Мышечная масса из чего состоит
Статьи
Линия УМК В.И. Сивоглазова. Биология (5-9)
Линия УМК В.И. Сивоглазова. Биология (10-11)
Биология
Поднимите руку. Теперь сожмите кулак. Сделайте шаг. Правда, легко? Человек выполняет привычные действия практически не задумываясь. Около 700 мышц (от 639 до 850, согласно различным способам подсчета) позволяют человеку покорять Эверест, спускаться на морские глубины, рисовать, строить дома, петь и наблюдать за облаками.
16 сентября 2019
Но скелетная мускулатура — далеко не все мускулы человеческого тела. Благодаря работе гладкой мускулатуры внутренних органов, по кишечнику идет перистальтическая волна, совершается вдох, сокращается, обеспечивая жизнь, самая важная мышца человеческого тела — сердце.
Определение мышц
Мышца (лат. muskulus) — орган тела человека и животных, образованный мышечной тканью. Мышечная ткань имеет сложное строение: клетки-миоциты и покрывающая их оболочка — эндомизий образуют отдельные мышечные пучки, которые, соединяясь вместе, образуют непосредственно мышцу, одетую для защиты в плащ из соединительной ткани или фасцию.
Мышцы тела человека можно поделить на:
- скелетные,
- гладкие,
- сердечную.
Как видно из названия, скелетный тип мускулатуры крепится к костям скелета. Второе название — поперечно-полосатая (за счет поперечной исчерченности), которая видна при микроскопии.К этой группе относятся мышцы головы, конечностей и туловища. Движения их произвольные, т.е. человек может ими управлять. Эта группа мышц человека обеспечивает передвижение в пространстве, именно их с помощью тренировок можно развить или «накачать».
Гладкая мускулатура входит в состав внутренних органов — кишечника, мочевого пузыря, стенки сосудов, сердца. Благодаря ее сокращению повышается артериальное давление при стрессе или передвигается пищевой комок по желудочно-кишечному тракту.
Сердечная — характерна только для сердца, обеспечивает непрерывную циркуляцию крови в организме.
Интересно узнать, что первое мышечное сокращение происходит уже на четвертой неделе жизни эмбриона – это первый удар сердца. С этого момента и до самой смерти человека сердце не останавливается ни на минуту. Единственная причина остановки сердца в течение жизни — операция на открытом сердце, но тогда за этот важный орган работает АИК (аппарат искусственного кровообращения).
Биология. Многообразие живых организмов. 7 класс. Учебник-навигатор + CD
Учебник-навигатор является основным модулем инновационного учебно-методического комплекта «Навигатор». Простая и удобная система навигации связывает текст учебника с информационным полем прилагающегося мультимедийного пособия (диска): все термины и понятия, встречающиеся в учебнике, подразделяются на основной и дополнительный материал с помощью цветовой индикации. Методический аппарат учебника составляют вопросы для самопроверки, вопросы повышенного уровня сложности (в том числе устанавливающие межпредметные связи), а также система заданий с использованием других компонентов УМК — как печатных, так и электронных, что способствует эффективному усвоению учебного материала.
Купить
Строение мышц человека
Единицей строения мышечной ткани является мышечное волокно. Даже отдельное мышечное волокно способно сокращаться, что свидетельствует о том, что мышечное волокно – это не только отдельная клетка, но и функционирующая физиологическая единица, способная выполнять определенное действие.
Отдельная мышечная клетка покрыта сарколеммой – прочной эластичной мембраной, которую обеспечивают белки коллаген и эластин. Эластичность сарколеммы позволяет мышечному волокну растягиваться, а некоторым людям проявлять чудеса гибкости – садиться на шпагат и выполнять другие трюки.
В сарколемме, как прутья в венике, плотно уложены нити миофибрилл, составленные из отдельных саркомеров. Толстые нити миозина и тонкие нити актина формируют многоядерную клетку, причем диаметр мышечного волокна – не строго фиксированная величина и может варьироваться в довольно большом диапазоне от 10 до 100 мкм. Актин, входящий в состав миоцита, — составная часть структуры цитоскелета и обладает способностью сокращаться. В состав актина входит 375 аминокислотных остатка, что составляет около 15% миоцита. Остальные 65 % мышечного белка представлены миозином. Две полипептидные цепочки из 2000 аминокислот формируют молекулу миозина. При взаимодействии актина и миозина формируется белковый комплекс — актомиозин.
Описание мышц человека сложно, и для наглядного представления можно обратиться к учебнику «Биология 8 класс» под редакцией В.И.Сивоглазова, где на странице 117 на иллюстрации показано, каким образом выглядит миоцит под микроскопом.
Название мышц человека
Когда анатомы в Средние века начали темными ночами выкапывать трупы, чтобы изучить строение человеческого тела, встал вопрос о названиях мускулов. Ведь нужно было объяснить зевакам, которые собрались в анатомическом театре, что же ученый в данный момент кромсает остро заточенным ножом.
Ученые решили их называть либо по костям, к которым они крепятся (например, грудинно-ключично-сосцевидная мышца), либо по внешнему виду (например, широчайшая мышца спины или трапециевидная), либо по функции, которую они выполняют (длинный разгибатель пальцев). Некоторые мышцы имеют исторические названия. Например, портняжная названа так потому, что приводила в движение педаль швейной машины. Кстати, эта мышца — самая длинная в человеческом теле.
Классификация мышц
Единой классификации не существует, и мускулы классифицируются по различным признакам.
По расположению:
- головы; в свою очередь делятся на:
- – мимические
- – жевательные
- шеи
- туловища
- живота
- конечностей
По направлению волокон:
- прямые
- поперечные
- круговые
- косые
- одноперистые
- двуперистые
- многоперистые
- полусухожильные
- полуперепончатые
Мускулы крепятся к костям, перекидываясь через суставы, чтобы осуществлять движение.
В зависимости от количества суставов, через которое перекидывается мускул:
- односуставные
- двусуставные
- многосуставные
По типу выполняемого движения:
- сгибание- разгибание
- отведение, приведение
- супинация, пронация (супинация – вращение кнаружи, пронация – вращение кнутри)
- сжатие, расслабление
- поднятие, опускание
- выпрямление
Для обеспечения движений тела и перемещения с места на место, мускулы работают слаженно и группами. Причем по своей работе делятся на:
- агонисты – берут на себя основную нагрузку при выполнении определенного действи (например, бицепс при сгибании руки в локте)
- антагонисты – работают в разных направления (трехглавая мышца, участвующая в разгибании конечности в локтевом суставе, будет антагонистом трицепсу); агонисты и антагонисты в зависимости от того действия, что мы хотим совершить, могут меняться местами
- синергисты – помощники при выполнении действия, либо стабилизаторы
Биология.Человек. 8кл. Учебник-навигатор
Данный учебник является многоуровневым пособием: разделы, помеченные звёздочкой, предназначены для учащихся, проявляющих особый интерес к предмету. Кроме того, все термины и понятия, встречающиеся в учебнике, подразделяются на основной и дополнительный материал с помощью цветовой индикации. Простая и удобная система навигации связывает текст учебника с информационным полем прилагающегося мультимедийного пособия (диска).
Купить
Функции мышц человека
Кости скелета и скелетная мускулатура, объединившись, составляют опорно-двигательный аппарат.
Гладкая мускулатура входит в состав стенок различных полых органов — мочевого пузыря, стенок сосудов и сердца, которое сокращается под влиянием вегетативной нервной системы, т.е. не зависит от желания и воли человека. Хотя рассказывают, что некоторые йоги могут силой мысли замедлить частоту сердечных сокращений практически до нуля. Но это йоги, а обычный человек работой гладкой мускулатуры управлять ни силой воли, ни силой мысли не может. Однако может косвенно влиять с помощью гормонов.
Наверняка, вы все замечали, что при интенсивной и длительной пробежке сердце начинает биться быстрее. А у некоторых, даже хорошо подготовленных учеников, перед сложным экзаменом начинается медвежья болезнь и они то и дело бегают в туалет. Все это обусловлено гормональными всплесками, которые влияют на работу организма.
К основным функциям скелетной мускулатуры относят:
- двигательную
- опорную или статическую — поддержание положения тела в пространстве
Иногда эти две функции объединяют в одну стато-кинетическую функцию.
Также мышечная система участвует в дыхании, пищеварении, мочеиспускании и термогенезе.
Более подробно о функции каждой группы скелетной мускулатуры написано в учебнике «Биология 8 класс» под редакцией В.И.Сивоглазова.
#ADVERTISING_INSERT#
Мышечная система — это основа основ физического здоровья. Анатомия мышц человека представлена более 600 различными волокнами, которые составляют до 47 % от общей массы организма. От их функциональности зависит не только передвижение тела в пространстве, но и многие физиологические процессы: глотание, кровообращение, жевание, обмен веществ, сердечные сокращения и т. д. Мышечный каркас формирует строение тела, обеспечивает положение относительно окружающих предметов, позволяет человеку принимать участие в различных физических действиях и выполнять большую часть работ. Поэтому подробное изучение строения мышц, их классификации и функциональности считается одним из ключевых разделов анатомии.
Детальное строение мышечной ткани
Каждая отдельно взятая мышца — это целостный орган, состоящий из множества маленьких мышечных волокон — миоцитов, а также плотной и рыхлой соединительной ткани в различном соотношении. В ней выделяют 2 функциональные зоны: брюшко и сухожилие. Брюшко выполняет в основном сократительную функцию, поэтому представлено комбинацией соединительнотканного вещества и миоцитов, способных к сокращению и возбуждению. Сухожилие же считается пассивной частью мышцы. Оно располагается по краям и состоит из плотной соединительной ткани, благодаря которой осуществляется прикрепление волокон к костям и суставам.
Иннервация и кровоснабжение каждой мышцы осуществляется за счёт тончайших капилляров и нервных волокон, расположенных между пучками из 10–50 миоцитов. Благодаря этому мышечная ткань получает необходимое питание, снабжается кислородом и полезными веществами, а также может сокращаться в ответ на переданный нервной тканью импульс.
Каждое мышечное волокно выглядит как длинная многоядерная клетка, длина которой в разы превышает поперечное сечение. Оболочка, покрывающая миоцит, объединяет различное количество мелких миофибрилл, в зависимости от числа которых, выделяют белые и красные мышцы. В белых миоцитах число миофибрилл выше, поэтому они быстрее реагируют на импульс и активнее сокращаются. Красные волокна относятся к группе медленных, поскольку в них количество миофибрилл меньше.
Каждая миофибрилла состоит из ряда веществ, от которых зависят функциональные особенности и свойства мышц:
- Актин — это аминокислотная белковая структура, способная к сокращению.
- Миозин — главная составляющая миофибрилл, сформированная полипептидными цепочками из аминокислот.
- Актиномиозин — комплекс белковых молекул актина и миозина.
Основную часть миоцитов составляют белки, вода и вспомогательные компоненты: соли, гликоген и др. Причём большую часть составляет именно вода — её процентное соотношение колеблется в диапазоне 70–80 %. Несмотря на это, каждое отдельно взятое мышечное волокно крайне сильное и устойчивое, и эта сила увеличивается в зависимости от количества миоцитов, объединённых в мышцу.
Анатомия мышц: классификация и функции
Огромное количество мышц в анатомии классифицируют по разным критериям, включающим строение, физиологические особенности, форму, размер, расположение и другие показатели. Рассмотрим каждую группу, чтобы понять, как устроена мышечная ткань человека:
- Гладкие мышечные волокна являются структурной единицей стенок внутренних органов, кровеносных капилляров и сосудов. Они сокращаются и расслабляются вне зависимости от импульсов, посланных сознанием человека. Работа гладких мышц отличается последовательностью, размеренностью и непрерывностью.
- Скелетные мышцы — каркас человеческого тела. Они отвечают за физическую активность, поддержание организма в определённом положении и двигательные возможности человека. Деятельность скелетной мускулатуры контролируется мозгом. Миоциты этой группы быстро сокращаются и расслабляются, активно реагируют на тренировки, но при этом склонны к утомлению.
- Сердечная мышца — отдельный вид миоцитов, объединивший часть функциональных особенностей гладких и скелетных волокон. С одной стороны, её активность непрерывна и не зависит от нервных импульсов, посланных сознанием, а с другой, сокращения осуществляются быстро и интенсивно.
Также мышцы подразделяются на топографические группы, исходя из их местоположения. В организме выделяют мышцы нижних конечностей (стопы, бедра и голени), верхних конечностей (кисти, плеча и предплечья), а также головы, шеи, груди, спины и живота. Каждая из этих групп делится на глубокую и поверхностную, наружную и внутреннюю.
В зависимости от количества суставов, охваченных мышцей, они делятся на односуставные, двусуставные и многосуставные. Чем больше сочленений задействовано, тем выше функционал конкретной мышцы.
Кроме того, мышцы классифицируются по форме и строению. К группе простых относятся веретенообразные, длинные, прямые, короткие и широкие волокна. Многоглавые мышцы — сложные. Они представлены бицепсом, состоящим из 2 головок, трицепсом — из 3 головок и квадрицепсом — из 4 головок. Кроме того, сложными считаются многосухожильные и двубрюшные группы миоцитов. Они бывают квадратными, дельтовидными, пирамидальными, зубчатыми, ромбовидными, камбаловидными, круглыми или треугольными.
В зависимости от функциональных особенностей выделяют:
- сгибатели,
- разгибатели,
- пронаторы (вращатели по направлению кнутри),
- супинаторы (вращатели к наружной стороне),
- мышцы, отвечающие за отведение и приведение, поднятие и опускание и т. д.
Основная масса мышц работает парно, выполняя общую или противоположную функцию. Мышца-агонист выполняет определённое действие (например, сгибание), а антагонист — прямо противоположное (то есть разгибание). Столь сложный многоступенчатый комплекс обеспечивает слаженные и плавные движения человеческого тела.
Физиология мышц человека
К основным свойствам мышечной ткани, обеспечивающим полноценную функциональность структур, относятся:
- Сократимость — способность к сокращению.
- Возбудимость — реакция на нервный импульс.
- Эластичность — изменение длины и диаметра волокон в зависимости от внешнего и внутреннего воздействия.
Сокращение мышц регулируется посредством деятельности нервной системы. Каждая мышца содержит множество нервных окончаний, которые можно условно разделить на 2 разновидности — рецепторы и аффекторы. Чувствительные рецепторы воспринимают скорость и степень растяжения и сокращения, силу воздействия и движения миоцитов. Они могут располагаться свободно, разветвляясь в толще мышцы, или несвободно, переплетаясь в веретенообразный комплекс. Информация о состоянии и положении мышечного волокна из рецепторов поступает в ЦНС, откуда передаётся обратно эффекторам, вызывая их возбуждение и, как следствие, реакцию на полученный импульс.
Сокращение миоцитов осуществляется за счёт проникновения нитей актина между цепочками миозина. При этом общая длина актиновых и миозиновых волокон не изменяется — сокращение наступает из-за изменения длины актиномиозинового комплекса. Такой механизм называется скользящим и сопровождается расходом энергетического запаса организма.
Также в мышцах содержатся нервные волокна, регулирующие процесс обмена веществ и состояние миоцитов в покое. Благодаря этому осуществляется регулировка работы мышечной ткани, предупреждается переутомление и нефизиологичное перерастяжение или сокращение. Такой механизм позволяет адаптировать работу мышц к окружающей среде и обеспечивать полноценную функциональность организма.
Заключение
Анатомия мышц, их количество и соотношение является физиологической неизменной, зависящей от наследственности и особенностей организма. Тем не менее, грамотно приложенная физическая нагрузка, регулярные тренировки и здоровый образ жизни могут привести к развитию мышечных волокон, более высокой выносливости, силе и устойчивости. Не стоит полагать, что от этого зависит лишь состояние скелетной мускулатуры и рельеф тела, — правильно составленный комплекс занятий улучшает работу ещё и гладких и сердечных миоцитов. Благодаря этому можно запустить круговорот «обратной связи»: развитая с помощью регулярных тренировок сердечная мышца лучше перекачивает кровь по организму, поэтому все органы, включая и скелетные мышцы, получают больше питания и кислорода, необходимого для преодоления нагрузок. А физически развитые скелетные и гладкие мышцы, в свою очередь, лучше удерживают внутренние органы, обеспечивая их полноценную работу.
Зная основы анатомии мышц человека, вы сможете грамотно построить тренировочный процесс, привнести в свою жизнь основы физической активности и вместе с тем улучшить состояние организма в целом.
Качайте их, рвите их, лечите их, ешьте их
Что такое мышцы?
Мышцы состоят из специальных длинных клеток- миоцитов, который связаны между собой. Группа миоцитов, окруженная соединительной тканью, образует мышечное волокно, а пучок мышечных волокон, окруженный соединительнотканной оболочкой, образует мышцу.
Строение мышцы
В человеческом теле есть три типа мышечных клеток: гладкие, поперечно-полосатые (или скелетные) и сердечные. Гладкая мышечная расположена практически во всех внутренних органах, таких как желудок и кишечник, они ответственны за их сокращения и моторику.Единственным органом, в котором их нет, является сердце, которое имеет свою особенную мышечную ткань. Гладкая и сердечная мышечная ткани не поддаются нашему прямому контролю, т.е. мы не можем их сократить или расслабить по собственному желанию, они находятся под управлением вегетативной нервной системы.
Скелетная мышечная ткань, из которой состоят наши мышцы, напротив, поддается прямому контролю человека. Известные всем бицепсы и квадрицепсы состоят именно из этой ткани.
Является ли сердце органом или мышцей?
Сердце- это непросто мышечный мешок (как думают некоторые), а сложный орган со своей собственной нервной системой. Как уже было подмечено выше, сердце имеет свою собственную мышечную ткань, которую можно встретить только здесь. Сердечные миоциты имеют свойства как гладких, так и поперечно-полосатых мышечных клеток.
А что на счет мозга?
Накачать мозг, напрячь извилины и тд. Значит ли это что в нашей черепной коробке тоже мышца? Нет, мозг абсолютно не мышечный орган. Он состоит из совершенно другой ткани.
Сколько мышц в человеческом теле? Какая из них самая большая, а какая самая маленькая?
В человеческом теле около 639 мышц. Число может меняться от человека к человеку, так как у некоторых из нас остались мышцы, доставшиеся нам от предков, которые человеку совершенно не нужны.
Самой большой мышцей человеческого тела является musculus gluteus maximus или большая ягодичная мышца (та самая, на которую любят смотреть мужчины). Данная мышца ответственна за разгибание бедра, что дает человеку возможность стоять и ходить, а при некоторых усилиях даже бегать.
Самой маленькой мышцей является musculus stapedius — стременная мышцы, вряд ли у вас получится ее разглядеть или даже накачать, так как она находится в толще черепа. Данная мышца ответственна за стабилизацию в ухе маленькой косточки- стремечка, которая необходима нам для восприятия звука.
Отличаются ли наши мышцы чем-то от мышц других животных? Есть ли у нас красное и белое мясо?
Мышцы бывают белыми или красными в зависимости от концентрации в них миоглобина. Миоглобин это родственник гемоглобина (белок, переносящий кислород) и выполняет схожие с ним функции. Миоглобин необходим для запасания кислорода в мышцах.
Запасы кислорода в мышцах необходимы для того, чтобы она могла работать в условиях дефицита его поступления, такое бывает, например, при резком начале физической активности (вы увидели свой автобус на остановке и побежали за ним). В эти моменты мышцы начинают усиленно работать и им может не хватать кислорода, который поступает с кровью (т.к. сосуды еще не расширились, пульс не участился, а дыхание не углубилось), здесь то и спасает миоглобин со своим кислородом. Такие мышцы находятся в конечностях.
Мышцы, в которым требуется меньшее количество кислорода (т.е. тем, которые не подвергаются резкой и неожиданной физической нагрузке), содержат меньшие количества гемоглобина и поэтому выглядят светлее. Данные мышцы содержат бОльшие запасы гликогена, что позволяет работать им дольше. Такие мышцы расположены в туловище и вокруг позвоночника.
Как растут мышцы?
Существует два пути роста мышечной ткани: увеличение количества клеток и увеличение размеров клеток, которые у вас уже есть.
Мышечные клетки перестают делиться практически сразу после рождения, так что если вы можете прочитать этот текст, то скорее всего в не сможете нарастить мышечную массу путем деления, и единственный ваш выход- «накачать мышцы».
Когда вы поднимаете тяжести, бегаете, плаваете или даже просто идете быстро, это увеличивает напряжение на мышцы, заставляя их слегка повреждаться и рваться. Наше тело восстанавливает эти повреждения, добавляя новые саркомеры, которые представляют собой волокнистые белки внутри мышечных клеток, и миофибриллы — цепочки стержнеобразных звеньев, которые также находятся в мышечных клетках, миофибриллы придают мышце придают характерный полосатый вид. Миофибриллы больше увеличивают массу мышечной клетки, в то время как саркомеры больше увеличивают их длину.
Чем больше вы напрягаете мышцу, тем больше она повреждается, восстанавливается и растет. Главное давать ей время на восстановление иначе процесс заживления никогда не будет завершен.
Нужно ли есть больше белка для роста мышц?
Питание- одно из важных составляющих мышечного роста, физические упражнения вкупе с высокобелковой диетой делают мышечный рост более эффективным. Но помимо содержания белка в пище, нужно следить и суточной калорийностью рациона, если калорийности будет не хватать, то весь поступающий белок будет просто «сгорать», поэтому углеводы также являются важной составляющей рациона питания.
Почему после занятий спортом болят мышцы?
Науке это до конца неизвестно, однако существует несколько теорий.
Врачи называют этот феномен отложенной мышечной болезненностью (крепатура). Когда вы тренируете свои мышцы, сокращения вызывают микротравмы мышечных клеток. Мышцы растут, когда эти поврежденные клетки восстанавливаются. Одной из основных причин микротравм является эксцентрическое сокращение, которое происходит, когда ваши мышцы сокращаются и удлиняются одновременно. Например, когда вы выполняете обычный присед, ваши квадрицепсы сокращаются и удлиняются по мере того, как вы опускаетесь ниже.
Другой распространенной теорией является скопление молочной кислоты в мышцах. Из-за дефицита кислорода окисление веществ в мышцах идет по анаэробному пути, в результате чего в них образуется большое число молочной кислоты, которая затем раздражает рецепторный аппарат мышечных волокон.
Правда ли, что мышцы весят больше чем жир?
Конечно килограмм жира и килограмм мышц весят одинаково xD, однако это правда, что мышцы имеют большую плотность, чем жир. Люди переоценивают показатель плотности и нередко в интернете можно встретить следующую картинку:
… с подписью килограмм жира и килограмм мышц
Люди представляют себе что килограмм жира может занимать объем, который бы хватило на 5 кг мышц, в жизни все прозаичнее. Мышцы плотнее жира примерно в 2 раза. Настоящее соотношение будет выглядеть примерно так:
Уже не на столько впечатляет, не правда ли?