Пиво для роста мышечной массы
Даже самые целеустремленные спортсмены нуждаются в отдыхе. Хотя обычно вечеринки не приносят ничего страшнее похмелья, вы можете заметить, что тренировка в понедельник утром после бурных выходных проходит тяжелее, чем обычно. В то время как многие восхваляют послетренировочное пиво, на самом деле довольно сложно определить, какой эффект алкоголь производит в мышцах.
Некоторые исследования показывают, что алкоголь может снизить уровень синтеза протеина в мышцах, замедлить процессы роста и восстановления мышечных тканей. Однако может ли выпитая после тренировки порция (или две) алкоголя действительно повлиять на повторения и сеты — или более того, отбросить показатели назад? Прочтите и узнайте.
Развенчание послетренировочного пива
Пиво, как большинство спортивных напитков, содержит углеводы и электролиты. Означает ли это, что оно может восполнить их запасы в организме? Не торопитесь.
В двух исследованиях, опубликованных по этой теме, ученые сравнивали уровень синтеза протеина в печени и энзимов печени, производящих детоксикацию, у людей, потребляющих различное количество алкоголя. Ученые выяснили, что уровень синтеза меняется в зависимости от количества потребленного алкоголя. Синтез протеина снижается на 24 процента после потребления 71 г чистого алкоголя, что составляет приблизительно пять бутылок пива. Вместе с тем, он не снижается у людей, потребивших только 28 г алкоголя, это количество, содержащееся в двух стандартных бутылках.
Наиболее актуальное исследование на людях показало, что у человека весом 68 кг потребление эквивалента семи бутылок пива привело к снижению синтеза мышечного протеина. Это происходит даже в том случае, когда прием алкоголя происходит после потребления 25 г протеина. Иными словами, закуски «счастливого часа» не помогут. Исследования на животных это тоже подтверждаю — синтез мышечного протеина у крыс снизился после инъекций этанола.
В общем, данные показывают, что потребление пива в количестве более пяти бутылок за один присест может ухудшить восстановление после тренировки и замедлить рост мышечной массы. Пока не было проведено ни одного исследования на тему влияния одной-единственной бутылки пива после тренировки, но те, кто любит расслабиться, будут рады узнать, что данные не показывают никаких последствий для спортивных достижений от одной или двух порций любимых напитков.
Алкоголь и тестостерон
Тестостерон тоже важен для роста мышечной массы, чем больше естественного тестостерона, тем быстрее растут мышцы. Небольшие дозы алкоголя (порядка двух бутылок пива на человека весом 68 кг) повышают циркуляцию тестостерона на 17 процентов, как у молодых мужчин, так и у женщин в предклимактерический период. К сожалению, такого повышения тестостерона недостаточно для заметного прироста мышечной массы.
С другой стороны, более серьезные дозы алкоголя (вдумайтесь: семь бутылок пива для человека весом 68 кг) подавляют выработку тестостерона. Более того, даже умеренные порции выпивки (около трех-четырех бутылок) приводят, как выяснилось, к небольшому снижению уровня тестостерона, в случае ежедневного потребления в течение трех недель. А этого уже достаточно, чтобы свести на нет все усилия, затраченные в тренажерном зале.
Любители пива, расслабьтесь. Хотя все еще нужны дополнительные исследования, пока не существует никаких данных о том, что бутылка-другая пива после тренировки может привести к долгосрочным неприятным последствиям. Если высокий бокал пива — ваша радость после тренировки, то нет нужды беспокоиться о своем уровне тестостерона или синтеза протеина. Просто не превращайте ваш призовой бокал в привычку из пяти бутылок.
Источник: dailyburn.com
Спортсмены, в том числе бодибилдеры, в основном отрицательно относятся к потреблению алкоголя. Однако, когда разговор заходит о пиве, ситуация меняется. Любители пенного напитка в унисон говорят о его, якобы, пользе. Пиво рассматривается как источник углеводов, калорийный продукт, способный повлиять на рост мышечной массы. Справедливо или ошибочно такое мнение? Попробуем разобраться.
aallm/Depositphotos.com
Как алкоголь действует на мышцы
Любой напиток, содержащий спирт (а в пиве показатель достигает 14 %), в первую очередь рассматривается как психотропное вещество, угнетающее нервную систему. Значительный психоактивный эффект имеет только одну положительную сторону — «веселящее» действие на организм. По всем остальным пунктам алкоголь отрицательно влияет на внутренние системы:
- подавляет синтез протеинов;
- нарушает кислотно-щелочной баланс;
- на 100 % тормозит рост мышц, разрушает волокна мускулатуры;
- значительно снижает спортивные показатели;
- препятствует нормальному восстановлению после тренировок.
Креатин и протеин, которые принимают бодибилдеры, полностью нейтрализуются в присутствии алкоголя. Отсюда, прием пива — вредное и абсолютно бесперспективное в плане достижения личных показателей, занятие.
Какой вред наносит пиво спортсмену
Было проведено немало исследований негативного влияния алкоголя на организм спортсмена. Для бодибилдера регулярный прием пива грозит последствиями:
- снижает уровень гормона роста, тормозит мышечный рост;
- увеличивает содержание гормона кортизола, препятствующего синтезу протеина;
- снижает уровень тестостерона, что отрицательно сказывается на потенции;
- приводит к обезвоживанию, что в тяжелых случаях вызывает разрушение мышечных волокон;
- нагружает печень и почки, что на фоне высоких нагрузок негативно влияет на здоровье в целом;
- вызывает дефицит жизненно важных минералов и витаминов;
- препятствует метаболизму жиров, большая часть энергии переходит не в мышцы, а в жир;
- снижает качество сна, препятствует восстановлению организма в ночное время;
- создает условия для генных мутаций;
- снижает количество и жизнеспособность сперматозоидов.
Кроме прочего, пиво содержит эстрогеноподобные вещества, а метаболиты алкоголя стимулируют собственные эстрогеновые рецепторы человека. В результате жир в виде отложений распределяется по женскому типу: на талии, бедрах, в районе грудных желез.
Из чего состоит безалкогольное пиво
Безалкогольный напиток готовят из тех же ингредиентов, что и алкогольный: хмель, ячмень, солод. В нем повышено содержание сахара. Но практически отсутствует алкоголь (не более 0,5 %). Разница — в технологии приготовления. Обычное пиво достигает определенного градуса в процессе брожения. Для безалкогольного данный этап исключают. Брожение подавляют путем охлаждения и добавления специальных химических веществ.
В плане безопасности безалкогольный вариант выигрывает. Но и он имеет негативное влияние на мышцы, ведь сохраняется высокое содержание эстрогенов и сахара. Вред могут нанести и некачественные химические добавки.
Если спортсмен все-таки выпил кружечку пива, от тренировок следует отказаться в течение последующих 2 дней — они будут напрасными. Не употребляйте традиционные пивные закуски — сухарики, орехи, сухую рыбу. Отдайте предпочтение мясу, сыру. На протяжении 2-3 дней пейте больше простой и минеральной воды, чтобы восстановить баланс электролитов. И не вводите кружку пива в конце недели в привычку.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, если статья понравилась. Ещё больше интересных материалов вы найдёте на нашем сайте vashsport.com.
Статья впервые опубликована 30.01.2019 на Дзен-канале ВАШ СПОРТ. При копировании текста ссылка на первоисточник обязательна!
Пиво пользуется огромной популярностью среди сильной половины человечества. Пиво так же любят и некоторые спортсмены, хотя практически все знают, что алкоголь не безвреден для здоровья и для спортсменов тем более. И все же большинство бодибилдеров практикуют употребление по кружечке пива, особенно по воскресным дням. Насколько это плохо, а может это и хорошо – следует разобраться в данном вопросе.
Пиво и спорт
Поскольку пиво относится к алкогольным напитком, то его употребление отрицательно влияет на результаты спортивных тренировок. Для бодибилдеров это опасно снижением скорости набора мышечной массы, снижением силовых характеристик, а также замедлением процессов восстановления. На основании исследований проведенных учеными, можно смело утверждать, что:
- прием пива, когда чувствуется легкое алкогольное опьянение, равносильно пропуску одной тренировки;
- в случае явного опьянения следует ожидать снижения силовых данных, а процесс восстановления может длиться пару недель;
- если пиво употреблять на регулярной основе, хотя бы через день, то это приводит к застою и снижению роста мышечных тканей на 100 %.
Эффекты от приема пива в бодибилдинге
В бодибилдинге, как и в любом другом спорте, употребление пива приводит к проявлению негативных эффектов, например:
- снижается уровень тестостерона и это приводит к замедлению роста мышц, так как любой алкоголь и пиво, в том числе, стимулирует секрецию катаболических гормонов;
- снижается уровень потенции, так как уменьшается уровень тестостерона и повышается уровень картизола;
- увеличивается уровень эстрогенов, так как в пиве содержатся женские половые гормоны, а это приводит к отложению лишнего жира, снижению потенции, повышению утомляемости, замедлению роста объемов мышц, снижению силовых данных, появлению гинекомастии и других проблем;
- откладывается лишний жир так же благодаря высокой калорийности пива;
- нарушается нормальный режим сна и процесс восстановления;
- ухудшается качество спермы.
Из вышесказанного следует сделать вывод, что пиво в бодибилдинге оказывает негативное влияние на процесс тренировок. Что касается положительных качеств, то их просто нет.
Безалкогольное пиво в бодибилдинге
Естественно, что употребление пива, особенно безалкогольного, уменьшает вредное влияние на организм спортсменов, но не полностью, поскольку высокая калорийность и высокое содержание эстрогенов остается.
В связи с этим можно утверждать, что и безалкогольное пиво негативно действует на организм, за счет отложения жировых тканей.
Существует еще один фактор, который оказывает существенное влияние – это качество как безалкогольного, так и алкогольного пива. Особенно это касается отечественного производителя, поскольку иногда цены на пиво довольно сомнительные, что указывает на их низкое качество. Что касается европейских стран, то здесь ситуация несколько лучше и за качеством пищевых продуктов осуществляется соответствующий контроль. Несмотря на это, даже качественное пиво не рекомендуется употреблять спортсменам, если они желают достичь высоких результатов в спорте.
Зависимость от пива
Не стоит сбрасывать со счетов и тот факт, что алкоголь оказывает наркотическое влияние на организм человека. Зависимость от пива – это не выдуманный миф борцов за здоровый образ жизни, а доказанное учеными явление. Поэтому не стоит забывать не только о негативном влиянии, а и о том, что чрезмерное увлечение пивом приводит к зависимости от этого напитка. Такую зависимость трудно отследить, поскольку втягивание осуществляется постепенно и практически не заметно для спортсмена. Сначала выпивается по кружечке в месяц, затем по кружечке в неделю и, наконец, спортсмен начинает практиковать практически ежедневное употребление пива.
Зная о результатах, можно смело говорить о том, что употребление пива, в том числе и безалкогольного, лишает атлета любого шанса на высокие спортивные результаты. К сожалению, данная проблема имеет более широкое понятие, поскольку алкоголь влияет не только на показатели в спорте, но и на нормальную жизнь в семье, оказывает негативное влияние на финансовое положение. Поэтому, не только в выходные, но и в праздничные дни лучше отдать предпочтение сокам или компотам.
Пиво после тренировки. Безалкогольный изотоник? Обман «по научному»
ПИВО ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ. Спроси ЛАБРАДУ! (На русском языке)
Всенаболевшие вопросы начинающих ЗОЖников– в рубрике «Важный вопрос». Вопросэтой недели: правда ли, что бутылка пива,бокал вина или несколько рюмок крепкогоалкоголя, выпитые в день тренировки,«убьют» всю пользу от тренинга и остановятрост мышц?
ОтвечаетАлександр Мудрецов, спортивный врач:
– Медицинские исследования позволилиточно установить роль, которую оказываеталкоголь на спортивные показатели имышечный рост. Выводы этих исследованийтаковы: если выпить после тренировкинемного спиртного, то скорость синтезапротеина снизится, а восстановлениемышц пройдет медленнее.
Исследованияпроводили на молодых мужчинах, которыхделили на группы. Одна группа принималасывороточный протеин, около 25 грамм –сразу после тренировки и через несколькочасов по ее завершению. Другая группав день тренировки принимала алкоголь– около 250-300 г водки небольшими порциями.Испытуемые в этой группе также принималипротеин – два раза по 25 грамм. Третьягруппа тоже принимала алкоголь в деньтренировки, но белок заменили приемомуглеводов – около 25 г мальтодекстрина.
Зима близко. Правила тренировок наулице в холодную пору
Каковыоказались результаты? По анализу кровии мышечной биопсии, исследователиувидели, что синтез мышечного протеинаснизился в среднем на 25% и 40% процентовв группах, которые получали алкоголь – по сравнению с «безалкогольной»группой. При этом, в группе, где принималипротеин и алкоголь одновременно, синтезбелка был все же несколько выше. Адополнительно протеин способствовалтому, что алкоголь выводился из организмабыстрее.
Людям,которые имеют привычку выпивать в деньтренировки, следует также помнить:алкоголь, помимо того, что он замедляетрост мышц, будет серьезной дополнительнойнагрузкой для организма. Сердцу, печении другим органам и без этого тяжелопосле треннировки – они участвуют вдетоксикации организма от продуктовраспада мышечных волокон. И тут спортсменвдруг заливает в себя еще один токсин(этанол): организму и без того несладко,а теперь нужно бороться еще и с этим.
Отвечает Николай Горячев, старший тренер клуба X-Fit Мосфильмовский, мастер-тренер направления тренажерных залов федеральной сети фитнес-клубов X-Fit:
– После употребления алкоголя снижаетсяактивность ЦНС. Алкоголь угнетает иподавляет ее активность – исходя изэтого все восстановительные процессыв организме будут идти намного медленнее.
Важный вопрос: правда ли, что на турникене нарастить «массу»?
Снижаетсяуровень тестостерона, и повышаетсяуровень эстрогена – особенно в этойсвязи опасно пиво. Также в течении сутокпосле приема алкоголя исследователиотмечают повышенное количество гормонакортизола (гормон стресса), а он в своюочередь тормозит синтез белков изкоторых состоят мышцы.
Исследовательскидоказано, что прием алкоголя даже внезначительных дозировках снижаетуровень гормона роста и сохраняют этотнизкий уровень еще примерно сутки.
Крометого, не стоит упускать из виду мочегонныйэффект алкоголя. Связано это с тем чтоалкоголь вызывает сильную дегидратациюорганизма – попросту выводит из организмаводу. А вода необходима для построениямышц, без нее невозможно построениеновых белковых структур.
Употреблениеспиртного повышает количество жировыхотложений. Алкоголь являетсявысококалорийным продуктом. На 1 граммприходится 7 калорий, поэтому худеющимстоит задуматься о целесообразностиприема алкогольных напитков. Алкогольтормозит метаболические процессы ворганизме, способствуя формированиюзапасов жира.
Вывод:алкоголь и тренировки – несовместимы.Хотите прогрессировать и развиваться,значит от алкоголя лучше отказатьсясовсем. Или хотя бы не употребляйте егов дни тренировок.
Бутылка пива после тренировки ускорит восстановление. В этом убеждена масса поклонников фитнеса.
Одни видят в пиве аналог изотоника — напитка, который помогает восстановить солевой и минеральный баланс. Другие считают, что пиво помогает восстановлению мышечной ткани после тяжелых силовых тренировок. Якобы оно снижает боль в поврежденных мышцах и препятствует накоплению молочной кислоты.
Так ли это? Канал FitnessGuru спросил об этом эксперта — врача-терапевта Дмитрия Деревянко.
Пиво ускорит восстановление?
«Нет! Миф о пиве, как о средстве восстановления и помощнике тренировок придумали, как мне кажется, те люди, которые сами любят пенный напиток. Таким образом они хотят оправдать свою любовь к пиву, найти в нем хорошие стороны, — говорит Дмитрий Деревянко. — Правда же такова: пиво не только не поможет восстановлению, но и затруднит его».
По словам эксперта канала FitnessGuru, даже бутылка пива, выпитая после тренировки, снизит ее эффективность минимум на 50%.
«После силового тренинга мышцы нуждаются в покое и большом количестве белка — чтобы «залечить» микротравмы и стать больше. Вместо этого, человек вливает в себя пиво — алкогольный напиток, который бьет по сосудам и напрягает печень, которая борется с продуктами мышечного распада. Таким образом те ресурсы, которые тело могло бы потратить на строительство мышц, оно тратит на борьбу и вывод пива. В результате — мышцы не растут или растут намного медленнее», — говорит Деревянко.
Пиво — изотоник и восстанавливает солевой баланс?
«Это еще один миф! — утверждает эксперт канала FitnessGuru. — Происхождение его мне понятно: если вы пробежали 10-15 километров, вас мучает дикая жажда, организм потерял много соли. Для многих мысль о бутылке пива в этот момент становится просто как мечта!».
Что же происходит на самом деле? Обычное пиво — фильтрованное и пастеризованное, это мертвый продукт. Сложно говорить о наличии в нем каких-то солей, минералов и прочего, говорит Деревянко.
«Все, что есть в пиве — это доза алкоголя, с которой телу будет очень тяжело справиться после интенсивной пробежки. Представьте себе: ваш водный баланс ушел в минус, вода вышла с потом, печень и почки работают как проклятые. И тут вы вливаете в себя еще алкоголь, который тоже обезвоживает организм».
Пиво после пробежки — может привести к мышечным судорогам, даст серьезную нагрузку на печень, заключает Деревянко.
Пиво препятствует накоплению молочной кислоты?
«Молочная кислота — продукт мышечного распада, который накапливается в тканях после серьезной нагрузки. Она же — причина болей в мышцах после тренировки», — объясняет эксперт.
Пиво не имеет никакого отношения к накоплению и выведению молочной кислоты. Возможно, оно даже затруднит ее вывод из мышц, и те будут болеть дольше — поскольку силы организма будут отданы на переработку пива, а не на борьбу с молочной кислотой.
«Пиво способно несколько снизить мышечную боль. Но это — всего лишь обычный эффект алкоголя, опьянение. Наутро боль вернется с новой силой, а вместе с ней — симптомы пивного недомогания, похмелья», — резюмирует Деревянко.
Квас, минералка, кола — что нужно пить после тренировки?
«Квас и кола — однозначно, нет. Квас — продукт брожения, он влияет на выработку телом инсулина. Вместе с тренингом, инсулин будет скакать вверх и вниз, а спортсмен — будет плохо себя чувствовать. Про колу и говорить нечего — это просто сахарный удар по щитовидке», — говорит Деревянко.
Лучший напиток после тренинга — обычная вода, без газов. Газы могут вызвать проблемы с желудком, поэтому лучше избегать минералки, заключает эксперт.