия инсулина в спорте и бодибилдинге: передозировка, кома, смерть
Механизм действия инсулина для набора мышечной массы в бодибилдинге
В бодибилдинге инсулин используется для увеличения выносливости и наращивания мышечной массы.
Когда мы съедаем что-либо сладкое инсулин выделяется поджелудочной железой и облегчает проникновение глюкозы внутрь клеток (в том числе и мышечных) для использования в качестве энергии.
Анаболические свойства инсулина объясняются тем, что помимо глюкозы он обеспечивает лучшую доставку аминокислот (= строительных материалов) и некоторых минералов внутрь мышечных клеток и усиливает синтез мышечных протеинов.
Глюкоза — это энергетическая молекула. Если её концентрация в крови превышает текущую потребность организма в энергии, то она конвертируется в гликоген. Гликоген — это хранилище энергии, которое «открывается» после использования глюкозы, находящейся в крови, и используется для энергетической подпитки мышц во время тренировки.
Dr Sonksen из клиники St Thomas в Лондоне в своей статье о применении гормона роста и инсулина в спорте говорит: “Так как в большинстве видов спорта результат определяется количеством гликогена в мышцах, увеличение его содержания в них напрямую влияет на результат”.
Рекомендуем: Тамоксифен в бодибилдинге после курса стероидов: побочные эффекты и инструкция по применению
Действие инсулина для набора мышечной массы в бодибилдинге объясняется следующими механизмами:
1 Инсулин стимулирует синтез мышечного протеина
Инсулин стимулирует синтез белка (и, следовательно, рост мышечной массы).
Как?
Мышцы состоят из мышечных протеинов. Эти протеины производятся рибосомами. Механизм синтеза белка рибосомами запускается инсулином. (Рибосомы, согласно википедии — это сложные молекулярные машины, в которых как шифр записана информация о том, как создавать белок.)
Один из ученых дает такое пояснение процессу:
“До конца неясно как, но инсулин запускает рибосомальную машину по производству белка. В его отсутствии рибосомы просто перестают работать; он как-будто выполняет роль включателя”.
Значит ли это, что инсулин “помогает” наращивать мышцы? Нет. Это означает, что без инсулина это невозможно.
Инсулин не просто помогает стимулировать мышечный рост.. без него он в принципе невозможен
2 Инсулин препятствует мышечному катаболизму
Еще одна функция инсулина полезная в бодибилдинге — он препятствует разрушению мышц. Его анти-катаболическая функция настолько же же важна для набора массы, как и анаболический эффект.
Каждый день наше тело создает и разрушает белки. Для набора мышечной массы необходимо, чтобы синтезировалось больше белка, чем разрушается. Инсулин помогает сместить это соотношение в нужную сторону, способствуя более эффективной доставке аминокислот внутрь мышечных клеток.
Рекомендуем: Гормон роста в бодибилдиге: отзывы спортсменов, тренеров, экспертов
3 Инсулин улучшает доставку аминокислот внутрь мышечных клеток
Инсулин облегчает проникновение аминокислот внутрь мышечных клеток, что делает процесс их восстановления и роста более эффективным.
Среди всех аминокислот особое значение имеют аминокислоты BCAA, известные своей колоссальной ролью в наращивании мышечной массы.
4 Инсулин усиливает синтез гликогена, делая мышцы более объёмными
Инсулин увеличивает активность некоторых ферментов, которые стимулируют синтез гликогена. Это означает, что он помогает хранить глюкозу в мышечных клетках, тем самым улучшая эффективность, восстановление и, в буквальном смысле, увеличивая размер мышц.
Накопление гликогена в мышцах делает их более плотными и объемными, так как он удерживает воду: каждый грамм гликогена «связывает» примерно 2.7 грамма воды.
Инсулин стимулирует накопление гликогена в мышцах, что делает их более плотными и объёмными за счет удержания в них большего количества воды
С анаболическими свойствами инсулина в бодибилдинге разобрались. А теперь давайте посмотри на другую сторону медали..
Минусы использования инсулина в бодибилдинге: влияние на похудение
Тот же самый механизм, который объясняет анаболические свойства инсулина, является причиной другого, но уже отрицательного побочного эффекта его использования в бодибилдинге — набора жировой массы.
Когда мы съедаем очень много углеводов и хранилища гликогена в печени и мышцах заполняются, то дальше избыток сахара в крови отправляется с помощью инсулина в жировые хранилища.
Т.е. наряду с стимуляцией мышечного роста, инсулин ускоряет процесс липогенеза (жирообразования).
Особенное значение это имеет для тех видов спорта, где учитывается весовая категория: при использовании инсулина можно легко вывалиться из своей категории.
Рекомендуем: Эффективны ли анаболические стероиды для похудения и сушки тела?
Механизм действия инсулина в наборе жировой массы следующий:
1 Инсулин преобразует избыток углеводов в жир
Углеводы, а точнее глюкоза — это первостепенный источник энергии для клеток.
Инсулин «открывает» мембраны клеток для проникновения в них глюкозы.
Если глюкозы слишком много в крови, то её избыток сверх текущей потребности в энергии сохраняется сначала в хранилищах гликогена в печени и мышцах, а после их заполнения — отправляется на хранение в жир.
2 Инсулин препятствует использованию жиров для энергии
Главная функция инсулина — обеспечить поставку энергии за счёт углеводов, а не жиров. Углеводы (глюкоза) — первостепенный источник энергии для всех клеток.
Это значит, что пока в системе есть углеводы энергия для функционирования клеток будет браться именно из них, а жировые хранилища будут оставаться закрытыми.
Некоторые диеты для похудения основаны на использовании этого принципа, для активации процессе жиросжигания. В частности, периодическое голодание и кетогенная диета.
В случае периодического голодания пища употребляется только в 8-ми часовом окне в течение дня. Результатом такого ограничения временного интервала, в течение которого разрешается есть, является полное опустошение хранилищ гликогена за оставшиеся 16 часов в течение суток и запуск процесса использования жира для энергии.
На кетогенной диете углеводы практически полностью исключаются из рациона, благодаря чему хранилища гликогена всегда остаются не заполненными и организму ничего не остаётся как сжигать жир для энергии.
3 Инсулин блокирует действие фермента, активирующего процесс жиросжигания
Этот фермент называется гормон-чувствительная липаза и он отвечает за разрушение молекул жира.
Сжигание жира всегда начинается с его расщепления до уровня жирных кислот, которые дальше используются для энергии. Очевидно, что нарушение первой стадии препятствует процессу похудения.
4 Инсулин способствует синтезу жирных кислот
Инсулин увеличивает синтез жирных кислот в печени, с которого начинается процесс липогенеза или создания телесного жира.
Высокий уровень инсулина отрицательно влияет на похудение. Он препятствует использованию жиров для энергии, способствует образованию и аккумуляцию жира
Рекомендуем: Диуретики в бодибилдинге: виды и механизм действия
Как использовать инсулин в бодибилдинге для набора массы или похудения (без препаратов)?
Использовать анаболические свойства инсулина в бодибилдинге можно двумя путями: с помощью построения правильного рациона питания и инъекций.
Так как выделение инсулина является откликом организма на употребление углеводов, то регулируя их содержание в пище, можно управлять уровнем инсулина: когда требуется поднимать его, а когда нужно — понижать.
Инъекционные препараты инсулина используются в бодибилдинге для более значительного и быстрого воздействия на его уровень в крови в критически важные для этого моменты.
Инсулин для набора мышечной массы
Для обеспечения мышечного роста необходимо обеспечить высокий уровень инсулина в крови в течение всего дня, а особенно в моменты во время, до и сразу после тренировки.
Именно поэтому согласно принципам правильного питания для набора мышечной массы углеводы имеют не менее важное значение, чем протеин, хотя очень распространена обратная точка зрения, согласно которой за набор массы отвечает только протеин, а углеводы это то, что необходимо всячески минимизировать для достижения сухого рельефа.
Для набора мышечной массы важен высокий уровень инсулина в крови
Инсулин для похудения
Если цель похудеть, то необходимо ограничивать уровень инсулина в течение дня. Поэтому многие диеты строятся на принципе полного исключения быстрых углеводов (сладостей).
Рекомендуем: Самые эффективные диеты для похудения: принципы, мифы, топ-5 диет
Однако, важен интеллектуальный подход. «Чем меньше, тем лучше» здесь не работает, особенно, для физически активных людей.
Недостаток углеводов во время занятий спортом непременно приведет к мышечной слабости, снижению выносливости и может также стать причиной мышечного катаболизма: мышечная масса будет уходить вместе с жировой.
Для похудения необходимо ограничивать уровень инсулина в крови, чтобы стимулировать сжигание жира; но без фанатизма: инсулин необходим для избежания состояния катаболизма и для обеспечения энергией тренировок
Инсулин для набора мышечной массы и похудения
Это идеальная цель для большинство спортсменов в фитнесе и бодибилдинге. Почти все спортсмены стремятся именно к ней.
В бодибилдинге считается, что невозможно одновременно сжигать жир и набирать мышечную массу. Именно поэтому в профессиональном спорте происходит постоянное чередование фаз набора массы, во время которой процент жира в организме высокий и масса растёт, и сушки тела, задача которой снизить процент жира в организме и сохранить мышечную массу.
Но в определенных пределах делать это можно.
Когда уровень глюкозы в крови высокий, выделяется инсулин и глюкоза сохраняется в мышечном гликогене или гликогене печени — благоприятные условия для набора мышечной массы.
Когда уровень глюкозы в крови низкий, секреция инсулина уменьшается и жир становится основным источником топлива в организме — благоприятные условия для похудения.
Уровень инсулина — это выключатель, которым можно управлять, переводя в положение «набор мышечной массы» или «снижение жировой массы», когда это необходимо.
Каждый день нужно планировать так, чтобы в нужное время запускать процесс набора мышечной массы, а когда необходимо — сжигания жира.
Хотите набрать массу — стимулируйте выделение инсулина. Это особенно важно во время тренировки, до и после нее.
Рекомендуем: Как набрать мышечную массу? Руководство для начинающих
Инсулин не преобразует глюкозу в жир, если он может сначала сохранить её в виде гликогена. Хранилища гликогена опустошаются при физической активности, поэтому приём углеводов во время и после тренировки не приведет к аккумуляции жира в организме.
Сразу после интенсивного силовой тренировки, когда хранилища гликогена в мышцах и печени истощены, принимайте протеин вместе с углеводами. Не обязательно спортивные. Это может быть гейнер, сывороточный протеин с хлебом, белковая пища с кашей.
В остальное время дня ограничивайте количество углеводов в диете для того, чтобы не набирать жировую массу. Хотя небольшие подпитки инсулином еще несколько раз в день могут быть полезны.
Если ваша цель и набрать мышечную массу и похудеть, то стройте свой рацион гибко: стимулируйте секрецию инсулина во время, до и после тренировки (съедая быстрые углеводы) и подавляйте в остальное время дня, ограничивая количество углеводов в пище