Питание мышц спины человека
Заболевания ОДА (опорно-двигательного аппарата)
В современном обществе заболевания опорно-двигательного аппарата – не редкость. Статистика показывает, что в последние годы участились эти виды заболеваний даже у относительно молодых людей.
Раньше, чаще всего эти заболевания преследовали пожилых людей, но образ жизни современного человека далек от нормального: малоподвижность, неправильное положение тела во время работы, нагрузка на суставы, вызванная лишним весом – все это является причинами заболеваний опорно-двигательной системы.
Так какие же заболевания ОДА наиболее распространены сегодня и что это такое вообще?
!
Опорно-двигательная система – это костно-мышечная система, то есть, все те органы и ткани, которые помогают человеку передвигаться в пространстве: в первую очередь это скелет, а также мышцы, суставы, соединительная ткань.
Помимо двигательной функции, опорно-двигательный аппарат, скелет, выполняет защитную функцию, то есть защищает наши внутренние органы от повреждений. Именно из-за важности ОДА для здоровья человека, болезни опорно-двигательной системы, вызывают массу неудобств.
Все болезни опорно-двигательного аппарата разделяют условно на:
- воспалительные,
- дистрофические
- болезни опухолевого происхождения.
Наиболее распространенные дистрофические заболевания – это остеохондроз, сколиоз, рахит, различные искривления и проблемы с позвоночником, артрит, артроз, другие проблемы с суставами.
Воспалительными заболеваниями называют заболевания, вызванные различными возбудителями инфекций. Это в первую очередь, воспаления суставов, костей (остеомиелит, костный туберкулез). Опухолевые заболевания – это заболевания, вызванные доброкачественными или злокачественными опухолями.
Влияние питания на болезни позвоночника и суставов
Безусловно, питание влияет на весь наш организм, это отрицать нельзя. Начиная с раннего возраста, здоровье человека, и его опорно-двигательной системы в частности, зависит от потребляемой пищи.
С первых дней жизни ребенок пьет материнское молоко или адаптированные смеси, которые содержат больше количество необходимых элементов, минералов, в частности кальция. Давно учеными доказано, что кальций – один из важнейших элементов для организма человека.
!
Кальций отвечает за формирование костей скелета, за нормальный рост и развитие организма человека.
Именно поэтому так важна молочная диета в первые годы жизни ребенка, либо диета, содержащая альтернативные источники кальция.
В первые месяцы и годы жизни идет быстрый рост и формирование опорно-двигательного аппарата, а такие элементы как кальций и фосфор, помогающие формированию костной ткани, обязательно должны присутствовать в диете.
Исследования проведенные R.E.Black с соавторами показало, что дети, которые потребляли около 210-600 мг/сут кальция, что значительно меньше суточной нормы для детей (800-1100 мг/сут), были более низкого роста чем сверстники (р<0,01), а также имели более низкую минерализацию костей (р<0,01).
Однако взрослый человек также должен каждый день употреблять продукты, содержащие эти необходимы элементы, особенно люди старшего возраста.
«
Диета и правильное питание не может вылечить уже имеющиеся заболевания опорно-двигательной системы. Однако, как отмечали многие ученые и врачи, правильное питание и особая диета могут стать отличной профилактикой заболеваний ОДА, а также облегчить симптомы уже имеющихся заболеваний.
Распространенные заболевания опорно-двигательного аппарата, такие как остеопороз, артроз, артрит, ревматизм, можно предупредить, следуя определенным рекомендациям в питании.
Особенности питания при заболеваниях позвоночника
Одной из основных причин, усугубляющих заболевания опорно-двигательного аппарата является лишний вес. Известно, что избыточная масса тела значительно увеличивает нагрузку на кости, суставы, хрящи, связки.
Постоянно испытывая усиленные нагрузки, рано или поздно суставы и кости дают о себе знать. Чаще всего такие заболевания, как артрит, артроз, ревматизм, поражают пожилых людей, а лишний вес, который часто бывает у пожилых, только усугубляет протекание заболевания.
Именно поэтому, первое, что нужно знать, подбирая план правильного питания или диету для болезней ОДА – диета должна быть направлена на снижение веса.
Следующая особенность диеты для профилактики болезней ОДА – высокое содержание хондропротекторов.
Хондропотекторы – особые вещества, которые отвечают за здоровье и крепость костей и хрящей. Сюда можно отнести коллаген – особый белок хрящевой ткани, глюкозамин и хондритин. Именно поэтому врачи рекомендуют включать в диету такие блюда как холодец и заливное.
Дело в том, что такую особую консистенцию желе этим блюдам придает желатин – а это частично гидролизованный коллаген, как раз то самое вещество, которое и является хондропротектором. Коллаген в самих тканях вырабатывается под действием глюкозамина.
Различные исследования, в том числе наших соотечественников Николаевой Т.И. и Шеховцова П.В., опубликованные в журнале «Фундаментальные исследования» в 2014 году, доказали, что употребление гидролизатов коллагена необходимы для профилактики и лечения заболевания суставов.
!
Поэтому в период обострения заболеваний костей и хрящей, врачи рекомендуют добавлять в свой рацион добавки, а также препараты содержащие глюкозамин.
Важным фактором, влияющим на формирование тканей суставов и связок, является белок. Поэтому в рацион человека, страдающего заболеваниями ОДА необходимо включать большое количество белковых продуктов, однако помнить, что это должны быть низкокалорийные блюда. Диета должна включать диетическое мясо (кролик, курица, индейка), рыбу, большое количество бобовых (горох, чечевица, маш, нут, соя) и молочные продукты.
Кроме того, ослабленный иммунитет и, следовательно, отсутствие защитного барьера от различных возбудителей болезней, может так же стать причиной воспалений связок и суставов. Именно поэтому важно в периоды обострений заболеваний позвоночника и суставов, а также при хронических заболеваниях, принимать достаточное количество витаминов или витаминных комплексов. Обязательно включение в рацион фруктов, овощей, злаков, которые являются источниками всех необходимых витаминов.
Таким образом, мы выяснили, что диета для профилактики и облегчения симптомов болезней опорно-двигательной системы должна быть:
- Низкокалорийной и направленной на снижение веса;
- Продукты, используемые в диете, должны содержать достаточно высокое количество необходимых для ОДА минералов – кальция и фосфора;
- Важно применять продукты или препараты, содержащие хондропротекторы;
- Диета должна быть сбалансирована и содержать достаточно белков;
- Рацион питания должен включать большое количество овощей и фруктов;
- Необходимо периодически включать в рацион витаминно-минеральные добавки.
Статьи о правильном питании и заболеваниях опорно-двигательного аппарата
- Статьи о правильном питании при болях в спине и суставах
- Заболевания опорно-двигательного аппарата
- Диета при остеохондрозе
- Хондропротекторы в продуктах питания
- КНИГА: Самокоррекция заболеваний суставов и позвоночника
Ещё, коротко, о правильном питании для позвоночника и суставов
Избавившись от острых болей в спине, многие люди успокаиваются и продолжают вести привычный образ жизни. Нет ничего удивительного, что через время приступы возвращаются. В такой ситуации надо принять основательные меры для восстановления позвоночника и тут на первый план выходит проблема ежедневного питания.
Позвоночник, как и другие органы и системы человека постоянно обновляется за счёт питательных элементов поступающих с пищей.
Из основных питательных элементов для позвоночника важны белки и жиры. Оптимальные источники животного белка: яйца, молоко, рыба. Качественный растительный белок содержится в таких продуктах: семечки, фасоль, орехи, кукуруза, гречиха.
В рационе большинства современных людей, переизбыток жиров, но, к сожалению, эти жиры некачественные, они ухудшают состояние позвоночника и организма в целом. Качественные жирные кислоты можно получить из таких продуктов: грецкие орехи (масло грецкого ореха), льняное масло, конопляное масло, жирная морская рыба.
Из минеральных веществ для позвоночника, прежде всего, необходимы: кальций, фосфор, магний и марганец. Оптимальным источником кальция для организма является: твёрдый сыр, печень, орехи, творог, свежие яйца, капуста. Фосфор содержится в отрубях, горохе, натуральных сырах и рыбе. Достаточно магния содержится в семечках подсолнуха, сыром шпинате, огурцах. Марганец в организм поступает вместе с морскими водорослями, бананами, луком, картофелем, почками животных.
Самые важные витамины для позвоночника: А, В, D, С.
Бесплатным источником витамина D для организма является солнце. Загорая на пляже, мы способствуем синтезу этого витамина в коже. В холодное время года витамин D можно получить из сливочного масла, свежих яиц, молока, жирной океанской рыбы.
Витамины группы В содержатся в достаточном количестве в свежих яйцах, омарах, устрицах, молоке, кукурузу, горохе, апельсинах и бананах.
Источником витамина А для организма является: дыня, морковь, тыква, печень животных, персик.
Получить достаточно витамина С можно из таких продуктов: груши, яблоки, сливы, сладкий перец, смородина, капуста.
!
Как мы видим, нет волшебного продукта, чтобы вылечить позвоночник. Для достижения успеха необходимо максимально сбалансированное и разнообразное ежедневное питание.
Обязательно в рационе должны присутствовать фрукты, кушать их надо за 20 — 30 минут до основного приёма пищи. Второй обязательный компонент в еде — это овощные салаты, особенно они нужны для полноценного переваривания животной пищи.
Для обеспечения позвоночника питательными элементами необходима умеренная физическая нагрузка. У взрослого человека отсутствует принудительное кровообращение в межпозвоночных дисках. Благодаря вертикальной нагрузке элементы пищи поступают в межпозвоночные диски за счёт диффузии.
Влияние правильного питания на позвоночник не будет мгновенным, но благодаря ему, есть возможность построить надёжный фундамент для здоровой спины.
Также стоит почитать:
Медицинские центры, врачи
Опросы, голосования
Позвоночник, как и весь человеческий организм, имеет свойство изнашиваться. Попытавшись сравнить позвоночник подростка и человека пожилого возраста, можно заметить, что они отличаются, как минимум, количеством воды в межпозвоночных дисках, где у первых оно составляет 80%, а у вторых – 65%.
За счет уменьшения воды рассматриваемый нами элемент опорно-двигательной системы становится менее гибким и подвижным. Поскольку же подобный процесс нельзя приостановить или обойти вообще, стоит задуматься над тем, как сохранить «молодость» позвоночника максимально долго, а проще говоря – как ему не вредить.
Роль позвоночника в организме человека
Позвоночник в человеческом организме выполняет роль опоры и состоит из 33-34 позвонков. Каждый позвонок разделяется межпозвоночными дисками, а сам представляет собой некую защиту для самого внутреннего мягкого тела позвоночника.
Так же позвонки скрепляют суставы и связки, не позволяя позвоночнику быть излишне подвижным
В целом позвонки можно поделить на пять видов:
- Шейные;
- Грудные;
- Поясничные;
- Крестец;
- Копчик.
Первых в позвоночнике насчитывают 7, где особенно выделяют атлант и осевой позвонок, как первые шейные позвонки, к тому же, позволяющие совершать разнообразные повороты и наклоны головы. Вторых – 12. Именно они формируют заднюю стенку грудной клетки и служат креплением для ребер. Третьих – 5.
Поясничные позвонки наиболее подвержены давлению всего позвоночника, находящегося сверху, а так же нагружаются при подъеме чего-либо тяжелого, за счет чего высока вероятность стирания именно поясничных межпозвоночных дисков. Крестец же представляет собой 5 сросшихся вместе позвонков и соединяет позвоночник с отделом тазовых костей.
Позвоночник должен иметь S-образную форму с вогнутостью в районе грудной клетки и выпуклостью в районе поясницы, дабы обеспечить правильное функционирование опорно-двигательного аппарата, т.е. выполнять свою роль в организме
Функции позвоночника
Без выполнения позвоночником своих функций человек не смог бы, банально, ходить или стоять, не имея, так называемой, точки опоры.
Однако на этом его функции не заканчиваются и их выделяют четыре:
- Опорная функция.
Позвоночник является не просто точкой опоры, он позволяет удерживаться в правильном положении как частям тела, вроде головы, шеи, ног и рук, так и внутренним органам перераспределяя давление, идущее за счет массы тела.
- Защитная функция.
Как уже было сказано ранее, каждый позвонок является своеобразной защитой для внутреннего мягкого тела, которым является спинной мозг, без которого большинство органов не смогли бы функционировать.
Кроме того, важную роль функция защиты играет не только для спинного мозга, но и для спинномозговых нервов, служащих проводниками всех значащих импульсов в организме, связанных с регуляцией работы внутренних органов, поскольку каждый нервный отросток в позвонке отвечает за регуляцию тех или иных функций.
- Амортизационная функция.
Позвоночник занимается амортизацией всех толчков и сотрясений, воздействующих на тело.
Ведь в момент, когда на нас сверху действует сила тяжести нашего тела, снизу мы получаем силу реакции опоры. Проще всего это почувствовать при быстром шаге, прыжках или беге, за счет увеличения этой силы.
Эта функция важна из-за нагрузки на позвоночник и соответствующие подобным движениям мышцы, ведь именно они позволяют разгружать ноги от воздействия той самой силы реакции опоры.
- Двигательная функция.
Человек движется благодаря функционированию в организме межпозвоночных суставов, эластичность которых подкрепляется эластичностью мышц и межпозвоночных дисков (которая, стоит вспомнить, уменьшается с возрастом, чем обусловлено затруднение людей в возрасте в быстрых или резких движениях, а так же движениях, требующих гибкости тела).
Какие продукты полезны для позвоночника?
Как и любой составляющий элемент человеческого организма, позвоночник нуждается в подпитке витаминами, полезными веществами и разнообразными микроорганизмами.
Существует перечень продуктов, употребление которых благоприятно влияет:
- Зелень и листовые овощи.
Они содержат органический кальций в максимально возможных количествах, что обеспечивает крепость каждого позвонка.
Крайне полезны:
- сельдерей
- шпинат
- люцерна
- листовая капуста
- Молочные продукты, творог и сыр.
Подобные продукты обеспечивают мышцы белком, а кости кальцием, делая их крепче.
Наиболее полезны:
- молоко
- кефир
- творог
- йогурт
Что немаловажно, кальций в молочных продуктах не имеет свойства откладываться в виде камней, а полностью расходуется для укрепления костных тканей
- Лук и чеснок.
Укрепляют не только иммунитет организма, а и позвоночника, защищая его от всякого рода инфекций.
- Морковь.
Способна замедлять процессы старения в организме. А ее употребление с молоком способствует восстановлению костной ткани.
- Жирная рыба и морепродукты.
Поскольку в содержание этих продуктов входит фосфор и полиненасыщенные жирные кислоты, они могут так же способствовать укреплению структуры позвонков.
- Желе, хрящи и морская капуста.
Эти продукты позволяют укреплять межпозвоночные диски и нормализировать их работу, так же немного способствуя процессу задержки в них воды.
- Рыбная печень, яичный желток, сливочное масло.
Продукты, насыщенные витамином D позволяют сохранять кальций в позвонках.
- Сельдь, оливковое масло.
Будучи продуктами, наполненными витамином F, способствуют противовоспалительным процессам.
- Цитрусовые, смородина и шиповник.
Как источник витамина С, подпитывают позвоночник.
Вредные продукты для позвоночника
- Кофе, чай, газированные напитки.
Известно, что подобные напитки «вымывают» кальций из костей. В нашем случае это размягчает позвоночник, увеличивая шансы его деформации.
- Алкоголь.
Ни для кого не секрет, что употребление алкогольных напитков приводит к сужению и расширению сосудов, так называемому, спазму, что нарушает питание хрящевой и костной ткани, а так же имеет влияние на сам спинной мозг и нервные окончания, притупляя скорость нервных импульсов и «ответа» на них.
- Овсянка.
Как бы не была полезна эта каша для желудка и как бы не советовали ее диетологи, овсянка затрудняет усвоение кальция.
- Жирное мясо.
Содержа в себе большое количество холестерина, данный продукт снижает уровень проходимости сосудов, чем может ухудшить процесс насыщения позвоночника различного вида витаминами и микроэлементами.
- Соль.
Задержка воды в организме, обусловленная избыточным употреблением соли, может иметь влияние на функционирование самого спинного мозга. Поскольку он просто будет сжиматься «разбухшими» от жидкости кровеносными сосудами.
Народные методы оздоровления позвоночника
Есть немало способов оздоровления позвоночника, выведенных в народе. Однако, есть определенное количество наиболее популярных.
Например, растирки с помощью:
- Керосина.
Керосин смешивают с пихтовым маслом, соком свеклы и перцем чили. Подобные растирки особенно хорошо помогают при ревматизме. Частым явлением есть компрессы с подобной смесью.
- Березовые почки.
Растирки из настоек на березовых почках, а так же компрессы из отвара являются неотъемлемой частью народной медицины в данной области. Конечно же народная медицина не отрицает важности правильного питания, а также массажей для оздоровления позвоночника.
Оздоровительная физкультура
Занятия спортом призваны всегда благоприятно влиять на состояние здоровья.
Однако стоит помнить, что прежде чем браться за какие-либо оздоровительные упражнения, имея отклонения в здоровье, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Оздоровительная гимнастика для позвоночника должна выполняться комплексно, только тогда она будет влиять на все его составляющие: позвонки, межпозвоночные диски, связки и хрящи.
Зачастую оздоровительные упражнения имеют такую цель:
- Формирование осанки и устранение искривлений позвоночника;
- Укрепление мышц, функции которых состоят в поддержке позвоночника;
- Восстановление хрящей;
- Правильное перераспределение нагрузки на межпозвоночные диски;
- Профилактика заболеваний;
- Уменьшение болей;
- Ускорение обменных процессов.
Описывать упражнения какой-либо системы не было бы смысла, поскольку для каждого человека она должна быть индивидуальна и составляться врачом
Хотя сейчас и набирает популярности система гимнастических упражнений Деменьшина, направленная на оздоровление и сосредоточенная не только на физическом, но и на психологическом состоянии человека, ведь важен так же и позитивный настрой и приятные впечатления от себя, возможностей своего тела и обстановки вне нашего сознания.
Причины болей в позвоночнике
Первым симптомом каких-либо нарушений в позвоночнике является боль.
Причинами ее могут стать:
- Хронические или врожденные деформации.
- Травмы;
- Онкологические заболевания;
- Инфекции;
- Признаки поражения спинного мозга;
- Грыжа;
- Остеохондроз;
В целом доказано, что такие причины болей как остеохондроз, радикулит или грыжа основываются на излишней подвижности одного из двигательных сегментов позвоночника, которые постепенно развиваются в течении жизни человека
Также причинами подобных заболеваний могут стать:
- переохлаждения
- растяжения мышц спины
- растяжение мышц плеч
- нерациональное распределение физической нагрузки
- нерациональное распределение нагрузки меж позвоночными суставами
- изменение осанки
Общие рекомендации для здоровья позвоночника
Подытожив, можно свести общие рекомендации по поддержанию или восстановлению здоровья позвоночника к таким простым пунктам:
- правильное питание;
- употребление в пищу продуктов, насыщающих позвонки витаминами и микроэлементами, а так же содержащих кальций;
- легкие физические нагрузки для поддержания правильной массы тела и избежание излишнего давления на межпозвоночные диски;
- исключение из рациона продуктов вредных для костных тканей и хрящей;
- поддержание мышц в тонусе;
- выполнение профилактической гимнастики или оздоровляющей гимнастики согласно рекомендациям вашего врача.
Профилактика заболеваний позвоночника
Таким образом, профилактика заболеваний позвоночника состоит в правильном распределение нагрузки на позвонки, межпозвоночные диски и мышцы, правильное питание, а так же консультация врача, способного назначить вам правильную оздоровительную гимнастику.
Так же стоит избегать стрессов и негативных эмоций, ведь они способны замедлить обмен микроэлементами и всякого рода полезными веществами, а так же снизить уровень работы нервных окончаний.